PROSIDING SEMINAR NASIONAL - IPB Universityp4w.ipb.ac.id/aspi-seminar-2018/proceeding/05-07....

PERENCANAAN WILAYAH, KOTA, DAN DESA TERINTEGRASI YANG BERKELANJUTAN, BERIMBANG, DAN INKLUSIF

IPB International Convention Center (IICC)Bogor, 28 Agustus 2018

SEMINAR NASIONAL

ASPIASPIASPIAsosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI)

2018PROSIDING

P4W - LPPM IPB Universitas PakuanAsosiasi Sekolah Perencanaan IndonesiaASPI

Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 i

IPB International Convention Center

Bogor, 28 Agustus 2018

Prosiding

Seminar Nasional ASPI 2018

“Perencanaan Wilayah, Kota, dan Desa Terintegrasi

yang berkelanjutan, Berimbang dan Inklusif”

Penerbit

P4W LPPM IPB

ii Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018

Kredit

Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018

“Perencanaan Wilayah, Kota, dan Desa Terintegrasi yang berkelanjutan, Berimbang dan Inklusif”

P4W LPPM IPB, Bogor, Indonesia

Editor

Dr. Andrea Emma Pravitasari

Dr. Ernan Rustiadi

Dr. Janthy Trilusianty Hidayat

Dr. Didit Okta Pribadi

Copy Editor

Alfin Murtadho, S.P.

Reviewer

Dr. Ernan Rustiadi

Dr. Andrea Emma Pravitasari

Dr. Janthy Trilusianty Hidayat

Dr. Didit Okta Pribadi

Dr. Candraningratri Ekaputri Widodo

Arief Rahman, S.Si, M.Si

Setyardi Pratika Mulya, S.P., M.Si.

Layout dan Cover Design

Muhammad Nurdin, S.Kom.

Tiffany Ramadianti, A.Md.

E-ISBN : 978-602-72009-3-7

Cetakan pertama, Januari 2019

Prosiding. Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018

“Perencanaan Wilayah, Kota, dan Desa Terintegrasi yang berkelanjutan, Berimbang dan Inklusif”

Bogor, P4W LPPM IPB, 2019

x + 700 halaman: x cm

Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 iii

Steering Committee

- Dr. Ernan Rustiadi

- Dr. Janthy Trilusianti Hidayat

- Prof. Akhmad Fauzi

- Dr. Khursatul Munibah

- Prof. Widiatmaka

Organizing Committee

Ketua Panitia : Dr. Andrea Emma Pravitasari

Wakil Ketua : Dr. Didit Okta Pribadi

Bendahara : Mia Ermyanyla, S.P., M.Si

Nusrat Nadhwatunnaja, S.P.

Erlin Herlina, S.E.

Kesekretariatan : Nur Etika Karyati, S.P.

Alfin Murtadho, S.P.

Muhammad Nurdin, S.Kom.

Yanti Jayanti, S.P.

Yurta Farida, S.E.

Hardini Nikamasari, S.P.

Tiffany Ramadianti, A.Md.

Prosiding & Program Book : Afan Ray Mahardika, S.T.

Siti Wulandari, S.P.

Kreshna Yudichandra, S.P.

Acara : Setyardi Pratika Mulya, S.P., M.Si.

Arief Rahman, M.Si.

Ulul Hidayah, S.T.

Dinda Luthfiani Tjahjanto, S.E.

Agus Ramadhan, S.P.

Logistik & Akomodasi : Khairul Anam, S.P.

Ridha M. Ichsan, S.T., M.Si.

Pubdekdok : Khalid Saifullah, M.Si.

LO : Zahra Kartika, S.P.

Rista Ardy Priatama, S.P.

Luthfia Nursetya Fuadina, S.P.

Yuni Prihayati, M.Si.

Dr. Mujio Sukirman

Field Excursion : F. S. Putri Cantika, S.P.

Thomas Oni Veriasa, S.E.

Penerbit

Pusat Pengkajian Perencanaan dan Pengembangan Wilayah (P4W)

Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM)

Institut Pertanian Bogor (IPB)

Sekretariat

Kampus IPB Baranangsiang

Jalan Raya Pajajaran Bogor 16127, Jawa Barat, Indonesia

Tlp/Fax: +62-251-8359072

Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 v

Daftar Isi

Kredit.............................................................................................................................................................. ii

Sambutan dari Ketua ASPI ......................................................................................................................... iv

Daftar Isi ........................................................................................................................................................ v

1. Keterkaitan Desa-Kota 1

Potensi Alpukat sebagai Alternatif Olahan Kuliner dalam Upaya Pengembangan Desa Wisata

Sakerta ............................................................................................................................................................ 3

Fransiska Dessy Putri H.1*, Aggy Lestari Dwi P.1, & B. S. Rahayu Purwanti2

Analisis Daya Saing Perekonomian Antar Wilayah di Kecamatan Prambanan berdasarkan

Aspek Sosial, Pendidikan, dan Kesehatan Tahun 2018 ........................................................................... 14

Hayatun Nupus1*, Candra Andi Wardoyo1, Ismi Latifah1, Soni Setiawan 1, Araa Reda Astara1,

Fatin Naufal M1, & Dahroni1

Infrastruktur dan Keterhubungan Desa-Kota (Studi Kasus: Desa Bokor dan Desa Sendaur di

Pulau Rangsang, Kabupaten Kepulauan Meranti) .................................................................................. 23

Wulansari1*, Arief Budiman1, Maria Febriana Bewu Mbele1 & Sonny Yuliar1

Pola Perjalanan Berangkat Bekerja Menggunakan Layanan Transjakarta ........................................ 32

Yudi Susandi1*, Danang Priatmodjo1 & Eduard Tjahjadi1

2. Perencanaan Kawasan Pertanian dan Pembangunan Perdesaaan 49

Pengembangan Kawasan Agropolitan Kabupaten Lombok Utara ........................................................ 51

Ar Rohman Taufiq Hidayat1*, Muchammad Rosulinanda1 & Ade Atmi1

Pengembangan Pusat Pelayanan sebagai Pusat Pengolahan Komoditas Unggulan Buah Naga

Berdasarkan Faktor yang Mempengaruhi di Kabupaten Banyuwangi ................................................ 68

Ayu Sri Lestari1* & Eko Budi Santoso1

Pengembangan Kecamatan Waelata Kabupaten Buru Provinsi Maluku Sebagai Wilayah

Pemekaran Melalui Potensi Unggulan ...................................................................................................... 81

Dwi Setiowati1* & Indarti Komala Dewi1

Kontinuitas Desa Wisata Lingkungan Sukunan Yogyakarta .................................................................. 89

Fikrani F. Asha1* & Lysna Eka Agustina1

Penataan Ruang yang Berkearifan Lokal untuk Pengembangan Wisata Pedesaan ............................ 97

Harne Julianti Tou1*, Melinda Noer 2, Helmi2 & Sari Lenggogeni3

Pembangunan Perdesaan Kawasan Perbatasan Kabupaten Temanggung dan Kabupaten

Kendal ........................................................................................................................................................ 105

Holi Bina Wijaya1*, Artiningsih1, Wiwandari Handayani1 & Herlina Kurniawati1*

Perencanaan Sinergitas Sistem Kawasan Agropolitan Berkelanjutan di Kawasan Hortipark

Tastura Desa Karang Sidemen Kecamatan Batukliang Utara Kabupaten Lombok Tengah............ 115

Indah Cahyaning Sari1*, Nurul Falah Pakaya1 & Bunga Adelia1

Adopsi Teknologi Pada Petani Dalam Upaya Adaptasi Perubahan Iklim (Studi Kasus Pertanian

Cerdas Iklim di Kabupaten Sumba Timur) ............................................................................................ 137

John P. Talan1*, Andhika Riyadi2 & Sonny Yuliar3

vi Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018

Transformasi Kampung Wisata Berbasis Lingkungan Studi Kasus Kampung Sukunan

Kabupaten Sleman .................................................................................................................................... 150

M. Ilham1*, Budi Kamulyan2 & Yori Herwangi2

Peranan Nilai-Nilai Religius dalam Penguatan Institusi Ekonomi Masyarakat Perdesaan

(Kajian dengan Pendekatan Teori Jaringan Aktor) .............................................................................. 164

Sri Lestari1*, G Andhika Riyadi1, Ari Nurfadilah1 & Sonny Yuliar1

Pembangunan Daerah Kabupaten Berbasis Komoditi Pajale (Padi, Jagung, Kedelai) di

Provinsi Sumatera Barat .......................................................................................................................... 175

Syahrial1* & Welly Herman1

Review Perencanaan Kawasan Pertanian Agropolitan Rupanandur Kabupaten Pamekasan .......... 184

Luh Putu Suciati1*, Rudi Wibowo1, Yuli Wibowo2, Elida Novita3

Pengembangan Industri Prospektif Pengolahan Ikan Tangkap di Kawasan Minapolitan

Kecamatan Watulimo, Kabupaten Trenggalek ...................................................................................... 201

Oky Dwi Aryanti1 & Sardjito1

3. Infrastruktur Hijau dan Perencanaan Kawasan Hutan 217

Analisis Kebutuhan Ruang Terbuka Hijau (RTH) Kota Jember dalam Upaya Menuju

Infrastruktur Hijau Kota ......................................................................................................................... 219

Dewi Junita Koesoemawati1*& Hari Sulistiyowati2

Transformasi Kampung Hijau di Kota Surabaya (Studi Kasus di Kampung Bratang Binangun

dan Kampung Genteng Candirejo) ......................................................................................................... 227

Febrian Indra Warman1*, Achmad Djunaedi2 & Doddy Aditya Iskandar2

Kualitas Ruang Terbuka Hijau Publik di Kota Bandar Lampung| (Studi Kasus Lapangan

Merah dan Pasar Seni, Lapangan Kalpataru dan Embung Sukarame/Taman Kota) ......................... 236

Fitri Yanti1*, Citra Persada2 & Agus Setiawan3

Daya Serap Vegetasi Alun-Alun Kota Batu terhadap Co2 Aktifitas Transportasi ............................ 244

Kartika Eka Sari1*, Dita Nia Ambarsari1 & Chairul Maulidi1

Perencanaan Jalur Pengguna Sepeda di Universitas Jember ............................................................... 255

Nunung Nuring Hayati1, Ahmad Hasanuddin2 & Nur Fahmi Anshori3

4. Pertanian Perkotaan 261

Perencanaan Pengembangan Kawasan Minapolitan di Kabupaten Gianyar, Bali ............................. 263

I Ketut Arnawa1*, I Ketut Sumantra1 & Gst.Ag.Gde Eka Martiningsih1

Dampak Pola Pemilikan dan Pengusahaan Lahan Pertanian terhadap Kesejahteraan Petani di

Pusat Kawasan Wisata, Kota Denpasar .................................................................................................. 272

Nyoman Utari Vipriyanti1* & Yohanes Jandi1

5. Perencanaan Inklusif dan Berkeadilan 279

Proses Pengembangan Wilayah Melalui Pendidikan Vokasi Sebagai Hasil Kerja Sama dengan

Djarum Foundation Di Kabupaten Kudus ............................................................................................. 281

Tri Rindang Astuti1*, Achmad Djunaedi2 & Doddy Aditya Iskandar2

Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 vii

Potensi Pengembangan Kampung Wisata Kreatif di Kampung SAE Cibiru, Kota Bandung

Dalam Upaya Mewujudkan Kampung Kota Yang Berkelanjutan ....................................................... 291

Asep Nurul Ajiid Mustofa1*, Iwan Kustiwan2

Re-orientasi Pemerintahan Propinsi Kepulauan Riau Menuju Pembangunan Kemaritiman

yang Inklusif. ............................................................................................................................................. 318

Deti rahmawati* Difa Kusumadewi1 Sonny Yuliar1

Karakteristik Rumah Tangga Berpenghasilan Rendah Dalam Memilih Rumah Di Kabupaten

Bogor, Kabupaten Bekasi, dan Kabupaten Tangerang ......................................................................... 335

Diva Teguh Respati1, Komara Djaja2

Model Ekslusifitas Perumahan Real Estate Masyarakat Perkotaan (Studi Kasus Pada Kota

Makassar) ................................................................................................................................................... 345

Mimi Arifin1*, A. Rachman Rasyid1, Wiwik W. Osman1

Hubungan Social Bounding dengan Tindakan Kolektif Gabungan Kelompok Tani dalam Upaya

Membangun Perencanaan Inklusif Perdesaan (Lokasi Studi: Kabupaten Karawang) ...................... 352

Selfa Septiani Aulia1*, Tubagus Furqon Sofhani2

Kajian Perencanaan Infrastruktur Persampahan dengan Masifikasi Komposter dan Gerakan

Pilah Sampah (Studi Kasus Kecamatan Seberang Ulu 2, Palembang) ................................................. 363

Sitti Sarifa Kartika Kinasih1*, Yuwono Aries1

Evaluasi Penyediaan Taman Tematik Kalbu Palem sebagai Ruang Terbuka Publik di Kota

Bandung ..................................................................................................................................................... 379

Alby Avrialzi1*, Retno Widodo D. Pramono2

6. Mitigasi Bencana dan Perubahan Iklim 389

Penampungan Air Hujan, Pemanfaatan, dan Pengaruhnya terhadap Genangan di Kawasan

Permukiman Kota Pontianak ................................................................................................................... 391

Agustiah Wulandari1*, Yudi Purnomo1

Dampak Urbanisasi terhadap Iklim Perkotaan di Jabodetabek ........................................................... 403

Lady Hafidaty Rahma Kautsar1*, Eko Kusratmoko2, & Chotib3

Perubahan Konstruksi Rumah sebagai Bentuk Adaptasi Masyarakat Pasca Bencana Gempa

Bumi Juni 2013 di Desa Medana, Kecamatan Tanjung, Kabupaten Lombok Utara, NTB................ 408

Laylan Jauhari1*, R. Rijanta1, Doddy Aditya Iskandar1

Keragaman Bentuk Adaptasi Masyarakat Pantai Ampenan Kota Mataram Ketika Terjadi

Bencana Rob ............................................................................................................................................... 417

Lysna Eka Agustina1, R. Rijanta1, Doddy Aditya Iskandar1

Upaya Mitigasi Guna Mengurangi Dampak Perubahan Iklim Pada Kelompok Masyarakat

Miskin di Wilayah Pesisir Kota Semarang ............................................................................................. 426

Mohammad Muktiali1

Mengurug dan Meninggikan Rumah sebagai Strategi Adaptasi Utama Masyarakat Selama 23

Tahun Menghadapi Rob di Kawasan Tambak Lorok, Semarang Utara ............................................. 432

Nadhila Shabrina1*, Agam Marsoyo1, & Deva Fosterharoldas1

Pengaruh Tingkat Pendidikan terhadap Pengetahuan Bencana Gempa Bumi dan Erupsi

(Studi Kasus di Kecamatan Prambanan, Kabupaten Klaten) ............................................................... 441

Ruis Udin1, Intan Purnamasari1, Dizy Hana Tri Cahyani1, Rhizki Yulia Anjarsari1, Hanifah

Kusumaningrum1, Erfin Dwi Fitria Handayani1

viii Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018

Mitigasi Perubahan Iklim Melalui Perencanaan Pengembangan Ruang Terbuka Hijau di

Perkotaan dan Sekitarnya ........................................................................................................................ 457

Siti Badriyah Rushayati1*, Rachmad Hermawan1

Analisa Valuasi Ekonomi terhadap Pengelolaan Bantaran Sungai Ciliwung di Kampung

Melayu dan Bukit Duri ............................................................................................................................. 466

Catur Dyah Novita1*, Budi Kamulyan2, Yori Herwangi2

7. Daya Dukung, Resiliensi Kota dan Desa 479

Daya Dukung Wilayah Pengembangan Perumahan dan Kawasan Pemukiman Kota Serang

Provinsi Banten ......................................................................................................................................... 481

Ernamaiyanti1, Tiar Pandapotan Purba2, Topan Himawan3 & Nur Irfan Asyari4

Ketangguhan Identitas terhadap Perkembangan DIY .......................................................................... 487

Hana Afifah1*

Pengaruah Sektor Pariwisata terhadap Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat Kecamatan

Prambanan ................................................................................................................................................ 496

Maryadi1*, David Ramadhan1, Mohammad Anggit Setiawan1, Henny Novita Sari1,

Ihda Nur Rohmah P S1, Tri Setyaningsih1

Ketangguhan Masyarakat dalam Pelaksanaan Program Penanganan Permukiman Kumuh ........... 510

Satrya Wirawan1, Bakti Setiawan1*, Retno Widodo Dwi Pramono1

Hubungan Kualitas Lingkungan Permukiman dan Tingkat Kesehatan Masyarakat di

Permukiman Kumuh Bantaran Sungai Winongo, Kota Yogyakarta................................................... 524

Veronika Adyani E.W1*, M. Sani Roychansyah2, & Ahmad Sarwadi2

8. Perubahan Penggunaan Lahan dan Degradasi Lingkungan 537

Pengaruh Perubahan Tata Guna Lahan Terhadap Koefisien Limpasan Permukaan di DAS

Bone Tanjore, Kota Makassar ................................................................................................................. 539

Amar Ma’ruf Zarkawi1*, Sumartini1, & Faricha Kurniadhini1

Penggunaan Lahan di Wilayah Kawasan Keselamatan Operasi Penerbangan (KKOP) Bandar

Udara Internasional Sultan Syarif Kaim II Pekanbaru ........................................................................ 550

Apriyan Dinata1, Annisa Rachmi1

Partisipasi Stakeholder dalam Penataan dan Pengembangan Situs Geoheritage Tebing Breksi

Kawasan Cagar Budaya Candi Ijo .......................................................................................................... 562

Rista Lentera Ghaniyy W.M 1, Retno Widodo D. Pramono 2, Achmad Djunaedi3

Perubahan penggunaan lahan dan faktor-faktor penentu keinginan petani untuk

mempertahankan lahan sawahnya di Kabupaten Karawang, Provinsi Jawa Barat, Indonesia ........ 575

Santun R.P. Sitorus1*, Grahan Sugeng Aprilian2

9. Smart City and Smart Village 589

Karakterisasi Kampung Kota Surabaya Melalui Pengembangan Purwarupa Kecerdasan

Buatan: Smartkampung ............................................................................................................................ 591

Dian Rahmawati1*, Haryo Sulistyarso1, Dewi A. Paramasatya1, Rohmawati1

Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 ix

10. Pengelolaan Sektor Informal Perkotaan 603

Analisa Tingkat Kesiapan Pengembangan Kampung Tematik di Kota Malang ................................ 605

Deni Agus Setyono1

Pola Distribusi Spasial Minimarket di Wilayah Peri Urban (Studi Kasus Kawasan Sukaraden

Kecamatan Cibinong Kab. Bogor) ........................................................................................................... 612

Janthy Trilusianthy Hidayat1* dan Noordin Fadholie1

Pemilihan Alternatif Pengelolaan Kawasan Wisata “Payung” Kota Batu Berdasarkan

Stakeholder ................................................................................................................................................. 620

Nindya Sari1*, Ayu Puspa Kartika1, Dian Dinanti1

Interaksi Sektor Formal dan Informal pada Kawasan Perdagangan dan Jasa di Kota

Pekanbaru (Studi Kasus: Jalan Kaharuddin Nasution) ........................................................................ 633

Puji Astuti1*, Wika Susmita1

Dinamika Pengembangan Kawasan Perdagangan Kota Baubau, Provinsi Sulawesi Tenggara ....... 645

Setyardi Pratika Mulya1,2*, Mujio Sukir2, Abdul Jamaludin2

11. Penerapan SDG's dan NUA dalam Pendidikan Perencanaan 657

Evaluasi Relevansi Implementasi Program Penanganan Permukiman Kumuh di Kota

Semarang .................................................................................................................................................... 659

Akhiatul Akbar1*, Deva F. Swasto1, Agam Marsoyo1

Pengelolaan Rumah Susun Sewa di DKI Jakarta (Kasus: Rumah Susun Sewa Pemerintah

Provinsi DKI Jakarta di Kota Jakarta Barat) ........................................................................................ 669

Aphrodita Puspateja1*, Deva Fosterharoldas Swasto1, Agam Marsoyo1

Peran Pendidikan Perencanaan Terhadap Penerapan SDG’s dan New Urban Agenda di Kota

Mataram ..................................................................................................................................................... 682

Ima Rahmawati Sushanti1*, Sarah Ariani2

PENGARUH TINGKAT PENDIDIKAN TERHADAP PENDAPATAN DIKECAMATAN

PRAMBANAN KABUPATEN KLATEN ............................................................................................... 689

Iqbal Ghozy Murtadlo1*, Seika Saputri1, Ilham Yoga Pramono1, Diyah Ayu Wulan1, Abdul

Aziiz Rayh Gilang1, Arum Dwi Anggraini1

Prospek Penanganan Kawasan Permukiman Kumuh Berkelanjutan Di Kawasan Pesisir

Bandarharjo Kota Semarang ................................................................................................................... 702

Mario Rama1*, Bakti Setiawan1, Retno Widodo1

Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 279

5. Perencanaan Inklusif dan Berkeadilan




Kajian Perencanaan Infrastruktur Persampahan dengan Masifikasi

Komposter dan Gerakan Pilah Sampah

(Studi Kasus Kecamatan Seberang Ulu 2, Palembang)

Sitti Sarifa Kartika Kinasih1*, Yuwono Aries1

1Universitas Indo Global Mandiri, Jl. Jendral Sudirman No.629 Km.4 Palembang 30129

*Penulis korespondensi. e-mail: [email protected]

ABSTRAK

Data-data spider web per kawasan kumuh dalam dokumen Slum Improvement Action Plan (SIAP)

2015-2019 Kota Palembang menunjukkan bahwa permasalahan persampahan merupakan masalah

yang dominan dibandingkan 6 indikator lainnya. Gas metan, dimana sampah organik adalah salah

satu sumber utamanya, mempunyai efek rumah kaca 25 kali lebih besar dibandingkan gas CO2.

Untuk itu diperlukan upaya penanganan sampah secara lebih strategis dan masif. Penelitian ini

bertujuan untuk mengkaji perencanaan infrastruktur persampahan menggunakan komposter dan

masifikasi gerakan pilah sampah. Pada penelitian ini dilakukan analisis SPSS untuk mengetahui

respon masyarakat tentang pengelolaan sampah 3R, gerakan pilah sampah, dan bank sampah

(menggunakan sampel sebanyak 377 responden berdasarkan pada Tabel Krejcie), serta analisis

deskriptif induktif menggunakan data wawancara in depth. Dari penelitian ini diketahui bahwa

93,4% masyarakat Kecamatan Seberang Ulu 2 tidak tahu tentang 3R. Cara masyarakat membuang

sampah adalah dengan dibakar dan dibuang ke TPS sebesar 41,4%, dibakar 27,3%, dan hanya 4,2%

yang langsung diangkut tukang sampah. Terdapat potensi 3 pasar tradisional di Kecamatan Seberang

Ulu 2 Palembang yang apabila direnovasi lantai atasnya dapat dimanfaatkan untuk bank sampah.

Alasan keengganan memilah sampah sebanyak 38,7% karena tidak ada sarananya di rumah, 12,7%

kurang waktu, 8,8% karena akhirnya dicampur kembali oleh pengangkut sampah. Masyarakat 81,4%

setuju dan 18,6% cukup setuju bahwa pengelolaan sampah 3R, bank sampah dapat membuka

lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar. Masyarakat seluruhnya setuju memilah sampah apabila

ada bank sampah yang terjangkau dari rumah. Kesimpulannya yaitu manajemen pengelolaan sampah

yang terbaik menurut semua perwakilan pemerintah lokal maupun masyarakat adalah bank sampah,

daur ulang, dan pengomposan.

Kata kunci: infrastruktur persampahan, masifikasi, komposter, gerakan pilah sampah

PENDAHULUAN

Data IRSDP BAPPENAS (2015) memproyeksikan penduduk Indonesia yang tinggal di

perkotaan pada tahun 2045 akan mencapai 82,37% dari total penduduk. Maka beban kota akan

semakin tak terkendali apabila tidak dilakukan perubahan manajemen persampahan, karena lahan

kota untuk pembuangan sampah semakin terbatas. Adapun Palembang adalah kota internasional,

untuk itu harus menjaga estetika kotanya. Salah satunya yakni dengan menjaga sungai dan

lingkungannya agar tidak dicemari sampah dan limbah. Dari data-data spider web per kawasan

kumuh dalam dokumen Slum Improvement Action Plan (SIAP) 2015-2019 Kota Palembang

menunjukkan bahwa permasalahan persampahan merupakan masalah yang hampir dominan

dibandingkan 6 indikator lainnya (Proteksi Kebakaran, Bangunan Gedung, Jalan Lingkungan,

Penyediaan Air Minum, Drainase Lingkungan, dan Pengelolaan Air Limbah).

364 Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018

Lamb, et al. (2018) menyebutkan bahwa sampah plastik di lautan dapat meningkatkan

kolonisasi mikroba oleh patogen yang terlibat dalam wabah penyakit di lautan. Mereka

memperkirakan adanya pengaruh sampah plastik pada risiko penyakit di 124.000 terumbu karang

(reef-building corals) di kawasan Asia-Pasifik. Kemungkinan penyakit meningkat dari 4% menjadi

89% ketika karang bersentuhan dengan plastik. Secara struktural karang-karang yang kompleks

delapan kali lebih mungkin terkena plastik, menunjukkan bahwa microhabitats untuk organisme

yang bergantung pada karang dan perikanan yang bernilai akan terpengaruh secara tidak

proporsional.

Dibandingkan dengan era praindustri (tahun 1750), konsentrasi GRK saat ini mengalami

peningkatan secara signifikan, masing-masing mengalami kenaikan konsentrasi untuk CO2 sebesar

34%, CH4 sebesar 152% dan N2O sebesar 18%, dimana CH4 mengalami peningkatan konsentrasi

yang tertinggi. Dalam jumlah mol yang sama, gas metan mempunyai efek rumah kaca yang lebih

besar dibandingkan dengan gas CO2 karena daya menangkap panas CH4 adalah 25 kali CO2

(Vlaming, 2008 dalam Thalib, 2011). Salah satu sumber gas metana ialah sampah organik.

Penelitian Zurbrügg (2003) menunjukkan bahwa semua kota-kota di negara yang masih dalam

area Benua Asia yang ditelitinya, sampah yang dominan adalah sampah organik, dengan persentase

diantara 39-74%. Tragedi Leuwigajah telah menjadi contoh buruk dimana gunungan sampah yang

menggunakan sistem open dumping itu goyah karena diguyur hujan deras semalam suntuk, terpicu

konsentrasi gas metan dari dalam tumpukan sampah kemudian menghantam dua pemukiman yakni

Kampung Cilimus dan Kampung Pojok. Sebanyak 157 jiwa melayang dan dua kampung terhapus

dari peta meski berjarak satu kilometer lebih dari puncak tumpukan sampah (www.kompas.com,

2011).

Secara ideal, setiap rumah, perkantoran, restoran, pusat-pusat pendidikan, pasar tradisional,

dan supermarket seharusnya memiliki komposter untuk mengelola sampah organik mereka. Secara

teknis operasional, masyarakat harus menerapkan sistem penanganan sampah setempat dengan

teknik 3R menurut SNI 3242:2008. Hal itu selain dapat memberikan keuntungan bagi pribadi, juga

memudahkan pekerjaan pemulung dan tukang sampah serta berkontribusi mencegah percepatan

perubahan iklim. Oleh karena itu, saat ini komposter merupakan kebutuhan mendesak dalam

penanganan sampah bahkan dapat membuka lapangan kerja yang cukup banyak dengan industri

kreatif apabila dilakukan produksi komposter secara masif untuk menciptakan habit memilah sampah

dengan menyenangkan.

Penelitian ini bertujuan untuk:

1. Mengetahui respon masyarakat terhadap pengelolaan sampah 3R, gerakan pilah sampah, dan

bank sampah

2. Mengkaji perencanaan infrastruktur persampahan menggunakan komposter dan masifikasi

gerakan pilah sampah..

METODOLOGI

Metode pengumpulan data yang dilakukan yaitu: survei lapangan, kuesioner, wawancara in

depth dengan pengurus bank sampah, pengangkut dari rumah ke TPS/TPA, pemerintah lokal, Dinas

Lingkungan Hidup dan Kebersihan Kota Palembang, observasi, dan dokumentasi.

1. Pengumpulan Data Survei Lapangan, Observasi, dan Dokumentasi

Untuk tahapan ini, langkah-langkah yang dilakukan diantaranya: memetakan lokasi depot-depot

sampah milik warga dan memetakan lokasi dan luasan lahan pasar tradisional (sebagai sumber

sampah dan potensi lahan bank sampah apabila tidak tersedia lahan kosong lainnya).



2. Pengumpulan Data Kuesioner

Untuk tahapan ini, langkah-langkah yang dilakukan adalah dengan menyebarkan kuesioner

kepada responden di Kecamatan Seberang Ulu 2. Adapun sasaran responden untuk data

kuesioner yakni: orang-orang di Kecamatan Seberang Ulu 2 dengan berbagai mata pencaharian.

Total responden yakni 377 orang. Jumlah ini berdasarkan Tabel Krejcie yang menyatakan bahwa

diperlukan jumlah sampel minimal 377 KK karena telah diketahui jumlah populasinya adalah

17.713 KK di Kecamatan Seberang Ulu 2 (Kota Palembang Dalam Angka 2015 dalam Dokumen

SIAP Kota Palembang 2015-2019). Pertanyaan yang diajukan diantaranya seperti berikut:

a. Bagaimana caranya membuang sampah selama ini

b. Alasan keengganan orang memilah sampahnya (tidak ada sarananya di rumah, oleh

pengangkut sampah akhirnya dicampur lagi, kurang tersedianya waktu, dan seterusnya).

Mana alasan yang dominan/prioritas (responden boleh memilih semua tetapi diberikan

catatan penomoran pilihan prioritas).

c. Bagaimana pendapat responden mengenai pilah sampah (setelah diberikan beberapa

informasi dari peneliti)

3. Pengumpulan Data Wawancara

Untuk tahapan ini, langkah-langkah yang dilakukan adalah dengan mewawancarai stakeholder

yang mempunyai keterkaitan dengan pengelolaan persampahan di Kota Palembang dan lebih

khusus juga di Kecamatan Seberang Ulu 2. Adapun sasaran informan untuk in depth interview

diantaranya: Camat, Lurah, 2 orang ketua RW, 2 orang ketua RT, pengurus bank sampah 1 orang,

tukang sampah di TPS 2 orang, pengangkut sampah 2 orang, dan Kepala Seksi di Dinas

Lingkungan Hidup dan Kebersihan Kota Palembang 2 orang. Selain itu, ada 15 orang yang

ditargetkan sebagai purposive sampling dalam penggunaan komposter. Sehingga total informan

sekitar 28 orang.

Pertanyaan yang diajukan diantaranya seperti berikut:

a. Seberapa besar potensi bank sampah di Kota Palembang?

b. Apa saja kendala dalam mengembangkan bank sampah di Kota Palembang?

c. Apakah status sebagai kota internasional berpengaruh terhadap besaran potensi

pengembangan bank sampah di Kota Palembang.

Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis statistik dan analisis

deskriptif kualitatif induktif.

1. Analisis Stastistik (Distribusi Frekuensi dan McNemar Test)

Metode analisis statistik yang akan digunakan yakni analisis Distribusi Frekuensi untuk

mengetahui respon masyarakat terhadap pengelolaan sampah 3R, gerakan pilah sampah, dan

bank sampah, serta cara mereka membuang sampah selama ini. Analisis Distribusi Frekuensi ini

menggunakan tabulasi dan grafik yang kemudian dideskripsikan dan disimpulkan. Selain itu juga

menggunakan analisis McNemar Test untuk mengetahui apakah ada perubahan sikap setelah

mendapatkan informasi mengenai keuntungan adanya bank sampah dan pentingnya memilah

sampah.

2. Analisis Kualitatif Deskriptif Induktif

Metode analisis ini digunakan untuk mengetahui seberapa besar penting edukasi publik

mengenai bank sampah dan gerakan pilah sampah di Kota Palembang. Penelitian kualitatif

menurut Creswell (2010) merupakan metode untuk mengeksplorasi dan memahami makna yang

-oleh sekelompok orang- dianggap berasal dari masalah sosial atau kemanusiaan. Proses ini


melibatkan upaya-upaya penting seperti mengajukan pertanyaan-pertanyaan, menganalisis data

secara induktif, dan menafsirkan makna data.

Analisis ini dilakukan berdasarkan hasil wawancara mendalam terhadap persepsi para informan

terkait. Persepsi pada hakikatnya adalah proses kognitif yang dialami oleh setiap orang di dalam

memahami informasi tentang lingkungannya, baik lewat penglihatan, pendengaran,

penghayatan, perasaan, dan penciuman (Thoha, 2015). Kunci untuk memahami persepsi adalah

bahwa persepsi itu merupakan suatu penafsiran yang unik terhadap situasi, dan bukannya suatu

pencatatan yang benar terhadap situasi. Subproses pertama yang dianggap penting ialah stimulus/

situasi yang hadir. Subproses selanjutnya adalah registrasi (penginderaan dan syaraf seseorang

terpengaruh), interpretasi (tergantung pada cara pendalaman/learning, motivasi, dan kepribadian

seseorang), dan umpan balik (feedback).

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil survei lapangan menunjukkan bahwa terdapat minimal 8 depot sampah di Kecamatan

Seberang Ulu 2. Hal ini menunjukkan bahwa penyortiran sampah dan daur ulang sampah menjadi

salah satu mata pencaharian warga masyarakat. Dengan budaya masyarakat yang masih membuang

sampah secara open dumping saja, terbukti ada sebagian masyarakat yang mampu mendapatkan

pekerjaan dengan mendaur ulang sampah. Apalagi jika budaya masyarakat untuk memilah sampah

organik dan non organik sudah sangat baik, tentunya hasilnya akan lebih besar.

Gambar 1. Depot sampah di Kecamatan Seberang Ulu 2

Sumber: hasil survei, 2018



Gambar 2. Peta Persebaran Depot Sampah di Kecamatan Seberang Ulu 2

Sumber: hasil analisis, 2018

Potensi Bank Sampah Pasar

Berdasarkan analisis permasalahan yang telah dilakukan, maka pembangunan bank sampah di

pasar tradisional adalah salah satu solusi alternatif dalam menyelesaikan masalah persampahan

perkotaan yang pada umumnya kekurangan lahan untuk membangun bank sampah. Hal ini untuk

mengoptimalkan pembangunan bank sampah di kawasan perkotaan padat penduduk dan minim lahan

kosong yang dapat dimanfaatkan untuk pembangunan bank sampah. Konsep pengelolaan sampah

dilakukan dengan cara pengelompokan sampah sesuai dengan jenis dan proses pengolahan masing-

masing.

Gambar 3a. Sketsa Bank Sampah Lantai Atas Pasar Tampak Samping, 3b. Ilustrasi Cara Mudah

Pengangkutan Sampah di Lantai Atas Pasar



Untuk memudahkan pengangkutan sampah dapat digunakan katrol seperti ilustrasi yang tersaji

di Gambar 3b. Bel dibedakan menjadi 2 suara yakni organik dan anorganik berfungsi untuk

memudahkan karyawan/ pekerja mengetahui jenis sampah yang akan ditabung. Jumlah bak sampah

yang dipasang pada lokasi tersebut sebaiknya minimal 2 jenis, yakni sampah basah dan kering.

Pasar tradisional sangat potensial untuk menjadi bank sampah. Adapun langkah-langkah

strategis yang dapat dilakukan dalam pembangunan bank sampah pasar adalah seperti pada Gambar

4.

Gambar 4. Skema Langkah-langkah Strategis


Pada Gambar 5, terlihat ada 3 pasar tradisional yang berhasil ditemukan oleh tim survei kami.

Dengan luasan masing-masing yakni: pasar 12 Ulu 108 m2, Pasar Nagaswidak 424 m2, dan Pasar

Sentosa 776 m2. Jenis sampah yang ditangani di bank sampah pasar tersebut dapat bervariasi,

tergantung luas lahan pasar yang tersedia dan kebijaksanaan dari pemerintah setempat bersama

petugas bank sampahnya. Adapun jenis-jenis sampah yang dapat dikelola diantaranya: sampah

organik pasar dengan pengomposan dan sampah kering pasar dan juga dari masyarakat sekitar

(dipilah lagi menjadi plastik, kertas, alumunium dan lain-lain

Mengutamakan pengangguran/ preman di

sekitar pasar yang diimbangi dengan pelatihan

terlebih dahulu

Koordinasi antar stakeholders

Mulai pemanfaatan bank sampah

Pengumpulan data

Analisis luasan lahan bagian atas pasar

Penentuan pasar yang akan di renovasi

untuk bank sampah

Pelaksanaan pembangunan bank sampah pasar

Koordinasi stakeholders dalam menentukan calon pekerja

di bank sampah

Penentuan jenis sampah yang akan dikelola di

masing-masing pasar

Merelokasi para pedagang untuk sementara

Tender developer

Evaluasi

Masyarakat mendapat imbalan untuk sampah

yang dikumpulkannya (dicatat sebagai tabungan

dalam bentuk kilo sampah selama 1 tahun).

Setelah 1 tahun dapat diberikan uang senilai

berat sampah yang sudah terkumpul



Gambar 5. Peta Persebaran Pasar Tradisional di Kecamatan Seberang Ulu 2


Luas total lahan kososng yang teridentifikasi oleh tim survei kami adalah seluas 945 m2.

Adapun Kecamatan Seberang Ulu 2 ini terdiri dari 7 kelurahan, yakni Kel. 11 Ulu, Kel. 12 Ulu, Kel.

13 Ulu, Kel. 14 Ulu, Kel. Tangga Takat, Kel. 16 Ulu, dan Kel. Sentosa.

Tabel 1. Luasan Lahan Kosong di Kecamatan Seberang Ulu 2

Lahan Nama Lahan Kepemilikan Luas Lahan (m2)

Lahan 1 Lahan Kosong di Kelurahan 12 Ulu Milik Masyarakat 179

Lahan 2 Lahan Kosong di Kelurahan 11 Ulu 2 Milik Masyarakat 242

Lahan 3 Lahan Kosong di Kelurahan 11 Ulu 1 Milik Masyarakat 122

Lahan 4 Lahan Kosong di Kelurahan Tangga takat 1 Milik Masyarakat 48

Lahan 5 Lahan Kosong di Kelurahan Tangga takat 2 Milik Masyarakat 43

Lahan 6 Lahan Kosong di Kelurahan 16 Ulu Milik Masyarakat 49

Lahan 7 Lahan Kosong di Kelurahan Sentosa Milik Masyarakat 262

Sumber: hasil survei (2018)

Persepsi Masyarakat Mengenai 3R dan Gerakan Pilah Sampah

Cara masyarakat Seberang Ulu 2 dalam mengelola sampah belum ada yang dipilah. Mayoritas

adalah dengan cara dibakar dan dibuang ke TPS (Gambar 6), yakni sebesar 41,4%.


Gambar 6. Grafik Cara Masyarakat Seberang Ulu 2 Membuang Sampah


Cara paling umum yang kedua yaitu dengan cara dibakar 27,3%, kemudian dibuang sendiri ke

TPS (termasuk di dalamnya orang-orang yang membuang sampahnya ke pasar) sebesar 19,4%,

kemudian hanya 4,2% yang diangkut tukang sampah. Sisanya 4,2% membuang sampah ke sungai,

2,9% membuang di gerobak sampah, dan 0,5% masyarakat membuang sampahnya ke sungai atau

dibakar.

Gambar 7. Grafik Pengetahuan Masyarakat Seberang Ulu 2 tentang 3R


Gambar 7 menunjukkan bahwa 93,4% masyarakat tidak tahu bahwa 3R adalah cara

pengelolaan sampah dengan mengurangi, memakai kembali, dan mendaur ulang. Hanya 6,6% yang

mengetahui tentang 3R. Fakta ini menunjukkan bahwa masih sangat banyak masyarakat di Seberang

Ulu 2 yang membutuhkan edukasi mengenai pengelolaan sampah.

Gambar 8. Grafik Persepsi Cara Masyarakat Seberang Ulu 2 Mengelola Sampah yang Terkumpul


19,40%

2,90% 4,20%0,50%

27,30%

4,20%

41,40%

0,00%

10,00%

20,00%

30,00%

40,00%

50,00%

Dibuang

sendiri di

TPS

Gerobak

sampah

Dibuang ke

sungai

Dibuang ke

sungai dan

dibakar

Dibakar Diangkut

tukang

sampah

Dibakar dan

dibuang ke

TPS

Cara membuang Sampah (dalam persen)

Tahu; 6,60%

Tidak tahu; 93,40%

Yang mengetahui bahwa pengelolaan sampah dengan prinsip 3R adalah reduce,

reuse, recycle

(mengurangi, memakai kembali, mendaur ulang)

0,00%

20,00%

40,00%

60,00%

80,00%

100,00%

dibuang ke

selokan

dibakar didaur ulang disembunyikan

0,50%

94,40%

4,50% 0,50%

Sampah yang sudah terkumpul sebaiknya...



Dalam pemikiran masyarakat Seberang Ulu 2, dalam mengelola sampah yang sudah terkumpul

adalah dengan dibakar. Terbukti dari hasil survei kami, 94,4% menjawab dibakar dan hanya 4,5%

yang menjawab sampah yang terkumpul untuk didaur ulang.

Gambar 9. Grafik Alasan Keengganan Memilah Sampah


Alasan keengganan memilah sampah sebanyak 38,7% karena tidak ada sarananya di rumah,

12,7% kurang waktu, 8,8% karena akhirnya dicampur kembali oleh pengangkut sampah. Selain itu,

terdapat 15,9% yang memiliki urutan alasan akhirnya dicampur kembali oleh pengangkut sampah-

kurang waktu-tidak ada sarana. Terdapat 13,3% yang memiliki urutan alasan tidak ada sarana-

kurang waktu- akhirnya dicampur kembali oleh pengangkut sampah. Kemudia terdapat 3,4% yang

memiliki urutan alasan akhirnya dicampur kembali oleh pengangkut sampah-tidak ada sarana-kurang

waktu.

Gambar 10. Sosialisasi Pemerintah mengenai Bank Sampah


Gambar 10 menjelaskan bahwa 90,5% masyarakat mengungkapkan pemerintah tidak pernah

memberikan sosialisasi mengenai bank sampah. Hal ini menunjukkan bahwa tugas pemerintah masih

banyak dalam memberikan edukasi pengelolaan persampahan, terutama di kawasan kumuh.

38,7

1,1 1,1

13,3

8,8

3,4

15,912,7

0,32,9

0,5 1,3

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

Alasan keengganan saat ini bila harus memilah sampah secara

urutan prioritas (dalam persen)

Tidak pernah;

90,50%

Ya pernah; 9,50%

Pernahkah ada sosialisasi pemerintah mengenai bank sampah

Ket:

A.Tidak ada

sarananya di

rumah

B. Oleh

pengangkut

sampah

akhirnya

dicampur

kembali

C. Kurang

tersedianya

waktu


Gambar 11. Persepsi apakah tokoh masyarakat memberikan contoh kepada masyarakat untuk melaksanakan

pengelolaan sampah rumah tangga


Penelitian kami menunjukkan bahwa 90,5% masyarakat mengungkapkan tokoh masyarakat

tidak memberikan contoh kepada masyarakat untuk melaksanakan pengelolaan sampah rumah

tangga. Hanya 9,5% yang menyatakan bahwa tokoh masyarakat memberikan contoh. Untuk itu,

tugas pemerintah lokal masih banyak dalam memberikan teladan pengelolaan persampahan.

Dari penelitian kami, juga terungkap bahwa masyarakat 100% menjawab tidak untuk

pertanyaan apakah tong sampah yang tersedia di lingkungan tempat tinggalnya jumlahnya sudah

mencukupi. Di lingkungan tempat tinggal masyarakat juga 100% juga menjawab tidak terdapat

fasilitas untuk mengolah sampah menjadi pupuk kompos. Di lingkungan tempat tinggal masyarakat,

100% menjawab tidak ada bank sampah.

Adapun untuk pertanyaan apakah di lingkungan tempat tinggal masyarakat terdapat lahan

kosong yg digunakan oleh warga setempat untuk membuang sampah sementara, terdapat 0,8% yang

menjawab ada, sedangkan 99,2% lainnya menjawab tidak ada. Di lingkungan tempat tinggal

masyarakat terdapat lahan kosong yang mungkin dapat dipakai untuk bank sampah, terdapat 2,1%

yang menjawab ada.

Persepsi Masyarakat Mengenai Gerakan Pilah Sampah setelah Mendapat Edukasi

Setelah mendapatkan informasi edukatif mengenai bank sampah dan gerakan pilah sampah,

hanya sedikit masyarakat yang tidak setuju bahwa sampah organik dan sampah anorganik harus

dipilih sebelum dibuang ke tempat sampah, yakni 5,6%. Mayoritas 71,4% setuju, dan 23% cukup

setuju bahwa sampah organik harus dipilah. Akan tetapi, seluruh masyarakat bersedia memilah

sampah apabila ada bank sampah yang terjangkau dari rumah dan tersedia sarana memadai. Hal ini

ditunjukkan dengan hasil surveinya yakni 69,5 setuju, 30,5% cukup setuju, dan 0% yang tidak

bersedia memilah sampah apabila ada bank sampah yang terjangkau dan tersedia sarana yang

memadai.

Tidak; 90,50%

Ya; 9,50%

Apakah tokoh masyarakat memberikan contoh kepada masyarakat untuk

melaksanakan pengelolaan sampah rumah tangga



Gambar 12. Persepsi Pengolahan Sampah Rumah Tangga Menjadi Kompos

Dapat Memberikan Manfaat Bagi Masyarakat


Persepsi masyarakat Seberang Ulu 2 seluruhnya setuju bahwa pengolahan sampah rumah

tangga menjadi kompos dapat memberikan manfaat bagi masyarakat. Sebanyak 77,5% setuju dan

22,5% menyatakan cukup setuju.

Gambar 13. Persepsi Pengelolaan Sampah dengan Prinsip 3R Mudah Dilakukan


Persepsi masyarakat Seberang Ulu 2 mengenai pengelolaan sampah dengan prinsip 3R mudah

dilakukan, ternyata tidak seluruhnya setuju. Terdapat 11,4% masyarakat yang kurang setuju dan

0,5% tidak setuju. Adapun 47,8% cukup setuju dan 40,3% menyatakan setuju bahwa pengelolaan

sampah dengan prinsip 3R mudah dilakukan.

Gambar 14. Persepsi Sampah Kantong Plastik Sebaiknya Dikumpulkan


Cukup Setuju;

22,50%

Setuju; 77,50%

Pengolahan Sampah Rumah Tangga Menjadi Kompos Memberikan Manfaat

Bagi Anda

0,00%

10,00%

20,00%

30,00%

40,00%

50,00%

Cukup Setuju Kurang Setuju Setuju Tidak Setuju

47,80%

11,40%

40,30%

0,50%

Pengelolaan sampah dengan prinsip 3R mudah dilakukan

Cukup Setuju;

61,30%Kurang Setuju;

0,30%

Setuju; 38,50%

Sampah Kantong Plastik Sebaiknya Dipilah Dan Dikumpulkan Karena

Berpotensi Menjadi Bahan Campuran Aspal


Masyarakat hampir seluruhnya setuju bahwa sampah kantong plastik sebaiknya dipilah dan

dikumpulkan karena berpotensi menjadi bahan campuran aspal. Hanya 0,3% yang menyatakan tidak

setuju sampah kantong plastik dipilah dan dikumpulkan sebagaimana terlihat pada Gambar 14.

Gambar 15. Persepsi Peluang Lapangan Kerja dengan Pengelolaan Sampah 3R,

Bank Sampah, dan Pengelolaan Sampah Terpadu


Gambar 15 menunjukkan bahwa masyarakat seluruhnya setuju bahwa pengelolaan sampah

3R, bank sampah, dan pengelolaan sampah terpadu dapat membuka lapangan pekerjaan bagi

masyarakat sekitar. Sejumlah 81,4% setuju dan 18,6% cukup setuju, serta tidak ada satupun yang

tidak setuju mengenai pendapat bahwa 3R dan bank sampah dapat membuka lapangan kerja bagi

warga sekitar.

United States Environmental Protection Agency (2018) mengungkapkan tentang laporan

Recycling Economic Information 2016 yang mencakup informasi terkini tentang jumlah pekerjaan

daur ulang, upah, dan pendapatan pajak. Laporan tersebut menunjukkan bahwa daur ulang dan

penggunaan bahan daur ulang telah menciptakan pekerjaan, juga meningkatkan pendapatan pajak

lokal dan negara bagian. Pada tahun 2007, kegiatan daur ulang dan penggunaan kembali di Amerika

Serikat menghasilkan: 757.000 pekerjaan; 36,6 milyar dolar AS untuk upah; dan 6,7 miliar dolar AS

untuk pendapatan pajak. Ini setara dengan 1,57 pekerjaan untuk setiap 1.000 ton bahan yang didaur

ulang. Limbah konstruksi dan pembongkaran (Construction and Demolition waste) memberikan

kontribusi terbesar untuk ketiga kategori (pekerjaan, upah, dan pendapatan pajak), diikuti oleh logam

besi dan logam non-besi seperti aluminium.

Cukup Setuju;

18,60%

tidak setuju; 0%

Setuju; 81,40%

Apakah Setuju Bahwa Pengelolaan Sampah 3R, Bank Sampah, Dan

Pengelolaan Sampah Terpadu Dapat Membuka Lapangan Pekerjaan Bagi

Masyarakat Sekitar



Gambar 16. Laporan Recycling Economic Information 2016

Sumber: United States Environmental Protection Agency, 2018

Laporan REI bertujuan untuk meningkatkan pemahaman implikasi ekonomi dari penggunaan

kembali bahan dan daur ulang. Dengan mengubah bahan limbah menjadi bahan baku yang berharga,

mendaur ulang menciptakan lapangan kerja, membangun industri manufaktur yang lebih kompetitif,

dan secara signifikan berkontribusi pada perekonomian AS, dan melindungi lingkungan di masa

depan.

Menurut REI, industri daur ulang di Amerika Serikat mempekerjakan 1,25 juta orang

sedangkan industri pengelolaan limbah padat di AS hanya mempekerjakan 0,25 juta orang. Studi

REI mengatakan bahwa ada lebih dari 56.000 perusahaan pemakaian kembali dan daur ulang (reuse

and recycling establishments) di AS. REI juga menyatakan bahwa rata-rata industri daur ulang

membayar upah rata-rata lebih tinggi daripada industri pengelolaan limbah padat

(www.thebalancesmb.com, 2018).

Tabel 2. Persepsi Sebelum dan Sesudah Edukasi Menggunakan Brosur

Sebelum edukasi menggunakan brosur

Sesudah edukasi menggunakan brosur

Tidak memilah

sampah Bersedia pilah sampah

Tidak memilah sampah 0 377

Bersedia pilah sampah 0 0

Tabel 3. Test Statisticsb

Sebelum dan Sesudah

N 377

Chi-squarea 375,003

Asymp. Sig. ,000

a. Continuity Corrected

b. McNemar Test

H0 = Tidak memilah sampah

H1 = bersedia pilah sampah setelah diberi edukasi mengenai bank sampah, gerakan pilah sampah,

beserta manfaatnya

Kriteria Uji: Tolak hipotesis nol (H0) jika nilai p-signifikan < 0,05

https://www.epa.gov/sites/production/files/2017-05/final_2016_rei_report-7.jpg


Tabel 2 menunjukkan hasil crosstabulasi data sebelum dan sesudah edukasi menggunakan

brosur 4 lembar mengenai bank sampah, gerakan pilah sampah, beserta manfaatnya diberikan. Dari

Tabel 3 Test Statistic diketahui nilai p-value uji McNemar sebesar 0,000 (atau < 0,05) maka tolak

hipotesis nol (H0), yang artinya ada perubahan yang signifikan mengenai persepsi dan kemauan

masyarakat terhadap cara mereka mengelola sampah sebelum dan sesudah edukasi gerakan pilah

sampah dengan brosur dilakukan.

Pentingnya Masifikasi Edukasi Publik Mengenai Komposter dan Gerakan Pilah Sampah

Sampah organik yang persentasenya sekitar 50-70% ini membutuhkan penanganan khusus

sejak dari sumbernya. Sebaiknya pemerintah memberikan kewajiban bagi setiap rumah yang dimiliki

oleh kalangan menengah keatas, untuk memiliki komposter minimal 2. Sehingga sampah-sampah

organik mereka tidak perlu diangkut oleh tukang sampah. Komposter sederhana seperti Gambar 17a

dan Gambar 17b sebagai dudukan komposter, hanya membutuhkan biaya 228ribu rupiah (pembelian

drum fiberglas bertutup 100 ribu, 1 botol bakteri EM4 28 ribu (Gambar 18b), pupuk kandang 5 ribu,

dan pengelasan dudukan besi 95 ribu) dan dapat digunakan bertahun-tahun (hasil survei dan

percobaan). Di masa depan, komposter ini dapat menjadi kebutuhan wajib dalam setiap rumah

tinggal, seperti kebutuhan akan kloset/WC pada saat ini.

Gambar 17a. Drum Fiberglas, 17b. Pengecatan Dudukan Besi, 17c. Komposter de Kotiq

Sumber: hasil observasi, 2018

Adapun untuk lingkungan kalangan menengah ke bawah, sebaiknya pemerintah

membangunkan komposter komunal, sehingga setiap hari masyarakat sekitar dapat mengumpulkan

sampah-sampah organiknya ke lokasi komposter komunal tersebut. Sampah kering dikumpulkan ke

bank sampah. Pemerintah dapat menggalakkan pembangunan bank sampah, minimal 1 bank sampah

per 1 kelurahan. Pemerintah bersama akademisi mengajak masyarakat untuk bekerjasama

membangun lingkungan yang lebih sehat dan baik dengan masyarakat menghibahkan tanah untuk

dibangunkan bank sampah oleh pemerintah dan juga komposter komunal. Apabila masih terkendala

lahan dan pendanaan, setidaknya 1 kecamatan memiliki 4 bank sampah.

Gambar 18a. Panci Bekas untuk Wadah Sementara Sampah Organik, 18b.Bakteri EM4

Sumber: hasil observasi, 2018



Masyarakat yang memiliki skill dan waktu untuk mengolah sampah non organik menjadi

barang kerajinan kreatif, seringkali tidak mempunyai bahan baku yang cukup banyak sedangkan

kawasan yang memiliki bahan baku banyak, masyarakatnya belum punya skill dan waktu yang cukup

untuk mengelola. Sehingga lebih seringnya, bahan baku tersebut terbuang sia-sia di TPA karena

dicampur dengan sampah-sampah organik yang cepat membusuk sehingga kotor dan sulit

dibersihkan. Maka menjadi sangat penting bagi masyarakat untuk memilah sampahnya. Sampah

organik dapat diletakkan di wadah bekas seperti Gambar 18a, untuk kemudian disetor ke tukang

sampah maupun dibuang ke komposter pribadi/komunal.

Manajemen pengelolaan sampah yang terbaik menurut semua perwakilan pemerintah lokal

(RT, RW, Lurah, Camat) yang diwawacarai adalah bank sampah, daur ulang, dan pengomposan.

Hasil wawancara dengan pengelola bank sampah Kalidoni Kota Palembang menunjukkan bahwa

budaya masyarakat yang masih belum memilah sampah organik-non organik dengan benar menjadi

permasalahan serius bagi pengelola bank sampah, karena pekerjaan memilah sampah yang sudah

terlanjur dicampur dan busuk sangatlah berat. Padahal para pengelola sampah tersebut tidak

mendapatkan pendanaan dari pemerintah, sehingga untuk makan hanya mengandalkan pemberian

sukarela dari masyarakat (1.000/2.000 rupiah sedangkan setengah dari para pembuang sampah

tersebut tidak membayar).

Ketua RW 01 Tangga Takat dan juga Ketua RT 31 berpendapat bahwa gerakan pilah sampah

dan bank sampah akan dapat mempengaruhi kondisi perekonomian, lingkungan, dan sosial yang ada

di Kecamatan Seberang Ulu 2 karena masyarakat dapat mengelola sampah menjadi mata

pencaharian. Apabila diterapkan secara luas dapat berdampak positif untuk Kota Palembang karena

dapat menjadi mata pencaharian.

Ketua RT 31 berpendapat mengenai apakah status sebagai kota internasional berpengaruh

terhadap besaran potensi pengembangan bank sampah, industri kreatif, dan industri daur ulang di

Kota Palembang, ini dengan jawaban tidak juga, karena masyarakat belum terlalu mengenali bank

sampah. Kendala mengembangkan bank sampah dan industri kreatif di Kota Palembang menurut

Ketua RT 31, adalah masyarakat dan tempat. Hal ini sesuai dengan pendapat berupa saran mengenai

contoh sosialisasi yang tepat yaitu, seharusnya yang disosialisasi masyarakatnya, bukan Ketua RT/

RW Saja sebagaimana diterangkan oleh Kepala Seksi Kelurahan 13 Ulu. Kasi Limbah B3 DLHK

Kota Palembang dalam wawancara penelitian juga menyebutkan bahwa sudah dibentuk kader

lingkungan di Palembang terkait bank sampah hingga 5.000 orang, tetapi masih belum banyak

perubahan dalam budaya masyarakat. Pendapat tersebut juga didukung oleh pengangkut sampah di

Kecamatan Seberang Ulu 2 yang menyatakan bahwa bank sampah perlu untuk dikembangkan dan

butuh sosialisasi terhadap warga.

KESIMPULAN

Dari penelitian ini diketahui bahwa 93,4% masyarakat Kecamatan Seberang Ulu 2 tidak tahu

tentang 3R. Cara masyarakat membuang sampah adalah dengan dibakar dan dibuang ke TPS sebesar

41,4%, dibakar 27,3%, dan hanya 4,2% yang langsung diangkut tukang sampah. Alasan keengganan

memilah sampah sebanyak 38,7% karena tidak ada sarananya di rumah; 12,7% kurang waktu; dan

8,8% karena akhirnya dicampur kembali oleh pengangkut sampah. Terdapat potensi 3 pasar

tradisional di Kecamatan Seberang Ulu 2 Palembang yang apabila direnovasi lantai atasnya dapat

dimanfaatkan untuk bank sampah. Jumlah depot sampah minimal ada 8 dan TPS (berpotensi untuk

direvitalisasi menjadi bank sampah) ada 3.

Masyarakat 81,4% setuju dan 18,6% cukup setuju bahwa pengelolaan sampah 3R, bank

sampah dapat membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar. Masyarakat seluruhnya


mendukung dibentuknya bank sampah di lingkungan tempat tinggal mereka, yakni 0% yang tidak

setuju. Selain itu, masyarakat juga seluruhnya setuju untuk memilah sampah apabila ada bank

sampah yang terjangkau dari rumah, tidak ada satupun yang tidak setuju memilah sampahnya. Hal

ini setelah masyarakat mendapatkan brosur edukasi dari tim peneliti mengenai keuntungan memilah

sampah, manfaat bank sampah, adanya teknologi aspal plastik, dan sebagainya. Dari tabel Test

Statistic diketahui nilai p-value uji McNemar sebesar 0,000 (< 0,05) maka artinya ada perubahan

yang signifikan mengenai persepsi dan kemauan masyarakat terhadap cara mereka mengelola

sampah sebelum dan sesudah edukasi gerakan pilah sampah dengan brosur dilakukan.

Pada intinya, jumlah sampah organik yang persentasenya sekitar 50-70% ini membutuhkan

penanganan khusus sejak dari sumbernya. Oleh karena itu, sebaiknya pemerintah memberikan

kewajiban bagi setiap rumah yang dimiliki kalangan menengah keatas, untuk memiliki komposter

minimal 2. Sehingga sampah-sampah organik mereka tidak perlu diangkut oleh tukang sampah.

Adapun untuk lingkungan kalangan menengah ke bawah, sebaiknya pemerintah membangunkan

komposter komunal.

Manajemen pengelolaan sampah yang terbaik menurut semua perwakilan pemerintah lokal

(RT, RW, Lurah, Camat) yang diwawacarai juga adalah bank sampah, daur ulang, dan pengomposan.

Edukasi publik mengenai sampah sangat memerlukan peran pemerintah terkait reward and

punishment untuk memacu masyarakat melakukan hal yang benar dalam mengelola sampahnya

DAFTAR PUSTAKA

Creswell, J. W. (2010). Research Design-Pendekatan Kualitatif, Kuantitatif, dan Mixed Edisi Ketiga. A.

Fawaid, Ed. Pustaka Pelajar, 4-5.

IRSDP (Infrastructure Reform Sector Development Program) BAPPENAS. (2015). Tantangan Menata

Infrastruktur Perkotaan. Buletin Sustaining PARTNERSHIP (Media Informasi Kerjasama Pemerintah

dengan Badan Usaha) Edisi Perkotaan, 4-6.

Lamb, J. B., Willis, B. L., Fiorenza, E. A., Couch, C. S., Howard, R., Rader, D. N., True, J. D., Kelly, L. A.,

Ahmad, A., Jompa, J., & Harvell, C. D. (2018) Plastic Waste Associated with Disease on Coral Reefs.

Science, (359), 460-462.

Neighboorhood Upgrading and Shelter Project (NUSP) Kota Palembang - Kementerian Pekerjaan Umum.

Slum Improvement Action Plan (SIAP) 2015-2019

SNI 3242:2008. Pengelolaan Sampah di Permukiman

Thalib, A. (2011). Perkembangan Teknologi Peternakan Terkait Perubahan Iklim: Teknologi Mitigasi Gas

Metan Enterik Pada Ternak Ruminansia. Seminar dan Lokakarya Nasional Kerbau 2011, 39-48.

Thoha, M. (2015). Perilaku Organisasi - Konsep Dasar dan Aplikasinya. Rajawali Press, 141-146.

United States Environmental Protection Agency. (2018). Key Findings of the 2016 REI Report. Diakses di

https://www.epa.gov/smm/recycling-economic-information-rei-report tanggal 14 Mei 2018

www.thebalancesmb.com. (2018). Recycling and New Job Creation: The Role of Recycling Businesses in

Opening New Employment Opportunities. Diakses di https://www.thebalancesmb.com/recycling-and-

new-job-creation-2878003

Zurbrügg, C. (2003). Urban Solid Waste Management in Low-Income Countries of Asia (How to Cope with

the Garbage Crisis). Department of Water and Sanitation in Developing Countries (SANDEC) Swiss

Federal Institute for Environmental Science and Technology (EAWAG). USWM-Asia. Presented for:

Scientific Committee on Problems of the Environment (SCOPE) - Urban Solid Waste Management

Review Session, Durban, South Africa, November 2002, 1-13

SEMINAR NASIONAL

ASPIAsosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI)

2018

PROSIDING

Disponsori Oleh:

PT. Barn Cita Laksana MAPIN FAPERTA - IPBDITSL - IPB

Diselenggarakan Oleh:

P4W - LPPM IPB Universitas PakuanAsosiasi Sekolah Perencanaan IndonesiaASPI

PROSIDING SEMINAR NASIONAL - IPB Universityp4w.ipb.ac.id/aspi-seminar-2018/proceeding/05-07....

Documents

Transcript of PROSIDING SEMINAR NASIONAL - IPB Universityp4w.ipb.ac.id/aspi-seminar-2018/proceeding/05-07....