PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL...

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

PEMANFAATAN FERMENTASI AMPAS KELAPA SAWIT SEBAGAI BAHAN

PAKAN TERNAK BERKUALITAS DAN BERNILAI EKONOMI TINGGI

BIDANG KEGIATAN:

PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:

Anwar Syahrani (F3613009/2013)

Agna Putri Dania (F3615007/2015)

Tyta Varantika Kusumarani (F3413076/2013)

Dosen Pembimbing :

Yogi Pasca Pratama, SE ., ME

UNIVERSITAS NEGERI SEBELAS MARET

SURAKARTA

2015

i

DAFTAR ISI

JUDUL .................................................................................................................. i

PENGESAHAN PKM KEWIRAUSAHAAN ...................................................... ii

DAFTAR ISI ......................................................................................................... iii

RINGKASAN ....................................................................................................... vi

BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................... 1

Latar Belakang .......................................................................................... 1

Rumusan Masalah ..................................................................................... 1

Tujuan ....................................................................................................... 1

Manfaat ..................................................................................................... 2

Luaran ....................................................................................................... 2

BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA .......................................... 3

Kondisi Umum Lingkungan ...................................................................... 3

Potensi Sumber Daya dan Peluang Pasar .................................................. 3

Analisis Ekonomi ...................................................................................... 3

BAB 3 METODE PELAKSANAAN ................................................................... 5

Prosedur Usaha Pembuatan Nutheys (Nugget Buah dan Sayur) .............. 5

Strategi Pemasaran yang Akan Diterapkan ............................................... 6

BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ..................................................... 7

Anggaran Biaya ......................................................................................... 7

Rincian Anggaran...................................................................................... 7

Jadwal Kegiatan Progam ........................................................................... 9

iii

RINGKASAN

Selama ini, bungkil kelapa sawit dijual dengan harga sampah atau bahkan tidak

dimanfaatkan. Padahal, dalam bungkil kelapa sawit tersebut terdapat kandungan protein yang

sangat tinggi yang dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan kualitas pakan ternak. Dalam

proposal ini kami bertujuan untuk membuat produk olahan pakan ternak dengan bahan dasar

bungkil kelapa sawit tersebut. Keuntungan menggunakan bungkil kelapa sawit sebagai bahan

dasar campuran pakan ternak salah satunya adalah dapat meningkatkan pertumbuhan dan

perkembangan hewan terrnak lebih cepat dari pada menggunakan pakan rumput biasa. Dalam

bungkil kelapa sawit terkandung banyak protein sehingga bila di jadikan bahan tambahan

fermentasi pakan akan mempercepat proses penguraian dan penambahan protein pada pakan,

sehingga dapat memberikan tambahan nilai gizi dan mempercepat proses pencernaan pakan

tersebut, sehingga hewan ternak akan lebih cepat lapar dan gemuk karena pencernaan pakannya

lebih cepat dan sempurna.

Metode pamasaran yang kami lakukan yaitu dengan melakukan kunjungan ke peternak

yang berada di daerah Surakarta dan sekitarnya. Dalam kunjungan tersebut kami akan

melakukan promosi tentang manfaat dan keuntungan yang di dapat peternak jika mereka

memakai produk kami. Langkah selanjutnya kami memberikan sampel produk tersebut ke

peternak yang kami sasar sebagai bahan uji untuk hewan ternak tersebut. Tujuannya supaya

para peternak dapat mengetahui teerlebih dahulu secara nyata hasil dari produk kami tersebut.

Dan langkah selanjutnya jika hasilnya memuaskan dan sesuai dengan apa yang kami katakana,

maka peternak akan menggunakan produk kami untuk keberlangsungan peternakan yang

dikelolanya. Tentunya, harga yang kami tawarkan lebih terjangkau sesuai pasar di lingkungan

tersebut. Manfaat lainnya, peternak akan mendapatkan hasil ternak yang lebih berkualitas

dibandingkan dengan sebelumnya dengan menggunakan produk ini.

iv

1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Selama ini, ampas kelapa sawit dijual dengan harga sampah atau bahkan tidak

dimanfaatkan. Padahal, dalam ampas kelapa sawit tersebut terdapat kandungan protein yang

sangat tinggi yang dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan kualitas pakan ternak. Dalam

proposal ini kami bertujuan untuk membuat produk olahan pakan ternak dengan bahan dasar

ampas kelapa sawit tersebut. Keuntungan menggunakan ampas kelapa sawit sebagai bahan

dasar campuran pakan ternak salah satunya adalah dapat meningkatkan pertumbuhan dan

perkembangan hewan terrnak lebih cepat dari pada menggunakan pakan rumput biasa.

Dalam ampas kelapa sawit terkandung banyak protein sehingga bila dijadikan bahan

tambahan fermentasi pakan akan mempercepat proses penguraian dan penambahan protein

pada pakan, sehingga dapat memberikan tambahan nilai gizi dan mempercepat proses

pencernaan pakan tersebut, sehingga hewan ternak akan lebih cepat lapar dan gemuk karena

pencernaan pakannya lebih cepat dan sempurna. Dengan proses seperti itu, maka akan

mendapatkan hasil ternak yang bagus dan bernilai ekonomi tinggi.

Penelitian dan pengembangan usaha ini bertujuan untuk memberikan produk ini lebih

banyak dimanfaatkan oleh para peternakan, terutama pemanfaatan ampas kelapa sawit.Karena,

ampas kelapa sawit ini sendiri sampai saat ini belum terlalu banyak terserap di pasar.Manfaat

dan khasiat yang terkandung di dalamnya belum semua peternak mengetahuinya.Produk ini

tentunya diharapkan bisa tersebar lebih luas oleh para peternak dan tentunya dengan hal

tersebut lebih banyak juga ampas kelapa sawit dimanfaatkan, tidak lagi di jual dengan harga

sampah ataupun bahkan dibuang dengan sia-sia.

1.2 Rumusan Masalah

1. Bagaimana cara mengolah ampas kelapa sawit sebagai bahan campuran pakan ternak

yang bernilai ekonomi tinggi ?

2. Bagaimana peluang ampas kelapa sawit sebagai bahan campuran pakan ternak dalam

bersaing di pasar ?

1.3 Tujuan

Adapun tujuan yang hendak dicapai sebagai berikut :

1. Memperkenalkan produk campuran ampas kelapa sawit sebagai bahan pakan ternak ini

ke pelaku peternak.

2. Mengetahui peluang produk campuran ampas kelapa sawit sebagai bahan pakan ternak

ini di pasar dan tempat lainnya yang masih dalam lingkup peternakan.

3. Memasarkan produk campuran ampas kelapa sawit sebagai bahan pakan ternak ini ke

pelaku peternak agar mendapatkan hasil ternak yang unggul.

2

1.4 Manfaat

Manfaat dari program yang dimaksud antara lain :

1. Ampas kelapa sawit lebih dapat dimanfaatkan sesuai manfaat yang dimilikinya.

2. Ampas kelapa sawit memiliki nilai ekonomi yang tinggi.

3. Dengan menggunakan ampas kelapa sawit ini, maka hasil ternak akan lebih cepat

tumbuh dan berkembang dan lebih sehat.

4. Membuka peluang usaha bagi masyarakat sekitar.

1.5 Luaran

1. Mendirikan usaha ini dengan saling menguntungkan, antara pelaku usaha dengan

pelaku peternak.

2. Pemberdayaan Sumber Daya Manusia yang ada dilingkungan sekitar.

3

BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Kondisi Umum Lingkungan Usaha

Di sekitar kita banyak kelompok tani yang bekerja sama dengan tujuan untuk

meningkatkan hasil pertanian mereka dengan teknologi baru, namun berbeda dengan

peternak yang kurang memahami tentang teknologi untuk meningkatkan cara dan

pemeliharaan hewan ternak yang bisa mempercepat pertumbuhan dan dapat segera

menghasilkan. Para peternak biasanya hanya melakukan usaha ternak sebagai

sambilan, sehingga keseriusan dalam pemeliharaan sangat kurang begitupula dengan

kualitas pakan yang di berikan pada hewan ternaknya.

Pada usaha ini kami mengincar para peternak yang berada di Surakarta dan

sekitarnya untuk memberikan edukasi tentang peningkatan pakan ternak. Karena

daerah Surakarta dan sekitarnya berada di daerah yang tidak jauh dari pegunungan yang

idealnya sangat cocok untuk berternak hewan karena ketersediaan pakan yang

melimpah. Terutama bahan pakan ternak yang digunakan oleh para pelaku usaha

peternak. Dengan bahan pakan ternak yang sama antara satu dengan yang lainnya

mengakibatkan hasil ternak yang sama pula. Belum ada inovasi baru tentang cara

meningkatkan kualitas pakan ternak guna meningkatkan hasil dan kualitas hewan

ternak.

2.2 Potensi Sumber Daya dan Lingkungan Pasar

Dalam lingkungan sekitar Surakarta, tentunya tersebar daerah-daerah yang

dikhususkan untuk lahan ternak. Tentunya, sumber daya yang disediakan pun bias

dikatakan belum merata. Terkadang, lahan peternakan disuatu tempat, hanya diolah

oleh warga sekitar daerah tersebut. Tetapi, para pengusaha ternak juga ada yang

memanfaatkan sumber daya yang berasal dari luar daerah.

Peluang pasar yang tersedia sangatlah besar, karena disekitar Surakarta belum

terdapat pemanfaatan amaps kelapa sawit sebagai pakan terNAK. Bahkan, belum

banyak yang tau tentang hasil olahan ini, mulai dari caranya, kandungannya, sampai

manfaatnya.

2.3 Analisis Ekonomi

Untuk rencana produksi bahan pakan ternak yang akan dilakukan adalah sebagai

berikut :

a. 1 Minggu = 35 Pack

b. 4 Bulan = 16 x 35 Pack = 560 pack

4

Harga satu pack adalah Rp 150.000 Sedangkan analisa keuangan yang

dibutuhkan adalah sebagi berikut :

1. Peralatan Penunjang

Tabel 2.1 Peralatan Penunjang

JenisBiaya&Uraian Volume Satuan

HargaSatuan

(Rupiah)

Jumlah

(Rupiah) BiayaInvestasi

Drum 12 Biji 300.000 3.600.000

Ember 10 Biji 80.000 800.000

Total 4.400.000

2. Biaya Operasional Per Bulan Setiap Produksi :

Tabel 2.2 Biaya Operasional

JenisBiaya&Uraian Volume Satuan HargaSatuan

(Rupiah)

Jumlah

(Rupiah)

Gula 5 Kilo 15.000 75.000

Em4 5 Botol 100.000 500.000

Urea 10 Kilo 2.500 25.000

Plastik besar 5 Pack 100.000 500.000

Ampas kelapa sawit 200 Kilo 3.000 600.000

Total Rp. 1.600.000

Total 4*Produksi Rp 6.400.000

Analisis Pendapatan dan Keuangan

Tabel 2.3 Analisis Keuangan

Total Penjualan Rp 15.000 x 560 bungkus Rp 11.200.000

Biaya Produksi Rp 160.000 x 4 Rp 6.400.000

Keuntungan Rp 11.200.000 – Rp 6.400.000 Rp 4.800.000

Keuntungan/Produksi Rp 4.800.000 Rp 1.200.000

5

BAB III

METODE PELAKSANAAN

Prosedur Pelaksanaan Fermentasi Ampas Kelapa Sawit sebagai Bahan Pakan Ternak

Gambar 3.1 Prosedur Pelaksanaan

3.1 Metode Pelaksanaan

Metode pelaksanaan dari kegiatan yang kami lakukan ada 3 tahapan, antara lain : (1)

Melakukan pengamatan potensi SDA dan SDM yang berada di lingkungan sekitar, (2)

Membuat suatu rumusan masalah menurut keadaan lapangan yang sebenarnya, (3)

Menemukan solusi berupa melakukan pemanfaatan ampas kelapa sawit sebagai campuran

bahan pakan ternak. Berikut ini adalah prosedur pembuatan bahan pakan ternak dengan

campuran ampas kelapa sawit, antara lain :

1. Mempersiapkan Alat dan Bahan

Sebelum memulai usaha ini, langkah pertama yang akan dilakukan adalah dengan

mempersiapkan segala macam peralatan dan bahan-bahan yang dibutuhkan. Karena,

hal ini sangat penting agar kualitas dan mutu produk yang hasilkan bagus serta

memperlancar proses pembuatan bahan pakan ternak ini. Selain itu, tersedianya

peralatan dan bahan yang dibutuhkan dapat menjadikan indikator keberhasilan suatu

produk yang dihasilkan demi mendapatkan kualitas yang bagus dan bermutu serta

bernilai tinggi

2. Proses pembuatan bahan pakan ternak dengan campuran ampas kelapa sawit.

3. Pengemasan, dilakukan dengan cara manual dengan tersendiri dengan bahan pakan

yang lainnya ke dalam wadah yang telah disiapkan.

Pengamatan Keadaan

Lingkungan Sekitar

Potensi SDA dan

SDM

Rumusan Masalah

Solusi:

Ampas Kelapa Sawit

Proses Pembuatan

6

3.2 Strategi pemasaran yang akan diterapkan

Strategi pemasaran yang akan dilakukan adalah dengan cara langsung datang kelokasi

peternakan dengan menjelaskan keunggulan produk yang ditawarkan. Saat datang ke lokasi

ternak juga akan dijelaskan lokasi usaha ini, sehingga konsumen dapat datang langsung juga

ke tempat usaha ini untuk kebutuhan lebih lanjut. Keuntungan yang didapat dari strategi ini

adalah konsumen dapat mengetahui dengan jelas produk yang ditawarkan serta mengetahui

lokasi usaha ini jika suatu waktu membutuhkan bahan yang lebih ataupun bahan tambahan

serta bisa melakukan komplain atas produk yang mungkin tidak sesuai dengan yang

diharapkan.

7

BAB IV

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

A. AnggaranBiaya

1. RekapitulasiBiaya

Tabel 4.1 RekapitulasiBiaya

No. JenisPengeluaran Jumlah

1. BiayaPeralatanPenunjang 2.300.000

2. BiayaHabisPakai 6.400.000

3. Transportasi 1.525.000

4. Dokumentasi 720.000

5. PenyusunanLaporan 1.555.000

Jumlah 12.500.000

B. RincianAnggaran

1. BiayaPeralatanPenunjang

Tabel 4.2 RincianBiayaPeralatanPenunjang


(Rupiah)

Jumlah

(Rupiah) BiayaInvestasi

Drum 5 Biji 300.000 1.500.000

Ember 10 Biji 80.000 800.000

Total 2.300.000

2. BiayaHabisPakai

Tabel 4.3 RincianBiayaHabisPakai


(Rupiah)

Jumlah

(Rupiah)

Gula 5 Kilo 15.000 75.000

Em4 5 Botol 100.000 500.000

Urea 10 Kilo 2.500 25.000

Plastik besar 5 Pack 100.000 500.000

Ampas kelapa sawit 200 Kilo 3.000 600.000

Total Rp. 1.600.000


8

3. Transportasi

Tabel 4.4 RincianBiayaTransportasi

Jenis biaya &

Uraian Volume Satuan

Harga satuan

(rupiah)

Jumlah

(rupiah)

Biaya pengiriman

produk 3/ hari Liter 8.200 25.000

Biaya promosi 1 bulan 500.000 500.000

Biaya komunikasi Paket 5 100.000 500.000

Biaya pengiriman Paket 500.000 500.000

Total 1.525..000

4. Dokumentasi

Tabel 4.5 RincianBiayaDokumentasi

5. Penyusunanlaporan

Tabel 4.6 RincianBiayaPenyusunanLaporan

Jenis biaya &

Uraian Volume Satuan

Harga satuan

(rupiah)

Jumlah

(rupiah)

Printer 1 Unit 1.305.000 1.305.000

Kertas A4 1 Pack 50.000 50.000

Penggandaan dan

pengarsipan 1 paket 200.000 200.000

Total 1.555.000


(Rupiah)

Jumlah

(Rupiah)

SewaKamera

Digital Paket 1 150.000 150.000

CuciCetak Digital Paket 1 300.000 300.000

Sewa Handy Cam Paket 1 170.000 170.000

Pindah data dari

CD Paket 1 100.000 100.000

720.000

9

C. JadwalKegiatan Program

Tabel 4.7 JadwalKegiatan Program

NamaKegiatan

Tahun2016

Parameter Bulanke

1

Bulank

e 2

Bulank

e 3

Bulank

e 4

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Persiapan

Peninjauantempat Izintersedia

Pengajuanijin

PenyediaanAlat

Tersedia ≥

60%

PengumpulanBah

an

Tersedia

≥ 80%

Pelaksanaan

Publikasi Publikasi

Produksi,

PromosidanPenju

alan

Produksi,

Promosi

Penjualan

AnalisisHasil

Data

Analisis

Rekapitulasi

Data

Data

rekapitulasi

PenyusunanLap

oran Laporan

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan Penunjang

Material Justifikasi

Pemakaian

Kuantitas Harga

Satuan

(Rp)

Jumlah

(Rp)

Drum 4 bulan 12 300.000 3.600.000

Ember 4 bulan 10 80.000 800.000

Total 4.400.000

2. Bahan Habis Pakai


Pemakaian

Kuantitas Harga

Satuan

(Rp)

Jumlah

(Rp)

Gula 1x produksi

5 kg 15.000 75.000

Em4 1x produksi

5 botol 100.000 500.000

Urea 1x produksi

10 kg 2.500 25.000

Plastik besar 1x produksi

5 pack 100.000 500.000

Ampas kelapa

sawit

1x produksi 200 kg

3.000 600.000

Total Rp. 1.600.000


3. Lain-lain


Pemakaian

Kuantitas Harga

Satuan

(Rp)

Jumlah

(Rp)

Printer 1x

1 Unit 1.305.000 1.305.000

Kertas A4 1x

1 Pack 50.000 50.000

Penggandaan

dan

pengarsipan

1x 1 paket

200.000 200.000

Total

1.555.000

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Penyusun dan Pembagian Tugas

NO Nama/NIM Program

Studi

Bidang

Ilmu

Alokasi

Waktu

(jam/mi

nggu)

Uraian Tugas

1. Anwar Syahrani

F3613009

D-3 Keuangan

dan

Perbankan

Ekonomi

dan Bisnis

2

jam/min

ggu

Pemikiran

Konsep,

Survei bahan

material,

pembuatan

prototipe,

pembuatan

proposal.

2. Agna Putri Dania /

F3615007

D-3 Keuangan

dan

Perbankan

Ekonomi

dan Bisnis

2

jam/min

ggu

Pemikiran

Konsep,

Survei bahan

material,

pembuatan

proposal.

3. Tyta Varantika

Kusumarani /

F3413076

D-3

Perpajakan

Ekonomi

dan Bisnis

1

jam/min

ggu

Survei bahan

material,

pembuatan

prototipe,

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL...

Documents

Transcript of PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL...