Head Office : Jl. Warung Jati Barat I, Kalibat No.74 B Jakarta Selatan Telp : 021 ‐ 79199001 

Workshop : Jl. Haji Abdul Rahman RT.011/005 Cibubur, Jakarta timur 

Telp : 021 – 70891954 Hp. 0815 7478 1976 

Email : info@pempekcikning.com | website : www.pempekcikning.com 

 

 

I. PENDAHULUAN……………………………………………………………………………….. 1

II. VISI DAN MISI…………………………………………………………………………………….. 1

III. MAKSUD DAN TUJUAN……………………………………………………………………. 2

IV. IDENTITAS PEMPEK 8 ULU CIK NING PALEMBANG…………………... 2

V. MENU PEMPEK 8 ULU CIK NING PALEMBANG………………………..…. 3-4

VI. INVESTASI PEMPEK 8 ULU CIK NING PALEMBANG………………….... 5-7

VII. NILAI INVESTASI PEMPEK 8 ULU CIK NING PALEMBANG…………. 8-9

VIII. KEUNGGULAN MENJADI MITRA PEMPEK 8 ULU CIK NING

PALEMBANG…………………………………………………………………………………….. 9

IX. SYARAT MENJADI MITRA PEMPEK 8 ULU CIK NING

PALEMBANG…………………………………………………………………………………….. 10

X. HAL YANG PERLU DIPERSIAPAKAN OLEH MITRA……………………. 10

XI. CABANG & MITRA PEMPEK 8 ULU CIK NING

PALEMBANG………………………………………………………………………………..….. 11

 

 

 

 

  

1  

I. PENDAHULUAN  

Menurut Sejarahnya, Pempek telah ada di Palembang sejak masuknya perantau Cina ke Palembang, yaitu di sekitar abad ke – 16, saat Sultan Mahmud Badaruddin II berkuasa di kesultanan Palembang – Darussalam. Nama empek-empek atau pempek diyakini berasal dari sebutan “apek” , sebutan untuk lelaki tua keturunan China. Berdasarkan cerita tahun 1617 seorang “apek” melihat hasil ikan dari Sungai Musi yang sangat berlimpah, mencetuskan ide membuat makanan dari ikan tersebut dengan komposisi mencampurkan ikan giling dengan tepung tapioka, dan campuran kuah cuko yang terbuat dari cuka dan gula merah asli dari Palembang, sehingga menghasilkan makanan baru yang kita kenal sekarang “ Pempek “. Pada akhirnya, Pempek yang kita kenal sekarang telah menjadi makanan khas daerah Palembang khususnya, dan masyarakat Indonesia umumnya. Pempek pun akhirnya menjadi resep turun menurun dari nenek moyang.

Melihat serta manfaatkan kesempatan pasar pangan yang semakin maju pesat, Imron Casidy, SE putra asli daerah Palembang dengan optimis melakukan business opportunity dengan nama brand Pempek 8 Ulu Cik Ning Palembang. Hasil gemilang pun sudah mulai tampak. Sejak memulai satu outlet di Cibubur Jakarta tahun 2007 silam, terus berkembang pesat dengan berhasil menuai animo besar dari pasar hingga akhirnya ditawarkan kepada mitra tahun 2009. Sampai dengan saat ini sudah ada 14 mitra franchise kami dengan 19 outlet Sejabodetabek dan 1 outlet di Banda Aceh Pempek 8 Ulu Cik Ning Palembang.

 II. VISI DAN MISI

Mengenalkan makanan khas daerah Palembang serta melestarikan kuliner Indonesia secara nasional dan internasional dengan metode pegembangan bisnis secara Franchise (Waralaba), sistem manajemen dan jaringan bisnis yang tepat dan menguntungkan. Meningkatkan asset pendapatan daerah dan memperkuat sistim perekonomian bangsa dengan menciptakan lebih banyak insan-insan cerdas berjiwa entrepreneur, wirausaha, pebisnis handal, dengan membuka peluang pengusaha mikro dan menengah, membuka lapangan pekerjaan, meningkatkan pasar dan penjualan.

  

2  

III. MAKSUD DAN TUJUAN Maksud dan Tujuan Franchise (Waralaba) Pempek 8 Ulu Cik Ning Palembang adalah sebagai berikut :

1. Memperkaya khazanah kuliner Indonesia serta memperkenalkannya pada nasional dan internasional.

2. Memberikan alternatif pilihan makanan sehat bagi masyarakat dengan kandungan bahan lokal dan bergizi tinggi.

3. Membantu calon investor yang berminat berbisnis Franchise (Waralaba), tetapi belum mempunyai dasar yang kuat mengenai masakan, sistem management dan Jaringan Bisnis

4. Memberikan kesempatan bagi para pengusaha dan investor untuk memasuki bisnis Franchise (waralaba) agar mendapatkan keuntungan yang besar.

5. Mengembangkan bisnis franchise (waralaba) dengan modal terjangkau dan produk yang berkualitas.

6. Memberikan kontribusi yang saling menguntungkan baik bagi franchising, karyawan dan berbagai pihak yang terkait dalam Franchise (Waralaba) Pempek 8 Ulu Cik Ning Palembang.

7. Memanfaatkan produk-produk pengrajin lokal dalam negeri dan mengolah bahan baku lokal menjadi produk makanan yang berkelas, lezat, sehat, nikmat, dan bergizi.

8. Membantu pemerintah dalam menurunkan tingkat pengangguran dengan cara membuka lapangan kerja baru.

9. Melestarikan resep-resep tradisional dengan sentuhan proses yang modern sehingga cita rasa masakan terjaga.

10. Meningkatkan daya saing produk-produk dalam negeri terhadap produk makanan luar negeri.

IV. IDENTITAS PEMPEK 8 ULU CIK NING PALEMBANG

1. Nama Bisnis : Pempek 8 Ulu Cik Ning 2. Tagline : Lemak Nian Rasonyo 3. Industri : Makanan 4. Produk : Pempek (Makanan Khas Palembang) 5. Tahun Berdiri : 2007 6. Jumlah Outlet : 20 buah 7. Pemilik : Imron Casidy, SE 8. Kontak : 021 70891954 / 0815 7478 1976 9. Website : www.pempekcikning.com

10. Email : info@pempekcikning.com

  

3  

V. MENU PEMPEK 8 ULU CIK NING PALEMBANG

1. KAPAL SELAM Kapal Selam adalah menu pempek terpopuler di Indonesia, dari seluruh jenis makanan Palembang. Dibuat dari tepung sagu berkualitas yang diadon bersama daging ikan tengiri beserta bumbu-bumbu khas, dibentuk menyerupai kapal selam serta diisi dengan telur. Disajikan dengan kuah cuko dan serbuk ebi. Sangat lezat.

2. LENJER Lenjer memiliki bahan dasar yang sama dengan Kapal Selam, hanya saja produk ini tidak di isi dengan telur di dalamnya. Ia hanya dibentuk menyerupai silinder, digoreng untuk kemudian dihidangkan bersama larutan khas “cuko Palembang” ditambah serbuk ebi (udang kering), dan irisan mentimun.

Lenjer digemari oleh penikmat pempek yang benar-benar ingin merasakan aroma ikan tenggiri murni tanpa campuran

rasa telur.

3. ADAAN Adaan berbentuk bulat seperti bola pingpong, diameter sekitar 5 – 7 sentimeter. Dibuat dari bahan dasar yang sedikit berbeda dengan Kapal Selam atau Lenjer

Adonan Adaan dibuat dari bahan dasar pempek yang mirip dengan yang digunakan Kapal Selam dan Lenjer, tapi ditambah dengan beberapa bahan bumbu alamiah lain yang akan meningkatkan gurihnya rasa Adaan. Sangat digemari oleh mereka yang memuja selera bernuansa rasa gurih.

Disajikan dengan kuah cuko bertabur serbuk ebi.

4. LENGGANG Lenggang pada umumnya disajikan dari irisan pempek Lenjer yang kemudian dicemplungkan ke dalam kocokan telur. Bentuk hidangannnya mirip dengan omelet yang dikonsumsi bersama kuah Cuko Palembang, taburan serbuk ebi dan juga irisan mentimun.

5. PEMPEK KERITING Mengapa produk yang satu ini dinamakan Pempek Keriting? Nah, kalau Anda pernah melihat sejenis kue yang disebut Kue Kutu Mayang, maka Pempek Keriting memiliki bentuk yang sangat mirip dengan itu.

Menyerupai mie yang terpilin-pilin satu sama lain, Pempek Pistel membentuk satu kesatuan tampilan yang indah dan menggugah selera. Disajikan dengan kuah Cuko Palembang, taburan serbuk ebi dan irisan buah ketimun. Sedap sekali.

  

4  

6. TEKWAN Produk ini berbeda dengan produk pempek pada umumnya. Tekwan sangat menyerupai sup, karena memiliki kuah persis seperti sup biasa yang berwarna bening. Karena bentuknya yang seperti itu, Tekwan menjadi lazim untuk dimakan sebagai makanan utama (main course), lengkap dengan nasi beserta lauk-pauk yang lainnya.

Tekwan berisi pempek-pempek kecil yang dibentuk sedemikian rupa, dikombinasi dengan irisan bangkuang, daun

bawang, seledri, jamur kuping dan lain-lain. Cocok untuk makan siang atau malam.

7. MODEL Kalau Tekwan menyerupai sup dengan kuah bening, maka demikian juga dengan Model. Bedanya hanyalah Model menggunakan bumbu ikan, sedangkan Tekwan menggunakan bumbu udang.

Bahan pempek yang dibubuhkan ke dalam kuah Model, mirip dengan bahan Lenjer tapi sedikit lebih gurih. Bahan pempek dalam kuah Model biasanya diisi dengan tahu.

Seperti juga Tekwan, Model cocok untuk dihidangkan sebagai menu pokok (main course) untuk makan siang atau makan malam. Lezat dan gurih.

  

5  

VI. INVESTASI PEMPEK 8 ULU CIK NING PALEMBANG

Investasi yang di tawarkan adalah makanan khas Palembang “Pempek” dengan konsep Franchise (waralaba). Adapun System yang kami tawarkan yaitu :

1. Tipe Gerobak 1 Nilai investasi tipe gerobak 1 sebesar Rp. 10.000.000,- dengan gerobak Panjang 1,25 m x lebar 60cm. Pihak Mitra akan mendapatkan :

1. Booth beserta atributnya 1 Unit 2. X Banner 1 Unit 3. Pin 2 Buah 4. Seragam + Topi 2 Set 5. Spanduk 2 Pcs 6. Flyer 250 lbr 7. Kartu Nama 1 Box 8. Show Cash 2 Pcs 9. Kompor Single 1 Set 10. Selang + Regulator 1 Set 11. Tabung LPG 3 kg 1 Unit 12. Panci Cuka 1 Buah 13. Saringan 1 Buah 14. Wajan Penggorengan Pempek 1 Buah 15. Irus Cuka 1 Buah 16. Sutil 1 Buah 17. Talenan 1 Buah 18. Penjepit Stainlees 1 Buah 19. Pisau 1 Buah 20. Piring Pempek 1 Lusin 21. Tempat Cuka 1 Lusin 22. Botol Cuka 3 Buah 23. Sendok – Garpu 1 Lusin 24. Tempat Kecap Manis 2 Buah 25. Tempat Kecap Asin 2 Buah 26. Tempat Cabe 2 Buah 27. Stoples Tempat Bawang Goreng 1 Buah 28. Stoples Tempat Penyimpanan bumbu kuah

model/tekwan 1 Buah

29. Nota Bon 10 Buah 30. Paket Pempek terdiri dari : - Pempek Kapal Selam / Telor Besar,

- Pempek Adaan, - Pempek Kulit, - Pempek Telor Kecil, - Pempek Lenjer Kecil, - Kerupuk (Kantong kecil)

30 Buah 30 Buah 30 Buah 30 Buah 30 Buah 30 Bungkus

  

6  

2. Tipe Gerobak 2 Nilai investasi tipe gerobak 2 sebesar Rp. 15.000.000,- dengan gerobak Panjang 1,50 m x lebar 60cm. Pihak Mitra akan mendapatkan :

1. Booth beserta atributnya 1 Unit 2. X Banner 1 Unit 3. Pin 2 Buah 4. Seragam + Topi 4 Set 5. Spanduk 2 Pcs 6. Flyer 1.000 lembar 7. Kartu Nama 4 Box 8. Show Cash 2 Pcs 9. Kompor Double (dua tungku api) 1 Set 10. Selang + Regulator 1 Set 11. Tabung LPG 3 kg 2 Unit 12. Panci Rebus + Perlengkapan Kukus 1 Set 13. Panci Cuka 1 Buah 14. Dandang Kuah Tekwan dan Model 1 Buah 15. Saringan 1 Buah 16. Wajan Penggorengan Pempek 1 Buah 17. Irus Cuka 1 Buah 18. Irus untuk kuah model/tekwan 1 Buah 19. Sutil 1 Buah 20. Talenan 1 Buah 21. Penjepit Stainlees 1 Buah 22. Pisau 1 Buah 23. Tirisan Bihun 1 Buah 24. Piring Bonjor 2 Buah 25. Piring Pempek 1 Lusin 26. Piring Model / Tekwan 1 Lusin 27. Tempat Cuka 1 Lusin 28. Botol Cuka 3 Buah 29. Garpu kecil 1 Lusin 30. Sendok – Garpu 1 Lusin 31. Tempat Sendok – Garpu 2 Unit 32. Tempat Tissue 2 Unit 33. Tempat Kecap Manis 2 Buah 34. Tempat Kecap Asin 2 Buah 35. Tempat Cabe 2 Buah 36. Stoples Tempat Bawang Goreng 1 Buah 37. Stoples Tempat Penyimpanan bumbu kuah model/tekwan 1 Buah 38. Stoples Tempat Potongan Daun Sop 1 Buah 39. Gelas Es 1 Lusin 40. Nota Bon 10 Buah 41. Paket Pempek terdiri dari : - Pempek Kapal Selam / Telor Besar,

- Pempek Adaan, - Pempek Kulit, - Pempek Telor Kecil, - Pempek Lenjer Kecil, - Kerupuk (Kantong kecil) - Tekwan - Pempek Model

50 Buah 50 Buah 50 Buah 50 Buah 50 Buah 50 Bungkus 20 Paket 20 Buah

  

7  

3. Tipe Resto Nilai investasi tipe Resto sebesar Rp.50.000.000,- dengan Ruang min.Panjang 6mx3m.

1. Booth beserta atributnya 1 Unit 2. Etalase Kompor 1 Unit 3. Frezeer 200ltr 1 Unit 4. Kulkas Minuman 1 Unit 5. Mesin Penghancur es batu 1 Unit 6. X Banner 2 Unit 7. Banner Dinding 3 Unit 8. Pin 6 Buah 9. Seragam + Topi 6 Set 10. Spanduk 2 Pcs 11. Flyer 2.000 lembar 12. Kartu Nama 6 Box 13. Meja Makan 6 Unit 14. Kursi 24 Unit 15. Kipas angin Plafond / Gantung 1 Unit 16. Show Cash (tempat box Pempek) 4 Pcs 17. Kompor Double (dua tungku api) 1 Set 18. Selang + Regulator 1 Set 19. Tabung LPG 3 kg 2 Unit 20. Panci Rebus + Perlengkapan Kukus 1 Set 21. Panci Cuka 1 Buah 22. Dandang Kuah Tekwan dan Model 1 Buah 23. Wajan Penggorengan Pempek 1 Buah 24. Irus Cuka 1 Buah 25. Irus untuk kuah model/tekwan 1 Buah 26. Sutil 1 Buah 27. Talenan 1 Buah 28. Penjepit Stainlees 1 Buah 29. Pisau 1 Buah 30. Tirisan Bihun 1 Buah 31. Piring Bonjor 2 Buah 32. Piring Pempek 1 Lusin 33. Piring Model / Tekwan 1 Lusin 34. Mangkok Es Kacang Merah + Sendok 1 Lusin 35. Tempat Cuka 1 Lusin 36. Botol Cuka 3 Buah 37. Garpu kecil 1 Lusin 38. Sendok – Garpu 1 Lusin 39. Tempat Kecap Manis 2 Buah 40. Tempat Kecap Asin 2 Buah 41. Tempat Cabe 2 Buah 42. Tempat Sendok – Garpu 6 Buah 43. Tempat Tissue 6 Buah 44. Stoples Tempat Bawang Goreng 1 Buah 45. Stoples Tempat Penyimpanan bumbu kuah model/tekwan 1 Buah 46. Stoples Tempat Potongan Daun Sop 1 Buah 47. Gelas Es 1 Lusin 48. Nota Bon 10 Buah 49. Plastik Mika dan kantong Plastik 10 Lusin 50. Paket Pempek terdiri dari : - Pempek Kapal Selam / Telor Besar,

- Pempek Adaan, Pempek Kulit (masing-masing 50buah) - Pempek Telor Kecil,Pempek Lenjer Kecil(masing2 50bh) - Kerupuk (Kantong kecil) - Tekwan - Pempek Model, Pempek Mercon, Pempek tahu

60 Buah 100 Buah 100 Buah 60 Bungkus 20 Paket

  

8  

VII. NILAI INVESTASI PEMPEK 8 ULU CIK NING PALEMBANG

1. Tipe Gerobak 1 INVESTASI AWAL Rp. 10.000.000,- PENJUALAN

Penjualan per hari Rp. 300.000,- Penjualan per bulan (30 hari) Rp. 9.000.000,-

PENGELUARAN Biaya Langsung:

Bahan Baku Pempek ( 50% ) Bahan Baku Lain ( 5% )

Total Biaya Langsung: Rp. 4.950.000,- Gaji Karyawan 1 Orang Rp. 750.000,- Sewa Tempat Rp. 400.000,- Elpiji + Minyak Goreng, dll (5%) Rp. 450.000,- Royalty Fixed (3%) Rp. 270.000,- Total Pengeluaran Rp. 6.820.000,- Net Profit (25%) Rp. 2.180.000,-

Return in Investment (ROI) 5 – 7 Bulan

2. Tipe Gerobak 2 INVESTASI AWAL Rp. 15.000.000,- PENJUALAN

Penjualan per hari Rp. 450.000,- Penjualan per bulan (30 hari) Rp 13.500.000,-

PENGELUARAN Biaya Langsung:

Bahan Baku Pempek ( 50% ) Bahan Baku Lain ( 5% )

Total Biaya Langsung: Rp. 7.425.000,- Gaji Karyawan 2 Orang Rp. 1.500.000,- Sewa Tempat Rp. 850.000,- Elpiji + Minyak Goreng, dll (5%) Rp. 675.000,- Royalty Fixed (3%) Rp. 405.000,- Total Pengeluaran Rp. 10.855.000,- Net Profit (20%) Rp. 2.645.000,-

Return in Investment (ROI) 6 – 8 Bulan

  

9  

3. Tipe Resto INVESTASI AWAL Rp. 50.000.000,- PENJUALAN

Penjualan per hari Rp. 700.000,- Penjualan per bulan (30 hari) Rp 21.000.000,-

PENGELUARAN Biaya Langsung:

Bahan Baku Pempek ( 50% ) Bahan Baku Lain ( 5% )

Total Biaya Langsung: Rp. 11.550.000,- Gaji Karyawan 2 Orang Rp. 1.500.000,- Sewa Tempat Rp. 1.250.000,- Elpiji + Minyak Goreng, dll (5%) Rp. 1.050.000,- Royalty Fixed (3%) Rp. 630.000,- Total Pengeluaran Rp. 10.980.000,- Net Profit (20%) Rp. 5.020.000,-

Return in Investment (ROI) 10 - 12 Bulan

Untuk Tipe Resto / Kios ini belum termasuk pendapatan dari makanan n minuman ringan pendukung (kerupuk, srikaya, juice, lempok,/dodol durian serta es kacang merah dll)

VIII. KEUNGGULAN MENJADI MITRA PEMPEK 8 ULU CIK NING

PALEMBANG

1. Produk (pempek palembang) sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia bahkan dinegara ASEAN dan Timur Tengah, sebagai makanan yang mempunyai ciri khas tersendiri dan bernilai gizi tinggi.

2. Usaha sudah terbukti menguntungkan dengan 3 (tiga) cabang yang kami miliki dan 18 (delapan belas) mitra yang sudah bergabung dengan kami

3. Rasa yang sangat istimewa (gurih, rasa ikan terasa, cuko/kuah pempek sangat khas, karena sebagian besar bahan bakunya kami datangkan dari Palembang)

4. Tidak menggunakan bahan pengawet makanan, tanpa pemutih, tanpa pelembut.

5. Kemasan/packaging pempek sudah menggunakan teknologi mesin sehingga rasa dan kualitas tetap terjaga.

6. Desain gerobak dan interior sangat menarik dan modern (desain gerobak menggunakan miniatur Jembatan Ampera yang sudah sangat terkenal di Indonesia)

7. Sangat cepat balik modal / BEP ( 5 - 7 bulan ) 8. Nilai investasi terjangkau, dibandingkan dengan kompetitor lain. 9. Sangat mudah dijalankan oleh mitra usaha 10. Mitra usaha akan ditraining dan dikontrol secara berkala 11. Pangsa pasar yang masih terbuka lebar di seluruh Indonesia 12. Promosi Pempek 8 Ulu Cik Ning dilakukan secara terus menerus secara

nasional sehingga semak dikenal masyarakat 13. Keuntungan (belum termasuk penjualan lainnya seperti misal: minuman dll)

yang hasilnya secara utuh dimiliki oleh pihak mitra.

  

10  

IX. SYARAT MENJADI MITRA PEMPEK 8 ULU CIK NING PALEMBANG

1. Menyenangi usaha kuliner 2. Berkomitmen untuk bersama-sama membesarkan brand / merek Pempek 8

Ulu Cik Ning Palembang 3. Berkomitmen untuk mematuhi SOP / Standar Operasional Prosedur) yang

diberikan oleh Pempek 8 Ulu Cik Ning 4. Memahami keuntungan dan resiko dalam menjalani usaha Pempek 8 Ulu

Cik Ning 5. Mempunyai investasi dana yang cukup 6.

X. HAL YANG PERLU DIPERSIAPAKAN OLEH MITRA

1. Lokasi tempat yang Strategis (Sewa)

Jalan Utama, Perempatan jalan, komplek perumahan, pusat perbelanjaan, mall, dll

2. Luas tempat sesuai type grobak - untuk type grobak I uk. 1.25m x 60 cm - untuk type grobak II uk. 1.50 m x 60 cm - untuk type resto / kios uk.min 6 mx 3 m

3. Tenaga Kerja / Operator, yang siap ditraining oleh Pempek 8 Ulu Cik Ning Palembang

4. Alat komunikasi (HP)

  

11  

XI. CABANG DAN MITRA PEMPEK 8 ULU CIK NING PALEMBANG

telah hadir di :

1. Jl. Taruna Jaya No. 107, Cibubur Jak-Tim 2.     Jl. Lapangan Tembak No.6, Cibubur Jak-Tim 3. Jl. Raya Condet No. 53 Rt. 2 Rw. 3 Kel. Balekambang (Prapatan Gardu) Jak-Tim 4. Gerai Alfamart Perumahan Pelita 1, Sukatani Cimanggis 5. Rukan Villa Jati Bening Tol Kav A4, Pondok Gede Bekasi 6. Jl. Raya Tole Iskandar, No. 5 Depok ( Istana Martabak / Samping Bank BCA ) 7. Jl. Selang No.14, Bogor (Kampus IPB Diploma) 8. Ruko Centra Niaga Kalimalang Blok C1 No.10, Jl.A.Yani Bekasi (depan Islamic Center) 9. Komplek Permata Jasindo Lestari Blok.A4 No.5 (Depan Apotik Permata) Mekarsari

Cimanggis-Depok 10. Jl.Teuku Nyak Arief No.209B (Samping Kampus FKM Umiv. Serambi Mekkah)

Jeulingke, SP.Mesra, Banda Aceh 11. Mall WTC Matahari Serpong Unit F-18, Serpong, Tanggerang 12. Gedung MPR/DPR, Lokasi Pujasera Koperasi Pegawai Setjen DPR-RI 13. Ruko Greenville blok AW No.3 , Jakarta Barat 14. Jl. Hasyim Ashari No.35 (Depan Pegadaian Ciledug / 15m dari Alfa Midi), Ciledug 15. Jl. HR.Rasuna Said Kav,B1 (sebelah Wisma Bakri 1) Jakarta Selatan 12910 16. Jl.Srikandi 40 Jati kramat Indah Estate (Rumah Musik Qarina), Jatiasih Bekasi 17421 17. Jl. Cibatu Raya No.71, sebrang alfamart, antapani Bandung 18. Jl. Cinere Raya, Gedung Ramayana, Cinere Square - loby floor 19. Jl.Pagelaran Raya Blok EE-1 No.11-12 (Depan indomart) Bogor 20. Popsa Food Fest Pantai Losari, Makassar 21. Kantin Young Ma Kampus Fisip UI Depok 22. Jl. Tebet Barat I No.9 , Jakarta