Makalah Pempek Belut -Final

8/18/2019 Makalah Pempek Belut -Final

1/19


2/19

KATA PENGANTAR

Dengan menyebut nama Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha Panyayang, kami

panatkan pua !an pui syuku" atas keha!i"at#$ya, yang telah melimpahkan "ahmat, hi!ayah,

!an inayah#$ya kepa!a kami, sehingga kami !apat menyelesaikan makalah usaha tentang

pempek belut sebagai upaya peningkatan nilai kan!ungan gi%i yang te"!apat !alam pempek

!engan baik&

A!apun makalah tentang pembuatan usaha ini telah kami usahakan semaksimal

mungkin !an tentunya !engan bantuan be"bagai pihak, sehingga !apat mempe"lan'a"

pembuatan makalah ini& Untuk itu kami ti!ak lupa menyampaikan bayak te"ima kasih kepa!a

semua pihak yang telah membantu kami !alam pembuatan makalah ini&

$amun ti!ak lepas !a"i semua itu, kami menya!a"i sepenuhnya bah(a a!a keku"angan baik

!a"i segi penyusun bahasanya maupun segi lainnya& Oleh ka"ena itu !engan lapang !a!a !an

tangan te"buka kami membuka seleba"#leba"nya bagi pemba'a yang ingin membe"i sa"an !an

k"itik kepa!a kami sehingga kami !apat mempe"baiki makalah usaha ini&

Akhi"nya penyusun mengha"apkan sem)ga !a"i makalah usaha tentang pempek belut

sebagai upaya peningkatan nilai kan!ungan gi%i yang te"!apat !alam pempek ini !apat

!iambil ilmunya !an man*aatnya sehingga !apat membe"ikan inpi"asi te"ha!ap pemba'a&

Jambi, $)+embe" -./ Penyusun


3/19

DA1TAR ISI

Kata Pen&antari

Da8tar Isiii

Ba9 ! Pendahu*uan

A Latar Be*a.an&"

B Des.ri5si Usaha3

Ru;usan Masa*ah,

D Tu


4/19

BAB I PENDA7ULUAN

A LATAR BELAKANG

Pa!a a(alnya pempek be"asal !a"i !ae"ah Palembang !an !ibuat !a"i

men'ampu"kan !aging ikan giling lalu !i'ampu" !engan tepung tapi)ka, sehingga !ihasilkanmakanan ba"u !an pa!a pe"kembangan selanutnya !isebut !engan mpempek& Dahulu ikan

yang !igunakan a!alah ikan beli!a& $amun, !engan semakin langka !an mahalnya ha"ga ikan

beli!a, ikan te"sebut !iganti !engan ikan gabus yang ha"ganya lebih mu"ah, tetapi !engan

"asa yang tetap gu"ih& Pa!a pe"kembangan selanutnya, !igunakan uga enis ikan sungai

lainnya, misalnya ikan putak, t)man, !an buuk& Dipakai uga enis ikan laut sepe"ti Tenggi"i,

0akap Me"ah, pa"ang#pa"ang, ek)" kuning, !an ikan sebelah& Jenis ikan yang biasa !ipakai

untuk membuat empek#empek yaitu 1kan 2eli!a, 1kan Gabus, 1kan Tenggi"i, 1kan Pa"ang#

pa"ang& $amun ika ti!ak menemukan ikan te"sebut, biasanya a!a enis ikan pengganti yang

se"ing !ipakai ika ikan#ikan !iatas suka" !i !apat yaitu 1kan Putak, 1kan T)man, 1kansa"!en3layang3tamban, kakap me"ah, Sepat Siam, !an 2ilis besa"&

Pa!a p"insipnya, semua ikan ta(a" !an laut bisa !ipakai untuk bahan membuat pempek,

hanya ikan laut lebih amis baunya !an te"ka!ang banyak yang ale"gi& Pempek a!alah salah

satu makanan khas yang !igema"i )leh kebanyakan masya"akat !i 1n!)nesia& $amun,

!i!alam pe"kembangannya pempek yang akan kami buat ini menggunakan ikan enis lain ,

yaitu, belut, !imana yang sangat be"khasiat bagi kesehatan te"utama bagi )"ang

yang memp"i)"itaskan kesehatan bagi tubuhnya&

2elut atau yang !alam bahasa Ja(a !isebut !engan (elut a!alah ikan yang memiliki bentuk mi"ip ula" namun bentuk kulitnya sepe"ti ikan lele yang ketika !ipegang sangat li'in&

0a"ena bentuknya mi"ip sepe"ti ula", sehingga ti!ak semua )"ang menyukai belut& Pa!ahal,

ikan belut ini memiliki kan!ungan nutisi yang sangat tinggi sehingga sangat baik untuk

kesehatan&

Ka*'ri

Daging belut memiliki kan!ungan ene"gi !ua kali lebih tinggi bila !iban!ingkan !engan

ene"gi yang te"kan!ung !alam telu" atau !aging sapi, yaitu sekita" 4-4 kil) kal)"i !alam setiap

.-- g"am !aging belut&

Pr'tein

P")tein yang te"kan!ung !alam !aging belut uga lebih tinggi bila !iban!ingkan !engan

p")tein yang a!a !alam telu" ataupun !aging sapi, yaitu sekita" .5,6g3.-- g"am !aging belut&

2egitu pula !engan nilai 'e"na p")tein pa!a belut yang uga sangat tinggi sehingga sangat

')')k untuk !ia!ikan sebagai sumbe" p")tein bagi semua kel)mp)k usia, te"masuk uga

untuk anak#anak&

http://kabarimbo.com/ciri-ciri-belut-atau-welut/http://kabarimbo.com/ciri-ciri-belut-atau-welut/http://kabarimbo.com/ciri-ciri-belut-atau-welut/http://kabarimbo.com/ciri-ciri-belut-atau-welut/http://kabarimbo.com/manfaat-ikan-untuk-ibu-hamil-dan-menyusui/http://kabarimbo.com/manfaat-ikan-untuk-ibu-hamil-dan-menyusui/http://kabarimbo.com/manfaat-ikan-lele-untuk-kesehatan-tubuh/http://kabarimbo.com/7-fakta-menarik-tentang-telur-ayam-yang-harus-anda-tahu/http://kabarimbo.com/7-fakta-menarik-tentang-telur-ayam-yang-harus-anda-tahu/http://kabarimbo.com/4-tips-cara-membedakan-bakso-daging-sapi-asli-dan-bakso-campuran-daging-babi/http://kabarimbo.com/4-tips-cara-membedakan-bakso-daging-sapi-asli-dan-bakso-campuran-daging-babi/http://kabarimbo.com/ragam-sumber-protein-untuk-ibu-hamil/http://kabarimbo.com/manfaat-daging-sapi-untuk-tubuh-manusia/http://kabarimbo.com/manfaat-daging-sapi-untuk-tubuh-manusia/http://kabarimbo.com/makanan-terbaik-sumber-protein-hewani-dan-protein-nabati/http://kabarimbo.com/makanan-terbaik-sumber-protein-hewani-dan-protein-nabati/http://kabarimbo.com/ciri-ciri-belut-atau-welut/http://kabarimbo.com/manfaat-ikan-untuk-ibu-hamil-dan-menyusui/http://kabarimbo.com/manfaat-ikan-lele-untuk-kesehatan-tubuh/http://kabarimbo.com/7-fakta-menarik-tentang-telur-ayam-yang-harus-anda-tahu/http://kabarimbo.com/4-tips-cara-membedakan-bakso-daging-sapi-asli-dan-bakso-campuran-daging-babi/http://kabarimbo.com/ragam-sumber-protein-untuk-ibu-hamil/http://kabarimbo.com/manfaat-daging-sapi-untuk-tubuh-manusia/http://kabarimbo.com/makanan-terbaik-sumber-protein-hewani-dan-protein-nabati/http://kabarimbo.com/ciri-ciri-belut-atau-welut/


5/19

Leusin

Daging belut uga mengan!ung leusin yang be"man*aat untuk melakukan pembentukan se"ta

pe")mbakan p")tein )t)t&

Ar&inin

0an!ungan lain yang a!a !alam belut a!alah a"ginin atau asam amin) n)n esensial yang

memiliki man*aat mempenga"uhi h)"m)n pe"tumbuhan manusia yang se"ing !isebut !engan

human g")(th h)"m)ne 78G89& ungsi !a"i 8G8 ini a!alah bisa membantu kesehatan )t)t

se"ta mengu"angi te"a!inya penumpukan lemak tubuh& 8asil ui lab)"at)"ium uga

menunukkan bah(a a"ginin be"*ungsi untuk menghambat pe"tumbuhan sel#sel kanke"

payu!a"a&

Zat Besi

2elut uga sangat kaya akan %at besi !imana te"kan!ung - mg3.-- g"am& 0an!ungannya

te"sebut lebih tinggi !iban!ingkan !engan %at besi pa!a telu" !an !aging& Makanya, !engan

meng)nsumsi ./ g"am !aging belut pe" ha"i su!ah !apat memenuhi kebutuhan akan %at besi

yakni / mg pe" ha"inya& ;at besi ini sangat !ipe"lukan )leh tubuh untuk men'egah anemia&

1's8'r

0an!ungan *)s*)" !alam ikan belut uga sangat tinggi, !imana nilainya bisa men'apai !ua

kali lipat lebih besa" bila !iban!ingkan !engan kan!ungan *)s*)" yang a!a !alam telu"& Tanpa

keha!i"an *)s*)", kalsium ti!ak !apat membentuk massa tulang& Oleh ka"ena itu, aga" tulang

mena!i k)k)h !an kuat sehingga te"bebas !a"i )ste)p)")sis, k)nsumsilah *)s*)" !engan

kalsium se'a"a be"imbang&

/ita;in

2elut uga memiliki kan!ungan be"bagai enis +itamin sepe"ti +itamin A !an +itamin 2 yang

'ukup tinggi& 0an!ungan +itamin A !alam belut te"masuk tinggi yaitu .&


6/19

tinggi sehingga (aib untuk !i(aspa!ai apabila !ik)nsumsi !alam umlah be"lebihan,

khususnya bagi me"eka yang punya masalah !engan k)leste")l&

B DESKRIPSI USA7A

Usaha yang akan kami mulai a!alah usaha yang be"ge"ak !alam bi!ang peng)lahan makanan

7in!ust"y menengah9 yang meman*aatkan !aging belut mena!i pempek belut sebagai upaya

peningkatan nilai kan!ungan gi%i yang te"!apat !alam pempek&

RUMUSAN MASALA7

Jika ingin men'iptakan sebuah p")!uk ba"u, maka akan mempe")leh banyak sekali ken!ala

yang akan !iha!api, baik yang be"si*at *inansial maupun !alam hal

pemasa"an (marketing) bahkan pen!ist"ibusian& Untuk itu !alam penelitian ini akan !ibatasi

masalah te"sebut, yaitu:

.& 2agaimana meningkatkan !an menumbuhkan !aya k"eati*itas mahasis(a !alam

be"(i"ausaha=

& 2agaimana men'iptakan k"easi makanan yang be"man*aat bagi masya"akat=

4& 2agaimana meman*aatkan aanan pasa" yaitu pempek mena!i makanan yang

menyehatkan=

D TUUAN PR6GRAM

Tuuan !a"i p")g"am ini a!alah:

.& Mengembangkan k"eati*itas mahasis(a !alam be"(i"ausaha sehingga mempe")leh ilmu

!imulai !a"i !esain kemasan, ma"keting, !an pen!ist"ibusian se"ta mengatu" keuangan

sehingga usaha akan be"kesinambungan&

& Men'iptakan te")b)san ba"u !alam mengk"easikan pempek sebagai makanan yang p)pule"

!imasya"akat mena!i makanan yang kaya akan kan!ungan gi%i&

4& Membuka peluang usaha ba"u&

E MET6DE PELAKSANAAN 4IRAUSA7A

Dalam menalankan sebuah kegiatan apalagi (i"ausaha, tentunya !iipe"lukan

be"bagai pe"siapan !an pe"en'anaan yang matang sehingga )"ientasi !a"i usaha te"sebut

!apat !i'apai& A!apun tahapan#ahapan te"sebut sebagai be"ikut:

! Taha5an Peren)anaan

http://kabarimbo.com/info-penyakit-penyakit-kolesterol/http://kabarimbo.com/info-penyakit-penyakit-kolesterol/


7/19

Me"en'anakan sebuah usaha me"upakan mutlak !ipe"lukan guna men!ukung kegiatan

(i"ausaha& Pe"en'anaan !alam usaha pembuatan pempek belut yaitu memulai !engan

"en'ana k)nsepan k)mp)sisi yang banyak mengan!ung +itamin !an gi%i yang baik bagi

kesehatan, sampai pa!a tahap !ist"ibusi !an ma"keting untuk menghin!a"i atau

meminimalisi" ken!ala yang akan !iha!api&

$ Taha5 Pe;9e*ian Bahan Ba.u

Setelah mele(ati tahapan pe"en'anaan, maka tahapan selanutnya a!alah pembelian bahan

baku baku yang su!ah !ipe"lukan untuk pembuatan pempek belut&

+ Taha5 Pr'du.si

1nilah bagian yang paling penting !alam usaha ini, bagaimana pe"en'anaan yang a!a !alamk)nsepan yang !iaplikasikan untuk mena!i suatu p")!uk yang nyata& A!apun tata 'a"a

peng)lahannya a!alah sebagai be"ikut:

ARA MEMBUAT AD6NAN DASAR PEMPEK BELUT

BA7AN:

!aging belut sega" !an u!ang&

ai" es3!ingin

2ubuk ke!elai !an gan!um

teh ga"am

sa"ipati pan!an !an !aun salam 7(a"na hiau 9

()"tel 7 (a"na )"ange 9

kunyit 7(a"na kuning 9

ARA MEMBUAT :

.& Siapkan !agin belut sega", giling !an 'ai"kan&

& Masukkan ai" es, sa"ipati pan!an, !an ga"am& A!uk sampai lengket&

4& Tambahkan tepung sagu atau kani se!ikit !emi se!ikit sambil !iuleni3!iuli hingga ti!ak

menempel lagi !itangan&

6& Uleni3Uli a!)nan sampai "ata

/& Ambil se!ikit a!)nan !asa" !an !ibentuk sesuai !engan enis pempek&


8/19

Tapi ti!ak !isa"ankan ini ti!ak !igunakan untuk membuat Pempek 0apal Selam, ka"ena

memiliki "esik)

mu!ah pe'ah, sehingga tel)"nya kelua"& Untuk pempek lainnya, silahkan gunakan a!)nan

!asa" ini&

BA7AN UNTUK BIANG:

• gan!um !an bubuk ke!elai

• ai"

• ga"am

• minyak g)"eng

• gula pasi"

• siung ba(ang putih

• Daun Pan!an !an !aun Salam

BA7AN PENAMPUR : !aging belut sega"& u!ang

Telu" bebek

ARA MEMBUAT BIANG :

.& >ampu" tepung te"igu, ai", ga"am, gulag pasi", ba(ang putih !an bumbu penye!ap&

& Masak !i atas api ke'il sambil !ia!uk sampai kental& Angkat !an tambahkan minyak

g)"eng&

4& A!uk, lalu bia"kan !ingin& Simpan !alam lema"i pen!ingin 7 bukan !i *"ee%e"9

ARA MEMBUAT AD6NAN DASAR :

.& 0elua"kan !aging belut yang su!ah beku, bia"kan men'ai",

& Jangan, !itambah ai" lagi&

4& 0elua"kan a!)nan biang !a"i kulkas&

6& >ampu" bebe"apa g"am atau se'ukupnya !aging belut sega" !engan . bagian a!)nan biang&

/& Tambahkan bubuk ke!elai se'ukupnya !ikit !emi se!ikit&


9/19

enis Pe;5e. yan& ;asa.nya dire9us :

• Pempek Lene" 7bentuknya l)n)ng bulat kayak

l)nt)ng9, besa" !an ke'il

• Pempek 0apal Selam 7pempek isi telu"9 uku"an besa"

!an ke'il

• Tek(an&

DIG6RENG :

.& Pempek Lene" 7bentuknya l)n)ng bulat kayak

l)nt)ng9, besa" !an ke'il

& Pempek 0apal Selam 7pempek isi telu"9 uku"an besa" !an ke'il&

4& Pempek a!aan 7b)la9

DIKUKUS (STEAM% :A!alah pempek ke"upuk3kelesan

DIPANGGANG :

.& Lenggang

& Otak#)tak

4& Pempek Tunu

Ti5s :

.& Makin sega" ikan, makin baik hasil pempek yang An!a buat& Usahakan menyimpannya

!alam lema"i pen!ingin atau *"ee%e" sampai beku, kalau mau !ibikin ba"u kelua"in !" kulkas bia"kan sampai setengah beku lalu uleni& a!i pa!a saat !iuleni masih a!a sisa sisa esnya&

& 2ahan ikan, ika ikan tenggi"i "asa pempek lebih getas se!ikit kenyal tapi lembut& 2isa

!ipakai ikan kakap, tuna, bahkan ikan sepat, sa"!en pun b)leh& Jika ikan gabus, pempek akan

lembut !an gu"ih&

4& 2)leh !iganti !engan ikan lain, sepe"ti sepat siam besa", pa"ang#pa"ang, ikan sa"!en 7(a"na

pempek akan se!ikit hitam9, p"insipnya semua enis ikan ke'il bisa !ia!ikan bahan !asa"

pempek&

6& 2anyak +a"iasi "esep pempek yang a!a& Bang patut !iingat, semakin banyak 'ai"an 7ai"9,

makin banyak kani yang ha"us !itambahkan& 2iasanya, hasilnya a!i makin kenyal&/& 2ila An!a kesulitan membentuk pempek, lumu"i tangan An!a !engan tepung kani&


10/19

alat penggilingan khusus sehingga !aging ikan akan te"pisah !engan kulit !an bagian#bagian

tulang ikan atau bagian#bagian lainnya yang ti!ak !iman*aatkan untuk membuat pempek&

Ad'nan Te5un&

Pa!a p")ses selanutnya gan!um !an bubuk ke!elai se"ta pe(a"na alami !a"i !aun pan!an,

()"tel !an kunyit !engan kualitas yang baik !i'ampu" !an !ia!uk !engan menggunakan ai"&0emu!ian masukkan bahan#bahan yang !ipe"lukan lainnya sepe"ti ga"am, me"i'a& Dll&

" Taha5 Pr';'si? Pendistri9usian? dan Pe;asaran

Tahap p")m)si me"upakan salah satu tahap te"penting, bagaiman masya"akat tahu

p")!uk, kenal p")!uk ika ti!ak !ip")m)sikan& Pa!a tahap p")m)si bisa !ilakukan 'a"a

membe"ikan b")su", kmu!ian iklan !isu"at kaba", atau penggunaan sa"ana inte"net, sep"ti

le(at me!ia s)sial& Penggunaan me!ia misalnya facebook , !an twitter me"upakan me!ia yang

sangat e*ekti* untuk menalankan (i"ausaha ini& !engan a!anya me!ia s)sial )nline te"sebut

akan mempe"mu!ah usaha ini !alam memp")m)sikan atau mempe"kenalkan

p")!uk PCMPC0 2CLUT kepa!a k)nsumen& 0a"ena pa!a !asa"nya inte"net !apat !iakses

)leh siapa saa, kapan saa, !san !imana saa& 8al inilah yang men!)")ng untuk menggunakan inte"net sebagai me!ia sa"ana inilah yang men!)")ng untuk menggunakan

inte"net sebagai sa"ana p")m)si (advertising) yang e*ekti* !an e*isien& $amun, penggunaan

inte"net bukanlah satu#satunya yang !igunakan untuk p")m)si& 0a"ena sistem mouth to

mouth uga !ianggap e*ekti* untuk p")m)si p")!uk ka"ena !apat se'a"a langsung be"temu

!engan k)nsumen yang mena!i )bek !a"i usaha ini&

1 ASPEK 7UKUM

Dalam membuka usaha ba"u PO$DO0 PCMPC0 ti!ak !ipe"lukan !)kumen ka"ena

enis usaha ini a!alah usaha yang te"g)l)ng ke'il !an bukan sebuah pe"usahaan, sehingga

ti!ak !ibutuhkan !)kumen pen!i"ian i%in usaha atau pun !)kumen lainnya ka"ena usaha ini

ti!ak be"bentuk ba!an hukum sepe"ti yang !isebutkan !alam Un!ang#Un!ang $)& 6- Tahun

--? Tentang Pe"usahaan Te"batas& Tetapi !alam menalankan usaha ini te"!apat !)kumen

se(a#menye(a "uk) anta"a saya !an uga pemilik "uk)& Ruk) te"sebut !igunakan untuk

!ia!ikan l)kasi usaha PO$DO0 PCMPC0& Disini uga !ielaskan ti!ak a!a k)nt"ak ke"a

anta"a ka"ya(an ka"ena PO$DO0 PCMPC0 ini ka"ya(an atau tenaga )pe"asi)nalnya "ata#

"ata a!alah mahasis(a yang ke"a pa"uh (aktu, a!i ti!ak te"ikat k)nt"ak& $amun, enis usaha

ini ha"apannya !apat !ibantu )leh peme"intah !engan P")g"am UM0M 7Usaha Mik") 0e'il

!an Menengah9 yang su!ah a!a !asa" hukumnya baik !alam un!ang#un!ang k)pe"asi&


11/19

G LUARAN YANG DI7ARAPKAN

Lua"an yang !iga"apkan !a"i P0M0 ini nantinya menghasilkan suatu aanan pasa" yang

menyehatkan yaitu PO$DO0 PCMPC0& P")!uk pempek belut ini me"upakan in)+asi te"ba"u

yang mema!ukan k)nsep k)mp)sisi pempek yang sangat be"man*aat sehingga akan !iminati

k)nsumen& 1n)+asi !esain kemasan uga akan meningkatkan ha"ga penualan, sehingga akan

menghasilkan keuntungan *inansial yang menanikan&

7 GAMBARAN UMUM

! Seina& 2e"!asa" 'e"ita "akyat, sekita"

tahun .


12/19

!ipasa"kan !imasya"akat (alaupun ti!ak te"lalu !iminati ka"ena kemasan !an penualannya

yang belum begitu mena"ik&

P")!uk pempek belut ini me"upakan suatu k)mbinasi anta"a kualiatas yang baik se"ta

kemasan yang mena"ik !engan ha"ga te"angkau, sehingga ta"get atau sasa"an !a"i pemasa"an

kami melingkupi semua lapisan masya"akat&

BAB II PEMBA7ASANA Ana*isis usaha

A in0estasi

Uraian Banya.nya 7ar&a

Satuan

u;*ah (R5%

M)!al Tetap

.& 2angunan3Gu!ang

& Pe"alatan

# mesin penggiling

# pe"alatan !apu" # k)mp)" gas

# tabung gas

4& Pe"alatan 0ant)"

M)!al 0e"a

.& Pe"i%inan

& Manaemen

/- m

buah. set

unit

unit

4/-&---

.&---&---

.&---&---4/-&---

./-&---

.?&---&---,--

&---&---,--

.&---&---,--?--&---,--

4--&---,--

4&---&---,--

/--&---,--

/&---&---,--

u;*ah In0estasi @&/--&---

B Biaya 65erasi'na*


13/19

Biaya Tida. Teta5

Biaya Teta5


14/19

Peneri;aan

Uraian Banya.nya 7ar&a

Satuan

u;*ah (R5%

.& Tahun .

# pempek

& Tahun

# pempek

4& Tahun 4

# pempek

6& Tahun 6

# pempek

/- 2ii 3 ha"i

/- 2ii 3 ha"i

/- 2ii 3 ha"i

/- 2ii 3 ha"i

&---

&---

&---

&---

./-&---&---,--

./-&---&---,--

./-&---&---,--

./-&---&---,--

u;*ah Peneri;aan


15/19

Ni*ai Se.aran& (Present /a*ue% (R5 ######%

Ni*ai Se.aran& Bersih (Net Present Value)

i E -F $P E 7./&.69 H .6&4< H.6&4< H.6&4< E ?,@6


16/19

E Rp ?&@6-&---

i E .-F $P E 7./&.69 H .4,-/6 H ..,5


17/19

$isbah B !?#">

i E .-F 2 E ./-,- H .4


18/19

2iaya T)tal .4/&


19/19

BAB III PENUTUPAN

KESIMPULAN

Usaha pempek belut te"sebut a!alah usaha kelas menengah

2e"!asa"kan pe"hitungan Analisis usaha yang telah !ilakukan usaha te"sebut layak

untuk !ialankan,

Da"i pe"hitungan analisis sensiti+itas pene"imaan !i!apat : Usaha pempek belut

memiliki t)le"ansi penu"unan pene"imaan sampai ??,/F !a"i yang !i"en'anakan&

untuk meningkatkan pene"imaan pe"tahun pe"lu !ilakukan peningkatan p")!uksi&

Pa!a pe"hitungan analisis sensiti+itas ha"ga !i!apat : Usaha pempek belut memiliki

t)le"ansi penu"unan ha"ga sampai @-,6F !a"i yang !i"en'anakan& Maka pe"lu

!ilakukan penaikan ha"ga untuk mempe"ke'il tingkat t)le"ansi penu"unan ha"ga

pempek belut pe"biinya&

Supaya p")!uk te"sebut lebih !ikenal !an !isukai masya"akat pe"lu !ilakukan

pengenalan p")!uk te"sebut, baik !engan p")m)si, menampilkan iklan # iklan !i

su"at kaba", ataupun p")m)si le(at me!ia massa

Makalah Pempek Belut -Final

Documents

Transcript of Makalah Pempek Belut -Final