Print PKN_BAB V_Spek Alat

20
7/23/2019 Print PKN_BAB V_Spek Alat http://slidepdf.com/reader/full/print-pknbab-vspek-alat 1/20 BAB V SPESIFIKASI ALAT 5.1 Stasiun Persiapan Peralatan yang digunakan pada stasiun persiapan adalah sebagai berikut: 1. Timbangan Truk Merk : Mettler Toledo Tipe : 8142 pro Buatan : Cina Kapasitas : 1 ton !umlah : 1 buah Merk : "instrum Tipe : # Buatan : $ustralia Kapasitas : % ton !umlah : 1 buah 2.  Double Girder Crane (DGC) dan Mono Rail Crane (MRC) Ber&ungsiuntuk membongkar tebu dari truk gandeng ke 'ane table dengan 'ara mengangkut tebu dengan menggunakan sling Kapasitas ()C : # ton Kapasitas M"C : 1 ton !umlah ()C : 1 buah !umlah M"C : 4 buah *. Cane table Ber&ungsiuntuk menampung tebu dari bongkaraantruk yang masuk ke 'ane 'arrier Merk : $.+.,M-T Kapasitas : %/ ton0am Ke'epatan rantai : *%3 /2 m0detik Panang : / m ebar : % m Penggerak : hydrolik (aya motor : *# p !umlah : 4 buah 5.2 StasiunGilingan Peralatan yang digunakan pada stasiun gilingan adalah sebagai berikut : 1. Cane carrier (apat dibagi menadi 2 enis yaitu : a. $u5 'ane 'arrier ber&ungsi untuk memba6a tebu dari 'ane table mele6ati 'ane le7eler ke 'ane 'utter  b. Main 'arrier ber&ungsi untuk memba6a tebu dari (, kegilingan -. Cane 'arrier datar0miring9 Merk : $. +. ,M-T Kapasitas : 1/8 ton Panang : *8 m02/# m

Transcript of Print PKN_BAB V_Spek Alat

Page 1: Print PKN_BAB V_Spek Alat

7/23/2019 Print PKN_BAB V_Spek Alat

http://slidepdf.com/reader/full/print-pknbab-vspek-alat 1/20

BAB V

SPESIFIKASI ALAT

5.1 Stasiun Persiapan

Peralatan yang digunakan pada stasiun persiapan adalah sebagai berikut:

1. Timbangan Truk 

Merk : Mettler Toledo

Tipe : 8142 pro

Buatan : Cina

Kapasitas : 1 ton

!umlah : 1 buah

Merk : "instrumTipe : #

Buatan : $ustralia

Kapasitas : % ton

!umlah : 1 buah

2.  Double Girder Crane (DGC) dan Mono Rail Crane (MRC)

Ber&ungsiuntuk membongkar tebu dari truk gandeng ke 'ane table dengan 'ara

mengangkut tebu dengan menggunakan sling

Kapasitas ()C : # ton

Kapasitas M"C : 1 ton

!umlah ()C : 1 buah!umlah M"C : 4 buah

*. Cane table

Ber&ungsiuntuk menampung tebu dari bongkaraantruk yang masuk ke 'ane 'arrier 

Merk : $.+.,M-T

Kapasitas : %/ ton0am

Ke'epatan rantai : *%3 /2 m0detik  

Panang : / m

ebar : % m

Penggerak : hydrolik  

(aya motor : *# p

!umlah : 4 buah5.2 StasiunGilingan

Peralatan yang digunakan pada stasiun gilingan adalah sebagai berikut :

1. Cane carrier 

(apat dibagi menadi 2 enis yaitu :

a. $u5 'ane 'arrier ber&ungsi untuk memba6a tebu dari 'ane table mele6ati 'ane

le7eler ke 'ane 'utter 

 b. Main 'arrier ber&ungsi untuk memba6a tebu dari (, kegilingan -.

Cane 'arrier datar0miring9

Merk : $. +. ,M-T

Kapasitas : 1/8 tonPanang : *8 m02/# m

Page 2: Print PKN_BAB V_Spek Alat

7/23/2019 Print PKN_BAB V_Spek Alat

http://slidepdf.com/reader/full/print-pknbab-vspek-alat 2/20

ebar : 18 m

Ke'epatan rantai : 4;12 m0menit

(aya motor : % p

!umlah : 2 buah

Cara kera :

Tebu dari 'rane menuu 'ane le7eler diba6a oleh 'rane 'arrier. (i sini ada pengontrol.

!adi 'ane 'arrier ini bekera se'ara manual.

2. Cane le7eler 

Ber&ungsiuntuk meratakan tebu supaya ketinggian tumpukan rata dimaksudkan

untuk menaga kestabilan penggilingan.

Merk : $. +. ,M-T

Kapasitas : 1/8 ton0am(aya motor : * p

!umlah : 1 buah

*. Cane 'utter -

Ber&ungsiuntuk memotong dan mengangkut tebu agar mele6ati (, sehingga

diperoleh potongan yang lebih ke'il.

Merk : $. +. ,M-T

Kapasitas : 1/8 ton0am

(iameter : 1#2 mm

!umlah pisau : #% buah

!arak dengan 'arrier : 4 mm

Ke'epatan putar : /# rpm

Penggerak : turbin uap

!umlah : 1 buah

4. Cane 'utter --

Merk : $. +. ,M-T

Kapasitas : 1/8 ton0am

(iameter : 1#4 mm

!umlah pisau : 8 buah

!arak dengan 'arrier : 2#;# mm

Ke'epatan putar : /# rpm

Penggerak : turbin uap!umlah : 1 buah

Cara kera :

Tebu dari 'ane le7eler sebelum masuk ke (, di'a'ah terlebih dahulu oleh cane

cutter . (isini tebu akan di'a'ah menadi bagian;bagian ke'il.

#. Turbin Cane Cutter -

Merk : ,-<K=

(aya motor : 1# p

Ke'epatan putar : #2# rpm

!umlah : 1 buah

Page 3: Print PKN_BAB V_Spek Alat

7/23/2019 Print PKN_BAB V_Spek Alat

http://slidepdf.com/reader/full/print-pknbab-vspek-alat 3/20

%. Turbin Cane Cutter --

Merk : ,-<K=

(aya motor : 2# p

Ke'epatan putar : #1*% rpm!umlah : 1 buah

/. (,

Ber&ungsiuntuk men'a'ah tebu menadi bagian ke'il sehingga sel;sel tebu terbuka

dimana sel;sel di dalam mengandung nira yang akan diperah digilingan

Merk : ,;><C=

Kapasitas : # ton0am

Ke'epatan putar : 1 rpm

Penggerak : turbin uap

!umlah : 1 buah

8. Turbin (,Merk : ,-<K=

Tekanan uap : 1% kg0'm2

(aya motor : 4 p

Temperature uap : *1?C

Ke'epatan putar : 8 rpm

!umlah : 1 buah

. Turbin gilingan

Ber&ungsiuntuk menggerakkan gilingan dengan bantuan uapdi kebon agung

terdapat lima turbin untuk lima gilingan.

Merk : ,-<K=

Ke'epatan : #84 rpm

(aya motor : 11 p

Tekanan uap : 1% kg0'm2

Temperatur uap : *1?C

1. )ilingan

Ber&ungsiuntuk memerah tebu sehingga diperolehnira sebanyak mungkin. Bahan

standart untuk gilingan adalah besi 'or dengan penggerak turbin uap

Merk : $.+.,M-T

Kapasitas : 1/8 ton0am

Ke'epatan putar : % rpm

(iameter : %# mmebar : 18 mm

(aya : /# p

Penggerak gilingan : turbin uap

!umlah : # buah

Page 4: Print PKN_BAB V_Spek Alat

7/23/2019 Print PKN_BAB V_Spek Alat

http://slidepdf.com/reader/full/print-pknbab-vspek-alat 4/20

Cara kera:

Tebu masuk ke nomor 1 kemudian diperas oleh tiga gilingan yang bergerak berla6anan

arah. <ira akan turun melalui pipa nira yang kemudian akan ditampung oleh

 penampung nira. $mpas pada gilingan akan bergerak ke nomor 2sisa;sisa ampas pada

gilingan akan dibersihkan oleh scrapper .

11. -ntermediate Carrier 

Ber&ungsiuntuk memba6a ampas antar gilingan

Merk : $.+.,M-T

Kapasitas : 1/8 ton0am

Ke'epatan putar : ** m0menit

Panang : ## mm

ebar : 18 mm(aya : 1# k+

!umlah : 4 buah

12. ,aringan (,M  Develary Screen Maceration9

Merk : $.+.,M-T

ebar : 21*4 mm

ebar bukaan : / mm

!umlah : 2 buah

Type : P 4#?

Model : $

1*. Pompa maserasi

Merk : ,M-TKapasitas :## m*0am

(aya motor : /# p

!umlah : * buah

14. Pompa sebelum (,M

Merk : ,M-T

Kapasitas : 14 m*0am

!umlah : 2 buah

1#. Pompa sesudah (,M

Merk : ,M-T

Kapasitas : 22/ m*0am

!umlah : 2 buah

1%. Pompa nira mentah

Merk : ,T="-,

Kapasitas : 14 m*0am

ead : 1# m

(aya motor : 1# p

!umlah : 2 buah

1/. Pompa air imbibisi

Merk : ,T="-,

Kapasitas : # m*0am

Page 5: Print PKN_BAB V_Spek Alat

7/23/2019 Print PKN_BAB V_Spek Alat

http://slidepdf.com/reader/full/print-pknbab-vspek-alat 5/20

ead : 12 m

(aya motor : ## p

!umlah : 1 buah

18. Bagase ele7ator 

Ber&ungsiuntuk memba6a ampas dan mengeringkan ampas dari stasiun gilingan ke

ketel uap

5.3 Stasiun Pemurnian

Peralatan yang digunakan pada stasiun pemurnian adalah sebagai berikut :

1. Tangki <ira Mentah

Ber&ungsiuntuk menampung nira

Panang : *1#mm

Tinggi : *mm

ebar : 22#mm

(iameter : 2# mm

!umlah : 1 buah

2. Pemanas pendahuluan (Juice Heater 9

Ber&ungsiuntuk memanaskan nira pada suhu tertentu utntuk memper'epat reaksi dan

mempermudah proses pemurnian dimana terdiri dari :

; Pemanas pendahuluan - : memanaskan sampai suhu // 3 8?C

; Pemanas pendahuluan -- : memanaskan sampai suhu 1* 3 1#?C

; Pemanas pendahuluan --- : memanaskan sampai suhu 11 3 11#?C

Kapasitas: % m* 2 unit9

4 m* 1 unit9

* m* * unit9

18 m* * unit9

!umlah: unit

Cara kera :

(ialat heater ini nira akan dipanaskan sampai suhu tertentu yang digunakan sebagai

 pemanas adalah uap panas atau steam steam yang digunakan berasal dari steam bekas

gilingan dan turbin. ,team ini masuk pada pipa nomor / pada sheel. Kemudian nira

masuk pada pipa nomor % di tube. ,etiap beberapa kali heater ini dibersihkan dengan

membuka pipa nomor 11 dan 4. (an uga terdapat pipa amoniak ika dalam nira

mengandung gas amoniak.

Page 6: Print PKN_BAB V_Spek Alat

7/23/2019 Print PKN_BAB V_Spek Alat

http://slidepdf.com/reader/full/print-pknbab-vspek-alat 6/20

3. Limin !an"  (e&ekator9

Ber&ungsi sebagai tempat mereaksikan nira mentah dengan susu kapur se'ara

otomatis sehingga memperoleh p yang diharapkan.

Merk : ,tork  

(iameter : 212 m*

Tinggi Tangki : 2.% mm

Putaran Pengaduk : 1# rpm

!umlah : 2 buah

4. Beana sul&itasi nira mentah

Ber&ungsiuntuk menurunkan p menetralkan kelebihan susu kapur membentuk endapan Ca,=* yang dapat menyerap kotoran sehingga mengumpul dan mengendap

Merk : ,tork  

Kapasitas : 1 m*

(iameter : 2.2 mm

Tinggi : %./*# mm

#. "otary sul&ur burner  

Ber&ungsi sebagai tempat pembakaran belerang yang dimana menghasilkan gas ,=2

%. Tangki &lokulan

Ber&ungsi sebagaitempat penampungan atau pen'ampuran &lokulan dengan air 

/. Pre&lo' to6er0 &lash tank 

Ber&ungsi sebagaitempat per'ampuran nira mentah tersul&itir dari heater -- dengan

&lokulan untuk dialirkan ke 'lari&ier 

8. ,ingle tray 'lari&ier  

Ber&ungsi sebagaibak pengendapan sehigga di dapat nira ernih dan kotor. (i

dalamnya terdapat alat pengaduk yang ber&ungsi untuk mengaduk endapan se'ara

 perlahan agar mudah di alirkan serta membersihkan beana dari endapan yang

menempel.

Kapasitas : 2/8 m*

Tinggi : 18 &t

(iameter : 2 &t

!umlah : 1 buah

. "otary 7a'uum &ilter "@A9

Page 7: Print PKN_BAB V_Spek Alat

7/23/2019 Print PKN_BAB V_Spek Alat

http://slidepdf.com/reader/full/print-pknbab-vspek-alat 7/20

Ber&ungsi untukmenapis nira kotor sehingga diperoleh nira ernih dan blotong

!umlah : 4 buah

Pada "@A9 ini terbagi menadi * daerah yaitu :

; (aerah lo6 7a'uum : daerah ini mepunyai tekanan 7a'uum 1# ;2 'mg dan

 uring /#?C merupakan daerah menempelnya nira

; (aerah high 7a'uum : daerah ini mepunyai tekanan 7a'uum * ; 4 'mg dan

 uring 2/?Cmerupakan daerah penyerap &iltrate yang masih terkandung dalam

nira kotor dan daerah pen'u'ian blotong

; (aerah non 7a'uum : daerah ini mempunyai tekanan 1 atm dan uring 1#?C

merupakan daerah melepas blotong.

Cara kera :

Pada saat bagian tromol berada pada daerah lo6 7a'uum teradi penempelan nira kotor 

yang berada dalam bak penampung. Tromol terus berputar dan sampai pada daerah high

7a'uum dimana saat itu kotoran yang menempel disemprotkan dengan menggunakan

air panas yang bersuhu kuranglebih 8?C agar gula yang terkandung di dalam blotong

dapat terlarut dan gula yang terpisah itu kemudian diserap melalui saringan nira tipis.

,edangkan kotoran yang tidak mengandung gula ini disebut blotong. <ira tapis

kemudian di tampung di tempat peampungan nira tapisuntuk selanutnya di pompa ke

 petinira mentah untuk di'ampur dengan nira mentah dan dilakukan proses pemurnian

nira lagi. ,elanutnya tromol saringan sampai pada daerah non 7a'uum dimana pada

daerah ini treradi pengikisan blotong yang menempel pada permukaan tromol dan

untuk selanutnya blotong diba6a menuu truk penampung kemudian dikirim ke unit

 pengolahan pupuk kompos.

1. ,ul&ur to6er  Cara kera :

; Belerang padat dari sul&ur bin dialirkan ke pengatur aliran kemudian dimasukkan

se'ara bertahap ke rotary sul&ur burner. (i dalamnya belerang padat dibakar pada

suhu * sampai lebur dan sampai menghasilkan gas. "otary sul&ur burner di

kebon agung ada dua dimana penggnaanya se'ara bergantian. Belerang padat yang

digunakan ada dua enis yaitu : pastiles padat ke'il9 dan padatan besar granule9.

ang sering dipakai enis pastiles dengan umlah kuranglebih 1 ton tiap 8 am.

Page 8: Print PKN_BAB V_Spek Alat

7/23/2019 Print PKN_BAB V_Spek Alat

http://slidepdf.com/reader/full/print-pknbab-vspek-alat 8/20

; (i dalam rotary sul&ur burner terbentuk gas ,=2 dikarenakan belerang 'air berkontak 

dengan udara dari luar dengan bantuan blo6er. <amun ketika gas ,=2  keluar 

kemungkinan masih mengandung sedikit sul&ur padat karena adanya e5'ess sul&ur

sehingga perlu dile6atkan ke sublimator di dalam sublimator terdapat dua saringan

 berupa batu tahan api yang ber&ungsi untuk menyaring kotoran dan sul&ur padat

yang terikat dalam gas ,=2 sehingga di dapatkan gas ,=2 murni.

; )as ,=2 yang telah di saring kemudian di tarik oleh blo6er untuk di masukkan ke

sul&ur to6er dan selanutnya terabsorpsi oleh nira

; )as yang terbentuk ,=2  di alirkan melaui seatu pipa pendingin dan dimasukkan

dalam tangki sublimasi untuk men'egah teradinyanya gas ,=*.

; (i dalam sul&ur to6er nira di kontakkan dengan gas ,=2 melalui lubang;lubang tray; ,etelah teradi kontak gas ,=2 di buang ke lingkungan. (an di harapkan nira sudah

 pada kondisi p /1 3 /2.

11. Mi5er bagasillo

Ber&ungsi sebagaitempat untuk men'ampur nira kotor dari 'lari&ier dengan ampas

halus dengan menigkatnya kualitas blotong dan menekan kandungan gula dalam

 blotong.

5.4 Stasiun Penguapan

Peralatan yang digunakan pada statiun penguapan adalah sebagai berikut :

1. Penguapan pendahuluan pre e7aporator9

Ber&ungsi untuk menguapkan air dengan uap bekas dari turbin dengan suhu 118

sampai 12 C dengan tekanan 8 3 kg0'm2

2. >7aporator -

Ber&ungsi untukmenguapakan air dengan uap dari turbin dengan suhu 118 3 122

Cdengan tekanan 8; kg0'm2

Tekanan : 8 ato

uas pemanas : 4 m2

!umlah pipa : 8## buah

Panang pipa : 2*/# mm

(iameter pipa : *80*# mm

Bahan pipa : ,, tube

*. >7aporator --

Page 9: Print PKN_BAB V_Spek Alat

7/23/2019 Print PKN_BAB V_Spek Alat

http://slidepdf.com/reader/full/print-pknbab-vspek-alat 9/20

Ber&ungsi untukmenguapakan air dari nira - dengan menggunakan uap nira dari

e7aporator - dengan suhu 1#C dengan tekanan 1 kg0'm2

Tekanan : 8 ato

uas pemanas : 4 m2

!umlah pipa : 8## buah

Panang pipa : 2*/# mm

(iameter pipa : *80*# mm

Bahan pipa : ,, tube

4. >7aporator ---

Ber&ungsi untukmenguapakan air dari nira -- dengan menggunakan uap nira darie7aporator - dengan suhu # dengan tekanan 1 'mg

Tekanan : 8 ato

uas pemanas : * m2

!umlah pipa : /8 buah

Panang pipa : 2*/# mm

(iameter pipa : *80*# mm

Bahan pipa : ,, tube

#. >7aporator -@

Ber&ungsi untukmenguapakan air dari nira --- dengan menggunakan uap nira dari

e7aporator -- dengan suhu 8# dengan tekanan * 'mg

Tekanan : 8 ato

uas pemanas : 22 m2

!umlah pipa : /8 buah

Panang pipa : 2*/# mm

(iameter pipa : *80*# mm

Bahan pipa : ,, tube

%. >7aporator @

Ber&ungsi untukmenguapakan air dari nira -@ dengan menggunakan uap nira dari

e7aporator -- dengan suhu %dengan tekanan %;%2 'mg nira kental meuu stasiun

masakan.

Tekanan : 8 ato

uas pemanas : 22 m2

Page 10: Print PKN_BAB V_Spek Alat

7/23/2019 Print PKN_BAB V_Spek Alat

http://slidepdf.com/reader/full/print-pknbab-vspek-alat 10/20

!umlah pipa : %# buah

Panang pipa : 2*/# mm

(iameter pipa : *80*# mm

Bahan pipa : ,, tube

/. >7aporator @-

Tekanan : 8 ato

uas pemanas : 1/ m2

!umlah pipa : %# buah

Panang pipa : 2*/# mm

(iameter pipa : *80*# mmBahan pipa : ,, tube

8. >7aporator @--

Tekanan : * ato

uas pemanas : 11 m2

!umlah pipa : 4*2 buah

Panang pipa : 2*/# mm

(iameter pipa : *80*# mm

Bahan pipa : ,, tube

. >7aporator @---

Tekanan : delay

uas pemanas : 11 m2

!umlah pipa : 4*2 buah

Panang pipa : 2*/# mm

(iameter pipa : *80*# mm

Bahan pipa : ,, tube

1. >7aporator -D

Tekanan : delay

uas pemanas : 11 m2

!umlah pipa : 4*2 buah

Panang pipa : 2*/# mm

(iameter pipa : *80*# mm

Bahan pipa : ,, tube

Page 11: Print PKN_BAB V_Spek Alat

7/23/2019 Print PKN_BAB V_Spek Alat

http://slidepdf.com/reader/full/print-pknbab-vspek-alat 11/20

Cara kera :

,team masuk le6at pipa no 2 pada shell sedangkan nira masuk melaui pipa * pada

tube. ,ystem kontak nira dengan steam yaitu 'o;'urrent. ,etelah proses penguapan nira

akan bergerak ke atas kemudian masuk pipa no 1 dan akhirnya dikelaurkan le6at pipa

no . (alam badan 7aporator ini terdapat pengontrol suhu dengan tekanan yaitu pada no

1# dan 1%. ,etiap beberapa kali e7aporator dibersihkan le6at manhole.

11. Pompa kondensat e7aporator ------

Type : C>< %#;2#

Ke'epatan : 1# rpm

(aya motor : 11 p

12. Pompa kondensat e7aporator -@@

Type : C>< 4;2#

Ke'epatan : 1# rpm

(aya motor : 1# p

!umlah : * buah

1*. Pompa kondensat pre e7aporator 

Type : ".%#012#088

(aya motor : ## p

Ke'epatan : 1# rpm

!umlah : 2 buah

14. Beana Kondensor 

Merk : ;

Tipe : Barometris

(iameter : *12 mm

Tinggi : /# mm

,uhu ineksi : *#°C

,uhu air atuhan : 4# ; #°C

Kapasitas : 1/# ton0am

1#. Pompa air ineksi

Merk : Kai Euan

Kapasitas : 22 m*0am

Ke'epatan : 14# rpm

(aya motor : 4 p

!umlah : 1 buah

Page 12: Print PKN_BAB V_Spek Alat

7/23/2019 Print PKN_BAB V_Spek Alat

http://slidepdf.com/reader/full/print-pknbab-vspek-alat 12/20

1%. Peti sul&itasi

(iameter : 1*% mm

Tinggi : 4 mm

Kapasitas : 2# !umlah : 2 unit

1/. !ui'e 'at'her 

Ber&ungsi untukmengakap nira terikut dalam uap nira dari e7aporator badan akhir 

e7ap @9

!umlah : 1 buah

Page 13: Print PKN_BAB V_Spek Alat

7/23/2019 Print PKN_BAB V_Spek Alat

http://slidepdf.com/reader/full/print-pknbab-vspek-alat 13/20

5.5 Stasiun asa!an

Peralatan yang digunakan pada stasiun ini:

1. Pan masakanBer&ungsi untuk pembentukan pembesaran kristal dengan alan pemekatan bahan

dan uga menghasilkan masse'uite 'ampuran Kristal gula dan lautannya9

Merk : ,T"="K  

Tahun : 1//

Kapasitas : % dan 8

uas pemanas : 28 dan 4* m2

Tekanan Kera : 1# kg0'm2

(iameter pipa : 1108 mm

Panang 'alandria : 14 mm

!umlah 'alandria : /#/ buah!umlah : 11 dan 2 buah

Cara kera :

steam masuk melalui pipa no 4 steam berasal dari uap pre e7aporator. Bahan;bahan

yang digunakan masuk melaui pipa no 2#. ,etelah uap digunakan untuk memasak nira

kental uap dikeluarkan le6at pipa no 4. -si dalam pan di atur pada skala pan masakan.

Fnuk mengetahui masakan tersebut dapat berproses dengan sempurna dapat dilihat dari

ka'a pengamat. ,uhu dan tekanan di atur oleh no 1112. (an apabila tekanan berlebih

akan dikeluarkan oleh no 1% setelah masakan tua nira masuk ke pipa no 24.

2. Tangki kondensat

Kapasitas : # m*

(iameter pipa : 1% mm

!umlah : 1 buah

*. Pompa kondensat

Ke'epatan : 1# rpm

(aya motor : 4# dan * p

!umlah : 2 buahCara kera :

Fap masuk pada no 4 yaitu pada pipa pemasukan nira. Fap ini akan diineksi dari no 1

air ineksi ini berasal dari 'ooling pond. <o * ber&ungsi sebagai penahan air ineksi agar 

dapat meluas dan bersinggungan dengan uap selama mungkin. ,etelah teradi kontak 

antara uap nira dengan air ineksi pompa 7a'uum no # akan menarik uap yang tidak 

terembunkan uap yang tak terembunkan masuk yang ditarik pompa 7a'uum mengalir 

melalui pipa 7a'uum no 2. ,edangkan uap yang mengembun atuh ke ba6ah melaui

Page 14: Print PKN_BAB V_Spek Alat

7/23/2019 Print PKN_BAB V_Spek Alat

http://slidepdf.com/reader/full/print-pknbab-vspek-alat 14/20

 pipa air atuhan no /. (alam bak air atuhan no terdapat thermometer untuk mengukur 

suhu air atuhan no 8. $ir atuhan ini selanutnya akan dialrkan menuu ke 'ooling pond.

4. Pompa air ineksi

Ke'epatan : 1 rpm

(aya motor : 1*2 k+

!umlah : 2 buah

#. Palung pendingin

Ber&ungsi untuk mendinginkan masakan $C( sehingga teradi kristalisasi serta

kadar gula dalam tetes dapat ditekan serendah mungkin

a. Palung pendingin $

Merk : ,T"="K  Kapasitas : 8

Panang : %4* mm

ebar : 28 mm

Tinggi : * mm

(aya motor : 4 k+

!umlah : 4 buah

 b. Palung pendingin C

Merk : ,T"="K  

Kapasitas : 42

Panang : %/ mm

ebar : 28 mm

Tinggi : *1 mm

(aya motor : ## p

!umlah : 1 buah

'. Palung pendingin (

Merk : ,T"="K  

Kapasitas : 4

Panang : 8 mm

ebar : 21# mm

Tinggi : *1 mm

(aya motor : ## p

!umlah : % buah

%. @erti'al 'rystaliGer 

Kapasitas : %# lt0am

Panang : 8 mm

(iameter permukaan : * mm

Page 15: Print PKN_BAB V_Spek Alat

7/23/2019 Print PKN_BAB V_Spek Alat

http://slidepdf.com/reader/full/print-pknbab-vspek-alat 15/20

Permukaan pendingin : 248 m2

Pemanas : #% m2

,uhu pendingin : *# C

,uhu pemanas : # C!umlah : 2 buah

/. Talang ulir $

Panang : 12 mm

ebar : 4# mm

Tinggi : % mm

(aya motor : ## p

!umlah : 1 buah

8. Talang ulir C

Panang : mm

ebar : 4# mm

Tinggi : % mm

(aya motor : ## p

!umlah : 1 buah

. Talang ulir (

Panang : mm

ebar : 4# mm

Tinggi : % mm

(aya motor : ## p

!umlah : 1 buah

1. Pompa mass'uite C

Kapasitas : 1 m*0am

ead : 1# m

(aya motor : 1 p

Ke'epatan : * rpm

!umlah : 1 buah

11. Pompa mass'uite $Kapasitas : *# m*0am

ead : 1# m

(aya motor : 2# p

Ke'epatan : 22 rpm

!umlah : * buah

12. Pompa mass'uite (

Kapasitas : 1 m*0am

ead : 1# m

Page 16: Print PKN_BAB V_Spek Alat

7/23/2019 Print PKN_BAB V_Spek Alat

http://slidepdf.com/reader/full/print-pknbab-vspek-alat 16/20

(aya motor : 1 p

Ke'epatan : * rpm

!umlah : 1 buah

1*. Pompa air rapid 'ristaliGer 

Kapasitas : # m*0am

ead : 2 m

(aya motor : 2 p

!umlah : # buah

14. Tangki stroop $Cklare (

Kapasitas : # 4 4 Panang : 2# mm

ebar : 4 mm

Tinggi : 2 mm

!umlah : * buah 1 buah 1 buah

1#. Tangki nira kental

Kapasitas : *

Panang : 4 mm

ebar : 2# mm

Tinggi : 2 mm

!umlah : 1 buah

5." Stasiun Putaran

Peralatan yang digunakan di stasiun putaran adalah sebagai berikut:

1. Putaran (is'ontinue 12% dan /

Merk : Broadbent

Maksimum ke'epatan putar : 1# rpm

Kapasitas kera : 18# kg

Putaran cuite : $;,,

2. Putaran (is'ontinue *4 dan #

Merk : "obert +.,. Centri&ugal

Maksimum ke'epatan putar : 12 rpm

(aya kera mesin putaran : 1 rpm

Kapasitas kera : 1 kg

Page 17: Print PKN_BAB V_Spek Alat

7/23/2019 Print PKN_BAB V_Spek Alat

http://slidepdf.com/reader/full/print-pknbab-vspek-alat 17/20

*. Putaran Continue )ula (- 12 dan 1*

Merk : Broadbent

Tipe mesin : ,P@142#

 <omor mesin : ###2 ##42 ##41

Ke'epatan operasi : 1/# rpm

Ke'epatan maksimum : 18 rpm

(ensitas maksimum produk : 14# kg0dm*

Kapasitas kera : 2 kg0am

4. Putaran Continue )ula (-- dan 4

Merk : BM$

Tipe mesin : K2* <omor seri : 1*88 dan 1*8%

Ke'epatan maksimum : 2 rpm

(iameter dalam : 1* mm

Kapasitas kera : 1 kg0am

Page 18: Print PKN_BAB V_Spek Alat

7/23/2019 Print PKN_BAB V_Spek Alat

http://slidepdf.com/reader/full/print-pknbab-vspek-alat 18/20

#. Putaran Continue )ula (- dan 4

Merk : Broadbent

Tipe mesin : ,P@142#

 <omor mesin : ###1Ke'epatan operasi : 1/# rpm

Ke'epatan maksimum : 18 rpm

Kapasitas kera : 2 kg0am

%. Putaran Continue )ula (-- %/ dan 8

Merk : "obert +.,. Centri&ugal

 <omor mesin : #21%88 #2*1* #248**2

Ke'epatan maksimum : 2 rpm

(aya kera mesin putaran : 1# rpm

Kapasitas kera : 1kg0am

/. Putaran Continue )ula C 1 2 dan *

Merk : BM$Ke'epatan maksimum : 24 rpm

Kapasitas kera : #% kg0am

8. Putaran Continue )ula C dan 4

Merk : "obert +.,. Centri&ugal

 <omor : #21%88 #2*1* #248**2

Ke'epatan maksimum : 2 rpm

(aya kera mesin putaran : 1# rpm

Kapasitas kera : 1kg0am

. Mi5er

Ber&ungsi untukmengaduk masakan sebelum masuk ke putaran

1. Talang goyang

Ber&ungsi untukmenampung )KP yang dihasilkan stasiun putaran dan

memba6anya ke tahap pengeringan. Talang goyang ini selalu bergetar dengan

tuuan untuk mengatur dan mengeringkan gula sebelum masuk alat pengering.

Merk : BM$

Panang : 4/ mm

ebar : / mm

ead : 2# mm(aya motor : 1# k6

!umlah :4 buah

5.# Stasiun Pen$elesaian

Peralatan yang digunakan pada stasiun penyelesaian sebagai berikut:

1. ,ugar dryer 

Ber&ungsi untukmengeringkan gula

Kapasitas : 2 ton0am

,uhu input: 8 C

!umlah : 2 buah

2. ,aringan gula 7ibrating s'reen9Ber&ungsi untukmemisahkan gula halus gula kasar dan gula ,,

Page 19: Print PKN_BAB V_Spek Alat

7/23/2019 Print PKN_BAB V_Spek Alat

http://slidepdf.com/reader/full/print-pknbab-vspek-alat 19/20

Kapasitas : 2 ton0am

(iameter 1: 224 mm

(iameter 2: 11 mm

ebar : 1% mmPanang : * mm

(aya : /# p

!umlah : 1 unit

*. Bu'ket ele7ator 

Ber&ungsi untukmengangkat gula kering menuu saringan atau ayakan getar 

Kapasitas : 2 ton0am

Tinggi : 1 m

(aya : 4 p

!umlah : 1 buah

4. "oto'y'lone

Ber&ungsisebagai penangkap debu;debu yang terdapat dalam gulaKapasitas : *2 ton0am

Ke'epatan putar : 14# rpm

(aya : 22 k+

!umlah : 2 buah

#. "emelter0alat pelebur gula

Ber&ungsi untuk melebur gula krikil gula halus gula sisa gula kotor gula C dan

gula (. Pada alat ini ditambahkan air panas sehingga kristal gula dapat larut

kembali. )ula leburan ini selanutnya di pompa ke peti kental.

%. ,illo

Ber&ungsisebagai penampung gula produksi ,, sebelum dibungkus dalam karung.

(ibagia ba6ah alat ini berupa 'orong yang digunakan sebagai dis'harge gula

/. Timbangan

Ber&ungsi untukmenimbang gula seberat # kg

Merk : T=>(=

Kapasitas : 1 kuintal

Type : 8142

8. Mesin ahit

Ber&ungsi untukmenahit karung yang telah berisi gulaMerk : ne6 long

!umlah : * buah

. Belt Con7eyor 

Ber&ungsi untukmengangkut gula ,, ke gudang penyimpanan gula

Kapasitas : 2 ton0am

ebar : % mm

Panang : 1# mm

(aya : 2 p

!umlah : 1 buah

1. Pa'ker 

Merk : Premier Te'h

Kapasitas : # kg0karung

Page 20: Print PKN_BAB V_Spek Alat

7/23/2019 Print PKN_BAB V_Spek Alat

http://slidepdf.com/reader/full/print-pknbab-vspek-alat 20/20