Praktikum Destilasi

5/11/2018 Praktikum Destilasi - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/praktikum-destilasi 1/26



ASIH KURNIASARI (NIM : 11110162200007)

DEWI AGUSTINA ( NIM 1111016200019 )

YUDIANTONO ( NIM :1111016200025 )

WAHIDAYAHTI ( NIM : 1111016200023 )



DESTILASI

Destilasi adalah proses

pemisahan dan

pemurnian suatu zat

berdasarkan perbedaan

titik didih dari masing –masing zat.

KROMATOGRAFI

Kromatografi adalah suatu

metode yang digunakan

untuk memisahkan

campuran molekular

berdasarkan distribusimolekul – molekul dalam

campuran dengan fase

diam (adsorben) dan fase

gerak (eluen).



Ada berbagai cara yang dapat

dilakukan untuk memisahkan dan

memurnikan suatu zat dari campurannya,

secara fisik diantaranya :

Pemisahan cair- cair diantaranya ,

destilasi, kromatografi, ekstraksi dan

koagulasi.

Pemisahan padat – cair diantaranya,

dekantasi, filtrasi, adsorbsi.



Susun rangkaian alat destilasi seperti pada

gambar percobaan dibawah ini

Sediakan alat dan bahan yang diperlukan

pada percobaan ini diantaranya



PEMBAKAR

SPIRTUS

TERMOMETER

GELAS UKUR



CORONG

PISAH

KAWAT

KASA

STATIF

PENJEPITKLEM

LARUTAN

SAMPEL



Ambil 100 ml larutan sampel, lalu tuang

kedalam labu destilasi menggunakan corong



m asukk an t e rm omet er kedalamleher tabung dest i las i

nyalak an a i r keran yang te laht ersam bung dengan se langsebagai konden sor



nyalakan pembakar spirtus

seperti pada gambar.



catat suhu saat destilat mendidih, mulai

menetes dan perhatikan kecenderungan

kenaikan suhu.



Catat suhu konstan pertama dan kedua.



Hentikan pemanasan saat cairan dalam labu

tinggal sedikit, agar destilat tidak

terkontaminasi dan labu mudah dibersihkan.



Potonglah kertas saring dengan ukuran

p = 9cm, l = 2cm, sebanyak 3 buah.

Buatlah titik dengan menggunakan spidol

berwarna, pada masing-masing kertas.



siapkan alat dan bahan yang digunakan pada

proses selanjutnya diantaranya :

GELAS KIMIA

PIPET

TETES



Siapkan n-Heksana, air dan spiritus masing-

masing 5ml.

Tuangkan masing-masing eluen kedalam gelas

kimia 30 ml,



Masukkan kertas saring kedalam masing-

masing eluen sampai dasar kertas menyentuh

larutan. Lalu gantung diatas mulut gelas

kimia.



Amati perubahan yang terjadi pada setiap

masing-masing eluen.

SPIRTUS

AIR

N-HEKSANA



Destilasi

Proses pemisahan bahan cair atau larutan

berdasarkan perbedaan titik didih melalui

penguapan oleh pemanasan, kemudian zat cair

yang menguap diembunkan melalui kondensordan di tampung dalam wadah tertentu. Pada

proses destilasi penggunaan kondensor

dimaksudkan untuk mempercepat penurunan

suhu agar proses pengembunan berlangsung lebih

cepat. Pada destilasi sederhana, zat-zat dengan

titik didih yang besar. Untuk memisahkan zat-zat

dengan titik uang berdekatan, maka digunakan

destilasi bertingkat (Fraksinasi).



Pada percobaan yang telah dilakukan

didapatkan data sebagai berikut :

Suhu Derajat Suhu Perubahanwarna

Sifat Fisik

Suhu kamar / suhu awal 30oC Warna awal merah Dingin,berbau

alkohol menyengat

Suhu didih / titik didih 62OC Warna larutan didh

merah

-

Suhu pada tetesan pertama 72oC Warna larutan

bening

Dingin es, berbau

alkohol tidak

menyengat

Suhu pada tetesan kedua 92oC Warna larutan

bening

Tidak terlalu dingin,

agak berbau alkohol



Dari data percobaan diatas diketahui bahwa

titik didih larutan adalah 62°C, titik didih ini

mendekati titik didih metanol (CH3OH) sebesar

65°C, Penyimpangan atau ketidak akuratan suhunyata dan suhu teoritis dapat disebabkan pada

kesalahan saat membaca termometer. Pada

percobaan ini telah kita ketahui bahwa metanol

memiliki titik didih 62°C sedangkan air memiliki

titik didih 100°C, oleh karena itu apabilacampuran metanol dan air dipanaskan metanol

akan terlebih dahulu menguap dibandingkan air,

metanol akan mendidih lalu menjadi uap dan

uap tersebut akan didinginkan di kondensor

sehingga metanol yang berbentuk uap akanberubah kembali menjadi cairan/tetesan yang

akan keluar dan menetes.



Pada saat suhu statif pertama yaitu 72°C

jarum termometer akan tetap pada

posisinya, hal ini menunjukan bahwa pada

suhu ini kadar metanolnya akan berkurang,lalu saat jarum termometer akan bergerak

naik ini menunjukan bahwa kadar

metanolnya berkurang karena menguap dan

terpisah dengan larutan awal, dan pada

tahap selanjutnya hingga metanol menjadi

murni (bening / tak berwarna)



Kromatografi

Kromatografi kertas merupakan salah

satu metode pemissahan distribusi suatu

senyawa pada dua fase yaitu fase diam dan

fase gerak, pemisahan sederhana suatu

campuran senyawa dapat dilakukan dengan

kromatografi kertas.

Pada percobaan kromatografi, larutanyang digunakan adalah n-heksana,spirtus dan

aquades sebagai fase gerak (eluen) dan fase

diamnya adalah kertas. Teknik yang

digunakan pada percobaan kali ini dengan

menggunakan media kertas adalah ascendingdimana pelarut bergerak ke atas dengan gaya

kapiler



Pada percobaan menggunakan eluen n-

heksana tidak dapat merambatkan warna

sedangkan eluen metanol dan aquadest

dapat merambatkan warna, hal ini

dikarenakan n-heksana merupakan pelarut

non polar sedangkan metanol dan aquadest

merupakan pelarut polar.



Dari percobaan yang telah dilakukan dapatdisimpulkan :

Destilasi dan kromatografi merupakan prosespemurnian dan pemisahan zat dari larutanya Dari hasil percobaan dapat diketahui bahwa

destilatnya adalah metanol yang mempunyai titikdidih 62°C Pada proses kromatografi menggunakan teknik

kromatografi kertas Pada kromatografi eluen n-heksana tidak dapat

merambatkan warna sedangkan eluen metanoldan aquadest dapat merambatkan warna



Ensklopedia Iptek.2004.Tim penyusun.Jaksel:Lentera abadi.

Hendayana Sumar.2006.Kimia Pemisahan(metode kromatografi dan elektroforesismodern).Bandung: Remaja Rosdakanya.

Smith,Julian c, dkk.1989.Operasi teknikkimia,Edisi keempat.Jakarta: Erlangga.

S.M.khopkar.2003.Konsep dasar kimiaanalitik.Jakarta: Erlangga.

http://www.chem-is-

try.org/materikimia/instrumenanalisis/kromatogarfikertas/ 14:15 wib 08 oktober 2011.

Praktikum Destilasi

Documents

Transcript of Praktikum Destilasi