KELOMPOK II

ERWIN SITUMORANG

ARSANDI

MUH.ISHAK SULAIMAN

AL AZ ARI

HAERIA D.

ST.KHAERA UMAM

NURUL JIHAD JAYANTI

DEVI ANITA MUSTIA

RANI ISWANTI

IRRISTIANTI PANGESTU

TUTIK WARTINI

ANDI DIAN TRISTIANA KUSUMA

MUH.AKBARDI BAWAKAN OLEH

Jagung (Zea mays L) termasuk tanaman serealia yang bebas diperdagangkan dan dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk olahan sederhana hingga olahan bergengsi tinggi. Ragam jenis makanan selingan seperti jagung manis dan jagung pop corn tersebar di desa dan perkotaan

PRODUKSI BENIH JAGUNG

Benih yang bermutu, jika ditanam akan tumbuh serentak pada saat 4 hari setelah tanam dalam kondisi normal.

Penggunaan benih bermutu akan lebih menghemat jumlah benih yang ditanam dan populasi tanaman yang dianjurkan

dapat terpenuhi (minimal 66.600 tanaman/ha).

1. Pilih 2 jenis jagung yang masing-masing memiliki sifat unggul

2. Tanam kedua jenis jagung tersebut dengan cara "1 baris

jagung B dan 3/ 4/5 baris jagung A, kemudian 1 baris lagi jagung B

dan di ikuti oleh 3/4/5 baris lagi jagung A begitu terus sampai habis larikan di sawah dan

diakhiri oleh 1 baris jagung B

5. Rawat dengan baik jagung A dan rontokkan bijinya,..nah benih jagung yang

siap ditanam lagi adalah jagung A yang memiliki sifat bertongkol 2, besar dan

berumur pendek.

4. Jika jagung sudah tua dan siap panen, maka panenlah terlebih dahulu

jagung B dan beri wadah khusus, tujuannya agar tidak tercampur

Produksi benih jagung

Fase pertumbuhan

fase perkecambahan

• saat proses imbibisi air yang ditandaidengan pembengkakan biji sampai dengan sebelum munculnya daunpertama;

fase pertumbuhan vegetatif

• fase mulai munculnya daunpertama yang terbuka sempurna sampai tasselingdan sebelum keluarnyabunga betina (silking)

fase reproduktif

• fase pertumbuhan setelah silking sampai masak fisiologis.Perkecambahan benih jagung terjadi ketika radikula muncul dari kulit biji

PROSES PANEN

Penen dapat dilakukan setelah masak fisiologis atau kelobot telah mengering berwarna kecoklatan (biji telah mengeras dan pangkal biji telah mulai membentuk lapisan hitam/black layer minimal 50% di setiap barisan biji).

Semua tongkol yang telah lolos seleksi pertanaman di lapangan dipanen, kemudian dijemur di lantai jemur sampai kering sambil dilakukan seleksi tongkol (tongkol yang memenuhi kriteria diproses lebih lanjut untuk dijadikan benih).

Penjemuran tongkol dilakukan sampai kadar air biji mencapai sekitar 16%, selanjutnya dipipil dengan mesin pemipil pada kecepatan sedang agar biji tidak pecah/retak

Setelah biji terpipil, dilakukan sortasi biji dengan menggunakan sayakan yang diameternya disesuaikan varietasnya atau ukuran ayakan disesuaikan dengan ukuran biji dari setiap varietas, biji-biji yang tidak lolos ayakan dijadikan sebagai benih.

Biji-biji yang terpilih sebagai benih dijemur kembali atau dikeringkan dengan alat pengering (untuk mempercepat proses pengeringan) sampai kadar air mencapai 9-10%. Benih siap dikemas.

Pengemasan dilakukan dalam kemasan kantong plastik yang mempunyai ketebalan 0,2 mm, sebaiknya plastik yang digunakan tidak tembus cahaya dan berwarna putih, benih yang sudah dikemas sebaiknya disimpan dalam ruang ber AC agar umur benih lebih lama.

PERMASALAHAN PETANI TERHADAP BENIH

ketidaktahuan petani dalam proses

pembenihan jagung mengakibatkan

petani tidak mampu mandiri dalam

pengadaan benih jagung unggul

sendiri. Padahal apabila petani

mampu membuat benih unggul sendiri,

petani mampu menghemat biaya

produksi

petani yang hanya mengandalkan sebagian

hasil panen untuk dijadikan benih untuk ditanam

kembali yaitu mengakibatkan tingginya angka kegagalan dalam

pembibitan jagung disamping itu benih yang berasal dari panen tidak tahan terhadap serangan penyakit dan produksinya rendah. Padahal apabila

petani menanam benih yang bersertifikat, petani mampu

mendapatkan tanaman jagung yang tahan hama

penyakit yang berkualitas tinggi

petani yang ada di Indonesia

menggunakan bibit dari hasil panennya, karena dalam pikiran mereka itu dapat menghemat biaya. Padahal apabila mereka menggunakan bibit yang bersertifikat

maka mereka dapat memperoleh produksi

yang lebih menguntungkan.

THE END