Latar Belakang

Jenis pangan yang penting bagi kesehatan masyarakat

Jenis pangan yang penting bagi kesehatan masyarakat

Meningkatnya konsumsi buah dan sayuran, maka jaminan keamanan

pangan perlu diperhitungkan

Meningkatnya konsumsi buah dan sayuran, maka jaminan keamanan

pangan perlu diperhitungkan

Diproduksi dalam negeri maupun import diindikasikan mempunyai

permasalahan pangan

Diproduksi dalam negeri maupun import diindikasikan mempunyai

permasalahan pangan

Permasalahan apa yang terjadi???

Adanya cemaran Bahan Beracun Berbahaya (B3). Salah satu contoh dari B3 ini adalah “PESTISIDA”

Pestisida banyak dipergunakan oleh petani untuk melindungi tanaman dan hasil panen.

PESTISIDAPESTISIDA

PestPest - cide- cide

Organisme Pengganggu Tanaman (hama, patogen, gulma)

Organisme Pengganggu Tanaman (hama, patogen, gulma)

-cida = Killer -cida = Killer

Asal kataAsal kata

Tinjauan Pustaka

Pengertian Pestisida Menurut The United States Environtmental Pesticide Control

Act

Semua zat atau campuran zat yang khusus digunakan untuk mengendalikan, mencegah atau menangkis gangguan serangga, nematode, gulma, virus, bakteri.

Semua zat atau campuran zat yang digunakan untuk mengatur pertumbuhan tanaman atau pengering tanaman (Djojosumarto, 2004).

Menurut Peraturan Pemerintah Nomor 7 tahun 1973 tentang pengawasan atas peredaran, penyimpanan dan penggunaan

pestisida, pestisida adalah semua zat kimia dan bahan lain serta jasad renik dan virus yang dipergunakan untuk:

Memberantas atau mencegah hama-hama dan penyakit-penyakit yang merusak tanaman, bagian-bagian tanaman atau hasil pertanian.

Memberantas rerumputan Mematikan daun dan mencegah pertumbuhan yang tidak diinginkan Mengatur atau merangsang pertumbuhan tanaman atau bagian-bagian tanaman tidak

termasuk pupuk Memberantas atau mencegah hama-hama luar pada hewan peliharaan atau ternak Memberantas atau mencegah hama-hama air Memberantas atau mencegah binatang-binatang dan jasad-jasad renik dalam rumah

tangga, bangunan dan dalam alat-alat pengangkutan Memberantas atau mencegah binatang-binatang yang dapat menyebabkan penyakit pada

manusia atau binatang yang perlu dilindungi dengan penggunaan pada tanaman, tanah atau air

Penggolongan pestisida Berdasarkan Sasaran

1.1. InsektisidaInsektisida

2.2. HerbisidaHerbisida

3.3. FungisidaFungisida

4.4. Akarisida/mitisidaAkarisida/mitisida

5.5. RodentisidaRodentisida

Insektisida adalah bahan yang mengandung senyawa kimia beracun yang bisa mematikan semua jenis serangga.

Herbisida adalah senyawa beracun yang dapat dimanfaatkan untuk membunuh tumbuhan pengganggu yang disebut gulma.

Fungisida adalah bahan yang mengandung enyawa kimia beracun dan bisa digunakan untuk memberantas dan mencegah fungi atau cendawan.

Akarisida atau mitisida adalah bahan yang mengandung enyawa kimia beracun, digunakan untuk membunuh tungau, caplak dan laba-laba.

Rodentisida adalah bahan yang mengandung senyawa kimia beracun yang digunakan untuk mematikan berbagai jenis binatang pengerat misalnya tikus.

Dampak Pestisida Terhadap Kesehatan Manusia

Upaya Pencegahan

Begitu banyaknya gangguan kesehatan yang diakibatkan oleh pestisida maka sangat penting diperhatikan cara penanganannya dan upaya pencegahannya antara lain pada saat membeli pestisida :

Belilah pestisida di tempat penjualan resmi Belilah pestisida yang masih mempunyai label. “LABEL” adalah

merek dan keterangan singkat tentang pemakaian dan bahayanya. Belilah pestisida yang wadahnya masih utuh, tidak bocor. Pada saat mengangkut/membawa pestisida : Sewaktu membawa pestisida, wadahnya harus tertutup kuat Dalam membawa harus ditempatkan terpisah dari makanan, dan

pakaian bersih.

Pada saat menyimpan pestisida : Pestisida harus disimpan dalam wadah atau pembungkus aslinya, yang  labelnya masih utuh

dan jelas. Letakkan tidak terbalik, bagian yang dapat dibuka berada disebelah  atas. Simpan ditempat khusus yang jauh dari jangkauan anak-anak, jauh dari  makanan, bahan

makan dan alat-alat makan, jauh dari sumur, serta  terkunci. Wadah pestisida harus tertutup rapat, dan tidak bocor Ruang tempat menyimpan pestisida harus mempunyai ventilasi  (pertukaran udara). Wadah pestisida tidak boleh kena sinar matahari langsung Wadah pestisida tidak boleh terkena air hujan. Jika pada suatu saat pestisida yang tersedia di rumah lebih dari satu  wadah dan satu macam,

dalam penyimpanannya harus dikelompokan  menurut jenisnya dan menurut ukuran wadahnya.

Pada saat menyiapkan pestisida : Sewaktu menyiapkan pestisida untuk dipakai, semua kulit, mulut, hidung dan kepala harus

tertutup. Karena itu, pakailah baju lengan  panjang, celana panjang, masker (penutup hidung) yang menutupi  leher, dan sarung tangan karet.

Gunakan alat khusus untuk menakar dan mengaduk larutan pestisida  yang akan dipakai, jangan gunakan tangan secara langsung.

Apabila nozzle sprayer (lubang semprotan) tersumbat, bersihkan  dengan air atau benda yang lunak, jangan ditiup.

Jauhkan anak-anak dan binatang peliharaan dari tempat penyiapan  pestisida.

Pada saat menyemprotkan pestisida : Pakailah pakaian yang menutup semua kulit, baju lengan panjang; celana panjang; sarung

tangan karet; masker atau penutup hidung, penutup mulut, dan penutup leher; topi atau penutup kepala; dan sepatu  boot.

Menyemprot harus searah dengan arah angin. Jauhkan orang lain dan binatang piaraan dari lokasi penyemprotan Jangan menyemprot dengan alat semprot yang rusak. Jangan makan, minum dan merokok sewaktu menyemprot Cuci anggota badan dengan sabun sebelum makan dan minum setelah menyemprot.

Setelah selesai menyemprot : Sisa pestisida dan air bekas mencuci alat-alat yang digunakan untuk menyiapkan

pestisida jangan sampai mencemari sumber air (sumur, bak), saluran air dan kolam ikan. Cucilah pakaian yang dipakai dan mandi sampai bersih Kaleng dan bungkus pestisida harus ditanam didalam lubang yang jauh dari sumur. Jangan gunakan kaleng dan wadah bekas pestisida sebagai tempat makanan atau sebagai

alat keperluan yang lain.

TERIMA KASIH