Afiesh sp

www.afiesh.blogspot.com

PERTUMBUHAN IKAN

Gambar 1. Pertumbuhan Ikan Gurame (Sumber : http://mencaripahala.blogspot.com)

Pertumbuhan merupakan perubahan ukuran (berat, panjang atau volume) pada periode

waktu tertentu. Pertumbuhan terjadi karena adanya kelebihan energi dari energi yang

dikonsumsi setelah dikurangi dengan energi yang dibutuhkan untuk segala kebutuhan

hidupnya. Pertumbuhan ini penting untuk dikaji karena pertumbuhan akan menentukan

produksi karena tinggi rendahnya produksi menentukan keberhasilan dalam kegiatan

budidaya ikan.

Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan ikan terdiri dari faktor dalam

(internal) dan faktor luar (eksternal). Faktor internal meliputi keturunan, kemampuan untuk

memanfaatkan makanan dan ketahanan terhadap penyakit. Sedangkan faktor eksternal

meliputi suhu, salinitas, kandungan oksigen terlarut, kuantitas dan kualitas makanan serta

ruang gerak.

Pertumbuhan meliputi dari beberapa komponen rumus, yaitu

1) Pertumbuhan

a. Pertumbuhan Individu (Mutlak)

GR = 0

Keterangan :

GR = pertumbuhan individu /mutlak (g/hari)

Wt = berat rata-rata ikan pada ahir pemeliharaan (g)

Wo = berat rata-rata di awal pemeliharan (g)

t = lama pemeliharaan (hari)

b. Pertumbuhan Spesifik (SGR)

SGR =

0

1 100%

Afiesh sp

www.afiesh.blogspot.com

Keterangan :

SGR = pertumbuhan harian /spesifik (%/hari)

Wt = berat rata-rata ikan pada ahir pemeliharaan (g)

Wo = berat rata-rata di awal pemeliharan (g)

t = lama pemeliharaan (hari)

c. Pertumbuhan Panjang (PP)

PP = Pt Po

Keterangan :

PP = pertumbuhan panjang (cm)

Wt = panjang ikan pada ahir pemeliharaan (cm)

Wo = panjang ikan pada awal pemeliharan (cm)

d. Pertumbuhan Negatif (Penurunan Bobot)

SGR =

100%

Keterangan :

SGR = pertumbuhan harian /spesifik negatif (%/hari)

Wt = berat rata-rata ikan pada ahir pemeliharaan (g)

Wo = berat rata-rata di awal pemeliharan (g)

t = lama pemeliharaan (hari)

2) Tingkat kelangsungan hidup/ Survival Rate (SR)

SR =

100%

Keterangan :

SR = tingkat kelansungan hidup (%)

Nt = jumlah ikan pada ahir pemeliharaan (ekor)

No = jumlah ikan pada awal pemeliharan (ekor)

3) Bobot Biomasa (B)

B = w x n

Keterangan :

B = bobot biomasa (g)

W = berat rata-rata ikan (g)

n = jumlah ikan (ekor)

Afiesh sp

www.afiesh.blogspot.com

4) Tingkat pemberain pakan

Jumlah Pemberian Pakan =

5) Efisiensi pakan (EP)

Efisiensi pakan adalah Bobot basah daging ikan yang diperoleh per satuan berat kering

pakan yang diberikan.

EP = +

100% atau EP =

100%

Keterangan :

EP = Efisiensi pakan (%)

Bt = biomasa ikan pada ahir pemeliharaan (g)

D = biomassa ikan mati

Bo = biomassa ikan awal

Wo = biomasa ikan pada awal pemeliharan (g)

F = jumlah pakan

6) Konversi pakan atau Food Conversion ratio (FCR)

FCR adalah jumlah kg pakan yang dibutuhkan untuk menaikan bobot ikan sebesar 1 kg

atau jumlah pakan yang diubah menjadi daging.

FCR = 1

FCR =

Keterangan :

EP = efisiensi pkan

Wt = biomassa akhir ikan

7) Padat Penebaran Ikan

Padat tebar = ()

(2)

8) Hasil Produksi (Yield)

Yield =

Keterangan :

Yield= hasil produksi

Wt = berat rata-rata ikan pada ahir pemeliharaan (g)

Wo = berat rata-rata di awal pemeliharan (g)

Afiesh sp

www.afiesh.blogspot.com

t = lama pemeliharaan (hari)

Nt = jumlah ikan pada ahir pemeliharaan (ekor)

No = jumlah ikan pada awal pemeliharan (ekor)