PENGALAMAN KEGAGALAN IBU DALAM PEMBERIAN

ASI EKSKLUSIF

Di Puskesmas Kendal Kerep Kota Malang Tahun 2018

STUDI KASUS

Oleh :

AHMAD UMAR MUKHTAR

201510300511027

PROGRAM STUDI DIPLOMA III KEPERAWATAN

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

TAHUN 2018

PENGALAMAN KEGAGALAN IBU DALAM PEMBERIAN

ASI EKSKLUSIF

Di Puskesmas Kendal Kerep Kota Malang Tahun 2018

STUDI KASUS

Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang untuk Memenuhi Salah

Satu Persyaratan dalam Menyelesaikan Program Ahli Madya Keperawatan

Oleh :

AHMAD UMAR MUKHTAR

201510300511027

PROGRAM STUDI DIPLOMA III KEPERAWATAN

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

TAHUN 2018

HALAMAN PERSETUJUAN

HALAMAN PENGESAHAN

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i

LEMBAR PERSETUJUAN .......................................................................... ii

LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................... iii

KATA PENGANTAR .................................................................................... iv

ABSTRAK ...................................................................................................... vi

ABSTRACT .................................................................................................... vii

DAFTAR ISI .................................................................................................. viii

DAFTAR TABEL .......................................................................................... ix

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... x

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xi

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................... 1

1.1 Latar Belakang Masalah ................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah .............................................................................. 3

1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................... 3

1.3.1. Tujuan Umum ............................................................................ 3

1.4 Manfaat Penelitian ............................................................................. 3

1.4.1 Manfaat Bagi Petugas Kesehatan ............................................. 3

1.4.2 Manfaat Bagi Peneliti ............................................................... 3

1.4.3 Manfaat Bagi Partisipan ........................................................... 4

1.4.4 Manfaat Bagi Institusi Pendidikan ........................................... 4

BAB II TINJAUAN TEORI .......................................................................... 5

2.1. Air Susu Ibu (ASI) ...................................................................... 5

2.1.1. Pengertian ASI ................................................................... 5

2.1.2. Manfaat ASI ....................................................................... 6

2.1.3. Kandungan ASI .................................................................. 6

2.1.4. Klasifikasi ASI ................................................................... 8

2.1.5. Tujuan Pemberian ASI Eksklusif ....................................... 9

2.1.6. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Produksi ASI ............. 9

2.1.7. Cara Meningkatkan Produksi ASI ..................................... 12

2.1.8. Cara Menyusui ................................................................... 15

2.2. Teori Kegagalan Pemberian ASI ............................................... 17

2.3. Konsep Menyusui ........................................................................ 22

2.4. Fisiologi Laktasi .......................................................................... 25

2.5. Cairan Hidup ASI ....................................................................... 26

2.5.1. Nutrisi Ibu Saat Menyusui ................................................... 26

2.5.2. ASI dalam 24 Jam Pertama .................................................. 28

2.5.3. Proses Pelepasan ASI .......................................................... 29

2.5.4. Konsumsi Obat Selama Menyusui ....................................... 30

BAB III METODE STUDI KASUS ............................................................. 32

3.1 Desain Penelitian ............................................................................... 32

3.2 Tempat dan Waktu Penelitian ......................................................... 32

3.3 Setting Penelitian .............................................................................. 32

3.4 Subjek Penelitian .............................................................................. 33

3.5 Metode Pengumpulan Data .............................................................. 33

3.5.1 Wawancara .................................................................................. 33

3.6 Metode Uji Keabsahan Data ............................................................ 34

3.7 Metode Analisis Data ........................................................................ 35

3.7.1 Reduksi Data (Data Reduction) .................................................. 35

3.7.2 Penyajian Data ( Data Display) ................................................... 35

3.7.3 Conclusion drawing/verification ................................................. 36

3.8 Etika Penelitian ................................................................................. 36

3.8.1 Informed Consent ........................................................................ 36

3.8.2 Anonimity ................................................................................... 36

3.8.3 Confidentialy ............................................................................... 37

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................... 38

4.1 Hasil Penelitian ............................................................................. 38

4.1.1 Informasi Umum Partisipan ................................................. 38

4.2 Tema Penelitian ............................................................................ 39

4.2.1 Pengalaman Kegagalan Ibu dalam Pemberian

ASI Eksklusif ....................................................................... 40

4.3 Hasil Pembahasan ........................................................................ 45

4.3.1 Persepsi Tentang Pemberian ASI .......................................... 45

4.3.2 Persepsi Tentang Penyebab Kegagalan Menyusui

Anak Pertama ........................................................................ 46

4.3.3 Usaha yang dilakukan untuk Meningkatkan

Produksi ASI ........................................................................ 47

BAB V PENUTUP .......................................................................................... 49

5.1 Kesimpulan ................................................................................... 49

5.2 Saran ............................................................................................. 49

5.2.1 Bagi Partisipan ..................................................................... 49

5.2.2 Bagi keluarga dan teman ...................................................... 49

5.2.3 Bagi Tenaga Kesehatan ....................................................... 49

5.2.4. Bagi Peneliti Lain ................................................................ 49

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 50

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. 52

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1.3 Perbandingan komposisi gizi dalam kolostrum, ASI,

`dan transisi ................................................................................... 7

Tabel. 4.1 Data Subjek Utama Partisipan ........................................................ 33

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Posisi menyusui yang benar ......................................................... 17

Gambar 2.2 Teknik menyusui yang benar ....................................................... 17

Gambar 2.4 Mekanisme pengeluaran ASI ....................................................... 30

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Daftar Pertanyaan ......................................................................... 52

Lampiran 2 Transkrip Wawancara ................................................................... 53

Lampiran 3 Analisa Data ................................................................................. 64

Lampiran 4 Dokumentasi ................................................................................. 70

Lampiran 5 Lembar Konsultasi ........................................................................ 71

Lampiran 6 Lembar Persetujuan Partisipan ..................................................... 74

KATA PENGANTAR

Puji Syukur saya panjatkan kepada Allah subhanahuwata’ala, karena

berkat dan rahmat-Nya, saya dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah ini.

Penulisan Karya Tulis Ilmiah ini dilakukan dalam rangka memenuhi salah satu

syarat untuk mencapai gelar Ahli Madya Keperawatan pada Fakultas Ilmu

Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang. Saya menyadari bahwa, tanpa

bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak pada penyusunan Karya Tulis Ilmiah

in, sangatlah sulit bagi saya untuk menyelesaikan laporan ini. Oleh karena itu,

saya mengucapkan terimakasih kepada :

1. Faqih Ruhyanudin, M. Kep., Sp. Kep. MB, selaku Dekan Fakultas Ilmu

Kesehatan yang telah banyak membantu.

2. Reni Ilmiasih. M Kep., Sp Kep. An, selaku Ketua Program Studi Diploma III

Keperawatan Universitas Muhammadiyah Malang

3. Aini Alifatin, S.Kp. M. Kep selaku dosen pembibing yang telah menyediakan

waktu, tenaga dan pikiran untuk mengarahkan saya dalam Penyusunan Karya

Tulis Ilmiah ini.

4. Responden beserta keluaga yang sudah bersedia menjadi bahan studi kasus ini.

5. Orangtua dan keluarga yang saya sayangi yang selalu menjadi orang terhebat

bagi saya yang telah mendoakan, mendukung saya dan selalu memberikan

motivasi kepada saya.

6. Teman-teman seangkatan, kelompok praktik KTI dan teman yang selalu

berjalan disamping saya memberikan semangat dan telah banyak membantu

dalam menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah ini.

Saya berharap semoga karya tulis ini dapat menjadi sesuatu yang berguna

bagi kita bersama. Penulisan menyadari bahwa dalam menyusun Karya Tulis

Ilmiah ini masih jauh dari kesempurnaan, Untuk itu penulis sangat mengharapkan

kritik dan saran yang bersifat membangun guna sempurnanya Karya Tulis Ilmiah

ini. Semoga Karya Tulis Ilmiah ini bisa bermanfaat bagi penulis khususnya dan

bagi pembaca pada umumnya.

Malang, 23 Juli 2018

Penulis

DAFTAR PUSTAKA

Ambarwati Eny Retna, Wulandari Diah. (2009). Asuhan Kebidanan Nifas.

Jogjakarta: Mitra Cendikia

April 2016. http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs342/en/

Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementerian Kesehatan RI.

(2013). Penyajian Pokok-Pokok Hasil Riset Kesehatan Jurnal Ilmiah

Kesehatan Keperawatan, Volume 11, No 1. Februari 2015 16 Dasar 2013.

Jakarta. Kemenkes RI.

Bahiyatun. (2009). Buku Ajar Asuhan Kebidanan Nifas Normal. Jakarta : EGC

Ballard O, Marrow AL. (2013). Human Milk Composition: Nutrients And

Bioctive Factors, Pediart Clin North. Journal of Nutrition College,

Volume 6, Nomor 3, Tahun 2017 halaman241-248.

Bangnes (2011). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kegagalan Ibu Dalam

Pemberian Asi Eksklusif.

Buonocore G, Bracci R. (2012). Neonatology: A Practical Approach to Neonatal

Diseases. Milan: Springer. Journal of Nutrion College, Volume 6, Nomor

3, Tahun 2017, halaman 241-248.

Club nutrisia. (2013). Masalah pada ibu menyusui dan solusinya. Diakses tanggal

16 Juli 2018

Creswell, John W. (2014). Penelitian Kualitatif & Desain Riset Memilih di antara

Hegar, Badriul. (2013). Buku Indonesia Menyusui. Jakarta : IDAI

Hidayat, A. A. A. (2009). Metode Penelitian Keperawatan dan Teknik Analisis

Data. Yogyakarta. Salemba Medika.

Implement WHO’s Infant Formula Code. Diakses: 18 April 2016.

http://www.who.int/mediacentre/news/releases/2013/world_breastfeeding_

week_20130730/en/

Juliastuti, Widodo (2011). Cakupan Pemberian Asi Eksklusif pdf. Diperoleh

tanggal 16 Juli 2018

Juliastuti, Widodo, Kearneay. (2011). Cakupan Pemberian Asi Eksklusif pdf.

Diperoleh tanggal 10 Juli 2018

Kesehatan. Jakarta: Departemen Kesehatan, RI.

Kurniawati, d., & Hargono, r. (2014). Faktor Determinan Yang Mempengaruhi

Kegagalan Pemberian Asi Exklusif Pada Bayi Usia 6-12 Bulan. Jurnal

Promosi Dan Pendidikan Kesehatan Indonesia, vol 2 no 1 page :15-27.

Lima Pendekatan (Edisi Ke-3). Yogyakarta: Pustaka Pelajar

Maryunani. (2012). Pengertian Asi dan Asi eksklusif.pdf . Diperoleh tanggal 15

Juli 2018

Profil Kesehatan Kota Malang, (2014) . Dinas Kesehatan

Proverawati Atikah, Rahmawati Eni. (2010). Kapita Selekta ASI Dan Menyusui.

Yogyakarta: Nuha Medika

Riset Kesehatan Dasar. (2011). Badan Penelitian dan Pengembangan

Roesli, U. (2008). Mengenal ASI Ekslusif. Jakarta: PT Pustaka

Sri, Astuti, dkk. (2015). Asuhan Kebidanan Nifas & Menyusui. Jakarta : ECG

Suradi Rulina. Tobing Hesti Kristina P. (2008). Manajemen Laktasi. Jakarta:

Berkumpulan Perinatologi Indonesia

Sutomo, Budi. (2010). Menu Sehat Untuk Ibu Menyusui. Jakarta: Tim Demedia

Wijayanti W. (2010). Hubungan Antara Pemberian ASI Eksklusif Dengan Angka

Kejadian Diare Pada Bayi Umur 0-6 Bulan Di Puskesmas Gilingan

Kecamatan Banjarsari Surakarta. [Skripsi Ilmiah]. Surakarta: Universitas

Sebelas Maret Surakarta.

World Health Organization. (2016a). Breastfeeding: Only 1 in 5 Countries Fully

World Health Organization. (2016b). Infant and Young Child Feeding. Diakses: 9

Wulandari SR dan Handayani S. (2011). Asuhan Kebidanan Ibu Masa Nifas.

Yogyakarta: Gosyen Publishing.