7/24/2019 Nugget Daging Sapi

1/2

Nugget daging sapi

Bahan - bahan yang dibutuhkan

200 gram daging giling

50 gram tepung roti halus

2 butir telur

50 ml susu cair

1/4 siung bawang bombay (cincang halus)

1 sendok teh kaldu rasa sapi

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh bubuk pala

Bahan Untuk Pelapis:

2 butir telur (dikocok lepas)

50gram tepung terigu

Secukupnya tepung panir

Tata Cara Membuat Nugget Daging Sapi spesial

Untuk langkah pertama campurkan seluruh bahan lalu aduk rata

angkah !edua tuangkan bahan yang sudah diaduk dalam loyang yang sudah

dilapis plastik dan dioles minyak" kukus selama kurang lebih 1/2 #am

angkah !etiga potong adonan yang sudah dikukus dengan moti$ dan ukuransesuai selera anda

7/24/2019 Nugget Daging Sapi

2/2

angkah keempat celupkan potongan%potongan tersebut dalam kocokan telur"

lalu gulingkan % gulingkan di atas tepung panir sampai menempel sempurna

Untuk langkah !elima simpan di dalam kulkas selama kurang lebih 1 #am sampai

tepung panir melekat dengan baik&

langkah !eenam" sebelum digoreng keluarkan dari kulkas dan biarkan sebentar

dalam suhu ruangan sampai dinginnya berkurang

'an untuk langkah terakhir goreng nugget sampai kuning keemasan

ugget siap disa#ikan