7/24/2019 Nugget Daging Sapi
1/2
Nugget daging sapi
Bahan - bahan yang dibutuhkan
200 gram daging giling
50 gram tepung roti halus
2 butir telur
50 ml susu cair
1/4 siung bawang bombay (cincang halus)
1 sendok teh kaldu rasa sapi
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh bubuk pala
Bahan Untuk Pelapis:
2 butir telur (dikocok lepas)
50gram tepung terigu
Secukupnya tepung panir
Tata Cara Membuat Nugget Daging Sapi spesial
Untuk langkah pertama campurkan seluruh bahan lalu aduk rata
angkah !edua tuangkan bahan yang sudah diaduk dalam loyang yang sudah
dilapis plastik dan dioles minyak" kukus selama kurang lebih 1/2 #am
angkah !etiga potong adonan yang sudah dikukus dengan moti$ dan ukuransesuai selera anda
7/24/2019 Nugget Daging Sapi
2/2
angkah keempat celupkan potongan%potongan tersebut dalam kocokan telur"
lalu gulingkan % gulingkan di atas tepung panir sampai menempel sempurna
Untuk langkah !elima simpan di dalam kulkas selama kurang lebih 1 #am sampai
tepung panir melekat dengan baik&
langkah !eenam" sebelum digoreng keluarkan dari kulkas dan biarkan sebentar
dalam suhu ruangan sampai dinginnya berkurang
'an untuk langkah terakhir goreng nugget sampai kuning keemasan
ugget siap disa#ikan
Top Related