MAKANAN SEHAT

5 Unsur ZAT GIZI

Karbohidrat Protein Vitamin

Lemak Mineral

Fungsi Makanan

3 (tiga) Fungsi UTAMA:1. Zat pembangun2. Sumber tenaga3. Zat pengatur

Zat Pembangun

Protein dan Mineral:Penyusun sel-sel tubuh Telur, Tahu, Tempe, daging, ikan.

Sel-sel dalam tubuh perlu diperbaharui masa kerjanya terbatas dalam kurun waktu 120 hari (3 bulan) mengalami kerusakan (pecah)

Sumber Tenaga

Karbohidrat dan Lemak :Terdapat dalam makanan pokok Nasi, Mie, Tepung-tepungan, Gula, Minyak Goreng, Mentega

Zat Pengatur

Vitamin dan Mineral:Sayuran dan Buah

Zat pengatur :- Mengatur proses pencernaan makanan- Mengatur proses penyerapan makanan- Mengatur dalam proses penyesuaian dan

pertahanan tubuh dari serangan penyakit

Hidup sehat

Makanan Bergizi Seimbang

Makanan yang Mengandung 5 Unsur ZAT GIZI

Menyiapkan Makanan Bergizi Seimbang

MENGUKUR TINGGI DAN

BERAT BADAN

Kartu Menuju Sehat (KMS)Anak Sekolah

Alat yang dipakai untuk memantau tingkat keadaan gizi anak, agar anak berperilaku sehat

KESEHATAN OPTIMAL

Tujuan Penggunaan KMS

• Sebagai alat memantau keadaan gizi dan kesehatan anak

• Sebagai alat untuk pendidikan gizi dan kesehatan dalam berperilaku bersih dan sehat

• Menyadarkan anak akan pentingnya imunisasi• Menignkatkan partisipasi guru dan orang tua

dalam memelihara dan meningkatkan kesehatan anak sekolah

Cara Mengisi dan Mencatatdi KMS Anak Sekolah

• Isi kolom identitas anak• Ukur BB dan TB anak• Bubuhkan titik potong berat dan tinggi badan• Bacalah KMS pertumbuhan anak.

Arti Titik pada Tabel KMS

“titik” berada antara garis

grafik P-3 sampai P-79

gizi baik

“titik” di bawah P-3

gizi kurang

atau kurus

• Grafik yang meningkat atau berpindah ke kolom ke atas pertumbuhan anak yang baik.

• Grafik menurun dan berpindah ke kolom bawah gangguan gizi atau kesehatan lain (perlu di rujuk ke puskesmas)

BEBAS MASALAH GIZI

Masalah GIZI ???

• KEP (Kurang Energi Protein)• AGB (Anemia Gizi Besi)• GAKY (Gangguan Akibat Kurang Yodium)• KVA (Kurang Vitamin A)• Gizi Lebih / Obesitas

KEP

Asupan makanan yang mengandung energi dan protein <<<

Berat Badan KURANG

Daya tahan tubuh menurun, mudah sakit, sulit konsentrasi belajar.

AGB

Kadar Hemoglobin

(Hb) RENDAH

5L (Lemah,letih,

lesu, lelah, dan lalai)

GAKY

Kurang asupan YODIUM dalam

makanan sehari-hari

Pembesaran Kelenjar gondok

Sulit menerima pelajaran, perawakan

tubuh pendek

KVA

• Pe↓ fungsi penglihatan

• Pe↓ Daya Tahan Tubuh

KURANG Vitamin

A

GIZI LEBIH / Obesitas

Asupan makan berlebih

Tubuh gemuk, lamban, cepat

lelah

Peny. Jantung, kencing manis,

darah tinggi

PENYAKIT MENULAR

CACAR AIR

Gejala: Panas, perut mual, bintik2 kecil kemerahan pada kulit berisi cairan.

• Hindari kontak dengan pederita

• Tidak menggunakan barang bekas penderita

• Pakaian dan sprei penderita dicuci sampai bersih

Pencegahan

Cacar air

DIARE

Gejala:- Buang Air Besar (BAB) lembek/cair yang lebih sering dari

biasanya (>3 kali BAB)- Penderita kekurangan cairan tubuh (dehidrasi)- Penderita lemas dan merasa haus, mata cekung, kulit keriput

Penanganan penderita Diare

1. Berikan cairan oralit/ LGG

2. Berikan tablet ZINC

3. Segera bawa ke PUSKESMAS apabila gejala memburuk

• Cuci tangan menggunakan sabun dan air mengalir sebelum makan dan sesudah BAB

• BAB di jamban/WC• Minum air yang sudah

masak

Pencegahan DIARE

DEMAM BERDARAH DENGUE (DBD)

Penyakit menular disebabkan oleh virus dengue yang ditularkan oleh nyamuk Aedes Aegypti

Gejala :

Demam tinggi mendadak

berlangsung selama 2-7 hari

Timbul bintik2 merah seperti

gigitan nyamuk (diregangkan tidak

hilang)

Kadang disertai mimisan, BAB dan atau muntah darah

Penanganan awal DBD

• Beri minum sebanyak-banyaknya dengan air putih, teh, atau susu.

• Kompres hangat.• Segera periksakan ke Puskesmas atau dokter.

Pencegahan DBD

3 M

INFLUENZA

• Penyakit pada saluran pernafasan, kebanyakan disebabkan oleh virus yang ditularkan melalui udara.

Gejala

• Demam• Batuk – pilek• Ingus encer dan jernih, hidung tersumbat• Badan nyeri dan kepala pusing.

Penanganan

• Istirahat dan makan minum yang cukup• Bila demam >38,5°C berikan obat penurun

panas.• Bila penyakit memburuk atau tidak sembuh

obati ke Puskesmas.

IMUNISASI

Apa itu Imunisasi?

• Suatu tindakan umtuk mencegah timbulnya suatu penyakit.

Penyakit2 yang Bisa Dicegah dengan Imunisasi

• TBC• Difteri• Pertusis• Tetanus• Campak• Polio• Hepatitis B

Manfaat imunisasi

• Bayi/anak menjadi tahan/kebal terhadap penyakit TBC, pertusis, Tetanus, Polio, Campak dan Hepatitis B, sehingga anak dapat tumbuh dan berkembang menjadi manusia SEHAT

Pemberian Imunisasi

Bayi (0-11 Bulan)• BCG, DPT, Polio, Campak, Hepatitis B

Anak SD/MI kelas 1• Imunisasi campak, DT (difteri, Tetanus)

Anak SD/MI kelas 2-3• Imunisasi TT (Tetanus Toxoid)

Tempat Pelayanan Imunisasi

• Puskesmas, Peskesmas Pembantu, Posyandu• Sekolah dilaksanakan pada Bulan Imunisasi

Anak Sekolah (BIAS) yaitu pada bulan NOVEMBER

TERIMAKASIIH...