Makalah Kimia Organik II 1

8/18/2019 Makalah Kimia Organik II 1

1/14

MAKALAH KIMIA ORGANIK II

ALKENA SIMETRIS

Di Susun Oleh :

1. Ajeng Widiastuti E0014029

2. Ayu Rizki Amaliya E001401

. !ayu Aji "#astiy$ E001404

4. Dian %a#i &$'iyanti E00140(

(. Dina Riyani E00140)

). %imatul Azizah E001409

PROGRAM STUDI SI FARMASI

STIKES BAKTI MANDALA HUSADA SLAWI

Jl. Cut Nyak Dhi! N".#$% D&a Kali&a'u% K(. Sla)i% Ka*u'at! T+al% Ja)a T!+ah ,-/#$

Tl'. 01234 $#56-6# Fa7. 01234 $#52/-1 H"8'a+ )*&it ))).&tik&*ha8a9a a(.i9 8ail &tik&:*ha8a9a

;yah"".("8

1#-

KATA PENGANTAR

1

http://www.stikesbhamada/http://www.stikesbhamada/http://www.stikesbhamada/


2/14

Assalamu’ alaikum Wr. Wb Alhamdulilah puji dan syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah

memberikan karuniaNYA kepada kami sehingga kami dapat

menyelesaikan makalah ini tepat waktu. Makalah yang kami buat ini

berjudul “Alkena Simetris”.

Adapun tujuan kami membuat makalah ini yaitu untuk memenuhi tugas

mata kuliah kimia rgani! yang di bimbing leh ibu Nrma "ralita# M. $d.

Semga makalah yang kami susun ini dapat berman%aat dan berguna#

khususnya bagi kami dan umumnya bagi pemba!a.

&emikian makalah ini dibuat# kami menyadari di dalam penyusunan dan

pembuatan makalah ini masih banyak kekurangan dan maka dari pada itu

kritik dan saran sangat kami harapkan untuk men!apai kesempurnaan

makalah ini agar lebih baik lagi# dan atas kritik dan saran kami u!apkan

terima kasih.

Wassalamua’laikum Wr. Wb

Slawi# 'ktber

()*+

$enyusun

2


3/14

DAFTAR PUSTAKA

HALAMAN JUDUL ...........................................................................................I

KATA PENGANTAR .........................................................................................II

DAFTAR ISI .......................................................................................................III

BAB I PENDAHULUAN

A. *A+AR !E*A,A&- ............................................................................1

!. R/SA& /ASA*A%........................................................................1

. +A&.................................................................................................1

BAB II ISI

A. "E&-ER+A& SEDAA& AR...........................................................2

!. "E/!A-A& SEDAA& AR............................................................2

. ,E&+&-A& DA& ,ER-A& SEDAA& AR........................

BAB III PENUTUP

A. S/"*A&...............................................................................................12

!. SARA&

DAFTAR PUSTAKA ..........................................................................................1)

BAB I

PENDAHULUAN

3


4/14

A. Lata< Blaka!+

Alkena me#u3akan suatu senyaa hid#$ka#5$n yang memiliki satu atau

le5ih ikatan #angka3 dua at$m ka#5$n. Alkana mem3unyai ikatan sigma dan

ikatan pi anta#a dua at$m ka#5$n yang 5e#hada3an. Alkena se#ing dise5ut juga

olefin dan dikatakan hid#$ka#5$n tidak jenuh ka#ena tidak mem3unyai jumlah

maksimum at$m yang da3at di tam3ung $leh tia3 at$m ka#5$n.

katan #angka3 ka#5$n6ka#5$n me#u3akan gugus 7ungsi$nal yang 5anyak

te#da3at dalam 3#$duk63#$duk alam dan 3ada umumnya ikatan #angka3 ini

akan 5e#ga5ung dengan gugus 7ungsi$nal yang lain. Selain itu alkena juga

5anyak ditemukan dalam k$m3$nen6k$m3$nen minyak 5umi.Alkena mem3unyai si7at non polar 8 la#ut dalam ai# se5a5 mem3unyai

ikatan pi8 dan mudah la#ut dalam lemak dan minyak. Alkena da3at di5uat

melalui 5e#5agai #eaksi senyaa6senyaa se3e#ti #eaksi alkil halida8

dehal$genasi 'iinil dihalida8 #eaksi ittig #eaksi dengan ilid 3h$s3$nium;8

dehid#asi alk$h$l8 dan hid#$genasi alkuna.

B. Ru8u&a! Ma&alah

1. A3a 3enge#tian Alkena dan Alkena Asimet#is <

2. !agaimana si7at6si7at 7isika dan kimia da#i Alkena <. A3a saja jenis6jenis #eaksi yang ada 3ada Alkena <

C. Tu=ua!

1. ntuk mengetahui 3enge#tian da#i Alkena dan Alkdena Asimet#is.

2. ntuk mengetahui si7at6si7at 7isika dan kimia da#i Alkena.

. ntuk mengetahui dan memahami jenis6jenis #eaksi yang ada 3ada Alkena.

BAB II

ISI

A. P!+


5/14

ku#ang da#i jumlah semestinya8 jika dihu5ungkan dengan jumlah at$m

ka#5$nnya.

-ugus 7ungsi alkena yang utama adalah adanya ikatan #angka3 dua anta#

ka#5$n =;. -ugus 7ungsi ini sangat mem3enga#uhi #eaksi 3ada g$l$ngan

alkena. Sea#a umum8 #eaksi yang da3at te#jadi 3ada alkena da3at

dikateg$#ikan menjadi dua jenis8 yaitu #eaksi 3ada ikatan #angka3 dan #eaksi di

lua# ikatan #angka3. Reaksi alkena yang te#jadi 3ada ikatan #angka3 dinamakan

#eaksi adisi8 sedangkan di lua# katan #angka3 dinamakan #eaksi su5stitusi.

%id#$ka#5$n ali7atik tak jenuh da3at juga mengandung le5ih da#i satu ikatan

#angka38 se5agai $nt$h adalah senyaa alkadiena. Alkadiena adalahhid#$ka#5$n ali7atik tak jenuh yang mengandung dua 5uah ikatan #angka3.

B. Tata Na8a Alk!a

1; Alkena #antai lu#us

&ama alkena #antai lu#us sesuai dengan nama>nama alkana8 teta3i

dengan mengganti akhi#an –ana menjadi > ena.

$nt$h:

n6etena

2; Alkena #antai 5e#a5ang

#utan 3enamaan alkena adalah:

a; /emilih #antai induk8 yaitu #antai ka#5$n te#3anjang yang mengandung

ikatan #angka3.

5; /em5e#i n$m$#8 dengan atu#an 3en$m$#an dimulai da#i salah satu ujung

#antai induk8 sehingga ikatan #angka3 menda3at n$m$# te#keil bukan

berdasarkan posisi cabang).

; "enamaan8 dengan u#utan:

• n$m$# at$m yang mengikat a5ang

• nama a5ang

• n$m$# at$m ikatan #angka3

• nama #antai induk alkena;.

5


6/14

$nt$h:

26metil626!utena

C. Ki&"8


7/14

$nt$h: 2>5utena mem3unyai dua is$me# ge$met#i8 yaitu is>2>5utena dan

t#ans>2>5utena.

Sya#at te#jadinya is$me# ge$met#i adalah a3a5ila masing6masing at$m

ka#5$n yang 5e#ikatan #angka3 mengikat 2 at$m atau 2 gugus yang

5e#5eda8 sehingga jika at$m atau gugus yang diikat te#se5ut 5e#tuka#

tem3at8 maka st#uktu#nya akan menjadi 5e#5eda.

D. Si>at Fi&ik 9a! ki8ia Alk!a

1. Si7at 7isik

a. 3ada suhu kama#8 tiga suku yang 3e#tama adalah gas8 suku6suku 5e#ikutnya

adalah ai# dan suku6suku tinggi 5e#5entuk 3adat. ika ai#an alkena

diam3u# dengan ai# maka kedua ai#an itu akan mem5entuk la3isan yang

saling tidak 5e#am3u#. ,a#ena ke#3atan ai#an alkena le5ih keil da#i 1

maka ai#an alkena 5e#ada di atas la3isan ai#.

5. Da3at te#5aka# dengan nyala yang 5e#jelaga ka#ena kada# ka#5$n alkena

le5ih tinggi da#i3ada alkana yang jumlah at$m ka#5$nnya sama.

!e5e#a3a si7at 7isik alkena:

&ama

alkena

Rumus

/$lekul /# +itik leleh +itik didih ,e#a3atan @ase

;( ;( gm; 2 5

Etena2%4 2? 61)9 6104 08()? -as

"#$3ena%) 42 61?( 64? 08)14 -as

16!utena4%? () 61?( 6) 08)0 -as

7


8/14

16"entena(%10 B0 61)( 0 08)4 ai#

16%eksena)%12 ?4 6140 ) 08)B( ai#

16%e3tenaB%14 9? 6120 94 08)9? ai#

16Oktena?%1) 112 6102 122 08B1) ai#

16&$nesa9%1? 12) 6?1 14B 08B1 ai#

16Dekena10%20 140 6)) 1B1 08B4 ai#

2. Si7at kimia

a. Si7at khas da#i alkena adalah te#da3atnya ikatan #angka3 dua anta#a dua

5uah at$m ka#5$n. katan #angka3 dua ini me#u3akan gugus 7ungsi$nal

da#i alkena sehingga menentukan adanya #eaksi6#eaksi yang khusus 5agi

alkena8 yaitu adisi8 3$lime#isasi dan 3em5aka#an.

5. Alkena da3at mengalami adisi Adisi adalah 3engu5ahan ikatan #angka3

tak jenuh; menjadi ikatan tunggal jenuh; dengan a#a menangka3

at$mgugus lain. "ada adisi alkena 2 at$mgugus at$m ditam5ahkan 3ada

ikatan #angka3 = sehingga di3e#$leh ikatan tunggal 6. !e5e#a3a

$nt$h #eaksi adisi 3ada alkena:

1; Reaksi alkena dengan hal$gen hal$genisasi;

2; Reaksi alkena dengan hid#$gen halida hid#$hal$genasi; %asil #eaksi

anta#a alkena dengan hid#$gen halida di3enga#uhi $leh st#uktu# alkena8

a3akah alkena simet#is atau alkena asimet#is.

• Alkena simet#is : akan menghasilkan satu hal$alkana.

8


9/14

• Alkena asimet#is akan menghasilkan dua hal$alkana. "#$duk utama

#eaksi da3at di#amalkan menggunakan atu#an /a#k$nik$'8 yaitu: Jika

suatu HX bereaksi dengan ikatan rangkap asimetris, maka produk

utama reaksi adalah molekul dengan atom H yang ditambahkan ke

atom C dalam ikatan rangkap yang terikat dengan lebih banyak atom

H .

; Reaksi alkena dengan hid#$gen hid#$genasi;

• Reaksi ini akan menghasilkan alkana.

• Alkena da3at mengalami 3$lime#isasi. "$lime#isasi adalah

3engga5ungan m$lekul6m$lekul sejenis menjadi m$lekul6m$lekul

#aksasa sehingga #antai ka#5$n sangat 3anjang. /$lekul yang

5e#ga5ung dise5ut 8"!"8


10/14

Reaksi ini me#u3akan #eaksi E2 #eaksi 5i$m$lekule#;. Reaksi

eliminasi te#hada3 alkyl halide dengan memanaskan alkil halida dengan

,O% atau &aO%2% dalam etan$l.

5. Dehal$genasi Ciinil dihalida

Ciinal dihalida adalah suatu alkyl halide yang mem3unyai 2 at$m

hal$gen yang te#ikat 3ada m$lekul at$m ka#5$n yang 5e#5atasan. Reaksi ini

juga me#u3akan #eaksi 5im$lekule# E2; anta#a alkyl halide sekunde# dalam

5asa kuat.

. Reaksi dengan ilid 3h$s3$nium #eaksi ittig;

Alkena da3at disintesis da#i aldehid atau ket$n menggunakan ilid

3h$s3$nium. ld adalah g$l$ngan senyaa ka#5ani$nid dimana muatan

negati'e 6; dimanta3kan $leh se5uah hete#$at$m yang 5e#dam3ingan dan

5e#muatan ;. /ekanisme #eaksi ini adalah:

' Su5stitusi nukle$7ilik S&2; da#i alkyl halide dengan 3h$s3in te#sie#

se3e#ti t#i3enil3$s3in nukle37il kuat8 suatu 5asa lemah;.

' "e#lakuan dengan 5asa kuat se3e#ti n65utillitium %%2%2%2*i;8

yaitu suatu #eaksi dimana 3#$duk anta#a da#i 3$s3$nium mengeliminasi

3#$t$n da#i ilid /etil halida8 alkil halida 3#ime#8 alkyl halide sekunde#

da3at digunakan dalam #eaksi ittig ini.

d. Dehid#asi alk$h$l

Alkena da3at di3e#$leh da#i dehid#asi al$h$l8 yaitu suatu #eaksi

3enghilangan ai#. Al$h$l 3#ime#8 sekunde#8 mau3un te#sie# da3at dilakukan

dehid#asi sehingga menghasilkan alkena. Dihid#asi silakukan dengan adanya

asam sul7at mau3un asam kuat lainnya. Dehid#asi al$h$l sekunde# dan

al$h$l te#sie# mengikuti #eaksi E1

F. Rak&i,Rak&i Pa9a Alk!a

a. Reaksi adisi

Reaksi6#eaksi 3enting yang te#jadi semuanya 5e#3usat di sekita# ikatan

#angka3. !iasanya8 ikatan 3i te#3utus dan elekt#$n6elekt#$n da#i ikatan ini

10


11/14

digunakan untuk mengga5ungkan dua at$m ka#5$n dengan yang lainnya.

Alkena mengalami reaksi adisi .

Se5agai $nt$h8 dengan menggunakan se5ua m$lekul umum 6F

Elekt#$n6elekt#$n yang agak te#eks3$s dalam ikatan 3i akan te#5uka 5agi

se#angan sesuatu yang mem5aa muatan 3$siti7. Elekt#$n ini dise5ut

se5agai elektrofil .

!e5e#a3a jenis #eaksi adisi yaitu:

• Adisi hid#$gen dan %al$gen %id#$genasi and %al$genasi ;

katan 3i da#i alkena akan te#3eah da#i masing6masing 3asangan

elekt$nnya akan mem5entuk ikatan sigma yang 5a#u at$m ka#5$n s32

akan te#hi5#idisasi mem5entuk at$m ka#5$n s3;

%id#$genasi alkena dengna katalis akan menghasilkan alakana

Reaksi %id#$genasi adalah se5agai 5e#ikut:

%% = %2 %2 %%2%

%al$genasi alkena akan menghasilkann dihal$alkana

"enam5ahan 5#$m 3ada senyaa 5e#ikatan #angka3 dilakukanse5gai salah satu identi7ikasi adanya ikatan #angka3. Reaksi dilakukan

dengan menggunakan la#utan 5#$min 3ada l4. Adanya ikatan #angka3

ditujukkan dengan hilangnya a#na $klat da#i 5#$m.

286di5#$m$5utana dan 265utena

• Adisi %alida %id#$gen %id#$halegenasi;

%id#$gen halida akan ditam5ahkan 3ada ikatan 3i alkena mem5entuk

alkil halida. Reaksi ini me#u3akan adisi elekt#$7ilik.

Reaksi Adisi %alida %id#$gen adalah se5agai 5e#ikut:

%2 = %2 % G %%2

Etilena

ika suatu alkena adalah alken asimet#is gugus te#ikat 3ada dua ka#5$n

s3 yang 5e#5eda;8 maka kemungkinan akan te#5entuk 2 3#$duk yang

5e#5eda dengan adanya adisi %.

11


12/14

%asil #eaksi di atas yang te3at adalah 26kl$#$3#$3ana ka#ena sesuai

dengan atu#an /a#k$'nik$' yang 5e#laku 3ada #eaksi alkena tak

simet#is. /a#k$nik$' mengemukakan suatu te$#i untuk mengetahui 3ada

#antai ka#5$n yang mana at$m % akan te#ikat. /enu#ut /a#k$nik$'8

dalam adisi % 3ada alkena asimet#is8 % da#i % akan menye#ang

ikatan #angka3 ka#5$n yang mem3unyai jumlah at$m % te#5anyak. Adisi

asam hal$gen da3at mengikuti atu#an /a#k$nik$' a3a5ila 5e#ada dalam

k$ndisi tan3a adanya 3e#$ksida dan 5e#langsung.

H %id#$5#$minasi Alkena

Adisi hid#$gen halida menggunakan %!# dan adanya 3e#$ksida

ROOR; dise5ut hid#$5#$minasi dan adisi yang te#jadi adalah adisi anti

/a#k$nik$'. %al ini

Reaksi hid#$5#$minasi adalah se5agai 5e#ikut:

Adisi %2SO4 dan %2O

Adisi asam sul7at 3ada alkena akan menghasilkan alkil hid#$gen sul7at8

yang selanjutnya akan digunakan dalam sintesis alk$h$l atau ete#

H Adisi !$#an

Di5$#an !2%4; adalah gas 5e#aun yang di5uat da#i #eaksi &at#ium

5$#$hid#id dan !$#$n t#i7lu$#ida &a!%4 4 !@ G !2%) &a!@4;.

"ada la#utan dietil ete#8 di5$#an te#dis$siasi mem5entuk 5$#an !%;.

!$#an akan 5e#eaksi dengan alkena mem5entuk $#gan$5$#an R 2!;.

Reaksi ini te#id#i da#i langka #eaksi. Dalam masing6masing taha38 satu

gugus alkil ditam5ahkan dalam 5$#an sam3ai semua at$m hid#$gen telah

digantikan $leh gugus alkil. Reaksi ini dise5ut hid#$5$#asi.

G. K+u!aa! Alk!a

1. Da3at digunakan se5agai $5at 5ius diam3u# dengan O2;

2. ntuk memasakkan 5uah65uahan

. 5ahan 5aku indust#i 3lastik8 ka#et sintetik8 dan al$h$l

12


13/14

BAB III

PENUTUP

A. KESIMPULAN

1. Adisi 3ada alkena6alkena simet#is

@akta67akta

Semua alkena mengalami #eaksi adisi dengan halida6halida hid#$gen.

Se5uah at$m hid#$gen te#ikat 3ada salah satu at$m ka#5$n yang 3ada

aalnya 5e#ikatan #angka38 dan se5uah at$m hal$gen te#ikat 3ada at$m

ka#5$n lainnya.

2. Alkena dalam kimia $#ganik adalah hid#$ka#5$n tak jenuh dengan se5uah

ikatan #angka3 dua anta#a at$m ka#5$n. Alkena asiklik yang 3aling

sede#hana8 yang mem5entuk satu ikatan #angka3 dan tidak 5e#ikatan dengan

gugus 7ungsi$nal mana3un8 maka akan mem5entuk suatu kel$m3$k

hid#$ka#5$n dengan #umus umum n%2n.. Dilihat da#i si7at 7isik da#i alkena yang tidak jauh se3e#ti titik didih dan titik

lelehnya semakin tinggi alkana yang tidak 5e#a5ang titik didihnya le5ih

tinggiI makin 5anyak a5ang8 titik didihnya semakin #endah;.

B. SARAN

Sebaiknya penggunaan senyawa harus digunakan sebaik-baiknya, karena

setiap senyawa itu mempunyai manfaat dan bahaya.Diharapkan kita 5isa menge#ti tentang #eaksi senyaa alkena. adi8

5elaja# itu tidak hanya da#i satu 5uku teta3i da#i 5uku lain kita juga 5isa8 ka#ena

13

http://id.wikipedia.org/wiki/Kimia_organikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hidrokarbonhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Hidrokarbon_tak_jenuh&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Hidrokarbon_tak_jenuh&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Atomhttp://id.wikipedia.org/wiki/Karbonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Gugus_fungsionalhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hidrokarbonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kimia_organikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kimia_organikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hidrokarbonhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Hidrokarbon_tak_jenuh&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Hidrokarbon_tak_jenuh&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Atomhttp://id.wikipedia.org/wiki/Karbonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Gugus_fungsionalhttp://id.wikipedia.org/wiki/Gugus_fungsionalhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hidrokarbon


14/14

5uku adalah ilmu 3engetahuan untuk kita. ,e#aguan 5ukanlah laan

keyakinan8 ke#aguan adalah se5uah elemen da#i kegagalan. Dan kita tidak

ha#us takut 3ada kegagalan. teta3i 3ada ke5e#hasilan melakukan sesuatu yang

tidak 5e#a#ti.

DAFTAR PUSTAKA

@essenden dan @essenden. 1992. ,imia O#ganik etakan ,etiga ilid . E#langga:

aka#ta

@essenden dan @essenden. 1992. ,imia O#ganik etakan ,etiga ilid . E#langga:

aka#ta

%a#t %a#$ld8 dkk.200. Kimia Organik uatu Kuliah ingkat !disi "". E#langga

aka#ta

"ine Stanley %8 dkk. 19??. Kimia Organik ". +! !andung: !andung

+im D$sen "+ /, nhas. 2009. Kimia dasar #. "+ /,: /akassa#

htt3:ul7akaa#$e.5l$gs3$t.$.id2010makalah6kimia6$#ganik6dasa#6

alkena.html Diakses 3ada tanggal 1B Okt$5e# 201(;

14
http://ulfakawaroe.blogspot.co.id/2013/03/makalah-kimia-organik-dasar-alkena.htmlhttp://ulfakawaroe.blogspot.co.id/2013/03/makalah-kimia-organik-dasar-alkena.htmlhttp://ulfakawaroe.blogspot.co.id/2013/03/makalah-kimia-organik-dasar-alkena.htmlhttp://ulfakawaroe.blogspot.co.id/2013/03/makalah-kimia-organik-dasar-alkena.html

Makalah Kimia Organik II 1

Documents

Transcript of Makalah Kimia Organik II 1