Makalah Etanol BARU

download Makalah Etanol BARU

of 12

Transcript of Makalah Etanol BARU

ETANOL DEFINISI Etanol, disebut juga etil alkohol, alkohol murni, alkohol absolut, atau alkohol saja, adalah sejenis cairan yang mudah menguap, mudah terbakar, tak berwarna, dan merupakan alkohol yang paling sering digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Senyawa ini merupakan obat psikoaktif dan dapat ditemukan pada minuman beralkohol dan termometer modern. Etanol adalah salah satu obat rekreasi yang paling tua. Etanol adalah cairan tak berwarna yang mudah menguap dengan aroma yang khas. Ia terbakar tanpa asap dengan lidah api berwarna biru yang kadang-kadang tidak dapat terlihat pada cahaya biasa. Etanol termasuk ke dalam alkohol rantai tunggal, dengan rumus kimia C2H5OH dan rumus empiris C2H6O. Ia merupakan isomer konstitusional dari dimetil eter. Etanol sering disingkat menjadi EtOH, dengan "Et" merupakan singkatan dari gugus etil (C2H5).

STRUKTUR

1

KEGUNAAN Etanol desinfektan dan menengah (CH3CH2OH) secara luas digunakan tingkat dibunuh, sebagai desinfeksi kebanyakan kebanyakan antiseptik.Etanol memiliki

dimana

mikroorganisme yang

bakteri vegetatif termasuk

M. Tuberkulosis,

virus termasuk hepatitis B (HBV) dan HIV dan sebagian besar jamur terutama spesies Candida (etanol 70%) namun tidak membunuh spora dan prion. Keberadaan air penting untuk aktivitasnya, maka etanol 100% tidak efektif. Konsentrasi antara 60% dan 95% adalah efektif sebagai bakterisida, konsentrasi 70% biasanya instrumen atau digunakan untuk disinfeksi kulit, membersihkan

permukaan. Pada konsentrasi yang lebih tinggi, misal 90%, etanol juga aktif terhadap kebanyakan virus, termasuk HIV. Etanol juga merupakan pilihan populer pada sediaan farmasi dan produk kosmetik yaitu sebagai pelarut dan bahan pengawet. MEKANISME KERJA Etil alkohol, lebih sering dikenal sebagai alkohol gandum, bekerja sebagai antiseptik dengan cara mengkoagulasi protein, bahan utama yang membentuk sel-sel. Meskipun alkohol tidak dapat mengkoagulasi setiap sel, namun berfungsi baik untuk menghambat pertumbuhan dan reproduksi banyak mikroorganisme, termasuk bakteri, jamur, protozoa, dan virus. Menariknya, alkohol 70% merupakan antiseptic yang lebih efektif daripada alkohol 100%. Karena alkohol menyebabkan protein mengental pada permukaan, alkohol 100% yang kontak dengan mikroorganisme menciptakan dinding protein yang mengeras di sekitar bagian luar organisme, daripada menyerap ke dalam interiornya.

2

Karena mikroorganisme bisa resisten, protein sel ini hanya menyebabkan dormansi daripada kematian. Hal ini dapat menyebabkan mikroorganisme kembali aktif dan melanjutkan siklus reproduksi dalam situasi yang tepat. Pada kemurnian 70%, alkohol menyebabkan koagulasi terjadi secara bertahap, memperlambat mikroorganisme dari luar. Sel-sel kulit manusia lebih tahan terhadap koagulasi beralkohol dari kebanyakan mikroorganisme lainnya. Inilah sebabnya mengapa kulit tidak menggumpal jika kontak dengan alkohol. Alkohol juga merupakan pelarut yang baik, yang larut dan membersihkan kotoran non-organik seperti bau. Kerja antiseptik dapat menyebabkan sensasi terbakar pada luka terbuka, berdasarkan kesaksian pengguna menggunakan alkohol untuk membersihkan luka. Efektivitas alkohol Kecepatan membunuh bakteri 10-15 menit. Sangat efektif dalam mengurangi mikroorganisme di kulit, virus hepatitis dan HIV. Alkohol merupakan salah satu antiseptik paling aman. Etil atau isopropil alkohol 60-70% efektif dan pengeringan kulit kurang pada konsentrasi lebih tinggi. RESISTENSI Alkohol bisa memiliki aktifitas sebagai antiseptik dan desinfektan terhadap mikobakteria. Resistensi intrinsik terhadap mycobacterium yang mana mycobacterium diketahui memiliki kemampuan resistensi terhadap antiseptik dan desinfektan yang tergolong kelas intermediet yang besar diantara bakteri non spora lain dan bakteri berspora. Tidak ada bukti-bukti tentang degradasi enzimatik molekul yang berbahaya.

3

Paling banyak mekanisme dari resistensi bakteri adalah dengan cara berasosiasi dengan dinding sel kompleks yang memberikan rintangan efektif untuk memasuki agen. Sekarang, plasmid atau media transport resisten terhadap biosida tidak dapat didemonstrasikan oleh mycobacterium. Dinding sel mikolarabinogalaktan-rangkha peptidoglikan. Peptidoglikan berhubungan secara kovalen dengan polisakarida polimer (arabinogalaktan) menghasilkan arabinosa dan galaktosa yang merupakan hasil dari esterifiksi oleh asam mikolinat. Juga menghasilkan lipid kompleks, lipopolisakarida, protein, yang termasuk porin channel yang berakhir dengan molekul hidrofilik yang bedifusi dalam sel. Struktur dinding sel hidup yang serupa dalam semua spesies mycobacterium tidak terpengaruh komposisi dinding sel dari bagian-bagian spesies mungkin dipengaruhi oleh relung lingkungan. Bakteria patogen seperti M. tuberculosis hidup dalam lingkungan yang kaya nutrien, yang mana sebagai mikobakteria saprofit. Mycobacterium hidup di dalam tanah atau air yang tidak dilindungi oleh antibiotik alami dan cenderung menjadi lebih resisten dengan obat secara intrinsik. TOKSISITAS memiliki mycobacterium struktur idrofobik yang tinggi dengn sebuah

4

Sifat Desinfektan dan Antiseptik yang umum digunakan : Golongon Senyawa Alkohol Etanol Pengaruh Bahan Organik Sedikit Toksisitas dan OES menghiindari kulit rusak,mata OES mg/m3, saja Isopropanol Sedikit OES : 500 ppm/1225 mg/m3, 10 min, 400 ppm/980 mg/m3, 8 Jam : ppm/1900 Penetrasi kurang, baik, yang Sifat yang mudah Faktor lainnya

1000 pembersihan 8 Jam terbakar

*Health and Safety Executive (1996).OES, occupational exposure standard; MEL, maximum exposure limit. MELs are the time-weighted average upper limits of a substance permitted in the breathing zone of a person. OESs are the maximum concentrations of a substance in air5

to which individuals may be exposed during their working life and at which present knowledge indicates there will be no ill effects. They are often the same as 8-h MELs. Kesehatan dan Keselamatan eksekutif. EOS, kesja eksposur standar; MEL, batas paparan maksimum. MELS adalah waktu tertimabng rata-rata batas atas zat diizinkan dalam zona pernafasan seseorang. EOS adalah konsentrasi maksimum zat di udara yang individu dapat terpapar selama hidup mereka bekerja dan dimana pengengetahuan saar ini mengindikasikan tidak akan ada efefk sakit. Mereka sering sama Sekitar 20% etanol akan diabsorpsi di dalam lambung dan sekitar 80% dalam usus halus bagian proksimal. Distribusi terjadi keseluruh tubuh dan terutama masuk ke cairan tubuh. Sekitar 90% dari jumlah yang diabsorpsi akan mengalami biotransformasi dan hanya sekitar 10% dieksresikan bentuk urin. Didalam organisme etanol akan mengalami dehidrogenasi menjadi asetaldehid dengan bantuan alkohol dehidrogenase. Senyawa ini kemudian akan dioksidasi lebih lanjut menjadi asam asetat. Penguraian alkohol dalam manusia tidak bergantung pada jumlah alkohol yang ada dalam darah dan berlangsung linier, tidak seperti dugaan yaitu secara eksponensial. Sebabnya ialah, pada konsentrasi etanol yang masih rendah NAD yang dibutuhkan untuk dehidrogenasi menjadi asetaldehid dan juga untuk oksidasi selanjutnya menjadi asam asetat, tidak dapat tersedia dengan segera. Dengan demikian kemampuan penyediaan NAD yang menentukan kecepatan reaksi.

6

ISOPROPIL ALKOHOL

DEFINISI Isopropil alkohol (juga isopropanol, propan-2-ol, 2propanol atau IPA singkatan) adalah nama umum untuk senyawa kimia dengan rumus molekul C3H8O Ini adalah tidak berwarna, mudah terbakar senyawa kimia dengan kuat bau. Ini adalah contoh sederhana dari alkohol sekunder, di mana alkohol karbon terikat pada dua atom karbon lain kadang-kadang ditunjukkan sebagai (CH3)2CHOH. Ini adalah struktur isomer dari propanol . STRUKTUR

KEGUNAAN Isopropil alkohol (isopropanol, CH3. CHOH.CH3) memiliki aktivitas bakterisida sedikit lebih besar dari etanol tetapi juga sekitar dua kali lebih beracun. Hal ini kurang aktif terhadap virus, khususnya nonenveloped virus, dan harus dianggap sebagai spektrum terbatas virucide. Digunakan pada konsentrasi dari 60-70%, ini adalah alternatif yang dapat diterima untuk etanol untuk perawatan kulit pra operasi dan juga digunakan sebagai pengawet untuk kosmetik.

7

MEKANISME KERJA Secara kedua agen alkohol memiliki kurang aktif umum isopropil alkohol aktif sifat lipofilik lebih dianggap sedikit konsentrasi dari besar dari etil alkohol dan rendah pada

dan mikroorganisme uji. Misalnya, isopropil

terhadap virus hidrofilik (contoh: viruspolio). Umumnya, signifikan lebih

aktivitas antimikroba alkohol secara

konsentrasi di bawah 50% dan optimal dalam kisaran 60 sampai 90%. Sedikit yang diketahui tentang modus spesifik kerja alkohol namun berdasarkan peningkatan adanya air, umumnya dipercaya bahwa alkohol dapat menyebabkan kerusakan membran dan denaturasi protein dengan cepat dan gangguan berikutnya meliputi metabolisme dan sel yang fase lag Enterobacter lisis. Ini didukung oleh laporan spesifik dari denaturasi Escherichia coli dehydrogenases dan peningkatan aerogeneses berspekulasi disebabkan penghambatan metabolisme yang dibutuhkan untuk pembelahan sel yang cepat. Efektivitas alkohol Kecepatan membunuh bakteri 10-15 menit. Sangat efektif dalam mengurangi mikroorganisme di kulit, virus hepatitis dan HIV. Alkohol merupakan salah satu antiseptik paling aman. Etil atau isopropil alkohol 60-70% efektif dan pengeringan kulit kurang pada konsentrasi lebih tinggi.

8

RESISTENSI Alkohol bisa memiliki aktifitas sebagai antiseptik dan desinfektan terhadap mycobacterium. Resistensi intrinsik terhadap mycobacterium yang mana mycobacterium diketahui memiliki kemampuan resistensi terhadap antiseptik dan desinfektan yang tergolong kelas intermediet yang besar diantara bakteri non spora lain dan bakteri berspora. Tidak ada bukti-bukti tentang degradasi enzimatik molekul yang berbahaya. Paling banyak mekanisme dari resistensi bakteri adalah dengan cara berasosiasi dengan dinding sel kompleks yang memberikan rintangan efektif untuk memasuki agen. Sekarang, plasmid atau media transport resisten terhadap biosida tidak dapat didemonstrasikan oleh mycobacterium. Dinding sel mycobacterium memiliki struktur hidrofobik yang tinggi dengan sebuah mikolarabinogalaktan-rangka peptidoglikan. Peptidoglikan berhubungan secara kovalen dengan polisakarida polimer (arabinogalaktan) menghasilkan arabinosa dan galaktosa yang merupakan hasil dari esterifikasi oleh asam mikolinat. Juga menghasilkan lipid kompleks, lipopolisakarida, protein, yang termasuk porin channel yang berakhir dengan molekul hidrofilik yang bedifusi dalam sel. Struktur dinding sel hidup yang serupa dalam semua spesies mikobakteria tidak terpengaruh komposisi dinding sel dari bagian-bagian spesies mungkin dipengaruhi oleh relung lingkungan. Bakteria patogen seperti M. tuberculosis hidup dalam lingkungan yang kaya nutrien, yang mana sebagai mycobacterium saprofit. Mycobacterium hidup di dalam tanah atau air yang tidak dilindungi oleh antibiotik alami dan cenderung menjadi lebih resisten dengan obat secara intrinsik.

9

TOKSISITAS

*Health and Safety Executive (1996). OES, occupational exposure standard; MEL, maximum exposure limit. MELs are the time-weighted average upper limits of a substance permitted in the breathing zone of a person. OESs are the maximum concentrations of a substance in air to which individuals may be exposed during their working life and at which present knowledge indicates there will be no ill effects. They are often the same as 8-h MELs. Isopropil alkohol dioksidasi oleh hati ke dalam aseton dengan alkohol dehidrogenase. Gejala keracunan alkohol isopropil termasuk kemerahan, sakit kepala, pusing, depresi SSP, mual, muntah, anestesi, dan koma. Keracunan dapat terjadi dari pencernaan, inhalasi, atau penyerapan, karena itu, dianjurkan memiliki ventilasi yang baik dan memakai sarung tangan. Isopropil alkohol dan metabolit-nya, aseton, bertindak sebagai sistem saraf pusat (SSP) depresan. Sekitar 15 g isopropil alkohol dapat memiliki efek toksik pada manusia 70 kg jika tidak diobati. Namun, hampir tidak beracun seperti metanol atau etilen glikol.

10

Isopropil alkohol tidak menyebabkan gap anion asidosis (di mana sebagai menurunkan pH darah serum menyebabkan penipisan bikarbonat anion) seperti etanol dan metanol. Namun tidak isopropil alkohol, menghasilkan kesenjangan osmolal antara osmolalities dihitung dan diukur serum, seperti halnya alkohol lain. Overdosis dapat menyebabkan bau buah-buahan pada nafas sebagai hasil metabolisme untuk aseton , yang kemudian dimetabolisme untuk menghasilkan nutrisi asetat dan glukosa.

11

DAFTAR PUSTAKA Hugo and Russells. 2004. Pharmaceutical Microbiology 7th edition. Blackwell science,USA. Page 288-295 McDonnel, gerald & russel a.denver. 1999. Antiseptics and Disinfectants : Activity, action and resistence, clinical microbiology review, American society for microbiology vol 12 (L) http://dr-suparyanto.blogspot.com/2011/03/konsepdesinfektan.html.

12