Makna Drainase Untuk Produksi Pangan

Sistem Drainase dibuat bertujuan untuk menanggulangi beberapa masalah berkaitan

dengan lahan pertanian agar hasil produksi tidak rusak, beberapa kegunaan drainase

seperti reklamasi (Pembukaan Lahan) yang biasanya drainase di perlukan untuk

membuka Lahan di daerah rawa yang tergenang air,pencucian garam atau bahan-bahan

berbahaya dari profil tanah, serta memudahkan operasi mesin dan alat pertanian ketika

panen karena jika lahan tergenang maka panen tidak bisa dilakukan karena mesin dan

alat pertanian tidak bisa turun ke lahan.

Pada jenis tanaman tertentu drainase juga bermanfaat untuk mengurangi ketinggian

muka air tanah sehingga tanaman dapat tumbuh dengan baik sesuai dengan persyaratan

hidupnya.Sekarang bayangkan saja jika Drainase tersumbat atau rusak maka lahan

pertanian serta produktivitasnya juga akan terganggu entah itu karena tergenang atau

lahan yang tertumpuk oleh garam atau bahan bahan kimia yang berbahaya yang dapat

mempengaruhi hasil tanam.

Nah,sekarang terlihat jelas makna dari drainase pada lahan pertanian, drainase tidak

dapat dipisahkan dari kegiatan aktivitas di lahan baik saat musim tanam maupun musim

panen.

Bagaimana drainase mampu meningkatkan produksi pangan?

Drainase untuk lahan pertanian berfungsi untuk meniadakan pengaruh-pengaruh

yang jelek terhadap tanaman akibat adanya kelebihan air pada lahan (water logging).

Pengaruh-pengaruh jelek ini akan mengakibatkan penurunan tingkat produksi tanaman

atau bahkan akan menimbulkan kematian tanaman. Sebab, tanaman juga mempunyai

tingkat ketahanan terhadap genangan yang terjadi karena kelebihan air pada lahan

pertanian.

Sebuah tanah pertanian disebut water logging (kenyang air) jika daerah perakaran dari

tanaman itu tergenangi oleh air karenainfiltrasi air kedalam tanahsehingga menaikkan

muka air tanah, dan dengan demikian tanah menjadi kekurangan udara. Kekurangan

udara pada lahan pertanian menimbulkan tidak terdapatnya daerah pernapasan tanaman

yang membuat pertumbuhan tanaman akan terganggu sehingga dapat menurunkan hasil

produksi.

Selain itu, kehidupan tanaman tergantung dari nutrisi dalam tanah seperti senyawa nitrat

(NO3). Senyawa nitrat ini dihasilkan oleh bakteri didalam tanah dengan proses

nitrifikasi. Bakteri ini membutuhkan oksigen untuk kelangsungan hidupnya. Apabila

pengambilan oksigen ini terputus karena tanah mengalami kenyang air maka akan

mengakibatkan pertumbuhan tanaman terganggu sehingga tanaman mengalami

penurunan produksi.

Kenyang air juga akan menimbulkan penggaraman (salinity) yang mengakibatkan

penurunan hasil produksi tanaman. Peristiwa ini disebabkan oleh gerakan osmotic dari

air yang meninggalkan sel menuju kelarutan tanah yang konsentrasinya lebih besar,

dimana keadaan ini tidak diinginkan pada daerah yang kadar garam dalam tanahnya

agak tinggi. Kadar garam yang tinggi akan menggangu pertumbuhan tanaman, seperti:

1. Mengganggu penyerapan air oleh tanaman

2. Meningkatkan koefisien layu tanaman

3. Berkurangnya jumlah air yang tersedia bagi tanaman

4. Tanaman tidak mampu menyerap unsur hara sehingga nutrisi tanaman berkurang

5. Tanah menjadi lebih berlumpur, kedap air, dan sukar ditembus air

Penyebab waterlogging terdiri dari dua faktor, yaitu faktor di permukaan tanah dan

faktor dibawah permukaan tanah. Faktor penyebab waterlogging dipermukaan tanah

yaitu:

1. Air irigasi berlebihan

2. Hujan berlebihan

3. Topografi teratur

4. Pasang surut air laut

5. Drainase alam kurang baik

6. Banjir akibat luapan sungai

7. Rembesan/limpasan air pada derah sekitar lahan

8. Backwater dari sungai

Sedangkan faktor penyebab waterlogging di bawah permukaan tanah yaitu:

1. Muka air tanah yang dangkal

2. Lapisan kedap air dekat dengan permukaan tanah

3. Rembesan dari waduk/sungai/kanal

4. Adanya lapisan kedap air vertikal yang menghalangi aliran air dari tanah

Kenyang air dapat dikontrol jika jumlah air yang masuk kebawah tanah dihalangi atau

diredusir. Cara mengontrol kenyang air yaitu dengan:

1. Lining of canals and water course

Melapisi canal untuk mengurangi rembesan air dan mengalirkan air pada canal.

2. Reducing the intensity of irrigation

Daerah dengan mudah terjadinya water logging harus mengurangi intensitas

pemberian air irigasi, dan hanya sebagian kecil dari tanah yang harus menerima

irigasi dengan sistem giliran.

3. By introducing crop rotation

Jika suatu tanah selalu ditanami dengan tanaman yang memerlukan banyak air,

kemungkinan besar tanah tersebut akan mengalami water logging. Untuk

menghindari water logging maka pada periode tanam berikutnya harus ditanami

tanaman yang membutuhkan sedikit air dan kemudian dengan tanaman yang hampir

tidak membutuhkan air.

4. Optimum used of water

Pemberian air irigasi harus berdasarkan pemberian air yang berguna saja, agar dapat

memberikan hasil yang maksimum.

5. Providing intercepting drain

Pembangunan intercepting drain dapat mencegah air dari lapisan bawah tanah yang

akan mencapai daerah yang dipengaruhi menjadi daerah water logging.

6. Provition of an efficient drainage system

Sistem drainase yang efisien harus mengalirkan air hujan dan kelebihan air irigasi.

Sistem drainase yang baik harus terdiri dari drainase permukaan dan drainase bawah

permukaan.

7. Improving the natural of the area

Untuk menghindari perkolasi, maka air jangan dibiarkan menggenang pada lahan

pertanian. Untuk itu perlu membuat jalannya aliran air dengan pembersihan

halangan-halangan seperti rumput atau semak-semak.

8. Introduction of lift irrigation

Lift irrigation adalah penggunaan air tanah untuk membantu menurunkan permukaan

air tanah dengan pemompaan air tanah melalui saluran.

Gambar hubungan produksi dan tinggi air di sawah

Saluran drainase terletak didaerah cekungan (kebalikan dari saluran irigasi). Jika

memungkinkan, saluran drainase dapat mengikuti saluran pembuang yang sudah ada

atau alami. Alur saluran drainase yaitu pertama-tama membuang kelebihan air dari

sawah (petak kuarter) ke saluran tersier, kemudian kesaluran sekunder dan akhirnya

kesaluran primer (saluran alami, sungai, anak sungai, laut, dll)

Alur saluran drainase

Selain untuk meniadakan waterlogging (kenyang air), drainase juga memiliki manfaat-

manfaat lain yaitu:

1. Memudahkan pengolahan lahan

2. Memperbaiki suplai nutrisi tanaman

3. Melancarkan proses aerasi di daerah perakaran

4. Mencegah penghancuran tanah

5. Menjaga temperatur tanah

6. Mengontrol erosi

7. Menghindari tumbuhnya rumput

membuang air dari sawah (petak kuarter)

saluran tersier

saluran sekunder

saluran primer (saluran alami, sungai, anak sungai, laut, dll)