MAKALAH LAPORAN DASAR PRODUKSI TANAMAN 1

KONTRIBUSI PANTURA SEBAGAI PRODUSEN PADI TERBESAR BERDASARKAN PENGARUH

FAKTOR PADA PERKEBUNAN TEH JAWA BARAT SEBAGAI PRODUSEN TEH NASIONAL

SEMESTER 2 TAHUN 2009

KELOMPOK 3FAJAR D ( 150110080132 )

DELFRITA NAHAMPUN ( 150110080140 )RIZKY AHMAD ANUGRAH ( 150110080145 )

REZKA FRADZAN ( 150110080149 )WINDY LASTRI P ( 150110080152 )

RADEN BONDAN E.B ( 150110080162 )

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS PADJADJARAN

JATINANGOR

Kata Pengantar

Marilah kita panjatkan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas Rahmat-Nya kami

masih diberi kesehatan untuk menyelesaikan makalah untuk memenuhi mata kuliah Dasar

Produksi Tanaman 1

Makalah ini menjelaskan tentang pengaruh faktor pada perkebunan Jawa Barat sebagai

produsen teh nasional terhadap kontribusi daerah Pantura untuk produsen padi terbesar.

Pertama akan dibahas tentang potensi perkebunan teh Jawa Barat dan faktor yang mendukung

potensi tersebut. Kemudian akan terdapat perbandingan faktor pendukung perkebunan teh

tersebut sebagai produsen teh nasional yang bisa dikaitkan dengan kontribusi daerah pantura.

Demikian hal ini kami sampaikan, apabila terdapat kesalahan kami mohon maaf.

Semoga makalah ini dapat bermanfaat. Terima kasih

2

Daftar Isi

Bab 1 Komoditas Teh di Jawa Barat

1. Potensi Komoditas Teh.........................................................................................4

2. Tabel Harga Jual Teh di beberapa kota.................................................................5

3. Faktor Pendukung dan Kendala Perkembangan Komoditas Teh..........................5

Bab 2 Kontribusi Daerah Pantura Sebagai Produsen Padi......................................................7

Bab 3 Kesimpulan...................................................................................................................9

Bab 4 Daftar Pustaka.............................................................................................................10

3

Bab 1

Komoditas Teh di Jawa Barat

1. Potensi Komoditas Teh

Perkebunan teh di Jawa Barat menjadi andalan perekonomian dan ekspor di provinsi bahkan

pangsanya mencapai 70% dari produksi maupun ekspor secara nasional. Pemerintah Provinsi

Jabar pun berupaya keras agar sektor perkebunan teh tetap menjadi sektor unggulan Jabar.

Pemprov Jabar sudah menetapkan subsektor perkebunan sebagai prioritas pembangunan,

karena selain mampu menyerap tenaga kerja yang tinggi, juga tahan ketika krisis ekonomi

terjadi di Indonesia.

Selain itu sektor perkebunan rakyat maupun perkebunan besar mempunyai lahan yang luas

yang keseluruhannya mencapai 537.000 ha, termasuk di dalamnya merupakan perkebunan

swasta seluas 59.000 ha. Sesuai dengan visi Jawa Barat, yang menjelaskan tentang

pengembangan agribisnis, jelas bahwa subsektor perkebunan harus menjadi salah satu andalan

pembangunan provinsi tersebut.

Dinas Perkebunan Jawa Barat, sesuai dengan rencana strategis, memfokuskan program

pembinaan dua komoditas yaitu teh dan tebu yang menempati prioritas teratas di antara jenis

hasil perkebunan lainnya.

Berdasarkan pengamatan bahwa komoditas teh hasil perkebunan Jawa Barat mempunyai daya

jual tinggi dalam cakupan perdagangan global baik regional maupun internasional.

Selama ini teh asal Jawa Barat banyak di ekspor ke Amerika Serikat, Jepang, dan Timur Tengah.

Dari pengimpor teh asal Jawa Barat, Timur Tengah menempati urutan tertinggi.

Perkebunan teh di Jabar merupakan salah satu denyut kehidupan provinsi ini, sebab selain

memberi kontribusi secara ekonomi ke provinsi ini, juga secara nasional mempunyai share 70%

baik produksi dan ekspor.

4

2. Tabel Harga Jual Teh di beberapa kota pada tahun 1981 – 2003

Perkembangan harga

jual teh dalam lelang di

Jakarta, Colombo,

Calcutta, dan Mombasa

(khusus teh Kenya)

tahun 1998-2003

(persen terhadap harga

tahun 1981=100%)

T a h u n Jakarta Colomb

o

Calcutta Mombasa

US$ (%) US$ (%) US$ (%) US$ (%)

1981 145 100 85 100 188 100 111 100

1998 170 117 208 245 213 113 197 177

1999 105 72,4 163 192 206 110 186 168

2000 120 82,8 175 206 180 95,

7

204 184

2001 97 66,9 148 174 159 84,

6

162 146

2002 103 71 154 181 142 75,

5

155 140

2003 95 65,5 153 180 149 79,

3

162 146

Sumber : ITC Annual Bulletin of Statistic 1993, 2002 dan Monthly, Januari 2004

3. Faktor Pendukung dan Kendala Perkembangan Komoditas Teh

Faktor Kendala

5

Pada perkembangan 20 tahun terakhir harga teh asal Indonesia terus merosot. Malah pada

2003, seperti dilansir Asosiasi Teh Indonesia (ATI), industri teh merugi Rp160 miliar sebagai

dampak penurunan harga jual.

Secara Internal

Dari Aspek Ekonomi

Berdasarkan data Disperindag Jabar 2004, nilai ekspor teh Jawa Barat pada awal tahun anjlok

hingga 45% dibandingkan periode sama tahun 2003. Salah satu penyebabnya karena harga teh

Indonesia terus turun hingga di bawah US$1 per kg, sementara menurut Asosiasi Teh Indonesia

harga idealnya US$1,5 per kg sedangkan harga teh di Colombo tetap stabil US$1,6 per kg.

Dari Aspek Teknologi

produktivitasnya masih rendah, mutu pucuk rendah, sehingga mengakibatkan posisi tawar

petani lemah. Masalah-masalah tersebut disebabkan oleh teknologi budidaya kurang tepat,

penggunaan input produksi terbatas dan petani belum memiliki pengolahan hasil yang baik

Secara Eksternal

Dari Aspek Hubungan Internasional

Invasi Amerika Serikat ke Irak yang telah menyebabkan kerugian yang cukup besar dan

mengecilnya pasar teh Indonesia dan adanya sikap proteksi yang dikembangkan oleh kelompok

negara yang wilayah berdekatan.

Faktor Pendukung

Adanya rekayasa kelembagaan agribisnis yang mendukung sistem dan usaha agribisnis teh

rakyat. Pengkajian Sistem dan Usaha Agribisnis Teh Rakyat dilaksanakan melalui beberapa

pendekatan, yaitu

1) pendekatan partisipatif (on- farm participatory research),

2) dengan dan tanpa (with and without) teknologi yang diperbaiki untuk petani kooperator dan

non kooperator, dan

3) pendekatan interdisiplin keilmuan peneliti dan penyuluh. Pengkajian dilaksanakan di Desa

Cipada, Kecamatan Cikalongwetan, Kabupaten Bandung. Lokasi tersebut diharapkan dapat

mewakili wilayah (sentra) teh perkebunan rakyat di Jawa Barat.

6

Pembinaan dilakukan terhadap Gapoktan yang mewakili 10 kelompoktani, dikonsentrasikan

untuk memproduksi teh hijau olahan dengan berbagai kemasan. Kelompoktani pengembangan

terdiri dari Kelompok Bintara, BLPC dan Tunas Merpati.

7

Bab 2

Perkembangan Daerah Pantura Sebagai Produsen Padi

Peranan strategis Pulau Jawa sebagai sentra produksi padi; serta dampak sosial-ekonominya

dalam skala rumah tangga pertanian. Kecenderungan konversi lahan pertanian (sawah) yang

paling pesat terjadi di wilayah koridor pantai utara (Pantura) Pulau Jawa. Kecenderungan

konversi lahan pertanian (sawah) ke penggunaan non pertanian di wilayah Pantura dalam kurun

1983-1994 secara makro terjadi dalam konteks dinamika pertumbuhan perkotaan yang sangat

pesat, baik dilihat dari aspek demografis, ekonomi maupun fisik. Dihadapkan pada peranan

strategis wilayah ini sebagai sentra produksi padi, hal ini menjadi permasalahan karena akan

berdampak besar terhadap upaya untuk mempertahankan swasembada pangan (beras)

nasional yang telah dicapai Indonesia sejak tahun 1984. Dalam kurun 1983-1994 lahan sawah di

wilayah Pantura menunjukkan penyusutan luas sebesar 47.216 ha atau sekitar 4.300 ha per-

tahun. Penyusutan luas tersebut terjadi karena adanya konversi dari lahan sawah ke

penggunaan non pertanian rata-rata 10.679 ha per-tahun yang sebagian besar berubah menjadi

perumahan (39%) dan industri (35%).

Faktor yang mempengaruhi konversi lahan di Pantai Utara Jawa

1. faktor eksternal yang mencakup : perkembangan kawasan terbangun; pertumbuhan

penduduk perkotaan,pertumbuhan dan pergeseran struktur ekonomi serta

2. faktor internal (pertumbuhan rumah tangga pertanian pengguna lahan dan

perubahan luas penguasaan lahan oleh rumah tangga pertanian pengguna lahan).

Variabel yang paling besar pengaruhnya terhadap laju penyusutan luas lahan sawah adalah

perkembangan kawasan terbangun, kemudian berturut-turut adalah perubahan luas rata-rata

lahan yang dikuasai rumah tangga pertanian pengguna lahan, laju pertumbuhan rumah tangga

pertanian pengguna lahan, laju pertumbuhan penduduk perkotaan, dan laju pertumbuhan

PDRB. Selain faktor ekstemal dan internal,

faktor lainnya yang berpengaruh terhadap kecenderungan dan pola spasial konversi lahan

sawah adalah faktor kebijaksanaan pemerintah.

8

Tiga kebijaksanaan pemerintah yang dianggap sebagai pendorong dan pemacu terjadinya

konversi lahan sawah, yaitu privatisasi pembangunan kawasan industri, pembangunan

permukiman skala besar dan kota baru; serta deregulasi investasi dan penzinan.

Beberapa kawasan andalan untuk mendukung pencapaian target produksi padi Jabar yaitu

kawasan Pantura mulai dari Bekasi, Karawang, Subang, Indramayu dan Cirebon. Ditambah pula

kawasan Cianjur, Tasikmalaya dan Bandung.

Produksi padi Jabar terus meningkat dalam tiga tahun terakhir ini. Pada 2006 mencapai 9,5 juta

ton dan pada 2007 sebesar 10,1 ton (Kepala Dinas Pertanian Provinsi Jawa Barat, Luki Djunaedi)

9

Bab 3

Kesimpulan

Perkebunan teh di Jawa Barat menjadi andalan perekonomian dan ekspor di provinsi karena

pangsanya mencapai 70% dari produksi maupun ekspor secara nasional. Selain bernilai

ekonomi tinggi, komoditas ini dapat menyerap tenaga kerja dan tidak mengalami pengaruh

yang signifikan dari krisis ekonomi yang terjadi di Indonesia.

Factor yang mempengaruh perkebunan teh Jawa Barat sebagai Produsen teh nasional adalah

Adanya rekayasa kelembagaan agribisnis yang mendukung sistem dan usaha agribisnis teh

rakyat. Pengkajian Sistem dan Usaha Agribisnis Teh Rakyat dilaksanakan melalui beberapa

pendekatan, yaitu

1) pendekatan partisipatif (on- farm participatory research),

2) dengan dan tanpa (with and without) teknologi yang diperbaiki untuk petani kooperator dan

non kooperator, dan

3) pendekatan interdisiplin keilmuan peneliti dan penyuluh. Pengkajian dilaksanakan di Desa

Cipada, Kecamatan Cikalongwetan, Kabupaten Bandung. Lokasi tersebut diharapkan dapat

mewakili wilayah (sentra) teh perkebunan rakyat di Jawa Barat.

Pembinaan dilakukan terhadap Gapoktan yang mewakili 10 kelompoktani, dikonsentrasikan

untuk memproduksi teh hijau olahan dengan berbagai kemasan. Kelompoktani pengembangan

terdiri dari Kelompok Bintara, BLPC dan Tunas Merpati.

Factor kelembagaan pada perkebunan teh Jawa Barat sangat berkaitan dengan factor

kebijaksanaan pemerintah yang mempengaruhi terjadinya konversi lahan di Pantura yang

menyebabkan terjadinya penyusutan lahan pertanian khususnya komoditas padi.

10

Bab 4

Daftar Pustaka

http.www.google.com/Pantura sebagai Produsen padi Nasional

http.www.google.com/Perkebunan teh Jawa Barat

11