LAPORAN TUGAS AKHIR AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS … · Tugas Akhir Kuliah Kerja Media dengan...

17
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id LAPORAN TUGAS AKHIR AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS HOTEL SAHID JAYA SOLO Disusun Oleh : BALITAR BINOTA D1615009 Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Guna Memperoleh Gelar Ahli Madya (A.Md) Dalam Bidang Komunikasi Terapan PROGRAM STUDI DIPLOMA III KOMUNIKASI TERAPAN FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN POLITIK UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2018

Transcript of LAPORAN TUGAS AKHIR AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS … · Tugas Akhir Kuliah Kerja Media dengan...

Page 1: LAPORAN TUGAS AKHIR AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS … · Tugas Akhir Kuliah Kerja Media dengan judul “AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS HOTEL SAHID JAYA SOLO” dengan baik. Dengan

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

LAPORAN TUGAS AKHIR

AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS HOTEL SAHID JAYA SOLO

Disusun Oleh :

BALITAR BINOTA

D1615009

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Guna Memperoleh

Gelar Ahli Madya (A.Md) Dalam Bidang Komunikasi Terapan

PROGRAM STUDI DIPLOMA III KOMUNIKASI TERAPAN

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN POLITIK

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2018

Page 2: LAPORAN TUGAS AKHIR AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS … · Tugas Akhir Kuliah Kerja Media dengan judul “AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS HOTEL SAHID JAYA SOLO” dengan baik. Dengan

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

i

LAPORAN TUGAS AKHIR

AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS HOTEL SAHID JAYA SOLO

Disusun Oleh :

BALITAR BINOTA

D1615009

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Guna Memperoleh

Gelar Ahli Madya (A.Md) Dalam Bidang Komunikasi Terapan

PROGRAM STUDI DIPLOMA III KOMUNIKASI TERAPAN

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN POLITIK

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2018

Page 3: LAPORAN TUGAS AKHIR AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS … · Tugas Akhir Kuliah Kerja Media dengan judul “AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS HOTEL SAHID JAYA SOLO” dengan baik. Dengan

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

Page 4: LAPORAN TUGAS AKHIR AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS … · Tugas Akhir Kuliah Kerja Media dengan judul “AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS HOTEL SAHID JAYA SOLO” dengan baik. Dengan

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

Page 5: LAPORAN TUGAS AKHIR AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS … · Tugas Akhir Kuliah Kerja Media dengan judul “AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS HOTEL SAHID JAYA SOLO” dengan baik. Dengan

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

Page 6: LAPORAN TUGAS AKHIR AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS … · Tugas Akhir Kuliah Kerja Media dengan judul “AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS HOTEL SAHID JAYA SOLO” dengan baik. Dengan

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

v

MOTTO

“Bersabarlah dengan segala hal, tapi terutama bersabarlah terhadap dirimu.

Jangan hilangkan keberanian dalam mempertimbangkan ketidaksempurnaanmu,

tapi mulailah untuk memperbaikinya. Mulailah setiap hari dengan tugas yang

baru”

(Santo Fransiskus dari Sales)

Page 7: LAPORAN TUGAS AKHIR AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS … · Tugas Akhir Kuliah Kerja Media dengan judul “AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS HOTEL SAHID JAYA SOLO” dengan baik. Dengan

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

vi

PERSEMBAHAN

Tugas Akhir ini penulis persembahakan kepada :

1. Drs. Joko Waskito Raharjo, MM dan Maria Lucia Suprih Luwih, SH

selaku orangtua kandung penulis yang selalu setia mendampingi dan

mendukung penulis dalam segala hal.

2. Saudara penulis ibu Sri Kawulani dan Sri Supari yang selalu berbaik hati

kepada penulis.

3. Teman dekat penulis selama perkuliahan, Teti Setyowati, Stefani

Waringga Yogg, Veronica Raphael dan Andreas Desta.

4. Seluruh teman-teman kelas Humas A yang penulis sayang.

5. Teman-teman selama penulis magang mas Okky, kak Rona, kak Yudha,

kak Berty, kak Bella, bu Lilik, bu Kartini, pak Sidik, bu Siska, bu Tutik,

bu Retno, bu Yayuk, kak Bayu, kak Nanang, kak Ibnu, dan adik Majid.

Page 8: LAPORAN TUGAS AKHIR AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS … · Tugas Akhir Kuliah Kerja Media dengan judul “AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS HOTEL SAHID JAYA SOLO” dengan baik. Dengan

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

vii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus Kristus yang telah

amat setia memberi berkat, dan kasih sehingga penulis dapat menyelesaikan

Tugas Akhir Kuliah Kerja Media dengan judul “AKTIVITAS MEDIA PUBLIC

RELATIONS HOTEL SAHID JAYA SOLO” dengan baik.

Dengan adanya Kuliah Kerja Media ini memberikan banyak manfaat bagi

penulis terutama dalam dunia kerja. Melaksanakan Kuliah Kerja Media di Hotel

Sahid Jaya Solo selama 2 (dua) bulan juga memberikan pengalaman baru, hal

baru serta pelajaran baru yang semuanya berguna bagi masa depan penulis.

Laporan Tugas Akhir ini dapat selesai berkat dukungan dari berbagai

pihak, baik itu berupa semangat, materiil maupun doa. Oleh karena itu penulis

mengucapkan terimakasih kepada

1. Bapak Prof. Dr. H. Ravik Karsidi. M.S. selaku Rektor Universitas Sebelas

Maret Surakarta.

2. Ibu Prof. Dr. Ismi Dwi Astuti Nurhaeni, M.Si selaku Dekan Fakultas Ilmu

Sosial dan Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3. Bapak Mahfud Anshori, S.Sos, M.Si selaku Kepala Program Studi D III

Komunikasi Terapan Hubungan Masyarakat.

4. Ibu Tanti Hermawati, S.Sos, M.Si selaku Pembimbing Akademik.

Page 9: LAPORAN TUGAS AKHIR AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS … · Tugas Akhir Kuliah Kerja Media dengan judul “AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS HOTEL SAHID JAYA SOLO” dengan baik. Dengan

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

viii

5. Ibu Dra. Herning Suryo, M.Si selaku Dosen Pembimbing.

6. Ibu Firdastin Ruthnia Yudiningrum, S.Sos, M.Si selaku Dosen Penguji.

7. Seluruh dosen, staff dan karyawan Universitas Sebelas Maret Surakarta.

8. Bapak Sunardi SE, selaku General Manager Hotel Sahid Jaya Solo.

9. Bapak Okky Rahadian Hutama SE selaku Manajer Sales & Marketting

Departement.

10. Ibu Septiarona S. selaku Public Relations Manager dan Pembimbing Magang

di Hotel Sahid Jaya Solo.

11. Seluruh Staff dan Karyawan Hotel Sahid Jaya Solo.

12. Seluruh pihak yang telah mendukung penulis selama magang, yang tidak

dapat penulis sebutkan satu persatu.

Akhirnya penulis berharap agar Laporan Tugas Akhir yang berjudul

Aktivitas Media Public Relations Hotel Sahid Jaya Solo dapat digunakan

sebagaimana mestinya.

Surakarta, 1 Mei 2018

Penulis

Page 10: LAPORAN TUGAS AKHIR AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS … · Tugas Akhir Kuliah Kerja Media dengan judul “AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS HOTEL SAHID JAYA SOLO” dengan baik. Dengan

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL ............................................................................. i

HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................. ii

HALAMAN PENGESAHAN ................................................................... iii

HALAMAN PERNYATAAN .................................................................. iv

HALAMAN MOTTO ............................................................................... v

HALAMAN PERSEMBAHAN ............................................................... vi

KATA PENGANTAR .............................................................................. vii

DAFTAR ISI ............................................................................................. ix

DAFTAR GAMBAR ................................................................................ xiii

DAFTAR TABEL ..................................................................................... xiv

RINGKASAN ........................................................................................... xv

Page 11: LAPORAN TUGAS AKHIR AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS … · Tugas Akhir Kuliah Kerja Media dengan judul “AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS HOTEL SAHID JAYA SOLO” dengan baik. Dengan

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

x

BAB 1 PENDAHULUAN .......................................................................... 1

A. Latar Belakang ................................................................................ 1

B. Tujuan KKM ................................................................................... 5

C. Manfaat KKM ................................................................................. 6

D. Tata Laksana KKM ......................................................................... 6

BAB II KERANGKA TEORI ..................................................................... 11

A. Sejarah Public Relations ................................................................. 11

B. Definisi Public Relations ................................................................ 15

C. Tujuan Public Relations .................................................................. 16

D. Tugas-tugas Public Relations .......................................................... 17

E. Proses Public Relations ................................................................... 19

F. Definisi dan Konsep Media Relations ............................................. 21

G. Media Public Relations ................................................................... 22

H. Aktivitas Media Public Relations Hotel Sahid Jaya Solo ............... 30

BAB III PROFIL HOTEL SAHID JAYA SOLO ....................................... 36

A. Sejarah Hotel Sahid Jaya Solo ........................................................ 36

Page 12: LAPORAN TUGAS AKHIR AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS … · Tugas Akhir Kuliah Kerja Media dengan judul “AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS HOTEL SAHID JAYA SOLO” dengan baik. Dengan

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

xi

B. Asas Hubungan Kerja Hotel Sahid Jaya Solo ................................. 38

C. Lokasi Hotel Sahid Jaya Solo .......................................................... 39

D. Visi, Misi, dan Motto Hotel Sahid Jaya Solo .................................. 40

E. Struktur Organisasi Hotel Sahid Jaya Solo ..................................... 42

F. Manajemen Hotel Sahid Jaya Solo .................................................. 49

G. Logo Hotel Sahid Jaya Solo ............................................................ 53

H. Produk dan Jasa Hotel Sahid Jaya Solo .......................................... 55

I. Fasilitas Hotel Sahid Jaya Solo ....................................................... 62

J. Penghargaan Hotel Sahid Jaya Solo ................................................ 63

BAB IV PELAKSANAAN KULIAH KERJA MEDIA ............................. 65

A. Pelaksanaan KKM ........................................................................... 65

B. Kesulitan yang Dihadapi ................................................................. 71

C. Cara yang Dilakukan Untuk Mengatasi Kesulitan .......................... 72

D. Kemajuan yang Telah Dicapai ........................................................ 73

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................... 74

A. Kesimpulan ...................................................................................... 74

Page 13: LAPORAN TUGAS AKHIR AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS … · Tugas Akhir Kuliah Kerja Media dengan judul “AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS HOTEL SAHID JAYA SOLO” dengan baik. Dengan

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

xii

B. Saran ................................................................................................ 75

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................. 76

LAMPIRAN

Page 14: LAPORAN TUGAS AKHIR AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS … · Tugas Akhir Kuliah Kerja Media dengan judul “AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS HOTEL SAHID JAYA SOLO” dengan baik. Dengan

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 3.1 Struktur Organisasi Hotel Sahid Jaya Solo ........................... 42

Gambar 3.2 Struktur Organisasi Sales & Marketing ................................ 43

Gambar 3.3 Struktur Organisasi Food & Beverage .................................. 44

Gambar 3.4 Struktur Organisasi Front Office ........................................... 45

Gambar 3.5 Struktur Organisasi Housekeeping ........................................ 46

Gambar 3.6 Struktur Organisasi Laundry ................................................. 47

Gambar 3.7 Struktur Organisasi Engineering ........................................... 48

Gambar 3.8 Logo Hotel Sahid Jaya Solo .................................................. 53

Gambar 3.9 Piagam Penghargaan Hotel Sahid Jaya Solo ......................... 63

Page 15: LAPORAN TUGAS AKHIR AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS … · Tugas Akhir Kuliah Kerja Media dengan judul “AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS HOTEL SAHID JAYA SOLO” dengan baik. Dengan

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

xiv

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Daftar Kegiatan Kuliah Kerja Media ........................................ 6

Tabel 3.1 Tarif Kamar Hotel Sahid Jaya Solo .......................................... 55

Tabel 3.2 Tarif Saras Fitness Centre......................................................... 60

Tabel 3.3 Tarif Gajah Mungkur Swimming Pool ...................................... 61

Page 16: LAPORAN TUGAS AKHIR AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS … · Tugas Akhir Kuliah Kerja Media dengan judul “AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS HOTEL SAHID JAYA SOLO” dengan baik. Dengan

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

xv

RINGKASAN

Balitar Binota, D1615009, Komunikasi Terapan, Hubungan Masyarakat,

Aktivitas Media Public Relations Hotel Sahid Jaya Solo, Fakultas Ilmu Sosial

dan Politik, Universitas Sebelas Maret Surakarta, 2018.

Kuliah Kerja Media merupakan sarana belajar dan penambah pengalaman

yang baik. Penulis mengambil Hotel Sahid Jaya Solo sebagai tempat magang

karena Hotel Sahid Jaya Solo memiliki sistem manajemen yang baik, dan penulis

ingin mengetahui lebih banyak tentang dunia perhotelan. Penulis ditempatkan

pada Sales & Marketing Departement. Divisi ini memiliki kinerja Public

Relations yang baik, sehingga penulis banyak belajar tentang dunia Public

Relations.

Penulis melaksanakan magang selama dua bulan. Dalam waktu dua bulan,

penulis mendapat banyak ilmu baru dan memiliki fokus kegiatan. Penulis

mengambil Aktivitas Media Public Relations Hotel Sahid Jaya Solo sebagai minat

penulis. Seorang praktisi Public Relations perlu menyadari akan pentingnya

media dalam pekerjaannya. Mulai dari media cetak, elektronik, dan lain-lain.

Seorang praktisi Public Relations harus bisa memanfaatkan kehadiran media

secara positif.

Pelaksanaan magang yang berlangsung selama 2 (dua) bulan, bertempat di

Hotel Sahid Jaya Solo membawa banyak manfaat bagi penulis. Sejak pertama

masuk magang, penulis disambut dengan baik. Penulis juga harus mematuhi tata

tertib perusahaan seperti masuk pukul 08.00 WIB dan pulang pukul 16.00 WIB.

Serta berpakaian rapi atasan putih, bawahan hitam, memakai stocking hitam dan

rambut di cepol. Penulis juga diminta untuk selalu ramah kepada seluruh

karyawan hotel khususnya para tamu hotel.

Melaksanakan magang di hotel Sahid Jaya Solo membawa hasil yang baik

kepada penulis. Penulis dapat membuat branding bagi perusahaan, menulis Press

Release lebih baik, dan mengetahui fungsi media lebih dalam. Saran penulis

kepada hotel agar meningkatkan relasi dengan media-media partner hotel, dan

bagi Universitas Sebelas Maret agar meningkatkan hubungan baik dengan

berbagai media.

Kata kunci : aktivitas media public relations.

Page 17: LAPORAN TUGAS AKHIR AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS … · Tugas Akhir Kuliah Kerja Media dengan judul “AKTIVITAS MEDIA PUBLIC RELATIONS HOTEL SAHID JAYA SOLO” dengan baik. Dengan

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id