LAPORAN TAHUNAN 2006 - balitjestro-ppid.pertanian.go.id

LAPORAN TAHUNAN 2010

BALAI PENELITIAN TANAMAN JERUK

DAN BUAH SUBTROPIKA

PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN HORTIKULTURA

BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN

KEMENTERIAN PERTANIAN

2011

LAPORAN TAHUN 2010

BALAI PENELITIAN TANAMAN JERUK

DAN BUAH SUBTROPIKA

Penanggung Jawab :

Dr. Ir. Hardiyanto, M.Sc.

(Kepala Balitjestro)

Penyusun :

Ir. Mutia Erti Dwiastuti, MS.

Lizia Zamzami, SP.

Penyunting :

Nanang Kusmanto

Roni M. Prakosa

Alamat kantor :

Jl. Raya Tlekung No 1 Junrejo - Batu

Kotak Pos 22 Batu (65301)

Telp. : (0341) 592683

Fax. : (0341) 593047

E-mail : [email protected]

Website : www.balitjestro.litbang.deptan.go.id

mailto:balitjestro@

http://www.balitjestro.litbang.deptan.go.id/

KATA PENGANTAR

Laporan Tahunan 2010 merupakan sintesa dari capaian

kegiatan selama satu tahun anggaran 2010. Laporan ini

merupakan bagian dari upaya peningkatan akuntabilitas

kegiatan dan sosialisasi hasil penelitian yang terdiri dari

Pendahuluan; Organisasi, tugas pokok dan fungsi; Visi dan

misi balai, Program, dan Capaian kinerja selama tahun

2010, yang dapat dilihat dari aspek sumber daya, hasil teknologi unggulan,

diseminasi hasil penelitian, unit pengelolaan benih sumber dan kerjasama yang

telah dicapai selama tahun 2010. Gambaran tersebut diharapkan dapat

dijadikan sebagai salah satu rujukan bagi penyempurnaan pada kegiatan tahun

selanjutnya.

Disamping itu, besar harapan kami laporan ini dapat dijadikan sebagai salah

satu bahan pertimbangan dalam kebijakan penelitian dan pengembangan

pertanian, khususnya pada komoditas jeruk dan buah subtropika di Indonesia.

Batu , Maret 2011

Kepala,

Dr. Ir. Hardiyanto, M.Sc. NIP. 19600503 198603 1 001

LAPORAN TAHUNAN 2010 BALITJESTRO

ii

DAFTAR ISI

Hal

KATA PENGANTAR.................................................................................................

DAFTAR ISI ................................................................................................................

DAFTAR TABEL .......................................................................................................

DAFTAR GAMBAR...................................................................................................

PENDAHULUAN.......................................................................................................

ORGANISASI, TUGAS POKOK DAN FUNGSI ............................................

VISI DAN MISI............................................................................................................

PROGRAM PENELITIAN BALITJESTRO.......................................................

CAPAIAN KINERJA TA. 2010...............................................................................

a. SUMBER DAYA ..................................................................................................

b. HASIL TEKNOLOGI UNGGULAN............................................................

c. UNIT PRODUKSI BENIH SUMBER (UPBS).......................................

d. DUKUNGAN TEKNOLOGI INOVATIF DI KAWASAN

HORTIKULTURA.............................................................................................

e. DISEMINASI HASIL PENELITIAN............................................................

f. PERPUSTAKAAN DAN WEBSITE..............................................................

g. KERJASAMA.........................................................................................................

i

ii

iii

iv

1

2

4

6

9

9

20

26

27

29

40

42


iii

DAFTAR TABEL

Hal

1.

2.

3.

4.

Rencana Sub Kegiatan Balitjestro penjabaran dari Badan Litbang dan Puslitbang hortikultura......................................................................................................

RPTP dan RDHP Balitjestro TA. 2010......................................................................

Keragaan SDM peneliti Balitjestro berdasarkan tingkat pendidikan dan bidang penelitian sampai dengan tahun 2010............................................................................

Keragaan Bangunan Laboratorium Terpadu Balitjestro................................................

7

9

10

13


iv

DAFTAR GAMBAR

Hal

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

Bagan Struktur Organisasi Balai penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika (Peraturan Menteri Pertania No.13/Permentan/OT.140 /3/2006, 1 Maret 2006).........................................................................................

Grafik sebaran SDM Balitjestro...............................................................................

Keragaan Tenaga Fungsional Sumberdaya Peneliti, Teknisi, Pranata Komputer dan Arsiparis di Balitjestro Tahun 2010...........................................

Realisasi Sumberdaya Anggaran Tahun 2010.......................................................

Kebun Percobaan Tlekung.......................................................................................

Kebun Percobaan Kliran...........................................................................................

Kebun Percobaan Punten.........................................................................................

Kebun Percobaan Banaran........................................................................................

Kebun Percobaan Banjarsari.....................................................................................

Kebun Percobaan Kraton..........................................................................................

Kebun Percobaan Cukurgondang...........................................................................

Kebun Percobaan Pandean.......................................................................................

Penampilan tanaman dan buah jeruk Soe kandidat seedless.............................

Salah satu jenis varietas batang bawah (RL dan JC) .........................................

Gejala-gejala CTV (Vein clearing, vein crocking, vein cupping, stem pitting) .........................................................................................................................

Embrio dan plantlet yang tumbuh, serta aklimatisasi benih hasil perbanyakan Somatik embriogenesis......................................................................

Pola pita DNA hasil amplifikasi penanda ISSR pada tanaman hasil SE.......

Hasil sambungan batang bawah + plantlet, dan hasil sambungan batang bawah + embrio..........................................................................................................

Produk Trichocid.......................................................................................................

2

9

10

12

15

16

16

17

18

18

19

20

21

22

23

24

24

25

26


v

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.

32.

33.

34.

35.

36.

37.

38.

39.

40.

41.

Kegiatan Pengawalan Teknologi di Bali................................................................

Kegiatan Pengawalan Teknologi di Jawa Timur..................................................

Stand Balitjestro dalam Expo Buah Nusantara....................................................

Kegiatan rangkaian acara Field Day Inovasi Teknologi Tanaman Hias Nasional........................................................................................................................

Pemateri dan peserta bersemangat mengikuti seminar........................................

Profil Balitjestro untuk acara Citrus Spectacular Day.........................................

Foto bersama Kepala Badan Litbang Pertanian, Kepala Pusat Perlindungan varietas Tanaman, Kepala Balitjestro dengan masing-masing wakil Kabupaten/Kota yang menerima Penyerahan Benih Jeruk dan Sertifikat Pendaftaran Varietas Tanaman................................................................................

Kunjungan Bu Mieke Suswono, Ka Badan dan tamu undangan ke stand Display Inovasi Teknologi........................................................................................

Kegiatan petik jeruk yang dilakukan oleh para undangan..................................

Rangkaian acara Gerakan masal Makan Buah jeruk Nasional..........................

Penyebaran website pemecahan rekor MURI di Balitjestro..............................

Display Inovasi Teknologi........................................................................................

Open house kebun dan laboratorium terpadu Balitjestro..................................

Penampilan jeruk-jeruk juara Kontes Buah Jeruk Nasional...............................

Pembukaan dan penyampaian materi oleh Kepala Pusat Penelitian dan Pengembangan Hortikultura, DR. Yusdar Hilman, MS...................................

Penyampaian materi oleh Kepala Balitjestro, DR. Hardiyanto, MSc. dan diskusi antara Kepala balitjestro dengan Dr. Nurul Taufiqu Rochman (MNI) ..........................................................................................................................

Penyampaian materi kursus oleh narasumber dan peserta kursus mengikuti dengan seksama. .........................................................................................................

Penampilan pemenang lomba kontes buah berbahan dasar jeruk....................

Kalender Balitjestro 2010, Leaflet terbitan 2010, Buku panduan/proposal dan Poster CSD..........................................................................................................

Spanduk Citrus Spektaculer Day............................................................................

Cover Laporan Tahun 2009 dan Prosiding Seminar Nasional Buah Nusantara......................................................................................................................

Siaran Radio di RRI dan Radio Pertanian Ciawi................................................

28

28

30

31

32

32

33

33

33

34

35

35

36

36

37

37

38

38

39

39

39

40


vi

42.

43.

Tampilan Intranet dari PUSTAKA........................................................................

Kunjungan Dirjen Hortikultura ke Balitjestro......................................................

41

47

Pendahuluan

Seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk dan kesadaran

masyarakat dalam mengkonsumsi buah-buahan segar, menjadi peluang bagi

pelaku agribisnis hortikultura untuk meningkatkan produksi dalam skala yang

lebih besar di seluruh wilayah Indonesia. Pada saat ini usahatani hortikultura

harus berorientasi bisnis dengan produk-produk yang dihasilkan mempunyai

daya saing tinggi, sehingga dapat tumbuh dan berkembang pesat.

Pembangunan ekonomi ditekankan pada peningkatan mutu dan daya saing

produk, peningkatan nilai tambah sehingga dapat dapat meningkatkan

pendapatan petani. Disamping peningkatan mutu dan penampilan, produk

hortikultura dituntut untuk memenuhi standar perdagangan internasional

diantaranya phytosanitary dan residu kimia yang terkandung dalam produk

hortikultura.

Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika (Balitjestro)

sebagai salah satu institusi yang mempunyai mandat untuk menghasilkan

inovasi teknologi tepat guna untuk mendukung pengembangan agribisnis

hortikultura dengan harapan agar produk hortikultura terutama jeruk dan

buah subtropika lainnya dapat bersaing di pasar domestik maupun

internasioanl, meningkatkan kemitraan yang saling memberikan kontribusi

sesuai dengan tupoksi instansi terkait dan masyarakat agribisnis jeruk dan

buah subtropika.

Hasil penelitian dari Balitjestro diharapkan sesuai dengan tuntutan

globalisasi dan akan dapat dicapai apabila disertai dengan dukungan

sumberdaya yang handal, program yang terarah dan mantap, sarana dan

prasarana yang memadai, penyediaan anggaran yang berkesinambungan serta

manajemen yang akuntabel.

Tujuan penyusunan laporan tahunan 2010 adalah menyampaikan hasil

capaian kinerja Balitjestro tahun 2010 mencakup sumber daya baik SDM,

sarana dan prasarana maupun anggaran; teknologi unggulan dan produk

unggulan hasil-hasil penelitian; Diseminasi hasil penelitian; Unit Pengelolaan


2

Benih Sumber (UPBS), dan capaian kerjasama yang telah dilaksanakan mulai

Januari - Desember 2010.

Organisasi, Tugas Pokok , dan Fungsi

Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika merupakan salah

satu Unit Pelaksana Teknis (UPT) vertikal dari Puslitbang Hortikultura

Jakarta pada Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Badan Litbang

Pertanian) yang dibentuk berdasarkan Peraturan Menteri Pertanian No.

13/Permentan/OT.140/3/2006, tanggal 1 Maret 2006 tentang Organisasi

dan Tata Kerja UPT di lingkungan Badan Litbang Pertanian, Departemen

Pertanian.

Struktur organisasi Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah

Subtropika adalah sebagai berikut.

Gambar 1. Bagan Struktur Organisasi Balai penelitian Tanaman Jeruk dan Buah

Subtropika (Peraturan Menteri Pertania No.13/Permentan/OT.140

/3/2006, 1 Maret 2006)

Berdasarkan bagan tersebut, Kepala Balai dibantu oleh 2 (dua) unit

struktural eselon IV yakni Sub Bagian Tata Usaha dan Seksi Pelayanan

KEPALA BALAI

KEPALA SEKSI YANTEK DAN JASPEN

KEPALA SUB BAG TATA USAHA

KELOMPOK PENELITI DAN JABATAN FUNGSIONAL LAINNYA


3

Teknis dan Jasa Penelitian serta non-struktural masing-masing yaitu

Kelompok Peneliti (Kelti) Pemuliaan dan Ekofisiologi, serta Kelti

Entomologi dan Fitopatologi.

Kepala Sub Bagian Tata Usaha mempunyai tugas mengelola urusan

kepegawaian, keuangan, umum dan kerumahtanggaan. Kepala Seksi Pelayanan

Teknik dan Jasa Penelitian mempunyai tugas menyiapkan dan merumuskan

bahan usulan rencana dan program tanaman jeruk serta koordinasi masalah

laboratorium dan kebun, melaksanakan seleksi, evaluasi dan promosi

teknologi hasil serta membangun kemitraan dengan pihak ketiga dalam proses

komersialisasi teknologi pertanian. Kelompok Peneliti bertanggung-jawab

dalam pengembangan profesionalisme dan pembinaan etika Litbang. Ada dua

kelompok peliti di Balitjestro yaitu 1. kelompok Peneliti Plasmanutfah,

pemulian dan ekofisiologi, dan 2. Kelompok Peneliti Hama penyakit, serta

Tim Program mempunyai tugas membantu Kepala Balitjestro dalam

koordinasi perencanaan program penelitian.

Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika mempunyai tugas

pokok yaitu melaksanakan kegiatan penelitian tanaman jeruk dan buah

subtropika seperti apel, anggur, lengkeng, dan buah subtropika lain.

Sedangkan dalam melaksanakan tugas pokok tersebut, Balai Penelitian

Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika menyelenggarakan fungsi sebagai

berikut:

1. Pelaksanaan penelitian genetika, pemuliaan dan perbenihan tanaman jeruk

dan buah subtropika;

2. Pelaksanaan penelitian eksplorasi, konservasi, karakterisasi dan

pemanfaatan plasma nutfah tanaman jeruk dan buah subtropika;

3. Pelaksanaan penelitian agronomi, morfologi, fisiologi, ekologi, entomologi

dan fitopatologi tanaman jeruk dan buah subtropika;

4. Pelaksanaan penelitian komponen teknologi sistem dan usaha agribisnis

tanaman jeruk dan buah subtropika;

5. Pelaksanaan pelayanan teknik kegiatan penelitian tanaman jeruk dan buah

subtropika;

6. Penyiapan kerjasama, informasi, dokumentasi serta penyebarluasan dan

pendayagunaan hasil penelitian tanaman jeruk dan buah subtropika;

7. Pelaksanaan urusan tata usaha dan rumah tangga Balai.


4

Visi dan Misi

Visi

Visi yang merupakan kondisi ideal hasil kinerja yang ingin diwujudkan

oleh Balai Penelitian tanaman Jeruk dan Buah Subtropika dalam kurun waktu

lima tahun mendatang (2010-2014) ditetapkan sebagai berikut:

“Menjadi Lembaga Penelitian Bertaraf Internasional Dalam Menghasilkan

Teknologi Inovatif Jeruk dan Buah Subtropika”.

Selain menjadi sumber referensi Inovasi teknologi, Balai Penelitian

Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika (Balitjestro) juga berperan sebagai

motivator bagi institusi terkait dalam bidang penelitian untuk pengembangan

agribisnis jeruk dan buah subtropika. Berorientasi selera pasar, berarti selalu

memperhatikan dan mengantisipasi perubahan dan perkembangan dinamis

selera konsumen.

Misi

Misi merupakan rumusan, cara dan panduan untuk mewujudkan visi

yang telah ditetapkan dan berperan mendorong motivasi dan semangat kerja

SDM yang ada. Adapun Misi Balitjestro terdiri dari 5 komponen yaitu :

1. Merekayasa , merakit dan menghasilkan inovasi teknologi jeruk dan

buah subtropika berbasis sumber daya lokal yang efisien, berdaya saing

tinggi serta sesuai kebutuhan pengguna.

2. Menjalin dan mengembangkan jaringan kerjasama nasional dan

internasional dalam upaya meningkatkan kualitas dan profesionalisme

sumber daya manusia serta penguasaan inovasi teknologi jeruk dan buah

subtropika.

3. Menyebarluaskan teknologi inovatif dan produk yang telah dihasilkan

kepada pengguna.

4. Meningkatkan kapasitas dan publisitas balitjestro.

5. Melestarikan, memanfaatkan dan mengembangkan potensi sumber daya

genetik jeruk dan buah subtropika mendukung diversifikasi produk serta

digunakan sebagai pusat wisata buah berbasis pendidikan.


5

Dalam upaya merealisasikan visi dan misi Instansi unit kerja, ada

beberapa tujuan yang ingin dicapai Balitjestro, yaitu :

1. Menghasilkan model/inovasi teknologi jeruk dan buah sub tropika ramah

lingkungan berbasis sumberdaya lokal, yang mampu menghasilkan produk

berkualitas dan berdaya saing tinggi.

2. Mengakselerasi diseminasi hasil inovasi teknologi jeruk dan buah sub

tropika untuk mendukung program pengembangan kawasan hortikultura,

dan pengembangan komodutas untuk zone spesifik agroeksositem.

3. Meningkatkan kapasitas dan kompetensi sumberdaya yang mampu

mendukung secara optimal tugas pokok dan fungsi, serta tujuan dan

sasaran program institusi.

Sedangkan sasaran tahun 2010 yang merupakan bagian dari sasaran

periode 2010-2014 adalah :

1. Termanfaatkannya model/inovasi teknologi jeruk dan buah sub tropika

ramah lingkungan berbasis sumberdaya lokal, yang mampu menghasilkan

produk berkualitas dan berdaya saing tinggi.

2. Terakselerasinya diseminasi hasil inovasi teknologi jeruk dan buah sub

tropika untuk mendukung program pengembangan kawasan hortikultura,

dan pengembangan komodutas untuk zone spesifik agroeksositem.

3. Tercapainya peningkatan kapasitas dan kompetensi sumberdaya yang

mampu mendukung secara optimal tugas pokok dan fungsi, serta tujuan

dan sasaran program institusi.


6

Program Penelitian Balitjestro

Tujuan

Tujuan program penelitian dan diseminasi Balitjestro adalah untuk

menghasilkan inovasi dan rekomendasi teknologi sesuai dengan kebutuhan

pengguna dan mendiseminasikan hasil penelitian untuk mendukung

terwujudnya kemandirian pangan melalui: 1) peningkatan daya saing produk

jeruk dan buah subtropika, 2) peningkatan pendapatan petani, 3) ramah

lingkungan dengan memanfaatkan sumberdaya alam lokal.

Sasaran dan Luaran

Sasaran dan luaran dari program penelitian dan diseminasi Balitjestro

adalah meningkatnya produktivitas dan kualitas jeruk dan buah subtropika di

areal pengembangan guna mendorong terwujudnya agribisnis jeruk dan buah

subtropika yang berdaya saing, serta mewujudkan peningkatan pendapatan

petani melalui penerapan inovasi teknologi.

Program

Program Badan Litbang Pertanian adalah penciptaan teknologi dan

varietas unggul berdaya saing. Sedangkan kegiatan Puslitbang hortikultura

adalah penelitian dan pengembangan tanaman hortikultura. Sub kegiatan

Balitjestro yang relevan dan mantap disusun berdasarkan Renstra Badan

Litbang dan Renstra Puslitbanghorti untuk mendukung kebijakan yang

dirumuskan. Perumusan penentuan sub kegiatan Balitjestro tetap

memperhatikan sub-sub pokok dari lingkup strategis, masalah, tantangan dan

peluang yang dapat mempengaruhi pembangunan pertanian khususnya jeruk

dan buah subtropika.

Rencana Litbang Jeruk dan Buah Subtropika ke depan diarahkan untuk

pengembangan agribisnis hortikultura yang efisien dan modern. Strategi

penelitian yang dianut berorientasi agribisnis, menjawab dan menciptakan

kebutuhan, memanfaatkan secara optimal sekaligus melestarikan sumber daya


7

alam termasuk keragaman hayati domestik, mengutamakan pelaku agribisnis

terutama petani yang mempunyai posisi tawar yang lemah,

mengakomodasikan kekuatan dan kelemahan internal.

Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika akan terus

mengembangkan jaringan kerjasama penelitian baik di tingkat

nasional/internasional. Rencana penelitian dan pengembangan di tingkat

Balitjestro merupakan penjabaran dari program Puslitbanghorti (Tabel 1)

Tabel 1. Rencana Sub Kegiatan Balitjestro penjabaran dari Badan Litbang dan Puslitbang hortikultura

Program Litbang Pertanian

Kegiatan Puslitbanghorti Sub Kegiatan Balitjestro

2010

1. Penciptaan teknologi dan varietas unggul berdaya saing

1. Penelitian dan pengembangan tanaman hortikultura

1. Penelitian dan pengembangan tanaman jeruk dan buah subtropika

- 3 RPTP

- 3 RDHP

Tabel 2. RPTP dan RDHP Balitjestro TA. 2010

Sub Kegiatan Balitjestro RPTP/RDHP

1. Penelitian dan pengembangan tanaman jeruk dan buah subtropika

1. Perakitan varietas unggul jeruk seedless/berbiji sedikit (< 5/buah), warna kulit kuning mulus dan rasa manis (12o brix) serta toleran OPT utama (HLB, Tristeza, tungau) melalui mutasi, persilangan dan fusi protoplas

2. Produksi masal benih jeruk bebas virus (HLB dan CTV) secara cepat (30.000 tanaman)

3. Eksplorasi, seleksi dan konservasi secara ex situ plasmanutfah untuk memperoleh 5 calon varietas harapan baru jeruk dan 5 calon varietas harapan baru buah subtropika

4. Dukungan Teknologi Inovatif Jeruk Bebas Penyakit dan Buah Subtropika di 5 Kawasan Hortikultura Prioritas (Jatim, Jabar, Kalbar, Kaltim, Sulteng) Dalam Upaya Peningkatan Produktivitas sebesar 15 %


8

Sub Kegiatan Balitjestro RPTP/RDHP

5. Percepatan Diseminasi Alih Teknologi Inovatif Jeruk dan Buah Subtropika Mendukung Kawasan Hortikultura

6. Penguatan Sistem UPBS (sertifikasi perbenihan jeruk dan perbaikan sarana prasarana screen house) mendukung Produksi dan Distribusi BF dan BPMT Jeruk (2.500 benih sumber) dan BF dan BPMT Buah Subtropika (1.000 benih sumber)

Program utama Balitjestro yang relevan dan mantap disusun

berdasarkan Renstra Badan Litbang Pertanian dan Renstra Puslitbanghorti

untuk mendukung kebijakan yang dirumuskan. Perumusan penentuan

program Balitjestro tetap memperhatikan sub-sub pokok dari lingkup

strategis, masalah, tantangan dan peluang yang dapat mempengaruhi

pembangunan pertanian khususnya jeruk dan hotrikultura subtropik.

Rencana Litbang Jeruk dan Buah Subtropika ke depan diarahkan untuk

pengembangan agribisnis hortikultura yang efisien dan modern. Strategi

penelitian yang dianut berorientasi agribisnis, menjawab dan menciptakan

kebutuhan, memanfaatkan secara optimal sekaligus melestarikan sumber daya

alam termasuk keragaman hayati domestik, mengutamakan pelaku agribisnis

terutama petani yang mempunyai posisi tawar yang lemah,

mengakomodasikan kekuatan dan kelemahan internal. Selain itu Balai

Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika akan terus mengembangkan

jaringan kerjasama penelitian baik di tingkat nasional maupun internasional.


9

Capaian Kinerja Ta. 2010

a. Sumber Daya

• Sumber Daya Manusia

Dalam melaksanakan tugas dan fungsi, pada tahun 2010

Balitjestro didukung oleh SDM sebanyak 99 orang yang berstatus

PNS, dimana berdasarkan jenis kelaminnya maka terdiri dari 71 orang

laki-laki dan 28 orang perempuan. Sedangkan berdasarkan fungsinya,

SDM Balitjestro terdiri dari peneliti sebanyak 26 orang, teknisi 34

orang, administrasi 30 orang, pekarya 4 orang, sopir 1 orang dan

penjaga keamanan 4 orang.

Sebaran SDM berdasarkan fungsi dan jabatan fungsional di

Balitjestro dapat digambarkan sebagai berikut :

Gambar 2. Grafik sebaran SDM Balitjestro

Balitjestro juga memberikan perhatian yang serius dalam

penguatan komposisi bidang kepakaran sebagai kekuatan utama

penelitian yang berbasis lintas disiplin. Peneliti di Balitjestro terbagi

dalam dua kelompok peneliti (kelti) yaitu (1) Kelti Plasmah nutfah,

Pemuliaan dan Ekofisiologi yang terdiri dari 20 orang peneliti, serta

(2) Kelti Entomologi dan Fitopatologi yang terdiri dari 6 orang


10

peneliti. Sedangkan berdasarkan pendidikannya, peneliti dengan

pendidikan S3 sebanyak 1 orang, peneliti dengan tingkat pendidikan

S2 sebanyak 12 orang dan peneliti dengan tingkat pendidikan S1

sebanyak 13 orang. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 4.

Tabel 3. Keragaan SDM peneliti Balitjestro berdasarkan tingkat pendidikan dan bidang penelitian sampai dengan tahun 2010

No Tingkat Pendidikan

Bidang Penelitian/Kelti

Jumlah Pemuliaan dan Ekofisiologi

Hama Penyakit

1 S3 1 - 1

2 S2 8 4 12

3 S1 11 2 13

Jumlah 20 6 26

Sedangkan keragaan tenaga fungsional Sumberdaya Peneliti,

Teknisi, Pranata Komputer dan Arsiparis di Balitjestro pada tahun

2010 dapat digambarkan sebagai berikut.

Gambar 3. Keragaan Tenaga Fungsional Sumberdaya Peneliti, Teknisi, Pranata Komputer dan Arsiparis di Balitjestro Tahun 2010

Sedangkan untuk meningkatkan kualifikasi pendidikan bergelar

Doktor, maka pada tahun 2007 Balitjestro telah mengirimkan 2 orang

peneliti untuk mengikuti program pendidikan Doktor di bidang


11

kesuburan tanah dan bioteknologi, masing—masing di Universitas

Gadjah Mada dan Universitas Pertanian Malaysia; pada tahun 2008

Balitjestro mengirimkan 1 orang peneliti di bidang hama dan penyakit

tanaman untuk menempuh program Doktor di Fakultas Pascasarjana

Universitas Brawijaya; dan pada tahun 2010 Balitjestro mengirim lagi 1

orang peneliti bidang pemuliaan untuk menempuh program Doktor di

Fakultas Pascasarjana Universitas Brawijaya. Dengan demikian

Balitjestro diharapkan akan memiliki tambahan 3 orang SDM peneliti

berpendidikan doktor pada tahun 2011-2014.

• Sumber Daya Anggaran

Balitjestro dalam tahun 2010 memperoleh anggaran dalam DIPA

sebesar Rp 9.558.709.000,- untuk membiayai program: 1)

Peningkatan Ketahanan Pangan Rp 4.306.140.000 dan 2) Penerapan

Kepemerintahan yang Baik Rp 5.252.569.000.

Sampai dengan tanggal 31 Desember 2010 telah direalisasikan

anggaran sebesar 9.023.638.229 atau mencapai 94% dari pagu sebesar

Rp 9.558.709.000. Dilihat dari realisasi anggaran per Program, maka

untuk Program Penerapan Kepemerintahan yang Baik terserap sebesar

Rp. 5.109.141.255 (98% dari pagu sebesar Rp 5.252.569.000,-).

Sedangkan untuk Program Peningkatan Ketahanan Pangan terserap

sebesar Rp 3.914.496.974 (90,9% dari pagu sebesar Rp

4.306.140.000).

Dari keragaan realisasi anggaran di atas dapat dikatakan bahwa

untuk penyerapan anggaran Program Penerapan Kepemerintahan Yang

Baik sangat memuaskan yaitu 98%. Sedangkan realisasi anggaran untuk

Program Peningkatan Ketahanan Pangan cukup mencapai target sebesar

90,9%.


12

Gambar 4. Realisasi Sumberdaya Anggaran Tahun 2010

Sedangkan dari sisi penerimaan negara bukan pajak PNBP tahun

2010 terdapat penerimaan sebesar Rp 158.855.454 yang bersumber

dari penjualan hasil pertanian/hasil kebun, jasa giro, sewa

gedung/bangunan dan gudang, sewa benda-benda tidak bergerak, dan

penerimaan jasa tenaga/pekerjaan/jasa informasi, pelatihan dan

teknologi. Perolehan PNBP tersebut telah melebihi target yang telah

ditetapkan pada tahun 2010 yaitu sebesar 92.000.000, sehingga

realisasinya adalah sebesar 172,6%.

• Sumber Daya Sarana dan Prasarana

Untuk mendukung pelaksanaan tugas pokok dan fungsi, visi dan

misi Balitjestro didukung oleh prasarana dan sarana yang ada yaitu 8

unit Kebun Percobaan yang terdiri dari KP. Tlekung, Punten, Kliran

dan Banaran yang berada di wilayah Batu, sedangkan KP. Kraton,

Pandean dan Cukurgondang berada di wilayah Pasuruan, serta KP.

Banjarsari berada di wilayah Probolinggo; 3 unit Laboratorium yakni

Entomologi, Mikologi dan STG; 3 unit Screen House, 2 unit Nursery

House, 2 unit Shade House, dan 1 unit Green House.

Selain itu, Balitjestro juga memiliki 1 unit ruang perpustakaan

yang menghimpun dan mengelola sejumlah bahan pustaka yang


13

diperoleh melalui hasil tukar menukar publikasi dengan instansi lain,

dan hibah dari sumber-sumber pustaka lainnya.

Sarana dan Prasarana Laboratorium

Laboratorium Terpadu mengkoordinir pelaksanaan kegiatan-

kegiatan penelitian, pelayanan teknis maupun kerjasama yang

dilaksanakan pada bagian Laboratorium Terpadu, yaitu :

1) Laboratorium Kultur Jaringan, 2) Laboratorium Pemuliaan,

3) Laboratorium Fitopatologi (Virologi, Bakteriologi, dan Mikologi)

serta 4) Laboratorium Entomologi. Fasilitas dan sumber daya secara

bertahap mulai meningkat seiring dengan program pengadaan alat dan

sarana bangunan laboratorium dari Badan Litbang setiap tahunnya,

namun demikian masih tetap perlu dilengkapi untuk memenuhi uji

Analisis dan status, peralatan laboratorium Balitjestro serta fasilitas

penunjang. Keragaan bangunan laboratorium dapat dilihat pada

Tabel 4.

Tabel 4. Keragaan Bangunan Laboratorium Terpadu Balitjestro

No Jenis bangunan Tahun

Pembuatan Luas (m2) Kondisi

1 Lab. Kultur Jaringan 1992 96 Baik

2 Lab. Entomologi 1986 72 Baik

3 Lab. Pemuliaan 2005 96 Baik

4 Lab. Fitopatologi 2007 192 Baik

Sampai dengan TA. 2010, beberapa hasil yang telah dicapai oleh

Lab. Terpadu Balitjestro antara lain adalah :

a. Produk Teknologi

1. Benih jeruk bebas penyakit dengan teknologi STG

2. Biopestisida

3. Benih batang bawah dan batang atas jeruk hasil perbanyakan

massal dengan teknologi Somatik Embriogenesis (SE)

b. Penelitian

1. Penelitian program Balitjestro

2. Penelitian kerjasama dengan stake holder


14

c. Pelatihan

1. Kultur jaringan tanaman jeruk dan buah subtropika

2. Identifikasi varietas dengan teknik PCR

3. Indeksing penyakit sistemik dengan teknik elisa, PCR dan

tanaman indikator

4. Pengenalan dan pengendalian hama dan penyakit tanaman jeruk

dan buah subtropika

5. Perbanyakan massal agen hayati

d. Layanan

1. Pembersihan varietas jeruk secara in vitro dengan teknologi STG

2. Indeksing penyakit sistemik dengan teknik elisa, PCR dan

tanaman indikator

3. Pengujian keragaman varietas dengan finger printing

4. Perbanyakan massal tanaman jeruk dengan teknologi SE

5. Identifikasi hama dan penyakit tanaman jeruk dan buah

subtropika

6. Efikasi pestisida

7. Pengujian resistensi dan toksikologi serangga

8. Produksi biopestisida untuk pengendalian hama dan penyakit

tanaman jeruk dan buah subtropika

9. Produksi musuh alami (parasitoid dan predator) untuk

pengendalian hama dan penyakit tanaman jeruk dan buah

subtropika

10.Penelitian laboratorium dan semi laboratorium dengan mitra

11.Pelatihan/magang

12.Pemotretan mikroskopis

13.Jasa konsultasi

Sarana dan Prasarana Kebun Percobaan

1. KP. Tlekung

Memiliki luas 12,66 ha yang terletak dalam satu lokasi

dengan kantor Balitjestro. Kegiatan yang dilakukan di KP Tlekung

adalah sebagai kebun percobaan penelitian, kebun produksi yang

memiliki koleksi plasma nutfah tanaman jeruk dan buah-buahan


15

subtropika yang lengkap, ditata secara tepat, dipelihara secara

optimal, didukung oleh fasilitas fisik yang memadai, dan menjadi

kebun contoh bagi petani. Untuk mencapai kondisi tersebut

diperlukan penataan kebun kembali, pengkayaan tanaman plasma

nutfah seperti jeruk, leci, lengkeng, anggur, apel, alpokat, biwa,

peach/plum dan lain sebagainya, serta pembangunan dan perbaikan

fasilitas fisik pendukung kebun.

Gambar 5. Kebun Percobaan Tlekung

Kegiatan rutin yang dilakukan adalah kegiatan pemeliharaan

tanaman koleksi plasmanutfah jeruk, apel, anggur dan lengkeng serta

pemeliharaan tanaman pembibitan dan tanaman percobaan yang

digunakan untuk penelitian.

2. KP. Kliran

Memiliki luas lahan sekitar 0,5 ha. Jenis tanah Latosol dan

ketinggian tempat 950 mdpl. Pada tahun 2008 KP Kliran masih

sebagai kebun sisa plasmanutfah apel. Namun pada tahun 2009

telah beralih sebagai kebun produksi dan penelitian tanaman

stroberi. Lahan yang masih kosong disewakan kepada petani

penggarap dengan sistem bagi hasil.


16

Gambar 6. Kebun Percobaan Kliran

Kegiatan rutin yang dilakukan adalah pemeliharaan tanaman

stroberi untuk penelitian maupun produksi. Kegiatan pembibitan

tanaman stroberi juga terus dilakukan. Sedangkan lahan yang masih

kosong disewakan dengan sistem bagi hasil.

3. KP. Punten

Memiliki luas lahan sekitar 2,7 ha dengan jenis tanah andisol.

Ketinggian tempat 1000 mdpl. Kegiatan yang dilakukan di KP

Punten adalah kegiatan UPBS jeruk dan koleksi plasmanutfah jeruk.

KP Punten memiliki sekitar 42 varietas jeruk baik jeruk jenis

keprok, siam, manis maupun jeruk besar.

Gambar 7. Kebun Percobaan Punten

Kegiatan rutin yang dilakukan adalah memelihara tanaman

koleksi plasmanutfah jeruk, tanaman induk BPMT maupun untuk

UPBS jeruk lainnya. Beberapa penelitian kerjasama juga

dilaksanakan di KP Punten ini.


17

4. KP. Banaran

Memiliki luas 1,22 ha yang berada di desa Bumiaji Kec.

Bumiaji Kota Batu merupakan salah satu kebun koleksi apel

terlengkap di Jawa Timur bahkan diseluruh Indonesia. Terdapat 73

varietas apel introduksi di KP Banaran. Selain itu diadakan kegiatan

UPBS apel yang bertugas menyediakan teknologi dan penyediaan

mata tempel apel di kota Batu dan diseluruh Indonesia.

Gambar 8. Kebun Percobaan Banaran


koleksi plasmanutfah apel, tanaman untuk penelitian dan tanaman

UPBS apel. Lahan yang masih kosong disewakan kepada petani

dengan sistem bagi hasil.

5. KP. Banjarsari

KP Banjarsari memiliki luasan 4,76 ha, jenis tanah aluvial

dengan ketinggian 1 m dpl. Curah hujan rata-rata 1200mm/thn,

hari hujan rata-rata 90 hr/th dan suhu udara rata-rata 290C. KP

Banjarsari merupakan kebun Plasma Nutfah Anggur terlengkap di

Indonesia yang mempunyai 46 varieats anggur. Sampai saat ini telah

dilepas oleh menteri pertanian sebayak 7 varietas yang merupakan

varietas unggul dan beberapa varietas sebagai varietas harapan.


18

Gambar 9. Kebun Percobaan Banjarsari

Kegitan rutin yang dilakukan adalah pemeliharaan koleksi

plasmanutfah dan UPBS anggur serta tanaman lengkeng dataran

rendah. Kegiatan kerjasama penyewaan lahan dengan sistem bagi

hasil dengan para penyewa juga dilakukan di KP Banjarsari ini.

6. KP. Kraton

KP. Kraton memiliki luasan 7,68 Ha yang berisi tanaman

mangga sebanyak 14 varietas dan 628 pohon. Sebanyak 354 pohon

diantaranya telah berumur lebih dari 30 tahun yaitu mangga yang

ditanam pada tahun 1941 dan 1973 terdiri dari varietas :

Arumanis, Gadung, Manalagi, Malgova, Gondo white, cengkir,

Gedong, Saigon, endog sisanya 274 pohon terdi dari varietas

Arumanis, Podang, Kingston Aple, Irwin dan Gedong.

Gambar 10. Kebun Percobaan Kraton


19


koleksi mangga dan tanaman untuk penelitian. Tidak ada kegiatan

kerjasama di KP Kraton.

7. KP. Cukurgondang

KP Cukurgondang memiliki luasan 13,02 ha, yang terbagi

atas kebun I seluas 11.87 ha dan kebun II seluas 1.15 ha. Sebagai

kebun koleksi plasma nutfah mangga, KP Cukurgondang memiliki

208 varietas mangga dengan 298 klon yang mulai ditanam pada

tahun 1941 dengan jumlah tanaman 1148 pohon yang berasal dari

dalam negeri (Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jawa Barat) dan hasil

introduksi dari luar negeri. Dari hasil evaluasi pada tahun 2008

telah diusulkan pelepasan sebanyak 4 klon sebagai varietas unggul

baru, yaitu Haden-217, Li’ar, Paw-paw dan Khirsapati maldah 451

yang sidang pelepasan varietas dilaksanakan pada tanggal 18-19

Nopember 2008 di Bogor.

Gambar 11. Kebun Percobaan Cukurgondang

8. KP. Pandean

KP. Pandean merupakan kebun mangga yang memiliki

luasan 3.417 ha, jenis tanah Andosol dengan ketinggian 4 m dpl

dan Iklim dengan curah hujan 1.262 mm, hari hujan 129 hari, suhu

290C dan kelembaban 65%. Jumlah tanaman 185 pohon yang

terdiri dari 4 varietas yaitu : Arumanis 21 pohon, Gadung 75

pohon, Golek 22 pohon dan Manalagi 18 pohon.


20

Gambar 12. Kebun Percobaan Pandean

b. Hasil Teknologi Unggulan

• Hasil Penelitian Unggulan 2010

1. Perakitan varietas unggul jeruk seedless/berbiji sedikit (<5/buah), warna kulit kuning mulus dan rasa manis (12o Briks) serta toleran OPT utama (HLB, Tristeza, tungau) melalui mutasi, persilangan dan fusi protoplas

Kegiatan ini terdiri dari 4 kegiatan utama yaitu: 1) Evaluasi

Stabilitas Sifat Seedless, Daya Hasil Dan Kualitas Buah Kandidat

Seedless Keprok Soe Dan Pamelo Hasil Mutasi, 2) Seleksi Dan

Evaluasi Kandidat Varietas Unggul Baru Jeruk Siam Seedless Hasil

Hibridisasi Dan Fusi Protoplas, 3) Evaluasi Kompatibilitas 5

Kandidat Jeruk Seedless Dengan 5 Jenis Batang Bawah dan 4)

Evaluasi Ketahanan Kandidat Jeruk Seedless Terhadap OPT Utama

(CTV dan Tungau).

Pada kegiatan penelitian ini, tanaman M1V2 terdiri atas tiga

kelompok; Kelompok I adalah M1V2 seedless hasil evaluasi tahun

2009 terdiri atas 7 asesi yaitu MT 49, MT 50, MT 52, MT 54,

MT 68, MT 89, dan MT 92 masing-masing sebanyak satu

tanaman dan telah ditanam di lapang pada Desember 2009;

Kelompok II adalah asesi M1V2 yang masih dievaluasi di dalam

pot; dan Kelompok III yaitu asesi seedless hasil perbanyakan dari

M1V1 seedless terdiri atas 3 asesi MT 78 (77 tanaman), MT 76

(31 tanaman) dan MT 86 (24 tanaman) dan telah ditanam di

lapang pada Agustus 2009. Hasil dari 7 asesi (kelompok I) yang di


21

evaluasi di lapang menunjukkan bahwa kestabilan karakter seedless

terdapat pada asesi MT 50 dan MT 68, sedangkan asesi MT 89

mengalami peningkatan jumlah biji dan MT 49, MT 52, MT 54

dan MT 92 belum bisa dilakukan pengamatan karena belum

berbuah. Sedangkan pada pengamatan karakter buah pada tanaman

hasil hibridisasi konvensional telah diamati sebanyak 39 asesi,

setelah diberikan perlakuan pemacuan pembungaan. Sebagian besar

tanaman hasil persilangan masih mengalami fase juvenil. Dari hasil

pengamatan untuk sementara diperoleh kandidat seedless sebanyak

4 asesi dengan jumlah biji kurang dari 5 yaitu P1V1 (14), P1V2,

P4V2 (39) dan P1V2 (9). (gambar 13). Namun kandidat tersebut

masih perlu dilakukan seleksi lanjutan untuk mengetahui kestabilan

karakter seedless.

Gambar 13. Penampilan tanaman dan buah jeruk Soe kandidat seedless

Pada sub kegiatan evaluasi kompatibilitas batang bawah

terhadap 5 varietas kandidat jeruk seedless diperoleh inormasi

bahwa persentase tingkat keberhasilan okulasi pada kegiatan

penelitian ini cukup bagus yaitu berkisar antara 72,2 – 100% pada

waktu 6 minggu setelah okulasi. Dari pengamatan pertumbuhan

tanaman (jumlah daun, tinggi tanaman, diameter batang atas dan

batang bawah) pada umur 15 minggu setelah okulasi terlihat bahwa

pertumbuhan tanaman secara umum tertinggi didominasi oleh oleh

perlakuan Batang bawah JC (B2) yang disambung dengan kandidat

seedless MT.89 (A4) dan terendah oleh varietas batang bawah

Volkameriana (B6) dan kandidat seedless batang atas KS Mt.49

(A1), Mt.52 (A3) dan 001(A5). Perbedaan ini bisa diduga karena

faktor genetis tanaman dimana, Japansche citroen (JC) adalah Jenis

yang paling banyak digunakan karena tingkat kompatibilitasnya


22

dengan batang atas sangat tinggi dan sistem perkarannya juga bagus

(gambar 14)

Gambar 14. Salah satu jenis varietas batang bawah (RL dan JC)

Untuk sub kegiatan evaluasi ketahanan kandidat jeruk

seedless terhadap OPT utama (CTV dan tungau) diperoleh hasil

bahwa masa inkubasi CTV antara 2- 5 minggu setelah inokulasi.

Dari hasil pengujian ketahanan diperoleh masa inkubasi terpendek

pada asesi MT-92, MT-54 dan MT-89 yang diinokulasi dengan

perlakuan strain kuat , bisa diartikan termasuk peka , sementara itu

hampir semua asesi yang diuji belum menunjukkan gejala yang

cukup jelas. Ditemukan trend kecenderungan bahwa asesi M52,

M68,P2A4 dan P1A4 lebih tahan terhadap 3 strain CTV : kuat,

lemah dan sedang dibanding asesi lainnya. Sedangkan dari enam

aksesi yang diuji terhadap serangan tungau putih

(Polyphagotarsonemus latus) bahwa fase kritis dari serangan tungau

ini terjadi pada umur tunas baru 0-20 hari dari saat tunas membuka

sempurna. Semua kandidat seedlees tidak ada yang tahan terhadap

serangan tungau ini. Tunas yang terserang bentuknya menjadi tidak

normal yaitu mengecil, tebal, warna daun kuning pucat dan apabila

populasi tinggi dapat menyebabkan rontoknya daun dan

terhambatnya pertumbuhan tunas.


23

Gambar 15. Gejala-gejala CTV (Vein clearing, vein crocking, vein cupping, stem pitting)

2. Produksi massal benih jeruk bebas virus (HLB dan CTV) secara cepat

Pada kegiatan ini telah dihasilkan sebanyak 94.000 embrio

dan plantlet batang bawah dan batang atas dari hasil perbanyakan

somatik embriogenesis. Uji keragaman dilakukan pada tingkat

planlet dan semai hasil perbanyakan SE. Sedangkan status penyakit

benih dilakukan dengan menggunakan KIT indeksing untuk CTV.

Hasil perbanyakan jeruk batang bawah dengan SE diuji

keragamannya dengan teknik PCR menggunakan penanda ISSR

(Inter-Simple Sequence Repeat), namun kuantitas DNA hasil

ektraksi pada tingkat planlet dan tingkat semaian tidak

menunjukkan perbedaan yang nyata. Oleh karena itu, metode

ekstraksi untuk proses seleksi keragaman tanaman hasil SE cukup

dilakukan pada tingkat planlet untuk efisiensi dan mempercepat

proses seleksi. Metode ini juga dapat direkomendasikan untuk

proses seleksi pemuliaan tanaman yang memanfaatkan kultur

jaringan seperti fusi protoplasma maupun embrio rescue.


24

Gambar 16. Embrio dan plantlet yang tumbuh, serta aklimatisasi benih hasil perbanyakan Somatik embriogenesis

Sedangkan hasil amplifikasi DNA tanaman jeruk hasil SE

disajikan pada gambar berikut ini.

Gambar 17. Pola pita DNA hasil amplifikasi penanda ISSR pada tanaman hasil SE

Untuk pengujian status penyakit belum dilakukan karena

planlet dan semaian yang dihasilkan belum siap untuk diuji. Pada

sub kegiatan uji kompatibilitas batang atas dan bawah hasil

perbanyakan SE dengan metode sambung pucuk dini diperoleh hasil

bahwa sampai dengan umur 24 minggu setelah penyambungan,

tidak ada perbedaan nyata antar perlakuan, baik pada parameter

jumlah daun/tanaman maupun tinggi tanaman hasil sambung in


25

vitro sedangkan pada penyambungan in vivo rata-rata persen

sambungan jadi pada tanaman berumur 4 dan 16 minggu setelah

sambung masing-masing perlakuan tidak berbeda nyata. Walaupun

secara statistika, pada setiap jenis perlakuan batang bawah maupun

atas yang digunakan tidak berbeda nyata, namun tampak bahwa

penggunaan batang bawah hasil semaian biji berumur 8 bulan

setelah tebar, menghasilkan % tumbuh yang tertinggi. Sedangkan

penggunaan planlet sebagai batang atas, juga menghasilkan persen

tumbuh yang lebih memuaskan dibandingkan dengan penggunaan

batang atas fase embrio.

Gambar 18. Hasil sambungan batang bawah + plantlet, dan hasil sambungan batang bawah + embrio

• Produk Unggulan

1. Trichocid

Formula hayati Trichoderma

Kegunaan :

- Mengendalikan penyakit tular tanah (Fusarium sp.,

Phytophthora sp. Verticillium sp. dll.) dan sebagai dekomposer

kompos

- Mampu menekan/menghambat sumber inokulum penyakit

tanaman

- Mampu melindungi perkecambahan biji dan akar-akar tanaman

dari sumber infeksi penyakit tanaman

- Dapat berkembangbiak dan menyebar didalam tanah

- Aman terhadap lingkungan, manusia dan hewan


26

- Selaras dengan keseimbangan alam, mudah dan murah, serta

tidak menimbulkan Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT)

yang baru.

Aturan pemakaian :

- Taburkan pada lubang tanam atau di sekitar perakaran tanaman

secara merata dan dibolak-balik

- Dicampur pada proses pembuatan kompos.

Gambar 19. Produk Trichocid

c. Unit Pengelola Benih Sumber (UPBS)

Kunci keberhasilan pengembangan tanaman buah-buahan adalah

ketersediaan benih bermutu. Benih bermutu diartikan sebagai benih yang

bebas penyakit (untuk tanaman jeruk, anggur, stroberi dan apel),

kemurnian terjamin, jelas asal-usulnya dan kualitas hasil sesuai selera

konsumen. Meningkatnya perkembangan tanaman buah-buahan saat ini

belum diimbangi dengan ketersediaan benih unggul bermutu sehingga

masih sering dijumpai benih asal-asalan yang ditanam di lapang.

Dalam rangka menyediakan benih unggul bermutu Badan Litbang

Pertanian menempatkan UPBS (Unit Produksi Benih Sumber) sebagai

program utamanya yang pengelolaannya diserahkan kepada masing-masing

UPT yang memproduksi benih dasar dan benih sebar (melalui koperasi).

Pada tahun 2011, UPBS Balitjestro telah menghasilkan :


27

1. Pembersihan jeruk bebas penyakit melalui penyambungan tunas

pucuk sebanyak 12 varietas dan telah dilakukan indeksing terhadap

12 varietas hasil penyambungan tunas pucuk tersebut

2. Indeksing ulang penyakit CTV sebanyak 214 varietas

3. Indeksing ulang penyakit CVPD sebanyak 151 varietas

4. 533 pohon BF jeruk dan 3.207 pohon BPMT jeruk

5. 50 pohon BF Apel dan 400 pohon BPMT Apel

6. 50 pohon BF Lengkeng dan 200 pohon BPMT Lengkeng

7. 50 BF Anggur dan 250 BPMT Anggur

8. Tanaman stroberi teraklimatisasi di screen house induk stroberi hasil

kultur meristem varietas dorit dan California sebanyak 250 tanaman

yang siap diindeksing

9. 500 eksemplar Buku Panduan Teknis Pengelolaan Blok Fondasi dan

Blok Penggadaan Mata Tempel jeruk Bebas Penyakit, serta 500

eksemplar Buku Panduan Teknis Teknologi Produksi Benih Jeruk

Bebas Penyakit

10. Kegiatan monitoring dan asistensi pengelolaan BF dan BPMT di

wilayah pengembangan jeruk Kabupaten Wamena di Papua; serta

Kabupaten Berau, Bulungan dan Nunukan di Kalimantan Timur

11. Perbaikan dan pemanfaatan optimal satu unit rumah kasa yang

digunakan untuk proses pembuatan BF dan BPMT

12. Penyusunan dokumen SMM UPBS yang terdiri dari Panduan Mutu,

Dokumen Prosedur Kerja, Dokumen Instruksi Kerja, dan Dokumen

Formulir.

d. Dukungan Teknologi Inovatif di Kawasan Hortikultura

Dukungan penyediaan dan pendampingan teknologi inovatif sangat

penting dalam rangka peningkatan daya saing produk hortikultura. Oleh

karena itu perlu diperhatikan beberapa aspek, di antaranya jenis teknologi

yang akan diadopsi, kondisi biofisik, sosial budaya, komunitas pengguna,

sinergisme instansi yang terlibat, dan metode penyampaian. Informasi

semua aspek tersebut perlu diketahui dan dirumuskan secara mendalam

guna penyusunan strategi dan rencana diseminasi teknologi di lapangan.


28

Pada tahun 2010, pendampingan teknologi inovasi yang telah dilakukan

adalah :

1. Kawalan Teknologi dan Pembuatan Demo Plot Jeruk di Bali

Lokasi dari kegiatan pengawalan yaitu di daerah Sentra Produksi

dan Pengembangan Jeruk Varietas Siam Kintamani dan Varietas

Keprok Selayar, tepatnya Kabupaten Bangli, Desa Belantih pada salah

satu kelompok tani Pura Subak Abian, Giri Merta Sari. Teknologi

jeruk yang diperkenalkan diantaranya adalah penyambungan batang

atas pada batang bawah, top working, pemangkasan bentuk pada

tanaman belum produktif maupun sudah produktif, dan pengenalan

hama penyakit serta cara pencegahannya.

Gambar 20. Kegiatan Pengawalan Teknologi di Bali

2. Pengawalan Teknologi di Kawasan Hortikultura Jawa Timur

Kegiatan ini dilaksanakan di Kabupaten Malang, Kabupaten

Banyuwangi, dan Kabupaten Tuban. Pengawalan meliputi cara

pemangkasan, penjarangan buah, pemanenan buah jeruk keprok Batu

55, dan penerapan teknologi budidaya jeruk meliputi pembentukan

cabang, pemeliharaan tanaman khususnya pengendal;ian hama dan

penyakit.

Gambar 21. Kegiatan Pengawalan Teknologi di Jawa Timur


29

3. Pengawalan Teknologi di Kawasan Hortikultura Kalimantan Timur

Kegiatan dilakukan di Kabupaten Berau, Bulungan dan Nunukan.

Teknologi yang dianjurkan diantaranya adalah pengendalian kutu sisik

dan tungau merah, buah yang dipelihara disisakan 5 buah/pot,

penambahan unsur hara/pemupukan serta penambahan media tumbuh

tanaman jangan sampai menimbun batang bawah.

4. Pengawalan Teknologi di Kawasan Hortikultura Kalimantan Barat

Dilakukan di Kabupaten Sambas, kegiatan berupa kunjungan

dilakukan di kelompok tani. Selain itu Balitjestro juga diminta untuk

menjadi nara sumber pada acara Workshop Pendampingan Penerapan

Teknologi Pengendalian Penyakit CVPD mendukung Pengembangan

Kawasan Agribisnis Jeruk di Kabupaten Sambas.

5. Pengawalan Teknologi di Kawasan Hortikultura Jawa Barat

Teknologi yang dianjurkan diantaranya adalah pemangkasan

cabang atau ranting tidak produktif maupun pemangkasan

pemeliharaan agar tajuk tanaman tidak terlalu rapat sehingga sinar

matahari dapat menembus tajuk. Pengendalian terhadap OPT yang ada

disarankan dengan akarisida dan fungisida yang selektif.

e. Diseminasi Hasil Penelitian

Salah satu mandat Balitjestro adalah menghasilkan inovasi teknologi

unggulan yang efektif dan efesien serta memiliki nilai tambah komersial

pada komoditas jeruk dan buah subtropika. Hasil-hasil penelitian yang

diperoleh sebagian telah diujicobakan di beberapa daerah dan

disebarluaskan kepada stakeholder (perencana, penentu kebijakan,

pengusaha, petani, penyuluh, ilmuwan dan masyarakat luas).

Melalui program diseminasi hasil penelitian Balitjestro telah

melakukan langkah-langkah yang tepat dan mudah untuk mempercepat

proses transfer dan adopsi teknologi serta penggunaan varietas-varietas

unggul yang dihasilkan. Beberapa cara yang telah dilakukan selama tahun

2010 antara lain dengan mengikuti pertemuan ilmiah, pameran,

pendampingan teknologi, pelatihan, penyebaran media cetak dan promosi

melalui media elektronik.


30

1. Mengikuti Ekspose, Promosi dan Seminar

Selama tahun 2010 kegiatan-kegiatan luar yang diikuti yaitu :

• Pameran Agroexpo, merupakan salah satu kegiatan Dies Natalis

Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya ke-50 yang dilaksanakan

pada tanggal 2 s/d 8 Desember 2010 dengan tema ” Agricultural

Delivering Inovation”. Balitjestro menampilkan perbanyakan

tanaman melalui Somatic Embriogenesis (SE), produk pengendalian

agen hayati seperti taracid, latricid, serbuk dan biji mimba, bubur

generic, bibit jeruk bebas penyakit.

• Expo Buah Nusantara, yang diselenggarakan di Kebun Percobaan

Sumani Solok tanggal 9 – 11 Nopember 2010 mengambil tema

“Dukungan Teknologi Inovatif untuk Mendorong Komersialisasi

Buah Tropika”. Balitjestro berpartisipasi dalam pameran teknologi

dan produk buah nusantara dengan menampilkan benih jeruk bebas

penyakit, buah jeruk unggulan Keprok Batu 55, jeruk manis Pacitan,

leaflet dan poster.

Gambar 22. Stand Balitjestro dalam Expo Buah Nusantara

• Pameran Field Day Inovasi Teknologi Tanaman Hias Nasional, yang

berlangsung di Poncokusumo, Kabupaten Malang pada 1 – 2

Oktober 2010. Acara ini dihadiri oleh seluruh pengambil kebijakan

di bidang pertanian lingkup Kabupaten Malang, floris, Petani dan

sub sektor lain yang terkait.


31

Gambar 23. Kegiatan rangkaian acara Field Day Inovasi Teknologi

Tanaman Hias Nasional

• Pameran Pekan Kedelai Nasional, dilaksanakan di Balitkabi Malang

pada tanggal 28–30 Juni 2010 dengan tema “Inovasi Teknologi

Kedelai Menuju Swasembada Kedelai Tahun 2014”. Balai

Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika juga berpartisipasi

dalam kegiatan tersebut, walaupun tema kegiatan tidak sesuai

dengan mandat Balitjestro tetapi respon pengunjung sangat baik

terhadap produk yang disediakan yaitu buah jeruk segar dan benih

jeruk.

• Seminar Proposal Tahun 2010, yang diadakan pada tanggal 27

– 28 Januari 2010 di Balitjestro. Acara seminar proposal wajib

dilaksanakan untuk kualitas perbaikan penelitian sehingga

outputnya bisa dinikmati masyarakat khususnya petani dan

stakeholder. Tahun 2010, penelitian Balitjestro difokuskan pada

jeruk seedless dan perbanyakan masal melalui somatik

embriogenesis, plasma nutfah, mendukung kawasan hortikultura

melalui pengawalan teknologi jeruk dan buah subtropika lainnya.


32

Gambar 24. Pemateri dan peserta bersemangat mengikuti seminar

2. Menyelenggarakan Open House Inovasi Teknologi Tanaman Jeruk

dan Buah Subtropika

Berupa kegiatan Citrus Spectacular Day (CSD) pada tanggal 5 –

7 Agustus 2010 dengan berbagai agenda kegiatan seperti open house

laboratorium terpadu, wisata petik jeruk, dan gerakan makan buah

jeruk nasional terbanyak yang berhasil meraih rekor MURI. Acara

CSD ini dihadiri oleh tamu VIP Bu Mieke Suswono, istri Menteri

Pertanian Republik Indonesia, Ka Badan Litbang Pertanian, Sekretaris

Badan Litbang Pertanian, Walikota dan Wakil Walikota Batu, Pejabat

Eselon I, II dan III lingkup Kementerian Petanian dan Daerah Kota

Batu.

Gambar 25. Profil Balitjestro untuk acara Citrus Spectacular Day


33

Gambar 26. Foto bersama Kepala Badan Litbang Pertanian, Kepala Pusat Perlindungan varietas Tanaman, Kepala Balitjestro dengan masing-masing wakil Kabupaten/Kota yang menerima Penyerahan Benih Jeruk dan Sertifikat Pendaftaran Varietas Tanaman

Gambar 27. Kunjungan Bu Mieke Suswono,Ka Badan dan tamu undangan ke stand Display Inovasi Teknologi

Gambar 28. Kegiatan petik jeruk yang dilakukan oleh para undangan.


34

Gambar 29. Rangkaian acara Gerakan masal Makan Buah jeruk Nasional

Kegiatan utama yang sangat menarik perhatian dan mencapai

sukses besar adalah Gerakan Masal Makan Buah Jeruk Nasional yang

didaftarkan untuk memecahkan rekor MURI 2010 untuk Pemakan

jeruk terbanyak. Dalam even ini juga dicacatkan Rekor MURI untuk

Koleksi Plasmanutfah Jeruk di Indonesia. Tercatat 3.358 peserta yang

mengikuti pemecahan rekor MURI ini. Tujuan kegiatan ini yaitu cinta

produk Indonesia karena semua jeruk yang dimakan adalah produk

lokal yang merupakan bukti bahwa Indonesia punya jeruk unggulan

yang tidak kalah bersaing dengan produk luar negeri. Rekor ke-2 yang

diberikan MURI adalah Koleksi Plasmanutfah Jeruk Terbanyak se-

Indonesia, yaitu sebanyak 211 aksesi dengan keunikan masing-masing.


35

Gambar 30. Penyebaran website pemecahan rekor MURI di Balitjestro

Kegiatan Display Inovasi Teknologi dimaksudkan untuk

menampilkan hasil-hasil penelitian utama Balitjestro yaitu

Calon/kandidat varietas unggul jeruk hasil pemuliaan dan Somatik

Embriogenesis. Dalam upaya pengenalan Balitjestro sebagai balai

penelitian juga akan ditampilkan Sejarah Balitjestro dan kiprahnya

terhadap pengembangan agribisnis jeruk Indonesia.

Gambar 31. Display Inovasi Teknologi

Kegiatan Open House merupakan gelar hasil inovasi teknologi

Balai Penelitian Tanaman Jeruk Dan Buah Subtropika yang

ditampilkan dalam kunjungan ke laboratorium terpadu Balitjestro,

kunjungan ke kebun koleksi Jeruk, Apel, Lengkeng dan Anggur. Dari


36

kegiatan ini telah terjadi interaksi antara peneliti/teknisi dengan

pengunjung dalam bentuk diskusi dan pemecahan masalah dimana

diskusi tersebut sangat bermanfaat bagi peneliti maupun pengunjung.

Gambar 32. Open house kebun dan laboratorium terpadu Balitjestro

Kegiatan Kontes Buah Jeruk Nasional bertujuan untuk

mendapatkan jenis jeruk keprok,siam dan pamelo yang memilliki

kualitas istimewa dan berdaya saing tinggi sehingga pemenang kontes

buah jeruk nasional diharapkan menjadi komoditas yang dapat

diunggulkan sebagai pengganti jeruk impor. Jumlah peserta 54 orang

yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia.

Gambar 33. Penampilan jeruk-jeruk juara Kontes Buah Jeruk Nasional

Kegiatan Workshop “Pemanfaatan Teknologi Modern Untuk

perbaikan Kualitas Buah Jeruk Dalam mendukung Kesiapan bersaing

Dengan Buah Import” dilakukan untuk mendapatkan gambaran

kebijakan pengembangan agribisnis jeruk ke depan dan dukungan

teknologi modern untuk meningkatkan kualitas buah jeruk sehingga

dapat bersaing dengan jeruk impor. Pada workshop ini disampaikan

juga preferensi petani terhadap kualitas jeruk dan tanggapan terhadap

teknologi yang telah dihasilkan melalui penelitian pada Balitjestro.


37

Gambar 34. Pembukaan dan penyampaian materi oleh Kepala Pusat Penelitian dan Pengembangan Hortikultura, DR. Yusdar Hilman, MS.

Gambar 35. Penyampaian materi oleh Kepala Balitjestro, DR. Hardiyanto, MSc. dan diskusi antara Kepala balitjestro dengan Dr. Nurul Taufiqu Rochman (MNI)

Kegiatan Kursus Gratis Pembuatan Agens Hayati dan Nabati

Tanaman Jeruk merupakan upaya untuk membagi pengetahuan

mengenai inovasi teknologi tanaman hortikultura kepada pengunjung

pameran berupa kursus singkat tentang pembuatan agens pengendali

hayati dan nabati tanaman jeruk. Kegiatan berlangsung dalam bentuk

pemberian materi oleh narasumber, praktikum dan diskusi.

Sedangkan kegiatan pendukung lainnya adalah Lomba Membuat

Minuman Berbahan Jeruk yang bertujuan untuk mengenalkan

bermacam – macam jenis jeruk yang ada di Indonesia khususnya buah

jeruk “Shags Bonanza” sebagai bahan utama minuman. Tujuan lainnya

yaitu untuk mengolah buah jeruk yang masam menjadi suatu produk

minuman yang elegan dan menarik sehingga mempunyai nilai jual yang

tinggi. Untuk kegiatan Lomba Mewarna, Menggambar dan Fashion

Show juga diadakan untuk memeriahkan kegiatan CSD yang

melibatkan peserta dari anak-anak TK hingga SMP. Selain itu kegiatan

ini juga bertujuan untuk menggali potensi anak-anak dalam


38

mengekspresikan kreasinya dalam mewarna, menggambar dan fashion

show terutama hal-hal yang berhubungan dengan buah-buahan.

Gambar 36. Penyampaian materi kursus oleh narasumber dan peserta kursus mengikuti dengan seksama.

JUARA I JUARA II JUARA III

Gambar 37. Penampilan pemenang lomba kontes buah berbahan dasar jeruk

3. Penerbitan dan Penyebaran Informasi

- Kalender Balitjestro sebanyak 200 eksemplar

- Tujuh macam leaflet berbagai acara dalam CSD, masing masing

sebanyak 1000 eksemplar

- Satu buah buku panduan CSD dan Proposal sebanyak 100 buah

- Poster CSD ukuran sedang sebanyak 100 eksemplar

- Siaran Radio tentang teknologi dilakukan sebanyak 5 kali, yaitu 1

kali di Radio Pertanian Ciawi dan 4 kali di RRI Malang


39

Gambar 38. Kalender Balitjestro 2010, Leaflet terbitan 2010, Buku panduan/proposal dan Poster CSD

Gambar 39. Spanduk Citrus Spektaculer Day

Gambar 40. Cover Laporan Tahun 2009 dan Prosiding Seminar Nasional Buah Nusantara


40

Gambar 41. Siaran Radio di RRI dan Radio Pertanian Ciawi

f. Perpustakaan dan Website

Komputer yang ada di perpustakaan berjumlah 3 unit yang terbagi

menjadi 1 unit untuk administrasi pengolahan data dan 2 unit untuk

layanan pengguna. Komputer yang ada sudah terhubung dalam instalasi

jaringan termasuk didalamnya layanan penelusuran artikel dan pencarian

literatur baik dari koleksi perpustakaan Balitjestro maupun dari internet.

Selain dari aplikasi software Pustaka, perpustakaan juga memberikan

jurnal luar negeri terlanggan yang diperuntukkan dalam meningkatkan

kualitas para peneliti Balitjestro. Jurnal tersebut termuat dalam website

dengan alamat www.sciencedirect.com dan www.proquest.com/pqdweb.

Pada tahun 2010, jumlah koleksi cetak perpustakaan Balitjestro

adalah sebanyak 503 buah buku, 22 judul jurnal dan 64 buah majalah.

Koleksi buku perpustakaan tersebut telah bertambah sebanyak 117 judul.

Sedangkan untuk koleksi elektronik perpustaakan Balitjestro yang

merupakan koleksi perpustakaan yang digunakan untuk pelayanan intranet,

terdiri dari 97 data Artikel Karya Tulis Peneliti Balitjestro, 5264 file

Artikel offline dgn kata kunci citrus dan 2756 file Artikel offline dgn kata

kunci grape. Untuk koleksi artikel karya tulis peneliti Balitjestro diperoleh

dari penelusuran jurnal yang sudah dipublikasikan. Koleksi ini dilengkapi

dengan file Pdf-nya karena selain untuk pelayanan elektronik bisa juga

difungsikan sebagai salinan dari koleksi cetak. File Pdf diperoleh dengan

cara alih media (proses scann buku ke bentuk Pdf).

http://www.sciencedirect.com/

http://www.proquest.com/pqdweb


41

a. Layanan Perpustakaan

Layanan intranet yang sudah dijalankan adalah layanan yang

aplikasinya diperoleh dari PUSTAKA yang mana hasil kunjungan dari

intranet ini masih sangat minim sekali. Kemungkinan karena tampilan

yang ada kurang bisa menarik pengunjung sehingga dari aplikasi ini

jarang pengunjungnya (tampilan statis).

Gambar 42. Tampilan Intranet dari PUSTAKA

Dengan adanya hal tersebut diatas maka untuk meningkatkan

pelayanan perpustakaan petugas perpustakaan berusaha untuk

menampilkan sesuatu yang baru dalam hal ini masih untuk pelayanan

intranet juga.

Isi berita intranet akan selalu di update setiap minggunya

sehingga berita-berita yang ada selalu berganti. Yang menjadi isi berita

pada tampilan depan (Home) diantaranya adalah buku terbaru, artikel

dari Tabloid Sinar Tani, koran langganan, artikel majalah TRUBUS,

dan bisa juga artikel yang diperoleh dari internet yang merupakan berita

terbaru mengenai perkembangan komoditas Balai termasuk mengenai

kebijakan pemerintah. Terdapat juga menu pengumuman yang mana

nantinya bisa dipergunakan juga untuk menyampaikan pengumuman

selain dari perpustakaan.


42

b. Website

Pada tahun 2010 telah dilakukan perbaikan fasilitas di Jaringan

Komputer dalam upaya meningkatkan pelayanannya berupa koneksi

internet, server intranet berspesifikasi tinggi, serta penambahan

jaringan komputer dan fasilitas Hotspot baru yang dapat mencakup

semua lokasi Kelti dan kebun serta titik-titik penting lainnya.

Penambahan jaringan LAN menjadi 40 PC yang terhubung ke LAN

dan Internet memungkinkan pengembangan sistem intranet menjadi

lebih luas dan kompleks. Sejak tahun 2006 website balitjestro

dikembangkan dengan aplikasi opensource yaitu Mambo Versi 4.5

berbasis CMS penggunaannya sangat mudah baik dalam penambahan

isi maupun modul-modul baru sehingga diharapkan para peneliti dan

editor web site akan lebih mudah mengupdate konten-konten baru.

g. Kerjasama

• Penelitian dan Pengembangan

Beberapa kegiatan kerjasama penelitian selama tahun 2010

adalah kerjasama penelitian dengan Kementerian Ristek dan beberapa

kerjasama lainnya dengan pihak swasta, yaitu :

1. Penggandaan Massal Jeruk Keprok (Batu 55, Garut, Madu Trigas, Borneo Prima dan Selayar) Bebas CVPD, Seragam, Murah dan cepat di 5 Propinsi Mendukung Pengembangan Kawasan Jeruk

Hasil yang dicapai untuk kegiatan Perbanyakan massal batang

bawah JC dan 5 kultivar keprok melalui teknologi SE adalah rata-

rata saat tumbuh kalus/direct embrio berkisar antara 20 - 42 hari

setelah kultur, diantara 5 kultivar keprok yang paling lama adalah

kultivar Madu Trigas; rata-rata jumlah direct embrio yang tumbuh

pada jaringan nuselus berkisar antara 3 – 22 buah, diantara 5

kultivar keprok yang paling banyak adalah kultivar Kultivar Garut;

rata-rata jumlah embrio yang tumbuh/1 g kalus (1 bulan setelah

kultur) tertinggi terbentuk pada kultivar Selayar, yaitu ±55 buah;

rata-rata jml planlet (1 bulan setelah kultur) pada media padat (per

gram kalus embrionik) yang tumbuh berkisar antara 2-13 buah,


43

tertinggi dihasilkan oleh kultivar Garut; kemampuan produksi

embrio Borneo Prima dari kalus embrionik pada Bioreaktor pada

umur 1.5 bulan setelah kultur, volume kalus embrionik yang ada

bertambah sebanyak ± 100% atau 2 kali dibandingkan dari awal;

rata-rata % sambungan jadi antara planlet JC teraklimatisasi dengan

5 kultivar keprok sampai dengan umur 1 minggu masih mencapai

100%; persen tanaman hasil sambungan yang teraklimatisasikan dan

yang masih dorman antara embrio 5 kultivar keprok + JC in vitro

sampai dengan umur 16 minggu, masing-masing % tertinggi adalah

13 dan 43%.

2. Seleksi ketahanan batang bawah jc jeruk hasil mutasi terhadap lingkungan ph rendah (<4), tingkat kejenuhan al tinggi(>50%) dan pirit (>2%) yang telah disambung dengan jeruk siam

Hasil yang dicapai untuk kegiatan Aklimatisasi Batang bawah

JC mutan adalah persentase keberhasilan aklimatisasi sebesar

38,46% dan jumlah tanaman yang diperoleh adalah 70 tanaman.

Rendahnya persentase aklimatisasi disebabkan karena kemampuan

adaptasi tanaman yang semakin rendah. Pengaruh Radiasi sinar

terhambat yang selanjutnya dapat menghambat proses pembentukan

organ. Hal tersebut dapat terjadi karena adanya kerusakan seluler

pada meristem yang menghasilkan organ tanaman.

Sedangkan untuk tanaman JC mutan yang telah ditanam pada

campuran tanah masam menunjukkan petumbuhan yang sangat

beragam. Tinggi tanaman JC mutan lebih lambat daripada tanaman

kontrolnya kecuali pada individu 43 dan 46. Kedua individu ini

memiliki tinggi 27 cm dan 28 cm pada minggu terakhir

pengamatan. Individu-individu tersebut merupakan hasil perlakuan

radiasi 1000 rad dengan seleksi AlCl3.6H2O 500 ppm pada pH 4

(JC 1000.500). Perlakuan radiasi sinar gamma 1000 rad

memberikan hasil individu mutan dengan pertumbuhan yang lebih

baik dari tanaman kontrolnya ketika ditanam pada tanah campuran

lahan masam. Dengan demikian individu 23, 43 dan 46 terseleksi

sebagai tanaman JC mutan untuk lahan masam.


44

3. Uji Formulasi Vesicular Arbuscular Mikoriza (VAM) Glomus sp. pada jeruk yang berpotensi mengurangi tingkat serangan penyakit akar Phytophthora sp. sebesar 10%

VAM diketahui dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman

dan mampu mengimbas ketahanan tanaman terhadap serangan

penyakit tular tanah . Pada tanaman jeruk penyakit tular tanah yang

merugikan adalah busuk pangkal batang (Phytophthora). Aplikasi

VAM secara langsung dari perakaran inang yang digunakan untuk

perbanyakan tidak mudah dilakukan, untuk itu perlu dilakukan

pencarian formulasi VAM yang tetap efektif dan mudah di

aplikasikan di lapang. Bentuk prototype produk yang telah

diperoleh ada 3 macam yaitu pelet dengan bahan pembawa alginat,

granular dengan bahan pembawa zeolit dan kapsul. Manfaatnya

adalah meningkatkan ketahanan tanaman terhadap serangan

penyakit busuk pangkal batang (Phytophthora) pada jeruk, selain

meningkatkan vigoritas bibit jeruk yang akan ditanam di lahan

maupun tanaman jeruk produktif di lahan.

4. Pengawalan Program Perluasan Lahan dan Air di Kabupaten Tuban

Hasil yang telah dicapai adalah bahwa Kabupaten Tuban

dengan kondisi tanah berkapur, maka penambahan bahan organik

(pupuk kandang/kompos) setiap tahun harus diberikan sesuai umur

tanaman. Perlu diperhatikan keberadaan mesin pompa air untuk

menyedot air dari bak penampungan di bawah untuk dialirkan ke

pertanaman jeruk pada saat musim kemarau. Perlu direncanakan

pembuatan embung atau bak penampungani untuk menampung air

yang akan digunakan untuk penyiraman tanaman jeruk saat musim

kemarau. Pada tanaman muda yang baru tanam perlu dilakukan

pemeliharaan yaitu pengendalian terhadap Organisme Pengganggu

Tanaman (OPT) dengan pestisida yang sesuai dengan jenis OPT.

Perlu direncanakan pengadaan mesin pompa air untuk

mengairi tanaman jeruk di Kabupaten Tuban dan pembuatan

embung penampung air untuk mencukupi kebutuhan air tanaman

jeruk pada umur muda. Diharapkan dari kegiatan perluasan areal

kawasan hortikultura dapat tercipta sentra komoditas jeruk baru,


45

terserapnya tenaga kerja setempat dan membaiknya sarana dan

prasarana disekitar wilayah perluasan areal hortikultura.

5. Rancang Bangun Pengembangan Jeruk dan Buah Subtropika 2009-2014

Kegiatan ini merupakan kerjasama dengan PTPN XII. Hasil

yang telah dicapai adalah telah terlaksananya satu set dokumen

MOU dengan PTPN XII. Dua kali pelatihan/pemagangan petugas

telah dilaksanakan, sedangkan pelaksanaan Kawalan Teknologi

penanaman awal dan pemeliharaan pada fase vegetatif pada

komoditas jeruk dan anggur telah dilakukan sesuai dengan jadwal.

Pada komoditas anggur, tahapan yang dilaksanakan telah mencapai

pada fase produksi. Benih anggur telah terpenuhi 100%, dan benih

jeruk yang dipesan 54.200 pohon, baru terealisasi sebanyak 48.850

(90.13%). Kekurangan akan dikirim pada musim hujan 2011.

6. Penguatan Kelembagaan Petani Dalam Pengembangan Agribisnis Jeruk di Kecamatan Rantau Pulung, Kabupaten Kutai Timur, Kalimantan Timur

Kegiatan ini merupakan kerjasama Balitjestro dengan PT.

Kaltim Prima Coal. Hasil yang telah diperoleh adalah masih

terbatasnya dukungan infrastruktur perdagangan dan ekonomi

kususnya dari wilayah KTM Rantau Pulung, Kutai Timur

menyebabkan aksesibilitas aliran produk unggulan jeruk siem dan

keprok terhadap pasar di kawasan pemasaran Kalimantan Timur

pada saat ini sangat terbatas. Keterbatasan kelembagaan agribisnis

baik dalam bentuk koperasi, kelompok tani maupun kelompok

usaha bersama di tingkat petani, menyebabkan pengelolaan

pembangunan agribisnis komoditas unggulan dikawasan ini

mengalami hambatan dan stagnan. Sistem kelembagaan pasar belum

berkembang dan tertata dengan baik menyebabkan banyaknya

kehilangan potensi ekonomi bagi daerah dan masyarakat Kutai

Timur secara keseluruhan. Promosi perlu dilakukan oleh dinas

teknis terkait dan dinas perdagangan secara terorganisi, sistematis

dan kontinyu didaerah pemasaran produk. Perlu dilakukan beberapa

pendekatan lebih mendalam dan khusus secara kebijakan, sosial dan


46

ekonomi untuk mempercepat pembangunan melalui konsepsi

Pengembangan Kawasan Agribisnis Transmigrasi Rantau Pulung,

khususnya untuk komoditas Jeruk di Kabupaten Kutai Timur.

Sedangkan untuk menuju efisiensi pengelolaan rantai pasok

maka upaya-upaya perluasan lahan, perbaikan teknologi peningkatan

produksi dan mutu buah harus dibarengi dengan upaya

meningkatkan efisiensi distribusi produk yang dihasilkan petani.

Penetrasi pasar juga perlu dilakukan untuk mencari segmen pasar

baru, terutama dalam memenuhi kebutuhan konsumsi buah PT.

KPC atau PT. Pertambangan lain yang ada di Samarinda, Bontang

dan Balikpapan, bahkan jika memungkinkan bisa menembus ke

pasar di luar Kalimantan Timur.

7. Market Development for Citrus from Eastern Indonesia

Kegiatan ini merupakan kerjasama luar negeri bersama

ACIAR (Australian Center for International Agriculture Research).

Hasil yang telah dicapai adalah pembuatan demoplot tanaman

keprok Siompu di Pulau Buton telah mulai berbuah. Para petani

sangat tertarik untuk meningkatkan produksi jeruk mereka dan

belajar teknik-teknik baru. Sedangkan dari hasil wawancara dengan

para pedagang menunjukkan bahwa minat dan permintaan

masyarakat terhadap keprok Siompu cukup tinggi dan bahwa benih

Siompu hasil sambungan di Pulau Buton mempunyai kualitas yang

sama dengan buah aslinya dari Pulau Siompu. Perdagangan keprok

Siompu antar pulau sangat dimungkinkan namun infrastruktur

utama yang berupa jalan harus diperbaiki karena kondisinya yang

kurang baik.

Demoplot juga telah dibuat di Jeneponto dan Bantaeng,

Sulawesi selatan sebagai sentra jeruk Keprok Selayar. Daerah ini

menghasilkan produksi jeruk yang tinggi sebelum terkena HLB dan

keberhasilan penanaman ulang tergantung pada pengendalian untuk

mencegah terinfeksi kembali oleh HLB. Untuk potensi pasarnya

sangat berbeda dengan Pulau Buton karena terdapat kota besar


47

(Makasar) yang hanya berjarak 3-4 jam perjalanan dengan kondisi

jalan yang bagus.

• Kunjungan Tamu, Pelatihan/Pemagangan

Pada tahun 2010 tercatat sebanyak 8.067 orang yang melakukan

kunjungan ke Balitjestro yang berasal dari berbagai kalangan, yaitu

Dinas Kabupaten/Propinsi/Daerah sebanyak 448 orang, Kelompok

tani sebanyak 196 orang, Mahasiswa/siswa sebanyak 6.945 orang,

Pribadi sebanyak 37 orang dan dari kalangan swasta sebanyak 441

orang. Sedangkan jumlah mahasiswa/siswa yang melakukan

skripsi/PKL maupun magang di Balitjestro selama tahun 2010 adalah

sebanyak 100 siswa/mahasiswa yang berasal dari berbagai sekolah

maupun universitas di Indonesia.

Sementara itu, kunjungan dari Dirjen Hortikultura

Dr.Ir.Achmad Dimyati ke Balitjestro dalam rangka Konsorsium

Hortikultura yaitu menjelaskan konsep 6 pilar pengembangan

hortikultura yang implementasinya akan mengembangkan konsorsium

hortikultura dalam setiap varietas dengan basis kawasan. Setiap kawasan

ada kemitraan yang melibatkan penyedia jasa produksi pelaku usaha

budidaya, pasca panen, pengolahan dan pemasaran. Tujuan

membangun konsorsium adalah memberdayakan segala kapasitas yang

ada didaerah baik SDM, fasilitas maupun pendanaan yang ada bisa

dicurahkan di kawasan-kawasan tersebut, sehingga adanya peningkatan

daya saing dan kesejahteraan petani bias terwujud.

Gambar 43. Kunjungan Dirjen Hortikultura ke Balitjestro

LAPORAN TAHUNAN 2006 - balitjestro-ppid.pertanian.go.id

Documents

Transcript of LAPORAN TAHUNAN 2006 - balitjestro-ppid.pertanian.go.id