Laporan Prakerin

Click here to load reader

  • date post

    08-Dec-2014
  • Category

    Education

  • view

    466
  • download

    9

Embed Size (px)

description

tentang laporan Prakerin

Transcript of Laporan Prakerin

  • 1. PENDISPLAYAN BARANG DI BAGIAN FOOD (MAKANAN) DI GIANT BLOK M PLAZA LAPORAN Praktik Kerja Industri ( PRAKERIN ) Tahun Pelajaran 2012 / 2013 JAKARTA DISUSUN OLEH Nama : FARHA SHAZIA RANI Program Keahlian: XI PEMASARAN 1 Nomor Induk :12463 SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK) MAKARYA I JAKARTA Jln. Pondok Pinang Timur No.4 Pondok Pinang Kebayoran Lama, Jakarta Selatan Telp : (021) 765413

2. LEMBAR PENGESAHAN Laporan ini telah diperiksa dan disetujui untuk diujikan : Jakarta ,..........................2014 Wali Kelas, Pembimbing, Agus Susianta, S.Pd. Agus Susianta, S.Pd. Telah diujikan tanggal, ..Juni 2014 Penguji, Drs.Djamin Sudjanto Mengetahui Kepala Sekolah SMK Makarya 1 Drs.Yanurianto, M.M. 3. MOTTO 1. Cakap sahabat yang jujur lebih besar harganya daripada harta benda yg diwarisi dari nenek moyang. (Saidina Ali) 2. Didiklah anak-anakmu itu berlainan dengan keadaan kamu sekarang kerana mereka telah dijadikan Tuhan untuk zaman yang bukan zaman engkau. (Saidina Umar Al-Khattab) 3. Hidup adalah gabungan antara bahagia dan derita. Ia adalah menguji keteguhan iman seseorang. Malangnya bagi mereka yg hanya mengikut kehendak hati tidak sanggup menerima penderitaan. (Harieta Wahab) 4. Jika kejahatan di balas kejahatan, maka itu adalah dendam. Jika kebaikan dibalas kebaikan itu adalah perkara biasa. Jika kebaikan dibalas kejahatan, itu adalah zalim. Tapi jika kejahatan dibalas kebaikan, itu adalah mulia dan terpuji. (La Roche) 5. Kurang semangat mengakibatkan lebih banyak kegagalan berbanding kurangnya kebijaksanaan atau kemahiran. (Flower A. Newhouse) 4. KATA PENGANTAR Dengan mengucapkan puji syukur kehadirat Allah SWT atas rahmat dan bimbingannya penulis dapat menyusun karya tulis ini. Untuk membuat laporan ini yang dimana sebagai syarat kenaikan kelas dan sebagai syarat untuk mengikuti ujuan kompeten pada jurusan pemasaran disekolah menengah kejuruan SMK MAKARYA1 JAKARTA. Penulis memperoleh data-data, informasi yang cukup dari GIANT BLOK M PLAZA tempat penulis melaksanakan praktek kerja industri (PRAKERIN) yang dilaksanakan mulai tanggal 3 Maret sampai dengan tanggal 30 April. Dan penulis mengucapkan terima kasih kepada pihak-pihak yang bersangkutan yang telah memberikan dukungan dan bantuan serta doa selama pembuatan karya tulis ini terutama Kepada : 1. Bapak Drs.Yanurianto,M.M. Selaku kepala sekolah SMK MAKARYA 1. 2. Bapak. Agus Susianta S.Pd. Selaku Wali kelas XI Pemasaran 1. 3. Bapak. Agus Susianta S.Pd. Selaku guru Pembimbing Praktik Kerja Industri. 4. Bapak. Drs. Djamin Sudjanto, Selaku guru penguji. 5. Semua Staff karyawan di Giant Blok M Plaza. yang telah membimbing Saya selama melaksakan praktik kerja industri. 6. Kedua orang tua yang telah memberikan dukungan baik moril maupun materil sehingga terlaksana laporan ini. 7. Serta teman-teman yang telah membantu proses laporan ini. 5. Semoga laporan yang penulis buat ini bermanfaat dan senantiasa menjadi bekal masa depan bagi penulis sendiri dan bagi adik-adik kelas generasi selanjutnya yang nantinya akan menggunakan laporan ini sebagai contoh di kemudian hari. Jakarta ,................................. 2014 Penulis 6. DAFTAR ISI LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................ i MOTTO ...................................................................................................... ii KATA PENGANTAR ................................................................................ iii DAFTAR ISI............................................................................................... iv BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang.............................................................................. B. Tujuan Prakerin ............................................................................ C. Sistematika Penulisan................................................................... BAB II TINJAUAN UMUM A. Sejarah Singkat Perusahaan.......................................................... - Visi dan Misi ....................................................................................... B. Stuktur Organisasi ........................................................................ C. Kegiatan Selama Prakerin............................................................. D. Kendala yang dihadapi selama Prakerin....................................... E. Manfaat yang dirasakan setelah Prakerin ..................................... BAB III PENUTUP A. Kesimpulan................................................................................... B. Saran-Saran................................................................................... 7. LAMPIRAN-LAMPIRAN 1. DAFTAR PUSTAKA 2. DAFTAR RIWAYAT HIDUP 3. DAFTAR HADIR SELAMA PRAKERIN 4. AGENDA KERJA 8. BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Penyelenggaraan Praktik Kerja Industri (PRAKERIN) yang memadukan secara sistematik dan sikron antara pendidikan dengan program keindustrian yang diperoleh langsung didunia kerja tempat melaksanakan Prakerin tersebut untuk mencapai suatu keahlian dibidang pemasaran. Dan Praktik kerja tersebut penulis dilaksanakan GIANT BLOK M PLAZA yang dilaksanakan mulai bulan Maret sampai dengan bulan April. Dan laporan ini diberi judul oleh penulis Mendisplay barang di bagian FOOD (Makanan) di GIANT BLOK M PLAZA Pemerintah mendirikan pendidikan sistem ganda dilaksanakan untuk memenuhi kebutuhan tenaga kerja yang profesional dalam bidangnya. Para siswa dan siswi SMK MAKARYA 1 JAKARTA dituntut untuk melaksanakan pendidikan tersebut dan diharapkan dapat menerapkan ilmu yang didapat dari pelaksanaan PRAKERIN tersebut. 9. B. Tujuan Praktik kerja industri (Prakerin) 1. Meningkatkan, memperluas dan memantapkan keterampilan yang di miliki siswa sebagai bekal untuk memasuki dunia kerja yang di pilih sehingga tidak merasa canggung bila terjun ke dunia kerja. 2. Agar siswa mengetahui dan mengenal lepangan kerja yang sebenarnya 3. siswa mampu berusaha yang potensial dalam lapangan kerja antara lain : struktur dunia usaha, asosiasi usaha, jenjang karir dan manajemen usaha. 4. Melatih mental dan kepribadian, inisiatif dalam menghadapi segala keadaan yang ada dalam masyarakat dan dunia kerja. 5. Meningkatkan, memperluas proses penyerapan teknologi baru di lapangan kerja kesekolah atau sebaliknya. 6. Memeperoleh masukan dan empan balik guna memperbaiki dan mengenbangkan kesesuaian pendidikan kejurusan. 10. C. Sistematika Penulisan Sistematika penulisan ini terdiri dari pada yang tercantum didalam daftar ini : 1. Bab 1 : Pendahuluan Dalam bab ini penulis memyampaikan dan menjelaskan tentang latar belakang, tujuan pembuatan, dan sistematika laporan. 2. Bab 2 : Tinjauan Umun Dalam bab ini penulis menjelaskan dengan singkat sejarah berdirinya tempat Prakerin yaitu GIANT BLOK M PLAZA. 3. Bab 3 : Penutup Dalam bab ini penulis menuliskan kesimpulan dan saran- saran mengenai laporan yang sudah dibuat. 11. BAB II TINJAUAN UMUM A. Sejarah Giant Hero pasar swalayan yang pertama di Indonesia dibuka pada suatu sore tanggal 23 Agustus tahun 1971. Ini juga merupakan pasar swalayan yang pertama di Indonesia. Pendiri tak lain adalah pasangan suami-istri M>S Kurnia. Mereka berdua bijaksana mempunyai pandangan jauh kedepan penuh keberanian dan bermental baja. Karena pasar swalayan memiliki banyak kelebihan sesuai dengan kebutuhan khalayak ramai maka HERO cepat terkenal. Sampai pada tahun 1992 telah berkembang menjadi 48 cabang. Setelah Kurnia wafat meninggalkan keluarga dan seluruh karyawan, Ibu Nurhajati Kurnia bersama putranya melanjutkan cita-cita almarhum. Tidak hanya memantapkan prestasi dengan baik, bahkan semakin dikembangkannya. Pada tahun 2000, HERO sudah memiliki 92 cabang dan sampai saat ini HERO terus berkembang. Pada tahun 2010 HERO GROUP berkembang lebih dari 150 cabang seluruh Indonesia, meliputi (Hero Supermarket, Giant Supermarket, Giant Hypermarket, Startmart, Guardian). 12. - VISI DAN MISI GIANT BLOK M PLAZA. VISI : Menjadi peritel di indonesia dari segi penjualan dan jangka panjang pecintaan nilai stakeholder. MISI : PT GIANT memiliki 6 merek toko yaitu : Hero supermarket. Guardian. Giant Hypermartket. Giant Supermarket. Startmart Jason Yang dapat memuaskan semua segmen pelanggan dan kita akan mengembangkan diseluruh indonesia, keuntungan dengan memperkuat penawaran masing-masing toko. Kami meningkatkan dan motivasi dan talenta lokal terbaik dalam perusahaan. Kita berusaha menjadi yang terbaik bagi pelanggan lebih sederhana bagi karyawan dan murah bagi perudaan. 13. Kami sebagai pelopor retail di indonesia akan melanjutkan bekerja sampai untuk tumbuh seiring dengan perkembangan negara kita . memajukan perusahaan kita dan meningkatkan kesejahteraan para pemangku kepentingan. 14. B. Kegiatan Selama Prakerin Kegiatan minggu pertama yaitu : Senin : Face Out. Selasa : Face Out. Rabu : Face Out. Kamis : Face Out, Display. Sabtu : Face Out. Minggu : Face Out, Display. Kegiatan minggu kedua yaitu : Senin : Face Out, Display. Selasa : Face Out, Ngisi barang. Rabu : Face Out, Display. Kamis : Face Out. Jumat : Face Out, Ngisi barang. Sabtu : Face Out, Price Card (Label Harga). Minggu : Face Out. Kegiatan minggu ketiga yaitu : Senin : Face Out. Selasa : Face Out, Display. 15. Rabu : Face Out. Kamis : Face Out, Display. Jumat : Face Out, Ngisi barang. Sabtu : Face Out. Minggu : Face Out, Price Card (Label Harga). Kegiatan minggu keempat yaitu : Senin : Face Out. Selasa : Face Out, Display. Rabu : Face Out. Kamis : Face Out. Jumat : Face Out, Ngisi barang. Sabtu : Face Out. Minggu : Face Out, Price Card (Label Harga). Kegiatan minggu kelima yaitu : Senin : Face Out. Selasa : Face Out, Display. Rabu : Face Out, Display. Kamis : Face Out, Ngisi barang. Jumat : Face Out. 16. Sabtu : Face Out, Display. Minggu : Face Out. Kegiatan minggu keenam yaitu : Senin : Face Out. Selasa : Face Out, Display. Rabu : Face Out, Ngisi barang. Kamis : Face Out, Bendit. Jumat : Face Out, Bendit. Sabtu : Face Out, Display. Minggu : Face Out, Display. Kegiatan minggu ketujuh yaitu : Senin : Face Out. Selasa : Face Out, Display. Rabu : Face Out, Ngisi barang. Kamis : Face Out, Bendit. Jumat : Face Out. Sabtu : Face Out, Display. Minggu : Face Out. 17. Kegiatan minggu kedelapan yaitu : Senin : Face Out, Bendit. Selasa : Face Out, Ngisi barang. Rabu : Face Out. Kamis : Face Out, Display. Jumat : Face Out, Display. Sabtu : Face Out, Price Card (Label Harga). Minggu : Face Out, Price Card (Label Harga). Kegiatan minggu kesembilan yaitu : Senin : Face Out, Price Card (Label Harga). Selasa : Face Out, Display. Rabu : Face Out, Ngisi barang. 18. D. Kendala Yang Dihadapi Selama Prakerin 1. Cuaca yang tidak penentu mengakibatkan kondisi tidak fit untuk menjalankan Prakerin. 2. Kemacetan yang dilalui penulis menghambat perjalanan. 3. Menghadapi pegawai yang mungkin tidak senang jika dihubungi saat jam kerja jadi penulis harus lebih sabar dan tetap bekerja profesional. 19. E. Manfaat yang dirasakan setelah praktik kerja industry Adanya manfaat Praktek Kerja Industri antara lain : 1. Menambah wawasan pada siswa/i. 2. Membina hubungan kerja sama yang baik antara pihak sekolah dengan perusahaan atau lembaga instansi lainnya. 3. Mendapatkan pengalaman untuk bekal pada saat bekerja nantinya. 4. Menumbuhkan rasa kebersamaan dan kekeluargaan antara pihak sekolah dengan pihak perusahaan. 20. BAB III PENUTUP A. KESIMPULAN Selama melakukan Praktek Kerja Industri (Prakerin) penulis menemukan jati diri selama berada dan berinteraksi dalam lingkungan masyarakat luas. Ternyata berinteraksi atau mengeluti dunia usaha tidak sangat mudah, ada banyak hal yang perlu dilakukan, agar orang yang akan kita ajak untuk menjalin hubungan kerja sama dapat terkesan akan apa yang kita lakukan atau kerjakan. Untuk itu penulis menghimbau bagi siswa yang mendapat pendidikan sistem ganda di GIANT BLOK M PLAZA dimanapun untuk menggali pengalaman yang sebaik-baik nya dan berdoa kepada Tuhan Yang Maha Esa agar diberikan kesuksesan. 21. B. Saran Saran 1. Harapan penulis supaya kedisiplinan sekolah di tegaskan karena kedisiplinan adalah modal dari keberhasilan. 2. Mohon proses pembelajaran ditingkatkan lagi. 3. Dan Tiap jurusan di haruskan aktif saat jam praktikum agar materi diklat dapat terselesaikan di tiap jurusan kejuruan masing-masing yang ada di SMK MAKARYA 1 JAKARTA. 22. Daftar Pustaka 23. DAFTAR RIWAYAT HIDUP Nama : FARHA SHAZIA RANI Nomor Induk Siswa : 12463 Tempat/Tanggal Lahir : Jakarta , 12 MARET 1998 Jenis Kelamin : Perempuan Agama : Islam Alamat :Jl.GEDUNG HIJAU RAYA TR05/06 NO19, PONPIN. Kewarganegaraan : Indonesia Pendidikan : 1. MI AL-KHAIRIYAH (Berijazah) 2. SMP YPUI (Berijazah) 3. SMK MAKARYA 1 ( Masih Ditempuh) Demikian daftar riwayat hidup ini saya buat dengan sebenar benarnya. Jakarta,.......... ..............2014 penulis