KROKET SINGKONG ISI SOSIS
2
KROKET SINGKONG ISI SOSIS Untuk membuat kroket singkong dibutuhkan alat dan bahan sebagai berikut : Alat yang digunakan: Dandang Ulekan Wajan Sotel Serok Bahan : Singkong yang sudah dikukus. Sosis Tepung panir Telor Bumbu : Bawang merah yang sudah digoreng Bawang putih Mrica Garam Kemiri Cara Pembuatan kroket singkong isi sosis : Singkong yang sudah di rebus di tumbuk halusdan tambahkan telor. Campurkan bumbu yang suda di haluskan ke dalam singkong yang sudah halus. Cetak adonan singkong menjadi kotak-kotak dan diisi dengan sosis di dalam adonan tersebut. Lumeri adonan yang sudah dicetak dengan telor yang sudah dikocok. Kemudian balut dengan tepung panir. Lalu digoreng sampai warna kuning kecoklatan.
-
Upload
dewi-masithoh -
Category
Documents
-
view
135 -
download
20
Transcript of KROKET SINGKONG ISI SOSIS
KROKET SINGKONG ISI SOSISUntuk membuat kroket singkong dibutuhkan alat dan bahan sebagai berikut :
Alat yang digunakan:
Dandang Ulekan Wajan Sotel Serok
Bahan :
Singkong yang sudah dikukus. Sosis Tepung panir Telor
Bumbu :
Bawang merah yang sudah digoreng Bawang putih Mrica Garam Kemiri
Cara Pembuatan kroket singkong isi sosis : Singkong yang sudah di rebus di tumbuk halusdan tambahkan telor. Campurkan bumbu yang suda di haluskan ke dalam singkong yang sudah halus. Cetak adonan singkong menjadi kotak-kotak dan diisi dengan sosis di dalam adonan
tersebut. Lumeri adonan yang sudah dicetak dengan telor yang sudah dikocok. Kemudian balut dengan tepung panir. Lalu digoreng sampai warna kuning kecoklatan.
<<<Selamat mencoba>>>
KKN UII UNIT 138
Dusun Jetis, Desa Selopamioro, Kecamatan Imogiri, Kabupaten Bantul,
Yogyakarta
