40 JQ traveller

Bagi anda yang langsung jatuh cinta setelah membaca ulasan mengenai berbagai magnet

pariwisata di negara Turki, pasti sudah tidak sabar untuk segera berkunjung kesana bukan? Nah untuk sekarang, mari kita mencicipi terlebih dahulu citarasa makanan khas Turki di Restoran Turkuaz. Restoran yang menyajikan berbagai menu makanan khas negara asal sang kepala koki ini letaknya berada di bilangan Jakarta Selatan, tepatnya di daerah Kebayoran Baru.

Sezai Zorlu selaku kepala koki sekaligus pemilik dari restoran Turkuaz yang lahir di daerah tenggara Turki, tepatnya di Iskenderun, dibesarkan dalam keluarga petani yang memang mengajarkan Zorlu dan saudara-saudaranya untuk piawai memilih bahan-bahan masakan yang segar dan berkualitas baik. Selain itu Zorlu juga mendampingi ibu dan neneknya untuk memasak berbagai makanan lezat khas Turki dengan metode tradisional. Kedua pengalaman yang dimilikinya inilah yang mendorong Zorlu berhasil mendatangkan citarasa Turki melalu restoran yang dimilikinya.

Menu makanan utama dan yang paling diandalkan Zorlu untuk memanjakan lidah pengunjungnya, tentu saja makanan dengan bahan utama lembu. Citarasa Lamb Shank yang menyajikan lembutnya daging lembu yang dipanggang dan Adana Kebab yang dapat diisi dengan pilihan irisan daging sapi, lembu ataupun ayam yang dibakar, jangan sampai anda lewatkan jika berada di Turkuaz. Selain Adana, anda juga bisa merasakan menu Kebab lain yaitu Yayla Kebab dengan saus mayonaise homemade-nya, Sis Kebab dengan daging yang sudah diasinkan semalaman yang disajikan khas bersama icli pilav.

RESTORAN TURKUAZBenar-benar Membawa "Turki Kecil"

JQLEISURE

41JQ traveller

Sambil menikmati menu makanan yang benar-benar kaya akan citarasa bumbu khas Turki, anda juga akan dimanjakan dengan suasana restoran yang "sangat Turki". Karena Turkuaz didekorasi benar-benar seperti art gallery yang juga kental dengan dekorasi khas Turki pada salah satu rezim yang terkenal, yaitu jaman kerajaan Ottoman. Bahkan, restoran ini masih menggunakan oven kayu tradisional untuk menyajikan roti yang anda pesan.

Sang pemilik rupanya benar-benar ingin membawa kebudayaan negara asalnya bukan hanya melalui makanan, tetapi juga lewat suasana restorannya."Kekayaan dan kedalaman kebudayaan serta kebiasaan kami tercermin dalam atmosfer dalam restoran dan makanan aromatik kami yang dimasak dengan passion dari resep tua di jaman Ottoman yang diturunkan dari generasi ke generasi", demikian penjelasan yang diberikan oleh Sezai Zorlu.

Seluruh bumbu dan bahan yang akan digunakan untuk menyajikan menu makanan pesanan anda akan dipersiapkan dan dipilih dengan memperhatikan kualitas serta kesegarannya. Dengan pengalaman 20 tahun di dunia kuliner, kemampuan dan pengetahuan yang dimiliki oleh Zorlu benar-benar membuatnya tahu bagaimana memanjakan lidah para pengunjung restoran yang didirikannya pada tahun 2011 ini.

Tentu saja selain sajian makanan dekorasinya, ada hal otentik khas Turki yang juga dapat anda temukan di Restoran Turkuaz, yakni Sheesha/Nargile. Jadi jika anda benar-benar sudah penasaran untuk merasakan bagaimana suasana negara Turki yang berhasil didatangkan oleh sang pemilik Restoran Turkuaz, datang dan nikmati bukan hanya sajian tetapi juga suasananya yang benar-benar membuat anda seolah-olah sedang menikmati lezatnya makanan di negara Turki. Benar-benar restoran yang merupakan "Little Turkey" yang terletak di tengah ibukota Jakarta.

Jam operasional Restoran TurkuazSundays to Thursdays : 11.30am – 10.00pm

Fridays and Saturdays : 11.30am – 11.30pm

Eve of Public Holiday : 11.30am – 11.30pm

Alamat: Jalan Gunawarman No. 32 Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

JQLEISURE

42 JQ traveller

Daftar Lounge berikut ini kami susun untuk mempermudah anda para Jack & Queen Traveller yang ingin mencari informasi mengenai fasilitas free lounge di Bandara Soekarno Hatta Jakarta yang dapat anda nikmati

berdasarkan benefit yang diberikan oleh Bank yang anda gunakan. Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi call center bank yang bersangkutan.

BNITerminal 1a Domestik – JW LoungeTerminal 1A Domestik - Havana LoungeTerminal 1B Domestik - El John LoungeTerminal 1C Domestik - El John LoungeTerminal 1C Domestik - El John LoungeTerminal 2D Internasional - Premier LoungeTerminal 2E Internasional - Mutiara LoungeTerminal 2F Domestik - BNI Executive LoungeTerminal 3 Domestik - De Green Lounge

Danamon American Express Gold CardJW Sky Lounge (Terminal 2E), Danamon Lounge (Terminal 2F), d’Green Lounge (Terminal 3), Havana Lounge, El John Executive Lounge, D’Green Executive Lounge

Standard Chartered Platinum / Infinite CardPremiere Lounge (Terminal 2D), Batavia Lounge (Terminal 2D), Mutiara Lounge (Terminal 2E)

ANZ Black, SPB Infinite, PlatinumEl John Lounge, JAS Premiere Lounge, Starbucks (Terminal 2D), Starbucks (Terminal 2F), JW Lounge, JW Sky Lounge (2E), De Green Lounge (T3), Indosat Lounge, Havana Lounge

MasterCard World, Visa Infinite, Visa SignatureJW Sky Lounge (Terminal 2E), Premier (Terminal 2D), Batavia Longe (Terminal 2D), El John (1B, 1C), Sunda Kelapa Lounge, Indosat Lounge (2F), de Green Lounge

CIMB NIAGAJW Sky Lounge, Premier Lounge, Batavia Lounge, JW Lounge, El John Lounge, Sunda Kelapa Lounge, Indosat Lounge, De Green Lounge, Emerald Lounge

HSBC Premier MasterCard dan Visa Signature onlyTerminal 2D Internasional - Pura Indah First & Business Class LoungeTerminal 2F Domestik - Emerald Sky Lounge

Bank MandiriEl John Executive Lounge (Terminal 1B), d’Green Lounge (Terminal 3A), JW Executive Lounge (Terminal 1A), Sunda Kelapa Lounge (Terminal 2F)

Mega FirstBatavia Lounge (Terminal International 2D), Blue Sky Lounge (Terminal Domestik 1 B – C), De Green Lounge (Terminal 3 Domestik), El John Lounge (Terminal Domestik 1B), El John Lounge (Terminal Domestik 1 C), Emerald Lounge (Terminal International 2E), Mega Lounge (Terminal International 2F), Mutiara Lounge (Terminal International 2E), JW Lounge (Terminal International 2E), Sky Lounge (Terminal Domestik 1A)

DAFTAR LOUNGEBandara Soekarno Hatta Jakarta

JQLEISURE

43JQ traveller