PENDAHULUAN

Extractio berasal dari kata “extrahere”, “to draw out”, menarik sari, yaitu suatu cara untuk menarik satu atau lebih zat dari bahan asal. Sedangkan menurut arti lain ekstraksi adalah suatu kegiatan penarikan zat-zat yang dapat larut dari bahan yang tidak dapat larut dengan pelarut cair. Dimana ekstrak sendiri berarti sediaan kering, kental, atau cair dibuat dengan menyaring simplisia nabati dan hewani menurut cara yang cocok, di luar pengaruh matahari yang langsung.

Istilah-istilah dalam ekstraksi ini sangat beraneka, di antaranya:

Menstrum : cairan penarik yang dipergunakan. Marc / faeces : ampasnya. Macerate liquid / colatura : cairan yang dipisahkan dari ampas tersebut. Perkolat : cairan yang didapat secara perkolasi. Extractive : zat-zat yang terlarut di dalam cairan penarik.