Hera Andika Jurnal

7/22/2019 Hera Andika Jurnal

1/8

,Jurnal Karya Tulis Ilmiah

HUBUNGAN DUKUNGAN SOSIAL KELUARGA DENGAN POLA

PANTANG MAKAN IBU NIFAS DIWILAYAH KERJA

PUSKESMAS KUTA BARO KABUPATEN

ACEH BESAR TAHUN 2013

HERA ANDIKA

Mahasiswi Pada STIKes UBudiyahBanda Aceh

D-I I I Kebidanan

ABSTRAK

Latar Belakang : Dukungan sosial keluarga yang mengarah pada kesehatan akan menjadi bantuan

selama masa pemulihan Jadi kebiasaan berpantang makanan pada ibu akan kurang menguntungkanbahkan merugikan,dari hasil peneliti jumlah keseluruhan 2012, terhitung dari Januari - Desember 2012(Puskesmas Kuta Baro).sebanyak 416 (77,76 %), dari 8 responden hanya 2 yang tidak melakukanpantangan, Dan dari 47 desa rata-ratanya pendikan terakhir ibu hanya SMP dan SMA Saja. TujuanPenelitian : Untuk mengetahui hubungan dukungan sosial keluarga dengan pola pantang makan ibu nifasdi Wilayah Kerja Puskesmas Kuta Baro Kabupaten Aceh Besar.Metodelogi Penelitian ini :peneliitikan dilakukan di Puskemas Kuta Baro Kabupaten Aceh Besar Tahun

2011, pada tanggal 23 Agustus s/d 24 Agustus 2013 Penelitian ini bersifat analitik dengan metode crosssectional study. Populasi dalam penelitian ini berjumlah 416 orang di Puskesmas Kuta Baro. Pengambilansampel metode random sampling menjadi sebanyak 81 responden. Data yang diambil meliputi data

primer dan sekunder. Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuesioner.Hasil Penelitian : menunjukan bahwa Ada hubungan antara pengetahuan dengan pantangan pola makanibu nifas, dengan nilaip.value0,018 (>0,05), Ada hubungan antara budaya dengan pantangan pola makan

ibu nifas. Dengan nilai p.value 0,021 (>0,05) dan tidak ada hubungan antara pendidikan denganpantangan pola makan ibu nifas, dengan nilaip.value0,136 (


2/8

tantangan utama dalam

pembangunan diseluruh dunia.

Banyak upaya yang dilakukan oleh

Pemerintah dan ornop dalam

meningkatkan kesehatan ibu dananak. Baik dalam hal peningkatanketerampilan pada tenaga kesehatan,

pemberdayaan pada kader ataumasyarakat, maupun penyusunan

peraturan pemerintah dalampelayanan kesehatan. Hanya saja

masih dihadapi banyak kesulitandalam meningkatkan kesehatan ibu

dan anak, sehingga angka kematian

ibu masih tinggi dan masih

ditemukan kematian bayi dan balita(Mellyna,2003).

Persalinan adalah merupakan

peristiwa penting dan mulia, kejadian

penuh ketegangan yang menguras

tenaga dan sangat melelahkan.

Oleh karena itu ibu yang telah

melahirkan perlu mendapatkan

perawatan sebaik- baiknya.(Mellyna, 2003).

Perawatan pasca persalinandapat mencakup berbagai hal seperti

mobilisasi, laktasi, hygiene danistirahat. Hal yang tidak kalah

penting adalah diet gizi seimbang(Mellyna, 2003).

di Puskesmas Kuta Baro, jumlahibu nifas berjumlah 416 (77,76 %)

2012, terhitung dari Januari -

Desember 2012 (Puskesmas Kuta

Baro).

Berdasarkan surveypendahuluan yang peneliti lakukan

pada bulan Febuari 2013, masyarakat

Aceh Besar khususnya ibu nifas

selalu menjalani pantangan pola

makan, baik dari anak pertamahingga seterusnya, tradisi ini selalu

dipatuhi setiap ibu nifas, dari 8responden hanya 2 yang tidak

melakukan pantangan, biasanyayang harus dipantang oleh ibu nifas,

yaitu seperti tidak boleh makan nasi

terlalu banyak, minum air putih yang

terlalu banyak, dan ibu tidak boleh

makan yang pedas-pedas dan

berlemak. Diketahui bahwa ibu yang

menjalani pantangan pola makandiwaktu nifas kurangnya

pengetahuan berapa pentingnya

kesehatan disaat nifas, danseharusnya ibu memmenuhi gizi dan

protein diwaktu nifas. Dan dari 47desa rata-ratanya pendikan terakhir

ibu hanya SMP dan SMA Saja.

Tujuan Penelitian

Tujuan Umum

Untuk mengetahui hubungandukungan sosial keluarga dengan pola

pantang makan ibu nifas di Wilayah

Kerja Puskesmas Kuta Baro Kabupaten

Aceh Besar.

Tujuan Khususa. Untuk mengetahui pengetahuan

dukungan sosial keluarga denganpola pantang makanan ibu nifas di

Wilayah Kerja Puskesmas.b. Untuk mengetahui budaya dukungan

sosial keluarga dengan pola pantangmakanan ibu nifas di Wilayah Kerja

Puskesmas.c. Untuk mengetahui pendidikan

dukungan sosial keluarga denganpola pantang makanan ibu nifas di

Wilayah Kerja Puskesmas.

II.METODOLOGI1. Kerangka Konsep

Kerangka konsep penelitian

pada dasarnya adalah kerangka

hubungan antara konsep-konsep

yang ingin diamati atau di ukurmelalui penelitian-penelitian yang

akan dilakukan.Kerangka konsep pada

penelitian ini dapat digambarkansebagai berikut


3/8

Jenis Penelitian

Jenis penelitian ini bersifat

analitik dengan pendekatan Cross

Sectional yaitu variabel penelitian,variabel sebab (independen varaibel)

maupun variabel akibat (dependen

variable) dilakukan secara bersama-

bersama atau sekaligus (Notoatmodjo,

2005).

Populasi dan sampel

Populasi adalah keseluruhan obyekpenelitian atau obyek yang diteliti

(Arikunto, 2006). Populasi dalampenelitian adalah seluruh ibu nifas yang

melakukan pemeriksaan dengan 416orang tahun 2012 di Puskesmas Kuta

Baro Kabupaten Aceh Besar.Sampel Dalam penelitian ini

pengambilan sampel dilakukan dengan

random Sampling. Dan memakai rumus

slovin dengan 81 responden.kriteria sampel :

Melakukan pola pantang

Ibu yang pernah mengalaminifas

Ibu yang melakukan tradisipantangan

Keterangan:n : jumlah sampel

N : jumlah populasi

d : Tingkat

kepercayaan / ketetapan yang di

gunakan (0,1)

Maka sampel dalam penelitian

ini berjumlah : 81 orang.

Tempat dan waktu PenelitianPenelitian ini dilaksanakan di

Puskemas Kuta Baro Kabupaten Aceh

Besar Tahun 2013. pada tanggal 23

Agustus s/d 24 Agustus 2013

Pengumpulan dan Analisa DataData Primer Data yang dikumpulkan

langsung dari responden dan

menggunakan kuesioner dalam

penelitian ini.

Data Sekunder Data yang dikumpulkan

melalui data yang sudah ada, diperoleh

dari Puskesmas Kuta Baro.

Pengolahan DataMenurut (Notoatmodjo, 2010) :data

yang telah didapatkan akan diolah

dengan tahap-tahap berikut: Editing,

Coding, Transfering, Tabulating,

Pengetahuan

Pendidikan

Budaya Pola PantangMakan Ibu


4/8

III.HASIL DAN PEMBAHASANPengetahuan

Tabel 5.1

Distribusi Frekuensi Pengetahuan TentangPola Pantang Makan Ibu Nifas di WilayahKerja Puskesmas Kuta Baro Kabupaten

Aceh Besar Tahun 2013

No Pengetahuan Frekuensi %

1 Tinggi 41 50,6

2 Sedang 27 33,3

3 Rendah 13 16

Total 81 100

Berdasarkan tabel 5.1 menunjukkan

dari 81 responden dengan pengetahuan

tentang pola pantang makan ibu nifasyang tinggi sebanyak 41 responden

(50,6%) dan pengetahuan yang sedang

sebanyak 27 responden (33,3%).

Budaya

Tabel 5.2Distribusi Frekuensi Budaya Tentang Pola

Pantang Makan Ibu Nifas di WilayahKerja Puskesmas Kuta Baro Kabupaten


No Budaya Frekuensi %

1 Yakin 65 80,2

2 Tidak Yakin 16 19,8

Total 81 100

Berdasarkan tabel 5.2

menunjukkan dari 81 responden dengan

budaya tentang pola pantang makan ibunifas yang yakin sebanyak 65 responden

(80,2%) dan budaya yang tidak yakinsebanyak 16responden (19,8%).

PendidikanTabel 5.3

Distribusi Frekuensi Pendidikan Tentang

Pola Pantang Makan Ibu Nifas di WilayahKerja Puskesmas Kuta Baro Kabupaten


No Pendidikan Frekuensi %

1 Tinggi 15 18,5

2 Menengah 29 35,8

3 Dasar 37 45,7

Total 81 100

Berdasarkan tabel 5.3 menunjukkan

dari 81 responden dengan pendidikan

tentang pola pantang makan ibu nifas

yang dasar sebanyak 37 responden

(45,7%) dan pendidikan yang menengah

sebanyak 29 responden (35,8%).

Pantangan Pola Makan

Tabel 5.4Distribusi Frekuensi RespondenTentang Pola Pantang Makan

Ibu Nifas di Wilayah Kerja PuskesmasKuta Baro Kabupaten Aceh Besar

Tahun 2013

No Pantangan

Pola

Makan

Frekuensi %

1 Ya 45 55,6

2 Tidak 36 44,4Total 81 100

Berdasarkan tabel 5.4 menunjukkandari 81 responden dengan pola

pantangan makan ibu nifas yangmelakukan sebanyak 45 responden

(55,6%), dan pantangan makanan ibu

nifas yang tidak melakukan sebanyak

36 responden (44,4%).


5/8

Analisa Bivariat

Hubungan Pengetahuan Dengan


Tabel 5.5Hubungan Pengetahuan denga

Pantangan Pola Makan Ibu Nifas diWilayah Kerja Puskesmas Kuta Baro

Kabupaten Aceh BesarTahun 2013

No

Penget

ahuan

Pantangan Pola MakanTot

al%

p

valueYa Tidak

f % f %

1 Tinggi 29 70,7 12 29,3 41 100 0.0182 Sedang 10 37 17 63 27 100

3 Rendah 6 46,2 7 53,8 13 100

TOTAL 45 45 81 100

Berdasarkan tabel 5.5menunjukkan dari 41 responden yang

ada melakukan pantangan pola makan

sebanyak (70,7%) memiliki

pengetahuan tinggi, dan dari 27

responden yang tidak melakukan

pantangan pola makan sebanyak (63%)

memiliki pengetahuan yang sedang

Berdasarkan uji statistik uji chi-

square didapatkan nilai P.Value 0,018

(>0,05), maka dapat disimpulkan bahwa

ada hubungan antara pengetahuan

dengan pantangan pola makan ibu nifas.

Hubungan Budaya dengan PantanganPola Makan

Tabel 5.6Hubungan Budaya dengan PantanganPola Makan Ibu Nifas di Wilayah

Kerja Puskesmas Kuta Baro

Kabupaten Aceh Besar

Tahun 2013

N

o

Budaya


al%

p

valueYa Tidak

f % f %

1 Yakin 32 49,2 33 50,8 65 100

0.0212 TidakYakin

13 81,2 3 16,8 16 100

TOTAL 45 45 81 100


menunjukkan dari 65 responden yang

tidak ada melakukan pantangan pola

makan sebanyak 3 (50,8%) memiliki

budaya yakin, dan dari 16 responden

yang ada melakukan pantangan pola

makan sebanyak (81,2%) memiliki

budaya tidak yakin.Berdasarkan uji statistik uji chi-square didapatkan nilai P.Value 0,021

(>0,05), maka dapat disimpulkan bahwaada hubungan antara budaya dengan

pantangan pola makan ibu nifas

Hubungan Pendidikan dengan


Tabel 5.7

Hubungan Pendidikan denganPantangan Pola Makan Ibu Nifas di

Wilayah Kerja Puskesmas Kuta Baro

Kabupaten Aceh Besar Tahun 2013

N

o

Pendidikan


al%

p

valueYa Tidak

f % f %

1 Tinggi 7 46,7 8 53,3 15 100

0,1362 Menengah 13 44,8 16 55,2 29 100

3 Dasar 25 67,6 12 32,4 37 100

TOTAL 45 45 81 100


menunjukkan dari 37 responden yang

ada melakukan pantangan pola makan

sebanyak (67,6%) memiliki pendidikan

dasar, dan dari 29 responden yang tidak

melakukan pantangan pola makan


menengah

Berdasarkan uji statistik uji chi-

square didapatkan nilai p.value 0,136

(


6/8

tidak ada hubungan antara pendidikan


Pembahasan

Hubungan Pengetahuan dengan


Berdasarkan hasil penelitian yangtelah dilakukan menunjukkan dari 41

responden yang ada melakukanpantangan pola makan sebanyak

(70,7%) memiliki pengetahuan tinggi,dan dari 27 responden yang tidak

melakukan pantangan pola makan

sebanyak (63%) memiliki pengetahuan

yang sedangBerdasarkan uji statistik uji chi-


(>0,05), maka dapat disimpulkan bahwa

ada hubungan antara pengetahuan


Menurut Notoadmodjo (2003)

pengetahuan adalah hasil tahu, dan ini

terjadi setelah orang melakukanpengindraan terhadap sesuatu objek

tertentu. Pengindraan terjadi melaluipancaindra manusia yakni: indara

penglihatan, pendengaran, penciuman,rasa dan raba. Sebagian besar

pengetahuan manusia diperoleh melaluimata dan telinga.

Berdasarkan hasil penelitian yangdilakukan oleh Nurhaema (2009)

Universitas Hasanudin, responden yang

memiliki pengetahuan yang tinggi tidak

akan melakukan pantangan pola makan.

Dari 40 orang responden yang diteliti,32 orang responden yang

berpengetahuan tinggi, t idak melakukan

pantangan pola makan, dan 8 orang

yang berpengetahuan tinggi melakukan

pantangan pola makan p value 0,011dengan uji Chi - square.

Menurut asumsi peneliti bahwaresponden yang memiliki pengetahuan

tinggi belum tentu tidak melakukanpantangan pola makan, karena

pantangan pola makan pada ibu nifas

masih sangat berpengaruh oleh

lingkungan luar, ini berbeda dengan

asumsi dari penelitian yang dilakukan

olehNurhaema dari Universitas

Hasanudin, yang mengatakan orangberpengetahuan tinggi, tidak melakukanpola makan. Dan ini sesuai dengan teori

Notoadmodjo 2003 yaitu tahu diartikansebagai mengingatkan suatu materi

yang telah dipelajari sebelumnya.Termasuk kedalam pengetahuan tingkat

ini adalah mengingat kembali terhadapsuatu yang spesifik dari seluruh bahan

yang dipelajari atau rangsangan yang

telah diterima. Oleh sebab itu tahu ini

adalah tingkat pengetahuan yang palingrendah.

Hubungan Budaya dengan


Berdasarkan hasil penelitian yang

telah dilakukan menunjukkan dari 65

responden yang tidak ada melakukanpantangan pola makan sebanyak

(50,8%) memiliki budaya yakin, dandari 16 responden yang ada melakukan

pantangan pola makan sebanyak(81,2%) memiliki budaya tidak yakin.

Berdasarkan uji statistik uji chi-square didapatkan nilai P.Value 0,021

(>0,05), maka dapat disimpulkan bahwaada hubungan antara budaya dengan

pantangan pola makan ibu nifas.

Menurut Potter (2005)

kebudayaan adalah suatu kondisi yang

menggambarkan sifat non fisik, sepertinilai, keyakinan, sikap, atau adat-

istiadat yang disepakati oleh kelompok

masyarakat dan diwariskan dari satu

generasi ke generasi berikutnya.

Budaya terbentuk dari banyakunsur yang rumit, termasuk sistem

agama danpolitik,adat istiadat,bahasa,perkakas,pakaian,bangunan,dan karya

seni.Bahasa,sebagaimana juga budaya,merupakan bagian tak terpisahkan dari

diri manusia sehingga banyak orang
http://id.wikipedia.org/wiki/Sistemhttp://id.wikipedia.org/wiki/Agamahttp://id.wikipedia.org/wiki/Politikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasahttp://id.wikipedia.org/wiki/Pakaianhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bangunanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Senihttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasahttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasahttp://id.wikipedia.org/wiki/Senihttp://id.wikipedia.org/wiki/Bangunanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pakaianhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasahttp://id.wikipedia.org/wiki/Politikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Agamahttp://id.wikipedia.org/wiki/Sistem


7/8

cenderung menganggapnya diwariskan

secara genetis. Kebudayaan sangat erat

hubungannya dengan masyarakat.

Melville J. Herskovits dan Bronislaw

Malinowski mengemukakan bahwasegala sesuatu yang terdapat dalammasyarakat ditentukan oleh kebudayaan

yang dimiliki oleh masyarakat itusendiri. Istilah untuk pendapat itu

adalah Cultural-Determinism(id.wikipedia.org)

Berdasarkan hasil penelitianRahmaniar (2010) Universitas

Hasanudin Dan dari hasil penelitian

didapatkan (77,6%) yakin akan budaya,

dan 15 orang (22,4%) tidak yakin akanbudaya. Menurut asumsi dari

Rahmaniar orang yang memiliki budaya

yang tinggi akan melakukan pantangan

pola makan p value 0,009 dengan uji

Chi - square.

Menurut asumsi peneliti budaya

akan terus dijalani oleh generasi ke

generasi, tergantung tanggapan dariorang tersebut. Karena kebudayaan

tidak akan lepas dari kehidupan sehari-hari. Ini juga sama dengan teori dari

Rahmaniar yang juga berasumsi sepertiitu. Seperti teori ikmal (2012) Citra

budaya yang bersifat memaksa tersebutmembekali anggota-anggotanya dengan

pedoman mengenai perilaku yang layakdan menetapkan dunia makna dan

nilai logis yang dapat dipinjam anggota-

anggotanya yang paling bersahaja untuk

memperoleh rasa bermartabat dan

pertalian dengan hidup mereka.

Hubungan Pendidikan dengan

Pantangan Pola Makan.Berdasarkan hasil penelitian yang

telah dilakukan menunjukkan dari 37responden yang ada melakukan

pantangan pola makan sebanyak(67,6%) memiliki pendidikan dasar, dan

dari 29 responden yang tidakmelakukan pantangan pola makan


menengahBerdasarkan uji statistik uji chi-


(


8/8

responden, maka dapat disimpulkan

bahwa:

1. Ada hubungan antara pengetahuandengan pantangan pola makan ibunifas, dengan nilai P.Value 0,018(>0,05)

2. Ada hubungan antara budaya denganpantangan pola makan ibu nifas.

Dengan nilaiP.Value0,021 (>0,05)3. Tidak ada hubungan antara

pendidikan dengan pantangan polamakan ibu nifas, dengan nilai

P.Value0,136 (

Hera Andika Jurnal

Documents

Transcript of Hera Andika Jurnal