GAMBARAN KEBERSIHAN GIGI DAN MULUT SERTA

KARIES GIGI PADA SISWA KELAS III DAN IV

SDN 13 SESETAN DENPASAR SELATAN

TAHUN 2019

Oleh :

LUSIA EDMAR RAGILLYA

NIM. P07125017056

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES DENPASAR

JURUSAN KESEHATAN GIGI

DENPASAR

2020

ii

GAMBARAN KEBERSIHAN GIGI DAN MULUT SERTA

KARIES GIGI PADA SISWA KELAS III DAN IV

SDN 13 SESETAN DENPASAR SELATAN

TAHUN 2019

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Menyeleseaikan Mata Kuliah Karya Tulis Ilmiah

Jurusan Kesehatan Gigi

Progam Diploma III

Oleh :

LUSIA EDMAR RAGILLYA

NIM. P07125017056

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES DENPASAR

JURUSAN KESEHATAN GIGI

DENPASAR

2020

vi

DESCRIPTION OF ORAL HYGIENE AND CARIES

IN THIRD AND FOURTH GRADE STUDENTS

IN SDN 13 SESETAN SOUTH DENPASAR

IN THE YEARS 2019

ABSTRACT

Oral and dental health is influenced by several factors, one which is oral

hygiene that can cause dental caries. Dental and oral health problems in the 5-9

years age group were 27.7% and age 10-14 years were 22.4%. this data shows

that dental and oral care in children is still in the very low category. The purpose

of this study is to find out the picture dental and oral hygiene and dental caries in

grade III and IV students of SDN 13 Sesetan, Denpasar Selatan in 2019. Research

done is descriptive research. Results of research conducted at 25 students about

dental and oral hygiene were obtained the most good criteria by 72%, the average

OHI-S 1.03 with good criteria, students who affected by dental caries by 44%

or 11 students with the number of dental caries as many as 17, the average dental

caries is 0.68 with a very low category. The conclusion of this study is that most

students have good dental and oral hygiene criteria of 72% with an average of

1.03 good criteria, students who experience caries with a percentage of 44% and

an average dental caries of 0.68 which means that most students do not

experience dental caries.

Keywords : Oral hygiene, caries, elementary school students

vii

GAMBARAN KEBERSIHAN GIGI DAN MULUT SERTA

KARIES GIGI PADA SISWA KELAS III DAN IV

SDN 13 SESETAN DENPASAR SELATAN

TAHUN 2019

ABSTRAK

Kesehatan gigi dan mulut dipengaruhi oleh beberapa faktor, salah satunya

kebersihan gigi dan mulut yang dapat menyebabkan karies gigi. Masalah

kesehatan gigi dan mulut pada kelompok umur 5-9 tahun sebesar 27,7% dan

umur 10-14 tahun sebesar 22,4%. Data ini menunjukkan bahwa perawatan gigi

dan mulut pada anak-anak masih di kategori sangat rendah. Tujuan penelitian ini

adalah untuk mengetahui gambaran kebersihan gigi dan mulut serta karies gigi

pada siswa kelas III dan IV SDN 13 Sesetan Denpasar Selatan tahun 2019.

Penelitian yang dilakukan adalah penelitian deskriptif. Hasil penelitian yang

dilakukan pada 25 siswa tentang kebersihan gigi dan mulut didapatkan jumlah

terbanyak yaitu kriteria baik sebesar 72%, rata-rata OHI-S 1,03 dengan kriteria

baik, siswa yang terkena karies gigi sebesar 44% atau 11 orang siswa dengan

jumlah karies gigi sebanyak 17, rata-rata karies gigi sebesar 0,68 dengan kategori

sangat rendah. Simpulan dari penelitian ini adalah sebagian besar siswa memiliki

kebersihan gigi dan mulut kriteria baik sebesar 72% dengan rata-rata 1,03 kriteria

baik, siswa yang mengalami karies dengan persentase 44% dan rata-rata karies

gigi yaitu sebesar 0,68 yang berarti sebagian besar siswa tidak mengalami karies

gigi.

Kata kunci : kebersihan gigi dan mulut, karies gigi, siswa SD kelas III dan IV

viii

RINGKASAN PENELITIAN

GAMBARAN KEBERSIHAN GIGI DAN MULUT SERTA

KARIES GIGI PADA SISWA KELAS III DAN IV

SDN 13 SESETAN DENPASAR SELATAN

TAHUN 2019

Oleh : LUSIA EDMAR RAGILLYA (P07125017056)

Kebersihan gigi dan mulut adalah suatu keadaan yang menunjukkan

bahwa di dalam rongga mulut seseorang bebas dari kotoran seperti debris, plak,

dan kalkulus. Kebersihan gigi dan mulut apabila terabaikan akan membentuk plak

pada gigi geligi dan meluas ke seluruh permukaan gigi. Kondisi mulut yang

basah, gelap dan lembab sangat mendukung pertumbuhan dan perkembang biakan

bakteri yang membentuk plak.

Karies gigi adalah penyakit jaringan keras gigi yang ditandai dengan

kerusakan jaringan yang dimulai dari permukaan gigi (pits, fissure, dan daerah

interproximal) meluas ke arah pulpa. Karies gigi disebabkan oleh empat faktor

yaitu host, mikroorganisme, substrat, dan waktu.

Sekolah Dasar Negeri 13 Sesetan terletak di Jalan Kresek, Banjar Suwung

Batankendal, Sesetan, Kecamatan Denpasar Selatan, Kota Denpasar. Sekolah ini

menjadi salah satu lahan praktik program pelayanan asuhan kesehatan gigi dan

mulut masyarakat. Berdasarkan hasil yang didapat saat pelayanan asuhan bahwa

sebagian besar siswa mengalami masalah kesehatan gigi dan mulut. Berdasarkan

hal tersebut penulis tertarik untuk melakukan penelitian tentang gambaran

kebersihan gigi dan mulut serta karies gigi pada siswa kelas III dan IV SDN 13

Sesetan. Alasan saya memilih siswa SD kelas III dan IV karena pada usia ini anak

sedang dalam masa pertumbuhan gigi tetap, maka dari itu gigi tetap yang sudah

tumbuh dengan sehat harus tetap diperhatikan kesehatan giginya agar anak dapat

menggunakan fungsi gigi dengan sempurna.

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran kebersihan

gigi dan mulut serta karies gigi pada siswa kelas III dan IV SDN 13 Sesetan

Denpasar Selatan tahun 2019. Penelitian ini meupakan penelitian deskriptif yang

menggunakan responden sebanyak 25 orang. Jenis data yang dikumpulkan dalam

penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Instrument pengumpulan data

ix

yang digunakan yaitu kartu status pemeriksaan kebersihan gigi dan mulut serta

karies gigi dan laporan hasil paktik pelayanan.

Hasil penelitian yang dilakukan pada 25 orang siswa di SDN 13 Sesetan

Denpasar Selatan didapatkan tentang kebersihan gigi dan mulut paling banyak

dengan kriteria OHI-S baik sebanyak 18 orang (72%), kriteria OHI-S sedang

sebanyak enam orang (24%), kriteria OHI-S buruk sebanyak satu orang (4%), dan

rata-rata OHI-S dari 25 orang siswa adalah 1,03 dengan kriteria baik. Selain itu

hasil penelitian tentang karies gigi didapatkan jumlah siswa yang terkena karies

sebanyak 11 orang siswa (44%) dengan total karies gigi 17, rata-rata karies gigi

siswa sebesar 0,68.

Simpulan hasil penelitian pada 25 responden yaitu siswa kelas III dan IV

SDN 13 Sesetan Denpasar Selatan tahun 2019 siswa memiliki kebersihan gigi dan

mulut kriteria baik yaitu sebesar 72%, dengan kriteria sedang sebesar 24%, dan

dengan kriteria buruk sebesar 4% dengan rata-rata kebersihan gigi dan mulut

sebesar 1,03 kriteria baik, siswa mengalami karies dengan persentase 44% (11

responden) dan rata-rata karies gigi yaitu sebesar 0,68 dengan kategori sangat

rendah yang berarti sebagian besar siswa tidak mengalami karies gigi.

Berdasarkan hasil penelitian maka peneliti dapat memberikan saran

kepada siswa kelas III dan IV SDN 13 Sesetan membiasakan menyikat gigi secara

teratur minimal dua kali sehari yaitu pagi setelah sarapan dan malam sebelum

tidur, memeriksakan gigi ke Pelayanan Kesehatan Gigi dan Mulut setiap enam

bulan sekali, dan kepada pihak sekolah agar bekerjasama dengan Puskesmas

terdekat untuk melaksakan program UKGS untuk meningkatkan kesehatan gigi

dan mulut siswa.

x

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadapan Tuhan Yang Maha Esa

karena berkat rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah

dengan judul “GAMBARAN KEBERSIHAN GIGI DAN MULUT SERTA

KARIES GIGI PADA SISWA KELAS III DAN IV SDN 13 SESETAN

DENPASAR SELATAN TAHUN 2019” tepat pada waktunya.

Penulis menyadari bahwa diselesaikannya karya tulis ilmiah ini tidak

terlepas dari bantuan berbagai pihak, sehubungan dengan hal tersebut penulis

menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Bapak Anak Agung Ngurah Kusumajaya, S.P., M.PH, selaku Direktur

Politeknik Kesehatan Kemenkes Denpasar.

2. Ibu drg. Sagung Agung Putri Dwiastuti, M.Kes selaku Ketua Jurusan

Kesehatan Gigi Politeknik Kesehatan Kemenkes Denpasar dan selaku dosen

pembimbing utama.

3. Ibu Ni Ketut Ratmini, S.SiT, MDSc selaku dosen pembimbing pendamping.

4. Ibu Anak Agung Made Ardani, S.Pd SD selaku Kepala Sekolah SDN 13

Sesetan.

5. Kedua orang tua saya dan keluarga yang telah memberikan dorongan dan

dukungan moral, material dan semangat yang telah diberikan selama proses

penyusunan karya tulis ilmiah ini.

6. Teman-teman Angkatan XX Jurusan Kesehatan Gigi dan semua pihak yang

tidak bisa penulis sebutkan satu persatu yang telah memberikan banyak dukungan

dan semangat untuk terus maju sehingga terselesaikannya karya tulis ilmiah ini.

xi

Penulis menyadari bahwa penulisan karya tulis ilmiah ini jauh dari

sempurna, hal ini dikarenakan keterbatasan kemampuan dan pengetahuan yang

penulis miliki, untuk itu kritik dan saran yang bersifat membangun dari berbagai

pihak sangat penulis harapkan demi kesempurnaan karya tulis ilmiah ini.

Denpasar, April 2020

Penulis

xii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN SAMPUL ............................................................................. i

HALAMAN JUDUL ................................................................................. ii

HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................. iii

HALAMAN PENGESAHAN ................................................................... iv

SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT.......................................... v

ABSTRACT ................................................................................................ vi

ABSTRAK ................................................................................................ vii

RINGKASAN PENELITIAN ................................................................... viii

KATA PENGANTAR.............................................................................. x

DAFTAR ISI ............................................................................................. xii

DAFTAR TABEL ..................................................................................... xv

DAFTAR GAMBAR ................................................................................ xvi

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................. xvii

BAB I PENDAHULUAN ......................................................................... 1

A. Latar Belakang……………………………………………………... 1

B. Rumusan Masalah………………………………………………….. 4

C. Tujuan Penelitian…………………………………………………... 4

1. Tujuan umum……………………………………………………..... 4

2. Tujuan khusus…………………………………………………….... 5

B. Manfaat Penelitian…………………………………………………. 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................... 6

A. Kebersihan Gigi dan Mulut………………………………………… 6

1. Pengertian kebersihan gigi dan mulut……………………………… 6

2. Faktor-faktor yang mempengaruhi kebersihan gigi dan mulut…….. 6

3. Cara memelihara kebersihan gigi dan mulut………………………. 7

4. Akibat tidak memelihara kebersihan gigi dan mulut………………. 8

5. Mengukur kebersihan gigi dan mulut……………………………… 9

B. Karies Gigi…………………………………………………………. 14

1. Pengertian karies gigi………………………………………………. 14

2. Faktor-faktor yang mempengaruhi kebersihan gigi dan mulut…….. 14

xiii

3. Akibat karies gigi…………………………………………………... 17

4. Proses terjadinya karies gigi………………………………………..

5. Pencegahan karies gigi……………………………………………...

18

18

6. Perawatan karies gigi………………………………………………. 21

7. Tingkat keparahan karies gigi……………………………………… 22

C. Sekolah Dasar……………………………………………………… 23

BAB III KERANGKA KONSEP……………………………………… 24

A. Kerangka Konsep………………………………………………….. 24

B. Variabel dan Definisi Operasional…………………………………. 25

1. Variabel penelitian…………………………………………………. 25

2. Definisi operasional………………………………………………... 25

BAB IV METODE PENELITIAN…………………………………….. 26

A. Jenis Penelitian…………………………………………………….. 26

B. Tempat dan Waktu Penelitian……………………………………… 26

1. Tempat penelitian………………………………………………….. 26

2. Waktu penelitian…………………………………………………… 26

C. Unit Analisis dan Responden………………………………………. 26

1. Unit analisis………………………………………………………... 26

2. Responden…………………………………………………………. 26

D. Jenis dan Teknik Pengumpulan Data………………………………. 26

1. Jenis data…………………………………………………………… 26

2. Cara pengumpulan data…………………………………………….. 27

3. Instrument pengumpulan data……………………………………… 27

E. Pengolahan dan Analisis Data……………………………………... 27

1. Teknik pengolahan data……………………………………............. 27

2. Teknik analisis data…………………………………….................... 28

BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN……………….. 30

A. Hasil Penelitian…………………………………….......................... 30

1. Kondisi lokasi penelitian……………………………………............ 30

2. Karakteristik subyek penelitian…………………………………….. 30

3. Hasil pengamatan terhadap subyek………………………………… 31

4. Hasil analisis data……………………………………...................... 33

xiv

B. Pembahasan Hasil Penelitian…………………………………….... 35

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN……………………………… 38

A. Simpulan……………………………………..................................... 38

B. Saran……………………………………........................................... 38

DAFTAR PUSTAKA……………………………………...................... 40

LAMPIRAN……………………………………..................................... 42

xv

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1 Kriteria Debris Index ................................................................ 11

Tabel 2 Kriteria Calculus Index ............................................................. 12

Tabel 3 Definisi Operasional .................................................................. 25

Tabel 4 Tingkat Kebersihan Gigi dan Mulut (OHI-S)

Pada Siswa Kelas III dan IV SDN 13 Sesetan

Denpasar Selatan Tahun 2019 ...................................................

31

Tabel 5 Rata-rata Tingkat Kebersihan Gigi dan Mulut (OHI-S)

Pada Siswa Kelas III dan IV SDN 13 Sesetan

Denpasar Selatan Tahun 2019 ...................................................

32

Tabel 6 Persentase Siswa Kelas III dan IV SDN 13 Sesetan

Denpasar Selatan Tahun 2019

yang Terkena Karies Gigi .........................................................

32

xvi

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1 Proses terjadinya Karies Gigi ............................................... 18

Gambar 2 Kerangka Konsep Gambaran Kebersihan Gigi dan Mulut

serta Karies Gigi pada siswa kelas III dan IV

SDN 13 Sesetan Denpasar Selatan Tahun 2019 ...................

24

Gambar 3 Karakteristik siswa kelas III dan IV

SDN 13 Sesetan Denpasar Selatan

Tahun 2019 berdasarkan Jenis Kelamin ...............................

30

xvii

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1 Blanko Kartu Status Pemeriksaan Kebersihan Gigi

dan Mulut serta Karies Gigi ................................................

42

Lampiran 2 Tabel Induk Gambaran Kebersihan Gigi dan Mulut

pada Siswa kelas III dan IV SDN 13 Sesetan

Denpasar Selatan Tahun 2019 .............................................

43

Lampiran 3 Jadwal Penelitian ................................................................. 46