DINDING SEL

• Dinding sel adalah struktur di luar membran plasma yang membatasi ruang bagi sel untuk membesar.

• Dinding sel merupakan ciri khas yang dimiliki tumbuhan, bakteri, fungi (jamur), dan alga, meskipun struktur penyusun dan kelengkapannya berbeda.

FUNGSI

1. perlindungan dan penyaring (filter) bagi struktur dan fungsi sel sendiri

2. Dinding sel mencegah kelebihan air yang masuk ke dalam sel.

3. sebagai penyokong mekanis organ tumbuhan, khususnya pada dinding tebal.

4. memengaruhi metabolisme penting jaringan tumbuhan, seperti penyerapan, transpirasi, translokasi, dan sekresi.

DINDING SEL FUNGI

Dinding rumah terbuat dari berbagai macam komponen, tergantung golongan organisme.pada golongan jamur uniseluler --> sel yang hanya membentuk hifa sajacontoh : Saccharomyces cerevisiae

KITIN

* Kitin adalah polisakarida struktural yang digunakan untuk menyusun eksoskeleton dari artropoda * Kitin murni mirip dengan kulit , namun akan mengeras bila dilapisi dengan garam kaliuum karbonat.* kitin membentuk serat mirip selulosa yang tidak dapat dicerna oleh vertebrata.

Struktur hifa

bercabang cabang berbentuk tubuler mengandung struktur reproduktif

berukuran mikroskopis

hifa hifa jamur multiseluler dapat membentuk tubuh buah jamur

Susunan dinding sel Fungi

Gambar

a) Khitinmerupakan komponen utama penyusun dinding sel fungi yang berbentuk filamenstruktur : homopolisakarida linier dengan ikatan b-1,4-N-asetil glukosamin atau b-(1,4) Glc Nac.bentuk : fibril dangan tebal 10-25 mm

b. Biosintesis KitinOleh enzim : khitin sintetase , dalam granula pada membran sel yang disebut khitosombila enzim diinkubasi dengan UDP-GIcNAc , rangkaian khitin akan berupa mikrofibilreaksi :UDP-GIcNAc + [b-(1,4)-GIcNAc]a

primer

[b-(1,4)-GIcNAc]a +1 +UDP produk

c. Glukanadalah polimer D-glukose. Glukan sangat baik untuk kerangka sel karena sukar larut dan merupakan material kristal yang sangat baik.

d. Sintesis Glukan enzim untuk sintesis b-glukan terdapat di permukaan luar membran dan menggunakan UDP-glukosa sebagai substrat dalam polimerisasinya

e. Komponen mannanMannan adalah komponen penyusun dinding sel yang utama pada ragi/yeast.pada dinding sel, mannan berikatan dengan protein membentuk ikatan glikoprotein kompleks.

Pertumbuhan Dinding Sel

Teory Multinet Growth mikrofibril dinding sel mengadakan orientasi(penempatan selama sel tumbuh memanjang) pada permukaan dalam mikrofibril arahnya memotong arah panjang sel

Selama dinding sel memanjang ,mikrofibril megadakan reorientasi (penempatan kembali secara longitudinal terhadap aksis sel sehingga terbentuk susunan yang pararel dengan aksis sel

Mikrofibril bergerak satu terhadap yang lain sambil menempatkan diri searah panjang sel

Pembentukan Mikrofibril Selulosa

Ada 3 tahap ,yaitu :1. glukosa diaktifkan terlebih dulu didalam

sel ,kemudian sebagian /seluruhnya berpolimerisasi menjadi glukan

2. Hasil polimer glukan diangkut keluar sel 3. Orientasi (penempatan dan pembentukan

mikrofibril terjadi di luar sel ) disini terbentuk ikatan-ikatan dari molekul –molekul primer

Biokimia Sintesis Selulosa

Mengaktifkan glukosa menjadi glukosa nukleotida (glukosa aktif) bentuk nukleotida bervariasi menurut jenis organisme nya

Bakteri dan kapas UDP-glukosa Tumbuhan Hijau GDP-glukosa

Biosintesis Peptidoglikan pada Sel Bakteri

Unit disakarida peptidoglikan diangkut melalui membran oleh karier lipid ,

UDP-Glukose memberikan glukosanya pada karier lipid sehngga terbentuk senyawa yang terdiri atas 13 residu isoprene ,Karier lain menerima glukose dari UDP-glukosa membentuk celobiosa

Celobiosa diangkut oleh karier untuk kemudian diberikan pada aseptor akhir menjadi polimer selulosa terlarut (soluble cellulosa polymer)

Biosintesis Pada Tumbuhan Hijau

Mekanisme yang terjadi sama seperti pada bakteri tetapi ada 2 hal yang berbeda ,yakni :

Karier lipidnya dengan dolikhol dan membutuhkan protein sebagai pengemban (shuttle) antara karier lipid dan tumbuhnya polimer glukan .Semua reaksi yang meliputi pembentukan oligomer glukan terjadi di dalam sel