1

DAUN

2

Daun

• Mayoritas daun tipis & datar & merup adaptasi yg membantu menangkap sinar mthr utk fotosintesis.

• Fgs daun utk fotosintesis : pembuatan KH dr CO2 & H2O

• Fgs lain : penyimpanan makanan & air

• Tiga tipe jaringan serupa dg akar & btg yi. Jaringan dermal, jaringan dasar & jaringan vaskular (pengangkut)

3

Jaringan daun

• Terdapat 3 tipe sistem jaringan :

– Epidermis

– Mesofil

– Jaringan pembuluh

4

Daun monokotil – sayatan melintang

5

6

7

8

9

Epidermis daun

• Beragam dalam jumlah lapisan, bentuk, struktur,

susunan stomata, munculnya trikoma & susunan

trikoma, & adanya sel khusus

• Permukaan daun yg menghadap ke atas = permukaan

adaksial

• Permukaan daun yg menghadap ke bawah = permukaan

abaksial

10

Epidermis daun… cont.

• Epidermis daun memiliki 2 struktur khusus utk fotosintesis : Kutikula yg berlapis lilin & stomata (mulut daun)

• Stomata adalah pori2 pd epidermis daun

• Kutikula adalah lapisan penutup kedap air yg membantu penyimpanan air pd tanaman.

• Stomata memungkinkan CO2 masuk kedlm daun & air menguap & O2 keluar.

11

Epidermis daun… cont.

• Sel penjaga (guard cell) merup 2 sel bbtk ginjal yg mengelilingi stomata. Sel ini berperan membukan & menutup stomata tgt kondisi lingk & kebutuhan tumb. Sel ini merup sel yg termodifikasi pd epidermis daun & mengatur pertukaran air & gas

12

Epidermis daun… cont.

13

Epidermis daun… cont.

• Lapisan atas & bwh daun merupakan lap epidermis

• Antara lap. Epidermis atas & bwh tdpt jar dasar

14

15

16

Epidermis daun… cont.

• Daerah tengah daun (jar dasar) dsbt mesofil. Kloroplas utk fotosintesis tdpt pada mesofil.

• Mayoritas tumb punya 2 lapis mesofil, yi. Jar palisade & jar spons (bunga karang)

• Jar palisade tssn atas sel2 bbtk tiang & tdpt dibwh epidermis atas. Pd daerah ini proses fotosintesis plg bnyk blgs

• Jar spons tssn atas sel2 bbtk bola & tdpt diantara jar palisade & epidermis bwh.

• 70% volume jar spons berisi udara yg berguna

17

Mesofil • Tdr dr jar yg bsft parenkim di sebelah dlm epidermis

• Berdiferensiasi membangun jaringan fotosintetik (mengandung klorofil).

• Pd dikotil dpt dibedakan 2 macam parenkim dlm mesofil yi : parenkim palisade & parenkim bunga karang (parenkim spons)

• Sel parenkim palisade btknya spt tongkat tssn berjajar, terletak lgs dibwh epidermis & kadang ada hipodermis diantara epidermis & palisade.

• Bila tdpt cahaya kloroplas mbtk lap tunggal di tepi ddg sel2 palisade

18

19

20

Mesofil

• Jar palisade umum tdpt pd perm adaksial daun, tapi pd bbrp tumb ttt mis Thymeleae, palisade hanya tdpt pd perm abaksial daun & pd tumb xeromorfik parenkim palisade dpt tdpt pd sisi adaksial & abaksial daun.

• Daun yg memiliki parenkim palisade di 1 sisi daun & parenkim bunga karang di sisi lainnya dsbt bsft dorsiventral atau bifasial

• Daun yg memiliki parenkim palisade di ke 2 sisi daun dsbt bsft isolateral atau isobilateral

21

Mesofil

• Ciri khas sel2 parenkim bunga karang adalah adanya

cuping2 yg menghubungkan sel2 disebelahnya

• Ruang antar sel dlm parenkim bunga karang

memudahkan pertukaran gas dg cepat utk efisiensi

fotosintesis

22

Struktur tangkai daun

• Ada kesamaan antara jaringan tangkai daun & jaringan batang. Epidermis tangkai daun & batang saling sinambung

• Kloroplas pd sel parenkim tangkai daun lebih sedikit dibanding pd daun

• Jar penunjang tangkai daun adalah jar kolenkim atau sklerenkim

• Berkas pembuluh tangkai daun dpt kolateral (mis Ligustrum) atau bikolateral (mis Nerium) atau konsentrik (mis pd bnyk dikotil)

23

Sistem pembuluh daun • Tl daun besar pd daun dikotil dpt tdr atas jar primer &

sekunder, sedangkan pd tl daun yg kecil hanya tdpt jar primer

• Tl daun berukuran besar & sedang mengandung pembuluh & tabung tapis

• Pd tl daun kecil unsur2 trakeanya merupakan trakeid dg penebalan ddg berupa cincin & spiral, & sel parenkim yg berhubungan dg unsur2 tapis & unsur trakea akan mbtk sel transfer yg diduga ikut berperan pd pertukaran solut antara xilem & floem.

• Tl daun yg besar maupun yg kecil dikell oleh bnyk parenkim yg tssn rapat dg sedikit kloroplas, yg dsbt seludang berkas

24

Tipe Kranz anatomi daun

• Haberlandt (1918) membedakan 2 tipe daun bdsk perbedaan struktur anatomi penampang melintang daun.

• Tdpt lapisan sel2 mesofil yg terarah secara jejari yg mengell berkas pembuluh, dsbt Kranz (rangkaian bentuk lingkaran) & tipe daun dg anatomi spt itu dsbt tipe Kranz. tdpt pd tanaman C4 (tumbuhan dg lintasan C4 pada fotosintesis, umum pd iklim hangat)

• Contoh : amaranthaceae, compositae, cyperacea, euphorbiaceae, gramineae, nyctaginaceae, potulacaceae

25

26

Tipe kranz pd jagung

27

Jar penunjang daun

• Berupa epidermis dg struktur yg kompak (padat) adanya kutikula, ddg sel yg tebal & kadang diresapi silika

• Kolenkim tdpt dekat tl daun yg besar tepat di bawah epidermis & di tepi2 daun dikotil

• Perluasan seludang daun dpt pula bsft kolenkim

• Tdpt sklereid pd mesofil dikotil

28

Struktur sekretori

• Contoh : nektar pd tangkai daun passiflora, Ricinus, rongga minyak esensial pd mesofil daun Citrus, rongga sekretori dlm Gossypium, sal resin pd Conoferales, latisifer pd Euphorbia, rongga lendir pd Malvaceae, Moraceae

• Struktur sekretori khusus adl hidatoda yg mensekresi air dlm btk tetesan dr dlm daun. Fenomena ini dsbt gutasi.

• Hidatoda mensekresi air yg dibawa ke permukaan oleh trakeid terminal tl daun. Air melewati ruang interselular parenkim daun yg tdk berkloroplas (dsbt epitem) yg terbuka keluar oleh adanya pori2 khusus yg asalnya dr stomata yg tetap terbuka.

• Epitem dibatasi oleh sel gabus atau pita caspary.

29

30

Absisi daun • Hilangnya organ musiman (gugur) pd tumb disebabkan

oleh proses absisi

• Daun pd gimnospermae & dikotil berkayu umumnya gugur akibat perubahan pd jar pangkal daun sblm daun tsbt mati. Pd pangkal daun yg meranggas ada zona sempit yaitu zona absisi atau daerah absisi.

• Wrn epidermis pd daerah absisi berbeda dg pd daerah lain. Sistem pblh pd daerah absisi berpusat di tengah, sklerenkim & kolenkim tdk berkembang atau tdk ada

• Pd daerah absisi tdpt lapisan absisi (lap pemisah ) utk pelepasan organ & lapisan pelindung yg melindungi zona absisi dr kekeringan & masuknya parasit melalui luka di perm zona absisi.

31

32

33

34

35

Proses absisi

• Degradsi enzimatik ddg sel, hilangnya kalsium & pektin

dr lamela tengah & hidrolisis ddg selulosa

• Unsur2 trakeae yg tersklerifikasi hancur

• Pembuluh xilem & parenkim antara pd berkas pblh mjd

lemah krn hidrolisis bhn ddg sel

• Badan golgi mensekresi enzim absisi