Dasar Agro Makanan Negara 2011-2020-DATO RAIHAN TKSU

8/15/2019 Dasar Agro Makanan Negara 2011-2020-DATO RAIHAN TKSU

1/28


2/28


3/28

3


4/28

Peningkatan Harga Makanan

Dunia

4

Senario Global

Peningkatan Harga Input Pertanian1 2

USD/ barrel


5/28

• Persaingan guna tanah bagi pengeluaran

makanan vs. Bio-tenaga (meningkat

daripada 8% (2008) hingga 20% (2050))

• 40% bijirin dunia (2030) biotenaga

5

Pertambahan penduduk dunia

Peningkatan Penggunaan

Komoditi Makanan Untuk

Biotenaga

3 4

Senario Global (Sambungan…)


6/28

6

Perubahan Iklim Menjejaskan Pengeluaran dan Biodiversiti5

• Perubahan iklim akan menjejaskan pengeluaran bijirin di Asia

Tenggara menjelang 2030, terutamanya di kawasan Mekong

Senario Global (Sambungan…)


7/287

ISU-ISU PEMBANGUNAN INDUSTRI AGROMAKANAN DALAM NEGARA

CABARAN ISU

1. Menjamin BekalanMakanan Yang

Mencukupi

• Sumber tanah terhad/ tanah terbiar• Kurang tenaga kerja

• Kurang infrastruktur

• Insiden penyakit & perosak

2. Meningkatkan dayasaing

& mengurangkan defisit

imbangan dagangan

• Daya saing & produktiviti rendah

• Kurang penjanaan, pemindahan & pengkomersilan R&D

• Rantaian bekalan makanan kurang mantap

3. Mengawal Indeks Harga

Pengguna

• Peningkatan kos pengeluaran

4. Meningkatkanproduktiviti secara

mampan

•

Amalan di sepanjang rantaian makanan yang kurangmesra alam

• Pembaziran hasil dari peringkat pasca tuai ke meja

• Peranan PPK berdasarkan kawasan

5. Mengukuhkan

persekitaran perniagaan

• Pelaburan sektor swasta yang masih rendah


8/288


9/28

Objektif Dasar Agromakanan Negara

9

MENJAMIN BEKALAN MAKANAN YANG MENCUKUPI DAN SELAMAT

DIMAKAN

MENJADIKAN INDUSTRI AGROMAKANAN SEBAGAI INDUSTRI YANG

BERDAYA SAING DAN MAMPAN

1

2

3 MENINGKATKAN TAHAP PENDAPATAN USAHAWAN TANI


10/28

HALA TUJU STRATEGIK DASAR AGROMAKANAN NEGARAMenggariskan strategi pembangunan industri agromakanan ke arah sumbangan signifikan kepada

pertumbuhan ekonomi negara

10

•Meningkatkan Pengeluaran Makanan

•Meningkatkan Akses Kepada Makanan•Menstabilkan Harga Makanan

•Menjamin Keselamatan & Nutrisi Makanan

Menjamin BekalanMakanan Negara

•Meneroka Potensi Produk Bernilai Tinggi Komoditi Pertanian

•Meningkatkan Produktiviti Melalui Intensifikasi Penggunaan Faktor

Pertanian•Mengembangkan Industri Berasaskan Pertanian

Meningkatkan

sumbangan industriagromakanan

•Membangun Kluster Dinamik Bersepadu & Mampan

•Memperkukuh Jaringan Pasaran Tempatan & Global

•Mengintegrasikan Amalan Kemampanan & Sistem PenjejakanProduk Sebagai Sebahagian Daripada Rantaian Nilai

Melengkapkan

Rantaian Nilai

•Menyediakan Guna Tenaga Pertanian Berpengetahuan &Terlatih

•Mewujudkan Generasi Usahawan Tani Berminda ProgresifMemperkasa Modal

Insan

1

2

3

4


11/28

•Mewujudkan Persekitaran Kondusif Untuk Merangsang Kreativiti &

Inovasi•Mempergiat Pengkomersilan R&D dan Membangunkan Produk

Berinovasi

•Memperluas Mekanisasi & Automasi & Pemindahan Teknologi SecaraEfektif

Memantap Aktiviti

R&D, Inovasi &

Penggunaan

Teknologi

•Menyediakan Infrastruktur & Infostruktur Bersepadu & Lengkap

•Memudahkan Prosedur Perniagaan Berkaitan Aktiviti Pertanian

•Menyediakan Insentif Pelaburan Lebih Kompetitif Bagi MenarikPelaburan Tempatan & Asing

•Mempertingkat Akses Pembiayaan & Perkongsian Risiko

•Memperkukuh Peranan EKS Pertanian

•Merasionalisasi Subsidi & Meminimumkan Herotan Pasaran

MewujudkanPersekitaran

Perniagaan

Diterajui Sektor

Swasta

•Merasionalisasi Fungsi & Peranan Jabatan/ Agensi Pertanian

•Memperkasa Peranan Pertubuhan Pertanian

•Menubuhkan Majlis Pembangunan Industri Strategik

•Memperkukuh Penyampaian Perkhidmatan Pertanian MelaluiPenglibatan Pelbagai Stakeholders

Memperkukuh

Sistem

Penyampaian

Perkhidmatan

11

5

6

7

HALA TUJU STRATEGIK DASAR AGROMAKANAN NEGARAMenggariskan strategi pembangunan industri agromakanan ke arah sumbangan signifikan kepada

pertumbuhan ekonomi negara


12/28

HALA TUJU STRATEGIK 2:

Meningkatkan Sumbangan Industri

Agromakanan

12


13/28

INDUSTRIPADI &

BERAS

13

MEMPERKUKUH INDUSTRI PADI DAN BERAS

Jelapang padi dizonkan sebagai Zon Kekal Pengeluaran Padi (RFN2)

Tumpuan tanaman – jelapang padi (Semenanjung); kawasan sedia ada(Sabah/ Sarawak)

Luar jelapang

padi berpotensi

untuk tanaman

2 kali setahun

Pembangunan infra kaw. luar jelapang ditanam 2 kali

setahun

Bantuan Exit Program pesawah di kawasan luar jelapang

yang tidak berpotensi untuk ditanam 2 kali setahun

Tanah

Insentif& Subsidi

Stok

Penimbal

• Penyatuan tanah & pengurusan secara

estet (Model EPP 10)

•Bantuan baja mengikut kesesuaian tanahsetempat (profail kesuburan tanah)

• Bantuan racun hanya jika berlaku wabak

• Tambahbaik mekanisme stok penimbal

Stok Penimbal Negara yang mematuhi

Dasar Sekuriti Nasional

Pengurusan stok berkomputer dengan

ciri-ciri kawalan keselamatan

Varieti Baru

Benih Padi

Sah

Infrastruktur

Pengairan &

Saliran

MR253MR263

MR220CL1

MR220CL2

• Program pengeluaran benih padi sah

• diperluas ke Sabah & Sarawak

• Cadangan loji pemprosesan benih padi sah di

Sarawak

•

Intensiti pengairan 20m ke 50m• Naiktaraf tali air utama dan ke-2

• Sistem Telemetri & SCADA untuk pantau

pergerakan air & paras air

• Ubahsuai struktur kawalan paras air kepada

jenis Overshot

Teknologi

Mekanisasi

& Automasi

• Tingkat peranan PPK sebagai service provider

jentera

• Latihan pengendali kejenteraan (NATC)

• Akses kredit dan geran padanan

Rintang Penyakit Karah

Atasi Padi angin

MENTRANSFORMASI INDUSTRI PERIKANAN TANGKAPAN


14/28

MENTRANSFORMASI INDUSTRI PERIKANAN TANGKAPAN

SECARA MAMPAN

PenggunaanVMS dalam

Vessel Komersial

Tukun

Tiruan

Refugia

Kawasan larangan tangkapan/tangkapan bermusim

Pematuhan terhadap instrumen

antarabangsa

Santuari

Struktur semula

zon tangkapan

Galakan menggunakanvesel pendaratan moden/

ceburi perikanan laut dalam

‘Exit Program’

nelayan pantai

• Kajian Sumber

• Pindaan akta/ peraturan

• Pinjaman

mudah

• Pakej bantuan untuk

menceburi aktiviti yang

lebih menguntungkan

(tempat, peralatan,

latihan, pinjaman,

teknologi

14

Latihan praktikal di vesel

swasta

• Sedia dan laksana modul latihan

• Keutamaan kepada pelatih yang

berjaya untuk mendapat lesen

vesel dan pinjaman mudah

• Analisa datadaripada VMS

& pendaratan

• Dibina di kawasan yang

dikenal pasti

• Pemantauan dan

penyelenggaraan

•Kenal pasti kaw. utkdiwarta sbg refugia

• Tetapkan tempoh

menangkap ikan

di kaw. refugia

• Projek perintis –

Refugia Bilis di Langkawi

PERIKANAN

TANGKAPAN

Pembinaaninfrastruktur

pendaratan

Menaiktaraf

infrastruktur

•

Tok Bali Kelantan; Sandakan,Sabah; Hutan Melintang,

Perak; Kg. Tg. Bako, Sarawak

• Kajian status kemudahan

asas (termasuk piawaian) di

semua pusat pendatan

• Kerja-kerja naik taraf

berdasarkan cadangan kajian


15/28

MENGEMBANGKAN INDUSTRI TERNAKAN

Transformasi Usahawan Ternakan Ruminan

• EPP : 5 (a); 12; 13; 16

•BO : tenusu; Ladang ternakan luar negara

Amalan Penternakan Intensif

• Sedia pakej sokongan kepada swasta

untuk menggunakan sistem penternakan

intensif berkos efentif

Baka • EPP: 5 (a); 14

• Kerjasama R&D awam-swasta

• Pakej sokongan kepada swasta sebagai

penyedia perkhidmatan biak bakaan• Struktur semula sistem biak baka Ladang DVS – nucleus herd

Sistem integrasi & induk – multiplier herd

• EPP 5(b)

• Penubuhan pusat pengumpulan, pemprosesan,

pembungkusan sisa pertanian (CPPC)

•

Pakej insentif kepada swasta untuk bangunkan CPPC

Kekalkan

kawasan

• Pengezonan/ warta

Penggunaan teknologi moden &

Amalan Penternakan Baik

• Wajibkan di bawah syarat pembangunan

kawasan yang telah dizon/ warta

• Tetapkan syarat

pembangunan kawasan

TERNAKAN

• Pusat edaran & lelongan ternakan

• Kaji cadangan penubuhan agensi khas (Kerajaan/

GLC?) untuk pembangunan industri ruminan

• Pembekalan ternakan dari luar negara

• Promosi

• Pemasaran dll.

Pemvaksinan (FMD) • Mandatory Vaccination (perundangan)

Surveillance (HPAI & Nipah)

Penakaian (Brucellosis

& Tuberculosis) • Kaji semula bayaran pampasan

• Kempen kesedaran & insentif pelaporan kes

Zon Bebas Penyakit &

Kawasan Kepungan Penyakit

• Kerjasama dengan Kerajaan Negeri untuk

sedia kawasan (warta?)

Penurunan kuasa kepada pengamal veterinar

swasta untuk jalankan program kawalan penyakit

• Tentukan mekanisma

& perkongsian kos

Jadual

pemberhentianpenyembelihan

di pasar basah

• Berperingkat

• Tubuh J/K -selesaikan isu-isu

pemberhentian di pasar basah

Swasta utk bina

& urus loji

penyembelihan

berpusat

• Pakej insentif

• Garis panduan/ peraturan/ syarat

• Pentauliahan/ pengauditan meat inspector

• Penyelarasan undang-undang dgn PBT

15

MEMPERKUKUHKAN INDUSTRI SAYUR SAYURAN


16/28

MEMPERKUKUHKAN INDUSTRI SAYUR-SAYURAN

DAN BUAH-BUAHAN

Teknologi

kawal

penyakit

Pembangunan biosensor yangpantas bagi mengesan penyakit

• Agen biologi

• Varieti toleran

SAYUR &

BUAH

Sayur

Meningkatkan keluasan

bertanam drpd 30 ribuha kpd 38 ribu ha

BuahMembangunkan kaw.

baru seluas 23 ha

• Teknologi kos efektif dan praktikal

Sayur

Buah

Tingkatkan intensiti drpd 1.8

pusingan kpd 2.5 pusingan

Tumpuan pengeluaran untuk eksport

(cth: betik eksotika, betik hermaphrodite,nanas MD2, nanas josaphine, Golden

starfruit dll)

• Penjadualan tanaman yang

memenuhi pasaran dan kurang

persaingan

Ambil peluang drpd perbezaan

musim pengeluaran negara pesaing • Pengurusan perosak

• Biopatogen

Pematuhan 3P

Tingkatkan kemudahan pusat

pengumpulan & penggredan

• Peringkat 1 : Eksport/ Import

• Peringkat 2 : Pasar raya

• Peringkat 3: Pasar Borong/ Basah

• Kajian tahap penggunaan dan

kelemahan pusat yangdibangunkan

• Kenalpasti kaw. Tumpuan untuk perladangan

organik (cth: TKPM Sayur-sayuran Organik)

Sayur

Perkukuh pasaran sayuran organik

• Selaras pengeluaran, promosi,

pemasaran, kawalan kemasukan drpd

luar negara bagi mengelak lambakan

Buah

Penubuhan Majlis Buah-Buahan Nasional

• Rangkaian pasaran dengan outlet khusus

keluaran organik

16


17/28

MEMULIHKAN INDUSTRI KELAPA

17

KELAPA

Kawasan tidak ekonomik ditukar

dengan varieti Matag & Pandan

• Penanaman semula

Matag (16 ribu ha)

Pandan (2 ribu ha)

Kawasan produktif dipulihkan melalui

pembajaan, saliran & kawalan perosak

Pengeluaranbenih kelapa

hibrid

• Sasaran kaw. Pemulihan:

31ribu ha

• Tanam semula pokok induk tua di kebun benih DOA seluas 130 ha

(Pagoh, Johor; Lekir, Perak; Tarat, Sarawak & Menumbuk, Sabah)

• Tambah keluasan seluas 135 ha di kebun benih DOA (Pagoh, Johor; Lekir,

Perak; Tarat, Sarawak & Menumbuk, Sabah) dan PPN Selangor

• Kerjasama dengan swasta untuk keluarkan benih kelapa

(cth: United Plantation Berhad & Sime Darby Seeds)

Pakej sokongan

& penjadualan

semula &

pemulihan

Integrasi kelapa dengan tanaman lain• Koko, kopi, herba, pisang• Sasaran kawasan integrasi : 20 ribu ha

Bantuan kepada

pekebun kecil yang

mengintegrasi kawasan

kelapa dgn tanaman

• Bekalan input

• Insentif tanaman semula

• Latihan kemahiran

• Pakej teknologi kawalan penyakit dan perosak


18/28

HALA TUJU STRATEGIK 2:

Meningkatkan Sumbangan Industri

Agromakanan

18

MEMACU PERTUMBUHAN PERTANIAN BERNILAI TINGGI


19/28


- Sarang Burung Walit

Tingkatkan

pengeluaran

drpd 5.8 kpd

13.8 kg/

premis

19

• Peruntukan pendaftaran

bawah Akta Binatang

• Kajian kapasiti & pengeluaran

premis sedia ada termasuk

kelemahan

• Tawar pakej sokongan

bagi atasi kelemahan &

tingkatkan produktiviti

Tambah

bilangan

premis

sebanyak 13

ribu (2020)

• Kenalpasti kawasan

• Kemudahan kredit untuk

bina premis

• Program rehabilitasi

premis sedia ada yang

kurang produktif

Menguat

kuasa

1GP

• Seragam penggunaan

1GP seluruh negara- Menubuhkan J/K Teknikal di negeri

- Sesuaikan SOP bagi setiap negeri

• Modul latihan tenaga mahir bagi memenuhi keperluan 1GP

• Penubuhan Majlis Perundingan Walit Negara

Persijilan ladang & loji pemproses(SALT, GVHP,VHM,Halal)

Standard

Walit

• Laksana MS2273, MS 2333, MS

2334

• Bangunkan MS untuk industri

sarang burung walit gua

Teknologi meningkatkan

pengeluaran

• Cth: rekabentuk

premis yg efektif &

praktikal

Baka• Gen Bank walit

• Kajian potensis spesis & sub-spesis

Teknologi kesan

pemalsuan produk

• Kit ujian ketulenan &

kualiti produk

Naik taraf Pusat Pembiakan Itik Paya

Jaras menjadi Institut Burung Walit

SARANG

BURUNGWALIT



20/28


- Akuakultur

Tumpuan

kepada spesis

bernilai tinggi

20

• Tilapia, kerapu, siakap,

udang galah & udang

laut

Bangunkan

kawasan seluas

12 ribu ha

• Sarawak : 6 ribu ha

• Sabah : 3 ribu ha

• Semenanjung : 3 ribu ha

Mendapatkan kelulusan kerajaan negeri

supaya kawasan dizonkan sebagai ZIA

Laksana pelan pembangunan ZIA

berkenaan

AKUAKULTUR

Benih

ditingkatkandrpd 4.7 bil

ekor kpd

13.6 bil ekor

• Cth: pusat pembiakan ikan

tilapia, siakap & kerapu diRompin, Pahang; Tasik

Kenyir, Terengganu &

Kuching, Sarawak

Penentuan lokasi Pusat Biak Baka & jenis

benih/ induk

Galakan kepada swasta

untuk keluarkan benih

• Pakej

sokonganinsentif

Pembinaan Pusat R&D dan makmal

diagnostik

Tingkatkan pengeluaran bahan

makanan akuakultur

• BO - Kilang Makanan Akuakultur

• Pakej sokongan untuk swasta mengeluarkan makanan akuakultur

• Mewujudkan rangkaian bekalan ‘low value fish‘ & ikan baja dengan

pengusaha akuakultur

R&D- Rumusan makanan

akuakultur daripada bahan

sampingan pertanian tempatan

• Kenal pasti bahan sampingan pertanian

berpotensi untuk bahan makanan akuakultur

• Jalankan R&D dengan kerjasama IPT & swasta

E-linkages antara Institut

Penyelidikan & kilang

makanan akuakultur



21/28


- Ikan Hiasan

21

Tumpuan kepada

spesis dengan

permintaan tinggi

• Arowana, koi,

discus, emas &

ikan hiasan marin

IKAN

HIASAN

Dibangunkan secara kluster dan dizonkan

sebagai Zon Bebas Benyakit

• Kerjasama

dgn Kerajaan

Negeri utk

pengezonan

• Dilengkapi

infrastruktur

• Penempatan

semula

ladang ikan

hiasan di zonberkenaan

Tambahan kaw. drpd 1,000 ha kpd 3,000 ha

Kluster Arowana

(Zon Selatan- Johor; ZonTengah- N.S/ Melaka/

S’gor ; Zon Utara- Perak

(Bkt. Merah)/ P.P/ Kedah;

Sabah & S’wak )

Kluster Ikan Hiasan Lain(Perak; Johor; P.P; S’gor )

Kluster Ikan Hiasan Marin(Kedah (Langkawi); T’ganu ,

P.P, N.Sembilan (PortDickson); Sabah)

Program

Pengawasan

Ladang

Pembinaan makmal yg

boleh menjalankan

analisis mengikut

International Office of

Epizootics

Warta Peraturan Akuakultur

Laksana Peraturan Akuakultur

secara berperingkat bermula

dengan Perak, Selangor & Johor

Pelaksanaan Akta

Kuarantin bagi

kemasukan ikan

hiasan & tumbuhan

akuatik dari luar

Program kesedaran

kepada pengusaha

berkaitan keperluan

biosekuriti

Ditumpukan kpd

varieti baru,

kawalan

penyakit,makanan, kualiti,

pembungkusan &

penghantaran

• Membangunkan Pusat Penyelidikan

Ikan Hiasan Negara (Cdgn: Pusat

Ikan Hiasan di Port Dickson @ FRI

Glami Lemi, Jelebu)

• Pusat Ikan Hiasan P.Dickson akan

ditumpukan kpd R&D pembiakan &

ternakan ikan hiasan marin

Memulihara

spesies

terancam

(cth: arowana)

• Sediakan Pelan Pengurusan spesies

terancam

• Penggunaan teknologi biak tisu dan

rumah hijau bagi spesis bernilai tinggi

Tingkat syer pasaran ikan hiasan di pasaran dunia

• Pematuhan kpd

keperluan eksport

- Laksana kawalan biosekuriti & sistem penjejakan

- Kemaskini prosedur import & kuarantin negara luar

• Galak swasta bangun pusat pengumpulan & promosi di negara tumpuan

eksport (Sedia pakej insentif & sokongan)

• Bangun Pusat Pengumpulan & Kuarantin (Perak, S’gor , Johor)

• Tambah kemudahan kargo dengan harga berdaya saing

(JK Bersama MAS – MOA; Insentif kepada MAS)



22/28


- Rumpai Laut

22

RUMPAI

LAUT

Pembangunan secara kluster/ mini estet• Model perintis mini estet/ kluster meliputi infrastruktur, sokongan

logistik, bekalan air tawar, bank benih & pusat pengumpulan

Penubuhan Persatuan Penanam Rumpai Laut untuk pengurusan mini estet dan kluster

Pelan penetapan harga mengikut gred • Cth: Moisture Content (MC) 38% - Min RM3.00

Bangunkan SOP pengurusan ladang rumpai laut• Naik taraf infrastruktur di projek Pulau Selakan untuk laksana

latihan pengurusan

Tingkat produktiviti

drpd 1.5 – 5

mt/ha/thn

• Pembangunan

secara kluster

& mini estet

Penggunaan

mekanisasi untuk

tingkat penuaian

drpd 1-10 mt/ hari

• Pelan penggantian

kaedah Eco-friendly

Tie-Tie & Eco-Friendly

Longline

Pengenalan

spesies

baru selain

Eucheuma

• Glacilaria spp. & alga 1 sel

• Kenal pasti kawasan untuk

pengeluaran spesies baru

(Perak, Kedah, Selangor, Sabah &

Sarawak)

• Pelan Pembangunan Kawasan

- 1 modul = 10 kolam @

RM100 ribu/ kolam

- >20 modul/ negeri

Bangunkan Zon Industri Rumpai Laut

• Pembangunan

berperingkat bermula

daripada 7,500 ha kpd

20,500 ha (2020)

Kerjasama dengankerajaan Negeri utk

pengezonan & syarat-

syarat penyewaan

kepada pengusaha

Menjalankan

projek

kelompok dlm

setiap zon

• Melantik syarikat peneraju

bagi pengusaha-

pengusahandi setiap zon

Perjanjian antara

kerajaan & syarikat

peneraju

• 50 peserta/ kluster/ 100 ha

• Lokasi – Semporna (4);

Kunak (2); Lahad Datu (2);

Tawau (2)



23/28

Sasaran 100

syarikat

swasta terlibat

dalam industri

herba (2020)

• Skim Perladangan Kontrak – 60%

pengeluaran (sykt peneraju); 40%

pengusaha kecil


- Herba dan Rempah Ratus

23

Peningkatan Pengeluaran

•

Tambahan kaw. bertanam: herba- 3,000 ha;rempah-ratus – 2,000 ha

Kluster Herba: Kangar, Sik, Sbrg. Prai, Taiping, Kinta,

Sepang, Rembau, Masjid Tanah, B. Pahat, Kota Tinggi,

Mersing, KESEDAR, KETENGAH

EPP 1: Cegar Perah- K. Lipis, Durian Mentagau, Pasir Raja,Dungun

Integrasi: Kaw. tanam semula & pemulihan kelapa, getah &

kelapa sawit di skim FELDA, FELCRA, RISDA dan tanah terbiar

Perhutani: Herba & rempah-ratus jenis saka dlm kaw.hutan

• Peningkatan produktiviti

(Teknologi, mekanisasi & automasi)

Varieti elit: Cth: tongkat ali, kacip fatimah, misai kucing

Varieti lain: Cth: pokok kapal terbang, sabung nyawa, nilam,

Biakbaka & bahan tanaman

• 90% bekalan – nurseri swasta

• 10% bekalan – Pusat Pembangunan

Komoditi Pertanian

• Bangun Skim Pengesanan Benih

untuk tauliah pusat pengeluar benih

Menjamin

bekalan

benih

• Pembekalan biji benih & mata tunas kpd nurseri

berakreditasi utk pengeluaran benih sah

Memastikan bekalan bahan mentah mencukupi

kepada industri bernilai tinggi

(Cth: fito perubatan & makanan fungsian)

• Bangunkan Pusat Pengumpulan, Penggredan, &

Pengendalian Lepas Tuai di kawasan kluster & TKPM

• Pelan Strategic Sourcing bahan mentah berkualiti

• Galak sykt peneraju bina pusat

pengekstrakan & pemprosesan

• Galak sykt swasta tubuh Trading

House Global utk urus niaga bhn

mentah & produk herba

Insentif berbentuk

infrastruktur asas,

pembersihan kaw.,

pusat pengumpulan &

pengeringan

Pakej insentif termasuk

promosi berkaitan

kesihatan & wellness

HERBA &

REMPAH

RATUS

• Sistem pengeringan, pengawetan,

pembungkusan & pengekstrakan ygboleh memanjangkan jangka hayat hasil

• Teknologi bioteknologi & nanoteknologi utk

hasil kandungan bahan aktif yg tinggi

Teknologi berkaitan

pengendalian lepastuai

Inventori koleksi germplasma & rempah ratus tempatan &

jalankan profailnya pengecaman fitokimia

Teknologi utk

pembangunan

produk herba

bernilai tinggi

• Ujian klinikal, penilaian toksikologi &

mutagenecity



24/28


- Florikultur

24

FLORIKULTUR

Tambahan kawasan baru seluas 1,200 ha

• 980 ha di tanah rendahuntuk tanaman hiasan

tropika

• 120 ha di tanah tinggi

untuk tanaman iklim

sederhana

Bangun Taman Agrotek

Bunga utk tanaman

hiasan tropika

T. Tinggi Lojing, Kedah;

Kinta, Perak; Kundasang,

Sabah & Sarawak

Bangun Zon

Nurseri Bunga di

pinggir bandaruntuk tanaman

lanskap

• Kenal pasti kawasan

bersama Kerajaan Negeri

dan PBT• Sedia pelan pembangunan

kawasan

Pihak

swasta

• Pinjaman mudah

• Elaun pelaburan semula diperluas

kepada pengusaha florikultur

• Pakej sokongan meliputi varieti baru,

bahan tanaman, tisukultur, media steril

dll.

• Pengumpulan varieti & sumber

genetik bermutu tinggi

• Verieti baru orkid, heliconia,

bunga raya & tanaman lanskap

• Domestication spesies luar

bernilai tinggi

• Teknik pengurusan tapak

semaian dgn mekanisasi &

automasi terkawal

•

Inovasi home gardening

Teknologi

pengeluaran

berkos efektif

dan

meningkatkan

daya saing

Perluasan

pasaran

• Bangun pusat pembangunan

perniagaan bersepadu florikultur

• Tingkat kemudahan eksport melalui Projek Perolehan Peralatan dan naik taraf Pusat

Rawatan Kuarantin Tanaman bagi memenuhi keperluan fito sanitari di KLIA

Kaji kelemahan pusat pembangunan perniagaan di

Kluang, Johor yg tidak dapat sambutan

Mempelbagai produk bunga-bungaan bernilai

tinggi

• Produk potpouri & bau-bauan

• Produk hiasan dalaman

• Produk kraftangan

• Bahan lanskap

Pakej

sokongan

(Cth: teknologi

pengawetan)



25/28


- Cendawan

Peningkatan pengeluaran

• Tambahan

kawasan

baru 262 ha

- Tanah terbiar & integrasi dgnkelapa sawit & getah

- Projek perintis kluster cendawan

di MARDI Cameron Highlands &

Kota Kinabalu

- Kluster cendawan jerami di

kawasan jelapang padi

• Tingkat produktiviti

daripada 190kepada 193 mt/ha

Persekitaran terkawal &

kaedah semi automasi

Galak swasta

untukmengusahakan

pusat

pengeluaran

benih

• Sedia pakej sokongan termasuk

perkhidmatan audit & pemeriksaan

utk persijilan secara percuma &

pembekalan kultur & benih asasdrpd Pusat Penyimpanan Kultur

germplasma kpd pusat benih swasta

• Bangunkan Skim Pengesanan Benih

Cendawan & tauliahkan pusat

pengeluaran benih swasta di bawah

skim berkenaanSisa cendawan dijana sebagai

bahan bernilai tinggi

• Kajian bersama IPT (baja

organik; biogas; tingkat

nutrisi makanan ternakan

CENDAWAN

Bangun pusat penyimpanan kultur germplasmacendawan

• Kenalpasti varieti cendawan yg berpotensi utk pasaran

segar & diproses menjadi produk bernilai tinggi

Teknologi pengekstrakan bahan bioaktif cendawan

bernilai tinggi

R&D formulasi medium tanaman cendawan

daripada sisa pertanian

• Cth: b-glucan; enzim mannase cellulase yang banyak

digunakan dalam industri makanan

Mengawal kualiti pengeluaran

• Bangun teknik penyediaan medium yg betul

• Sedia pakej sokongan bg membangunkan usahawan

pengeluar beg sedia berbenih yg berkualiti

• Sedia SOP pengeluaran cendawan berkualiti

25

MENINGKATKAN SUMBANGAN INDUSTRI ASAS TANI


26/28

MENINGKATKAN SUMBANGAN INDUSTRI ASAS TANI

MAKANAN

26

INDUSTRI

ASAS TANI

Zon Kawasan Khusus IAT

(Gambang, Parit Raja, Serkam,Tok Bali, Tg. Manis)

• Pembangunan infrastruktur

• Syarat-syarat penyewaan

Pengusaha bahan mentah

Pengusaha dihubungkan dengan:

• Ladang Kontrak

Syarikat

peneraju

• Kontrak pengilangan

• Tawar pakej insentif kepada syarikat berpotensi

• Nilai keupayaan sbg peneraju untuk bimbing EKS

• Tanda tangan MoU dgn sykt peneraju yg berjaya

Produk tumpuan

- Produk bernilai

tinggi

• Makanan mudah sedia & mudah makan;

ramuan makanan; makanan kesihatan ; fito

perubatan; produk spa; dan produk wangian &

penjagaan diri

Fokus Teknologi utk

pembangunan produk

bernilai tinggi

• Cth: teknologi mengekstrak bahan

bioaktif melalui fermentasi, mekanikal &

immersion

Kualiti dan

keselamatan

• GMP

• HACCP

•

Halal

Pakej sokongan (cth: pembiayaan)

kepada pengusaha untuk memenuhi

syarat persijilan GMP, HACCP & Halal

Meningkatkan penembusan produk ke dalampasaran pasar raya & hypermarket

• Kualiti pembungkusan,

pelabelan & penjenamaan

Pakej

sokongan

• Kerjasama

dengan

pasar raya &

hypermarket

Cadangan wajib 10%

luang jualan khusus utk

produk IAT tempatan

• 1 Malaysia

Best

Jenama Perakuan

Sediakan insentif (cth:

geran promosi) bagi

meluaskan penggunaan

jenama 1 Malaysia Best

Kukuhkan promosi makanan negara dengan

tema “Malaysia – Cita Rasa Asia”


27/28

MEMPROMOSI PRODUK AGROPELANCONGAN

Dipelbagaikan

• Berasaskan ladang terbuka/

pendidikan/ kesihatan/

makanan/ MICE/ Agama &

Budaya

Khusus mengikut negara

• Jalankan survei untuk

kenalpasti negara asal

pelancong utama

• Sedia pakej khusus

(cth: makanan yg sesuai,

pemandu pelancong yang

boleh berkomunikasi dalam

bahasa ibunda pelancong

Persijilan &

penarafan

(rating)

• Tetapkan piawaian bagi rating

kepada pusat agropelancongan

• Mekanisme bagi melaksanakan

persijilan & penarafan

Naik taraf kemudahan asas,

penginapan & sistem pengangkutan

• Bantuan pinjaman mudah

AGROPELANCONGAN

Mempromosi keusahawanan

agropelancongan

• Kerjasama dengan Kerajaan Negeri

utk kenalpasti lokasi yg sesuai

dibangunkan dengan produk

agropelancongan berkaitan

• Tawar kepada pengusaha utk

laksanakan produk agropelancongan

Sedia pakej sokongan termasuk

model latihan agropelancongan(kerjasama dengan MATTA)

Promosi

berkesan

• Kalendar

agropelancongan

• Website

Rujukan & maklumat

seperti tarikh & lokasi

Direktori pusat agropelancongan

Kalendar pelancongan

Perkhidmatan tempahan online

27


28/28

28

Dasar Agro Makanan Negara 2011-2020-DATO RAIHAN TKSU

Documents

Transcript of Dasar Agro Makanan Negara 2011-2020-DATO RAIHAN TKSU