BROWNIES SINGKONG KUKUS

Bahan-bahan atau bumbu-bumbu : 1. Gulapasir : 400 gram /setengah kilo atau disesuaikan dengan

selera kemanisan2. Telur : 5 butir3. Ovalet : 25 gram4. Vanilla essence : 1 sdt5. Vanilli : 1 bungkus6. Coklatbubuk : 100 gram7. Mentega cair atau blue band : 200 gram8. Singkong : 1 kg9. Baking powder : 25 gram10. Keju cheedar secukupnya

Cara membuat :1. Kupas singkong 1kg kemudian dicuci sampai bersih kemudian diparut dan diperas

sampai ampas singkong dan pati singkong benar-benar kering, ambil ampas dan pati yang sudah kering tersebut, lalu uraikan.

2. Lelehkan margarine atau blue band 200 gram.

3. Olesi Loyang dengan menggunakan mentega dan terigu secara tipis.

4. Kemudian masukkan gula pasir bersama telur, ovalet, vanilla essence, vanilli kemudian dikocok dengan menggunakan mixer sampai adonan memutih dan mengembang. (20-25 menit).

5. Masukkan coklat bubuk ke dalam kocokan telur kemudian dikocok sampai benar-benar tercampur rata.

6. Masukkan mentega cair kemudian dikocok sampai benar-benar tercampur rata.

7. Masukkan ampas dan pati singkong yang sudah diperas kering ke dalam adonan lalu dikocok sampai benar-benar tercampur rata dengan bahan-bahan yang sebelumnya.

8. Lalu masukkan baking powder ke dalam adonan lalu dikocok selama 25-30 menit sampai adonan tercampur rata danlembut.

9. Setelah adonan tercampur rata, tuang adonan ke dalam loyang yang telah di olesi margarin tipis dan terigu tipis.

10. Kukus selama 45 menit. Setelah dikukus dan matang angkat dari panci lalu taburi brownies singkong dengan kejucheedar yang telah diparut. Selanjutnya Brownies siap dihidangkan

**SelamatMencoba**