BIOMOLEKUL

ATOM

Merupakan bagian terkecil penyusun sel Terdiri dari sub-sub atom: proton,

neutron, elektron Proton dan neutron terletak di inti atom Elektron terletak di orbit elektron ( di luar

nukleus), mengelilingi inti dan tetap pada posisinya karena adanya daya tarik menarik

Nama Lokasi Massa (kg)

Proton Inti atom 1,6726x10-27

Neutron Inti Atom 1,6750x10-27

Elektron Orbit elektron 9,1095x10-31

Nomor atom jumlah proton Isotop nomor atom sama, neutron

berbeda

IKATAN KIMIA

Atom membentuk ikatan kimia molekul

Macam Ikatan kimia: Ikatan Ion Ikatan Kovalen Ikatan Hidrogen

Ikatan Ion

Ikatan yang terjadi ketika atom menangkap atau melepas elektron

Ikatan lemah Contoh :NaCl Na+ dan Cl-

Ikatan Kovalen Pemakaian bersama sepasang elektron

valensi oleh dua atom Contoh:- Single bond ( H-H)- 2 single bond ( H-O-H)- Double bond (C=C)- Triple bond (N≡N)Ikatan kovalen polar bentuk antara ikatan

kovalen dan ikatan ion

Ikatan Hidrogen

Atom H terikat pada atom elektronegatif

Contoh: H2O, NH3

Biomolekul

Berupa senyawa-senyawa organik Mempunyai gugus fungsional Hidrokarbon merupakan senyawa

organik yang paling sederhana ( rantai, cincin)

Karbohidrat

Makromolekul Polimer Class of monomer : glukosa Fungsi : simpanan tenaga, penyusun

sel Formula umum : [CH2O]n, n = 3-6 Monosakarida, disakarida,

polisakarida

Monosakarida 1 gula Glukosa, fruktosa

Disakarida 2 gula Maltosa, sukrosa, laktosa

Polisakarida Td beberapa unit monosakarida Pati, selulosa

Selulosa ( SEM, x 1.080)

Lipid Bersifat hidrofobik ( hidro= air, fobia= takut)

1. Trigliseridat.d gliserol + 3 asam lemakmonomer: asam lemak dan gliserolfungsi: simpanan energicontoh : lemak, minyak

2. Lilin (waxes)monomer : asam lemak, rantai panjang alkoholfungsi : kutikula (daun, kulit binatang proteksi)

3. Fosfolipidmonomer: asam lemak, fosfat, gliserolFungsi : penyusun membran sel

Protein Penting bagi sistem biologis: as control and

stuctural elements As control elements: enzymes and hormones As structural alements: membran sel, sel

otot, dsb Rantai panjang polipeptida Monomer: asam amino Ikatan peptida

Ikatan Peptida

Asam Nukleat

Polimer, dengan monomer nukleotida Fungsi : informasi genetik (DNA),

sintesis protein (RNA), transfer energi (ATP dan NAD)

DNA

RNA