Bakteri Jamur Ragi - Copy
2
Bakteri Nama Tempat Sifat Lactobacillus bulgaricus yoghurt Menguntungkan Acetobacter xylium Nata de coco Menguntungkan Pseudomonas cocovenenans tempe bongkrek Merugikan Clostridium botulinum Makanan kaleng Merugikan Candida krussei Pembuatan Cokelat Menguntungkan Pediococcus cerevisiae Mengolah daging menjadi susu Menguntungkan Lactobacillus citrovorum Memberi aroma pada keju dan mentega Menguntungkan Bacillus Cereus Biji-bijian Merugikan Vibrio Parahaemolyticus Bahan makanan laut dan hasil olahannya spt udang ikan, kepiting Merugikan Clostridium Perfringens Daging mentah, ikan mentah Merugikan Jamur Saccharomyces bayanus Dalam pembuatan anggur Menguntungkan Aspergillus niger Anggur, bawang, kacang tanah merugikan Chlorella Alga hijau Menguntungkan R. arrhizus Membuat apel busuk Merugikan R. artocarpi Pada nangka Merugikan R. stolonifer Pada stroberi, tomat dan kentang Merugikan Aspergillus oryzae Cuka berass Untung Rhizopus oryzae tempee Ga enak Sacharomyces sake roti Enak Sacharomyces cereviceae Pembuatan beer Haram Aspergillus wentii oncom Enak sekali
description
hmm
Transcript of Bakteri Jamur Ragi - Copy
BakteriNamaTempatSifat
Lactobacillus bulgaricusyoghurtMenguntungkan
Acetobacter xyliumNata de cocoMenguntungkan
Pseudomonas cocovenenanstempe bongkrekMerugikan
Clostridium botulinumMakanan kalengMerugikan
Candida krusseiPembuatan CokelatMenguntungkan
Pediococcus cerevisiaeMengolah daging menjadi susuMenguntungkan
Lactobacillus citrovorumMemberi aroma pada keju dan mentegaMenguntungkan
Bacillus CereusBiji-bijianMerugikan
Vibrio ParahaemolyticusBahan makanan laut dan hasil olahannya spt udang ikan, kepitingMerugikan
Clostridium PerfringensDaging mentah, ikan mentahMerugikan
JamurSaccharomyces bayanusDalam pembuatan anggurMenguntungkan
Aspergillus nigerAnggur, bawang, kacang tanahmerugikan
ChlorellaAlga hijauMenguntungkan
R. arrhizusMembuat apel busukMerugikan
R. artocarpiPada nangkaMerugikan
R. stoloniferPada stroberi, tomat dan kentangMerugikan
Aspergillus oryzaeCuka berassUntung
Rhizopus oryzaetempeeGa enak
Sacharomyces sakerotiEnak
Sacharomyces cereviceaePembuatan beerHaram
Aspergillus wentii
oncomEnak sekali
RagiSaccharomyces cerevisiaebeerMenguntungkan
Saccharomyces exiguusrotiUntung
Zygosaccharomyces WineUntung
BrettanomyceswineUntung
Yarrowia lipolyticaPenekan limbah minyak kelapa sawituntuk
S.boulardiiSuplemen probiotikUntung
S. cerevisiaeSuplemen giziUntung
