Bakteri yang menguntungkan beserta peranannya

1. Manfaat Jenis Atau Nama Bakteri Fungsi bakteriMenjaga Keseimbangan dan kelestarian ekosistem

Semua Bakteri saprobe di tanah, air tawar dan air laut

Menguraikan sisa-sisa tumbuhan dan hewan

Rhizobium leguminosarum Mengikat nitrogen di dalam tanah, hidup bersimbiosis pada akar tanaman kacang-kacangan

Azotobacter croococcum, clostridium pasteuranianum

Mengikat nitrogen di dalam tanah, menyuburkan tanah

Nitrosococcum, nitrosomonas

Mengoksidasikan ammonia menjadi nitrit, membantu menyuburkan tanah.

Nitrobacter Mengoksidasikannitrit menjadi nitrat, menyuburkan tanah

Clostridium butyricium Mengolah limbah organik

Pseudomonas aeruginosa Memperbaiki kualitas tanah yang tercemar logam berat

2. Membantu pencernaan makanan

Escherichia Colli Membusukan makanan diusus besar, menghasilkan vitamin K

Aerhobacter aerogenes Sapobra di dalam usus besar vertebrata

3. Membuat jenis makanan dan minuman baru

Lactobacillus bulgaricus, streptococcus thermophilus

Membuat yougurt dari bahan susu

Streptococcus lactis Membuat kefir dari bahan susu

Streptococcus cremoris, Lactobacillus casei

Membuat keju dari bahan susu

Lactobacillus brevis Membuat asinan buah-buahan dan sayuran

Acetobacter aceti, gluconobacter

Membuat asam cuka dari alkhohol

Pediococcus cerevisiae Membuat sosis dari daging

Acetobacter xylinum Membuat nata de coco dari air kelapa

Acetobacter pasteurianus Membuat nata de soya (serat untuk diet) dari air sisa pembuatan tahu dan tempe

Propionbacterium shermanii

Menghasilkan asam lemak (aam propionat). Mengeraskan keju (keju cheddar dan keju swiss)

Corynebacterium glutamicum, brevibacterium flavum

Memproduksi asam amino untuk membuat MSG (mono Sodium Glutamat)

4. Obat – obatan, antibiotik, vitamin, enzim

Streptomyces griseus Menghasilkan antibiotik streptomisin

Streptomyces venezuelae (bakteri mirip jamur)

Menghasilkan antibiotik tetrasiklin

Streptomyces aureofaciens Menghasilkan antibiotik aureomisin (klortetrasiklin)

Bacillus polymyxa Menghasilkan antibiotik polimyxin B (mengobati infeksi bakteri Gram negatif)

Bacillus subtilis Menghasilkan antibiotik basitrasin dan subtilin untuk mengobati infeksi bakteri Gram positif

Pseudomonas denitrificans Menghasilkan vitamin B12

Propionibacterium shermanii

Menghasilkan vitamin B12

Agrobacterium tumefaciens

Penyebab tumor crown gall, tetapi dapat dimanfaatkan sebagai vektor dalam rekayasa gen

Clostridium acetobutylicum

Membuat aseton dan butanol

Strain bakteri hasil rekayasa gen

Membuat enzim, vitamin, hormon (contohnya escherichia coli yang menghasilkan hormon insulin sintesis)

5. Membunuh serangga hama

Bacillus thuringiensis, Bacillus popilliae, Bacillus sphaericus, paenibacillus larvae, Bacillus lentimorbus

Membunuh larva (ulat) serangga hama tanaman, untuk insektisida komersial

6. Penghasil biogas Methanobacterium Menghasilkan gas metana (CH4) dari bahan sampah dan kotoran hewan ternak

7. Industri logam Thiobacillus ferrooxidans Memisahkan tembaga dari bijihnya.