Nasi Goreng Pattaya Spesial

Bahan Membuat Nasi Goreng Pattaya Spesial: 3 biji bawang putih dicincang 1 biji cabe merah dicincang (cabe merah) 1 batang serai dicincang 200g udang dan ayam dipotong kecil-kecil 1 kaleng kecil jamur kancing nasi yang sudah dimasak 1 sendok makan saos ikan 1 sendok makan saos tiram 1 sendok makan saos tomat 4 biji bawang kecil diiris sedikit daun selasih diiris sedikit daun ketumbar di iris sedikit kacang tanah gula secukupnya

Cara MembuatNasi Goreng Pattaya Spesial:1. 400g beras panjang2. 1/2 inci jahe diketok3. 2 biji bawang putih diketok4. 1 sendok makan serbuk kunyit5. air seperti memasak nasi biasa6. Cuci beras bersih2. Kemudian masukkan semua bahan dan air secukupnya seperti memasak nasi. Jerang nasi seperti biasa.7. Panaskan sedikit minyak untuk menumis dikuali. Masukkan bumbu yang dicincang. Tumis hingga wangi baru masukkan udang, isi ayam dan jamur kancing. Setelah udang dan ayam masak8. Masukkan nasi yang telah masak bersama saos ikan, saos tiram, saos tomat dan gula. Gaul/aduk hingga rata dan masak dengan api yang kecil.9. Terakhir sekali, masukkan irisan bawang kecil, kacang tanah, daun selasih dan daun ketumbar.

Cara Menghidangkan :Kocok beberapa telur dan bubuhkan sedikit garam. Dadarkan telur diwajan datar sebesar pinggan makan. Letakkan sesenduk nasi pattaya dan bungkus sambil lipat hujung telur dadar ketengah.

Resep Masakan

Nasi Goreng Pattaya Spesial

Oleh Kelompok 2 : Bagas Imam Mahardika W. Canny Audia Nisa Inggo Yurisko Raissa Febrina Winda Lidya Yolla Octriany

Kelas XI IPA 6SMA N 3 PadangT.A 2011/2012