8/16/2019 BAB XII Spek. Teknis Dan Gambar Pengad. Alat Pemotong Hewan

1/3

NO FUNGSI/ KEGUNAAN JUMLAH SATUAN Gambar/Foto

1 Gergaji Pemotong Karkas (Beef Splitting Saw ) Membelah Karkas 1 unit

- 2 HP Motor listrik

- Dapat memotong minimal 60 karkas/jam

- Mudah dirawat dan dibersihkan

- berat minimal 138 lbs (63 kg)

- Panjang mata pisau 826 mm (32,5")- Panjang potongan maksimal 635 mm (25 ")

- 1500Watt (2HP)

- 42V - 550 Votl, 50/60 HZ

- 3 Phase

-

BAB XII. SPESIFIKASI TEKNIS DAN GAMBAR

  BELANJA MODAL PENGADAAN KELENGKAPAN PEMOTONGAN HEWAN

  PADA KEGIATAN PENGEMBANGAN KETAHANAN PANGAN

NAMA BARANG

  ,

2 Mata Gergaji Pembelah Karkas Suku cadang 2 unit

- Panjang mata pisau 826 mm (32,5") gergaji karkas

- Panjang potongan maksimal 635 mm (25 ")

- Bahan baja karbon tinggi

 

3 Pisau Sembelih Menyembelih 5 unit

- Panjang Bilah Pisau 31 cm

- Bahan Material baja karbon tinggi tahan karat

- Tipe Pisau Lurus

- Gagang Pisau Terbuat Dari bahan Fibrox

- Terdaftar di NSF

- Sekelas Victorinox, Dick

- Sesuai dengan gergaji yang ada (komptibel dengan gergaji

pembelah karkas)

4 Golok Pembelah Karkas Membelah Karkas 2 unit

- Bahan Baja Stainless

- Panjang Pegangan 43 - 45 cm

- Panjang Mata Kapak 28 - 30 cm

- Lebar Mata Kapak 9 - 12 cm

- Tebal mata kapak 3 - 5 mm

 - Bahan pegangan besi berlapis PTFE dan sejenisnya

- Mudah dibersihkan dan kedap air

 

5 Pisau Post Mortem Pemeriksaan 6 unit

- Panjang Bilah Pisau 15 cm Daging

- Bahan Material baja karbon tinggi tahan karat

- Tipe Pisau Lengkung

- Gagang Pisau Terbuat Dari bahan Fibrox

- Terdaftar di NSF

- Sekelas Victorinox, Dick

 

6 Pengasah Pisau Mengasah Pisau 6 Unit

- Panjang pengasah : 25 cm

- Panjang gagang : 12-13 cm

- Bahan Material Baja anti karat dan bersifat magnet

- Terdapat besi bulat diujung gagang

- Tipe Bulat

- Gagang Anti Licin

- Sekelas Victorinox, Dick

8/16/2019 BAB XII Spek. Teknis Dan Gambar Pengad. Alat Pemotong Hewan

2/3

NO FUNGSI/ KEGUNAAN JUMLAH SATUAN Gambar/FotoNAMA BARANG

7 Sarung Tangan Baja Pelindung tangan 8 unit

- Kuat,Fleksibel dan Higienis

- Bahan paduan baja tahan karat

- Bisa digunakan dikanan dan dikiri

- Terdapat Pengait di pergelangan tangan

- Sekelas Victorinox, Euroflex

8 Talenan Teflon Alas untuk memotong 2 Buah- Bahan PTFE daging dan tulang

- Ukuran 900 x 900 x 40 mm

-Tahan terhadap Korosi dan Koefisian Gesekan Rendah

- Isolasi Listrik Tinggi

- warna teran 

9 Hanger Hook/Kait penggantung karkas untuk menggantung 20 buah

- Plat Besi 1.2 cm x 5 cm dan memindahkan

- Roda besi 1 buah karkas

- Beareng 2 buah

- Pegangan Besi Ukuran 5/8 "

- kapasitas beban : Minimal 500 kg- berat total : 3,2-3,3 kg

- Pengait terbuat dari baja berlapis stainlessteel

- Bahan kuat tidak mudah berukuran bentuk

- Bisa digunakan (kompatibel) di rel yang sudah ada

10 Hand Hook Karkas / Pengkait karkas menarik karkas/ 16 Buah

- Pegangan terbuat dari Polypropylene daging

- Pengait terbuat dari Besi Stainlessteel

- panjang besi hook : 12-13 cm

- pegangan P x L : 10 x 3,5 cm

11 Incenerator Memusnahkan bagian 1 unit- Unit Incinerator daging, kulit, tulang

dll

Ruang Bakar Baja ringan 6 mm

Refractory Fire brick – Castable/bata tahan api

Isolator Serat keramik

Dimensi P x L x T 600 x 700 x 1200 mm

Volume Ruang Bakar 400 x 400 x 500 mm

Suhu Ruang pembakaran 800°-1200° C

- Cerobong

Material Berbentuk tabung dengan bahan

baja ringan 4 mm

Dimensi Diameter 160 mmTinggi 630 cm dari titik 0 

Aksesoris Titik sampel

- Cerobong asap

 Sistem Penguapan

Material Baja ringan 3 mm

Penetralisir Asap Hidro proses dan split cell

Tandon air Baja ringan

Dimensi 250 x 190 x 600 mm

- Pembakar

 Type sekelas Olimpia LTG 3

Pembakar bahan bakar Gas LPG

Kapasitas maksimal 3 kg perjam

Tangki bahan bakar Tabung gas 12 kg

Regulator Tekanan tinggi

8/16/2019 BAB XII Spek. Teknis Dan Gambar Pengad. Alat Pemotong Hewan

3/3

NO FUNGSI/ KEGUNAAN JUMLAH SATUAN Gambar/FotoNAMA BARANG

- Panel Control

Model Elektronik

Dimensi 30 x 40 x 15 cm

System Thermocontrol , timer &

Thermocouple

- Pasokan Oksigen

Nail Blower 2 inc

Berat Total ±600kg

ruang area yang

dibutuhkan

±12 m²

12 Timbangan Duduk untuk menimbang 1 Unit

- Kapasitas : Minimal 150 kg kulit, tulang dll.

- Platform Minimal 48 cm x 62 cm

- bahan besi

- Terkalibrasi oleh metrolo i 

- Timbangan tipe manual

1. Syarat Untuk Lelang Belanja Modal Pengadaan Kelengkapan Pemotongan Hewan

  Melampirkan :

a. Surat Dukungan dari Distributor/agen/pabrik

Apabila Surat dukungan berasal dari distributor/agen , maka dilengkapi dengan Surat Penunjukkan sebagai distributor/agen dari

Pabrik

 b. Surat Pernyataan dari Distributor/agen/pabrik yang menyatakan :

a. Menjamin ketersediaan barang yang ditawarkan

 b. Sanggup menyediakan garansi alat

2. Total bia a meru akan har a asti dan didalamn a telah termasuk bia a-bia a untuk

resiko, overhead, keuntungan pihak kedua, pajak, bea materai, pengiriman, instalasi

(pemasangan), pelatihan, bahan uji coba dan suku cadang serta layanan purna jual selama

satu tahun.

Yogyakarta, 2016

CV/PT……………….

nama terang

 jabatan