Bab 8 BIOTEKNOLOGI

SMA Labschool Jakarta

BIOTEKNOLOGI

Pemanfaatan organisme, sistem, atau proses biologis untuk

meningkatkan potensi produk dan jasa yang dihasilkan suatu

organisme

ILMU-ILMU YANG DIGUNAKAN

DALAM BIOTEKNOLOGI

• Mikrobiologi

• Biologi sel

• Genetika

• Biokimia

Bab 8 Bioteknologi

PERKEMBANGAN BIOTEKNOLOGI

TRADISIONAL DAN MODERN

Bioteknologi Tradisional Memanfaatkan mikroba, proses

biokimia, dan proses genetik alami

Bioteknologi Modern Didasarkan pada manipulasi atau

rekayasa DNA

Tanaman kapas tahan hama

hasil rekayasa genetika.

Minuman

anggur dan

roti hasil

bioteknologi

tradisional.

Bab 8 Bioteknologi

APLIKASI BIOTEKNOLOGI

Pangan

Pertanian

Peternakan

Kesehatan dan

Pengobatan

Bab 8 Bioteknologi

Seleksi

pada

tanaman

mustard.

Domba

ankon.

Berbagai

makanan

hasil

bioteknologi

tradisional.

BIOTEKNOLOGI DENGAN

MENGGUNAKAN MIKROORGANISME Mikroorganisme Pengubah dan Penghasil Makanan atau

Minuman

Bab 8 Bioteknologi

(a)

(a) Berbagai yoghurt yang

dibuat dengan (b)

Lactobacillus.

(a) Oncom dan (b)

jamur oncom

Neurospora

(a) Hifa Fusarium pada

gandum (b) Mikoprotein

Quorn dan produknya

Mikroorganisme Penghasil Obat

• Antibiotik penisilin, sefalosporin, tetrasiklin

• Vaksin

Mikroorganisme Pembasmi Hama Tanaman

Bab 8 Bioteknologi

Berbagai jenis antibiotik.

Pengaruh spora dan toksin Bacillus thuringiensis

terhadap hama ulat.

Bakteri

Bacillus

thuringiensis.

Mikroorganisme Pengolah Limbah

Mikroorganisme Pemisah Logam dari Biji Logam

Bab 8 Bioteknologi

BIOTEKNOLOGI DENGAN

MENGGUNAKAN KULTUR JARINGAN

Bab 8 Bioteknologi

BIOTEKNOLOGI DENGAN

MENGGUNAKAN REKAYASA GENETIK

Rekayasa Genetik Sekumpulan teknik yang memungkinkan

peneliti untuk mengisolasi, mengidentifikasi, dan melipatgandakan suatu

fragmen DNA dalam bentuk murninya.

Pemotongan fragmen DNA

dengan enzim restriksi Plasmid rekombinan

Sel inang dengan

plasmid rekombinan

Bab 8 Bioteknologi

Manfaat rekayasa genetik di bidang kedokteran dan farmasi

Insulin manusia yang

diproduksi oleh bakteri

E. coli.

Bab 8 Bioteknologi

Proses pembuatan insulin

manusia oleh bakteri E. coli

melalui teknik pencangkokan

gen.

Manfaat rekayasa genetik di bidang kedokteran dan farmasi (2)

Teknik sintesis antibodi monoklonal.

Bab 8 Bioteknologi

Manfaat rekayasa genetik di bidang peternakan dan pertanian

Tahapan kloning embrio pada hewan ternak.

Bab 8 Bioteknologi

Manfaat rekayasa genetik di bidang peternakan dan pertanian (2)

(a) Tahapan kloning dengan transfer inti pada domba Dolly. (b) Domba Dolly.

Bab 8 Bioteknologi

Manfaat rekayasa genetik di bidang peternakan dan pertanian (3)

Rekayasa genetik pada tanaman dengan menggunakan Agrobacterium.

Bab 8 Bioteknologi