Appendix kaleng beras.pdf

Lampiran 1. Kuisioner Responden

KUISIONER PENELITIAN DEPERTEMEN KEHUTANAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN Nomor Kode :

Hari/tanggal wawancara :

Identitas Responden

Nama responden :

Umur :

Jenis kelamin :

Suku :

Agama :

Pendidikan :

Lama berdomisili :

Pekerjaan

Pekerjaan utama :

Pekerjaan sampingan :

Penghasilan :

Jumlah tanggungan :

Lama berkeluarga :

Lama bertani :

Universitas Sumatera Utara

Penilaian Responden Terhadap Keberadaan Hutan Lindung

1. Bagaimana kondisi hutan pada saat ini yang ada di sekitar lingkungan

saudara?

a. Baik

b. Rusak (alasan saudara)

…………………………………………………………………….

2. Bagaimana pendapat saudara menengenai keberadaan hutan sebagai penyedia

air persawahan?

a. Penting (alasan saudara)

…………………………………………………………………….

b. Tidak penting

3. Bagaimana pengelolaan persawahan saudara bila air dari hutan lindung tidak

tersedia?

a. Terhenti

b. Berlanjut, (alasan saudara)

……………………………………………………………………….

4. Bagaimana keterlibatan saudara dalam pemeliharaan hutan di lingkungan

saudara?

a. Aktif (alasan saudara)

……………………………………………………………………………..

b. Tidak aktif

5. Bagaimana pendapat anda bila dilakukan iuran atau penilaian terhadap

pemakaian air irigasi persawahan saudara?


a. Setuju (Berapa nilai yang saudara berikan? Alasan saudara)

…………………………………………………………………………..

b. Tidak setuju

6. Bagaimana keterlibatan pemerintah (Desa, RT/RW, Kecamatan dan kelompok

tani) dalam pengawasan hutan sebagai sumber irigasi persawahan di daerah

ini?

a. Aktif

b. Tidak aktif (alasan saudara)

………………………………………………………………………….

7. Bagaimana sistem pemeliharaan hutan yang dilakukan masyarakat desa untuk

menjaga keseimbangan hutan?

8. Pemanfaatan hutan apa saja yang anda rasakan selain pemakaian air sebagai

sumber irigasi persawahan?

Status Keberadaan Lahan Persawahan

1. Berapa luas lahan persawahan yang anda miliki?

2. Bagaimana status kepemilikan lahan yang anda kelola?

3. Darimana sumber irigasi persawahan saudara?

4. Berapa jarak persawahan anda dari sumber mata air?

5. Bagaimanakah sistem irigasi persawahan saudara?

6. Bagaimana sistem pemeliharaan irigasi persawahan yang dilakukan? sejak

kapan sistem irigasi tersebut diadakan?

7. Masalah apa saja yang dihadapai dalam memperoleh air irigasi dari hutan?


Pengelolaan Lahan Persawahan

1. Berapa kali proses produksi saudara dalam setahun?

2. Bagaimanakah sistem pengelolaan lahan persawahan saudara?

a. Sistem pengairan irigasi

b. Sistem tadah hujan

2.1 Persiapan lahan

a. Berapa lama persiapan lahan persawahan?

b. Berapa tenaga kerja yang diperlukan?

c. Apakah saudara menggunakan sistem teknologi dalam persiapan

lahan?

d. Berapa biaya persiapan lahan persawahan?

2.2 Pembibitan

a. Berapa lama waktu yang diperlukan dalam proses pembibitan?

b. Jenis bibit apa saja yang dipergunakan?

c. Berapa biaya yang diperlukan dalam pembibitan?

2.3 Penanaman

a. Siapa saja yang mengerjakan penanaman? Berapa jumlahnya?

b. Berapa lama waktu yang diperlukan dalam penanaman?

c. Berapa biaya yang diperlukan dalam penanaman?

2.4 Pemeliharaan

a. Siapa saja yang mengerjakan pemeliharaan? Berapa jumlah yang

diperlukan?

b. Jenis pemeliharaan apa saja yang dilakukan?


c. Berapa lama pemeliharaan yang dilakukan?

d. Berapa biaya yang dikeluarkan dalam pemeliharaan?

2.5 Pemanenan

a. Bagaimana sistem pemanenan yang dilakukan?

b. Siapa saja yang mengerjakan pemanenan? Berapa jumlah yang

diperlukan?

c. Berapa lama waktu yang diperlukan?

d. Berapa produksi panen yang diperoleh?

e. Berapa biaya yang diperlukan dalam kegiatan pemanenan

2.6 Pasca panen

a. Bagaimana penanganan pasca panen yang saudara lakukan?

b. Berapa lama waktu yang diperlukan untuk kegiatan ini?

c. Berapa biaya yang diperlukan?

d. Apakah anda menjual hasil produksi saudara? (berapa harga gabah)

3. Bagaimana penanganan lahan yang anda lakukan pada musim bera panen?

a. Berhenti

b. Pengalihan ketanaman palawija (jenis apa, berapa lama, hasil produksi)?

Tabel 1. Kronologi Proses Produksi No Kegiatan Tenaga kerja Teknologi

(alat) Bahan (sumber

daya alam) Waktu Fisik Nilai

(Rp) Jumlah Nilai

(Rp) Jumlah Nilai

(Rp) 1 Persiapan

lahan

2 Pembibitan 3 Penanaman 4 Pemeliharaan 5 Pemanenan 6 Pasca panen


Lampiran 2. Peta Kawasan Penelitian


Lampiran 3. Karakteristik Responden

Tabel 2. Karakteristik Responden di Daerah Penelitian No Nama Responden Umur

(Tahun) Pendidikan Pekerjaan Pendapatan

(Rp/Bulan) Status lahan Luas

lahan (rante)

Jarak sawah dari sumber air

(Km)

Jenis sawah

1 Himsar Simanjuntak 42 SMA Bertani 1.100.000 Kelurga, Sewa

10 2-3 Irigasi

2 Samsul Pasaribu 42 SMA Bertani 1.400.000 Sewa 8 2-3 Irigasi 3 Bebas Sianturi 38 SMA Bertani 800.000 Sewa 8 2-3 Irigasi 4 Nasib Panjaitan 50 SD Bertani,

sopir 600.000 Sewa 4 2 Irigasi

5 Tagor Panjaitan 52 SMP Bertani 800.000 Sewa 7 3 Irigasi 6 Jonny Napitupulu 40 SMA Bertani 1.200.000 Sewa 6 2 Irigasi 7 Selamat Simanjuntak 65 SD Bertani 500.000 Pribadi 13 3 Irigasi 8 Naomi Br Parhusip 40 SMA Bertani 700.000 Kelurga 10 3 Irigasi 9 Robin Panjaitan 27 SMP Bertani 800.000 Sewa 5 3 Irigasi

10 Ramli Simanjuntak 47 SMA Bertani, dagang

1.400.000 keluarga, sewa

9 3-4 Irigasi

11 Jannes Marpaung 56 SMP Bertani 800.000 Sewa 7 2-3 Irigasi 12 Sentosa Siahaan 57 SMP Bertani 900.000 Pribadi, sewa 9 3-4 Irigasi 13 Manuasa Simanjuntak 61 SMP Bertani 1.500.000 Pribadi 12 2-4 Irigasi 14 Anggiat Siahaan 31 SMA Bertani,

dagang 1.400.000 Keluarga 14 2-4 Irigasi

15 Marlon Simanjuntak 48 SMA Bertani, 900.000 Keluarga , sewa

8 2-3 Irigasi

16 Pattas Marpaung 47 SMA Bertani, parhara

1.000.000 Keluarga Sewa

9 2-3 Irigasi

17 Buttu Siahaan 65 SD Bertani, 700.000 Pribadi 15 2-4 Irigasi 18 Tongkiman

Simanjuntak 56 SMA Bertani 1.200.000 Pribadi, sewa 9 3-4 Irigasi


No Nama Responden Umur (Tahun)

Pendidikan Pekerjaan Pendapatan (Rp/Bulan)

Status lahan Luas lahan (rante)

Jarak sawah dari sumber air

(Km)

Jenis sawah

19 Anggiat Hutasoit 43 SMA Buruh, bertani

1.500.000 Milik desa 6 - Tadah hujan

20 Hiras Simanjuntak 49 SMA PNS, bertani


21 Borton Tampubolon 47 SMA Buruh, bertani



Lampiran 4. Data Hasil Analisis Penelitian

Tabel 2. Biaya Produksi Persawahan Irigasi No Nama Luas

lahan (rante)

Modal/ sewa lahan (Rp)

Tenaga kerja Benih Pupuk Pestisida (Rp)

Teknologi (alat) (Rp)

Biaya pemeliharaan air (Rp)

Tranportasi (Rp) Fisik Nilai (Rp) Fisik

(Kg) Nilai (Rp) Fisik

(Kg) Nilai (Rp)

1 Himsar Simanjuntak

1 0 2.100.000 62 2.480.000 66 252.000 200 640.000 150.000 989.000 126.000 80.000

2 Samsul Pasaribu

8 1.680.000 48 1.920.000 50 189.000 150 550.000 125.000 786.800 100.800 60.000

3 Bebas Sianturi

8 1.680.000 45 1.800.000 55 210.000 130 540.000 140.000 774.200 100.800 60.000

4 Nasib Panjaitan

4 840.000 22 880.000 22 84.000 51 192.000 65.000 393.400 50.400 -

5 Tagor Panjaitan

7 1.470.000 37 1.480.000 50 189.000 93 330.000 110.000 679.000 88.200 -

6 Jonny Napitupulu

6 1.260.000 32 1.280.000 33 126.000 80 325.000 110.000 540.000 75.600 -

7 Selamat Simanjuntak

13 2.730.000 70 2.800.000 88 336.000 160 767.000 205.000 1.262.800 163.800 -

8 Naomi Br Parhusip

10 2.100.000 56 2.240.000 77 294.000 130 470.000 150.000 964.600 126.000 -

9 Robin Panjaitan

5 1.050.000 32 1.280.000 33 126.000 61 280.000 75.000 488.600 63.000 50.000

10 Ramli Simanjuntak

9 1.890.000 52 2.080.000 59 231.000 116 472.000 140.000 869.400 113.400 60.000

11 Jannes Marpaung

7 1.470.000 43 1.720.000 50 189.000 95 395.000 115.000 679.000 88.200 -


No Nama Luas lahan (rante)


Tenaga kerja Benih

Pupuk Pestisida (Rp)



Tranportasi (Rp)

Fisik Nilai (Rp) Fisik (Kg)

Nilai (Rp) Fisik (Kg)

Nilai (Rp)

12 Sentosa Siahaan

9 1.890.000 55 2.200.000 66 252.000 110 480.000 140.000 869.400 113.400 60.000

13 Manuasa Simanjuntak

12 2.520.000 65 2.600.000 79 301.500 210 610.000 200.000 1.155.000 151.200 80.000

14 Anggiat Siahaan

14 2.940.000 79 3.160.000 99 378.000 200 750.000 225.000 1.358.000 176.400 100.000

15 Marlon Simanjuntak

8 1.680.000 48 1.920.000 66 252.000 103 452.000 145.000 844.200 100.800 60.000

16 Pattas Marpaung

9 1.890.000 52 2.080.000 66 252.000 120 475.000 150.000 869.400 113.400 -

17 Buttu Siahaan 15 3.150.000 86 3.440.000 110 420.000 230 910.000 240.000 1.459.500 189.000 100.000 18 Tongkiman

Simanjuntak 9 1.890.000 55 2.200.000 66 252.000 118 440.000 150.000 875.400 113.400 60.000

Total 163 34.230.000 939 37.560.000 1135 4.329.300 2357 9.078.000 2.635.000 15.857.700 2.053.800 770.000 Rata-rata 9,056 1.901.666,67 52,17 2.086.666,67 63,055 240517 131 504.333,3 146.389 880.983 114.100 42.778

Keterangan

1. Sewa lahan 5 kaleng (55 kg)/ rante ( 1 Ha = 25 rante)

2. Upah kerja harian Rp 40.000,-/ orang setiap kegiatan pengolahan

3. Biaya pemeliharaan air 0,3 kaleng (3,3 kg)/ rante

4. Harga gabah kering Rp 42.000,-/ kaleng (11 kg)

5. Biaya pengolahan lahan (traktor) Rp 70.000,- /rante dan pembersihan gabah (kipas) adalah 3 kaleng / 100 kaleng (1 kaleng

= 11 kg)


Tabel 4. Analisis Usahatani Persawahan Tadah Hujan No Nama Luas

lahan (rante

)


Tenaga kerja Benih Pupuk Pestisida (Rp)



Tranportasi (Rp) Fisik Nilai (Rp) Fisik

(Kg) Nilai (Rp)

Fisik (Kg)

Nilai (Rp)

1 Anggiat Hutasoit

6 1.260.000 44 1.760.000 22 84.000 72 300.000 75.000 - - -

2 Hiras Simanjuntak

7 1.470.000 50 2.000.000 24 92.400 96 380.000 90.000 - - -

3 Borton Tampubolon

6 1.260.000 43 1.720.000 20 75.600 66 288.000 75.000 - - -

Total 19 3.990.000 137 5.480.000 66 252.000 234 968.000 240.000 Rata-rata 6,33 45,7 1.826.666,7 22 84.000 78 322.666,7 80.000


Tabel 5. Hasil Produksi Persawahan Irigasi Masing-masing Responden


Hasil produksi (kaleng)

1 Himsar Simanjuntak 10 230 2 Samsul Pasaribu 8 180 3 Bebas Sianturi 8 170 4 Nasib Panjaitan 4 90 5 Tagor Panjaitan 7 150 6 Jonny Napitupulu 6 130 7 Selamat Simanjuntak 13 280 8 Naomi Br Parhusip 10 210 9 Robin Panjaitan 5 110

10 Ramli Simanjuntak 9 190 11 Jannes Marpaung 7 150 12 Sentosa Siahaan 9 100 13 Manuasa Simanjuntak 12 250 14 Anggiat Siahaan 14 300 15 Marlon Simanjuntak 8 170 16 Pattas Marpaung 9 190 17 Buttu Siahaan 15 325 18 Tongkiman Simanjuntak 9 195

Total 163 3420 6,52 Ha 37,62 ton

Keterangan: 1 kaleng = 11 kg, harga gabah 1 ton = Rp 3.900.000,-

Tabel 6. Hasil Produksi Persawahan Tadah Hujan


Hasil produksi (kaleng)

1 Anggiat Hutasoit 6 85 2 Hiras Simanjuntak 7 100 3 Borton Tampubolon 6 80

Total 19 263 0,76 Ha 2,89 ton


Lampiran 5. Dokumentasi Penelitian

Gambar 1. Kegiatan Pengelolaan di Sawah Irigasi

Gambar 2. Kondisi Saluran Irigasi di Daerah Persawahan yang Bersumber dari

Hutan


Gambar 3. Kondisi Daerah Hulu Sungai di Sub DAS Sitobu

Gambar 4. Kondisi Persawahan Tadah Hujan


Appendix kaleng beras.pdf

Documents

Transcript of Appendix kaleng beras.pdf