Absorpsi sintesis dan penyimpanan

Tiamin di absorpsi secara aktif terutama di duodenum di bagian atas yang bersuasana

asam, dengan bantuan adenine trifosfatase (ATPase) yang bergantung pada natrium. Tiamin

yang di konsumsi yang melebuhi 5 mg/hari sebagian akan di absorpsi secara pasif. Absorpsi aktif

di hambat oleh alcohol. Setelah di absorpsi, ± 30 mg tiamin mengalami fosforisasi dan di simpan

sebagai tiamin pirofosfat (TPP) di dalam jantung, hati, ginjal dan otat.

Tubuh manusia mengandung 30 – 70 mg tiamin, 80% dalam bentuk bentuk TPP. Separo

dari tiamin terdapat di dalam otot, selebihnya di dalam hati, jantung, ginjal dan otak. Tiamin

berada dalam serkulasi darah dalam jumlah kecil dalam bentuk bebas. Ekskresi dilakukan

melalui urin dalam bentuk utuh dan sebagian kecil dalam bentuk metabolit, terutama tiamin

difosfat dan disulfat. Ekskresi melalui urin menurun dengan cepat pada kekurangan tiamin.

Tiamin dapat disintesis oleh mikroorganisme dalam saluran cerna manusia dan hewan, tetapi

yang dapat di manfaatkan tubuh adalah kecil