3_Infant Feeding

7/25/2019 3_Infant Feeding

1/12

3Asuhan Keterampilan Makan Bayi(Infant Feeding Practice)

Waktu

Pencapaian kompetensi :

Sesi di dalam kelas : 4 x 50 menit (classroom session)

Sesi dengan fasilitasi pembimbing : 4 x 50 menit (coaching session)Sesi praktik dan pencapaian kompetensi : 4 minggu (facilitation and assessment)

Tujuan pembelajaran umum

Setelah mengikuti sesi ini peserta latih mampu untuk : merancang, memberikan sertamengevaluasi pemberian makan pada neonatus dan bai sesuai dengan tahapan perkembangan

serta mengenali permasalahan makan ang mungkin timbul, mampu memberikan terapi sebelum

diru!uk serta meru!uk ke spesialis ang relevan dan mampu menindak lan!uti sesudahna"

Tujuan pembelajaran khusus

Setelah mengikuti sesi ini peserta latih akan memiliki kemampuan untuk:#" merancang, memberikan serta mengevaluasi pemberian makan pada neonatus dan bai sesuai

dengan tahapan perkembangan

$" mampu mengenali permasalahan makan ang mungkin timbul, mampu memberikan terapisebelum diru!uk serta meru!uk ke spesialis ang relevan dan mampu menindak lan!uti

sesudahna

Strategi pembelajaran

Tujuan 1. %erancang, memberikan serta mengevaluasi pemberian makan pada neonatus dan

bai sesuai dengan tahapan perkembangan

&ntuk mencapai tu!uan ini maka dipilih metode pembela!aran sbb:

Interactive lecture

Small group discussion (journal reading,Case study, Problem based learning,etc)

Peer assisted learning (PAL)

edside teaching

Praktek mandiri dengan pasien

Must to know key points

Perkembangan keterampilan makan

Perkembangan fungsi saluran cerna

$'


2/12

Penentuan status nutrisi dan pertumbuhan pada bai

S dan *aktasi

Susu formula dan +-./ limentarius

%akanan Pendamping S (%PS)

Pengaturan !ad1al makan pada bai

%engetahui !enis pangan bai ang beredar di ndonesia

Tujuan 2. %ampu mengenali permasalahan makan ang mungkin timbul, mampu memberikanterapi sebelum diru!uk serta meru!uk ke spesialis ang relevan dan mampu menindaklan!uti

sesudahna"

&ntuk mencapai tu!uan ini maka dipilih metode pembela!aran sbb:

Interactive lecture

Small group discussion (journal reading,Case study, Problem based learning,etc)

Peer assisted learning (PAL)

edside teaching Praktek mandiri dengan pasien

Must to know key points

2erbagai masalah makan pada bai

3atalaksana masalah makan

u!ukan ang relevan

Persiapan sesi

%ateri sesi dalam program po1er point:

Infant !eeding PracticeSlide

#$ Pendahuluan

6 Perkembangan oromotor

'#0 Perkembangan fungsi sal"cerna###5 Penentuan status 7 kebutuhan nutrisi bai

#6$5 2reast feeding 7 mana!emen laktasi

$50 Susu formula dan +-./ limentarius#5 %akanan Pendamping S (%PS)

64# Pengaturan makan pada bai

4$45 %asalah makan pada neonatus dan bai

8asus : mampu untuk merancang, memberikan serta mengevaluasi pemberian makan pada

neonatus dan bai sesuai dengan tahapan perkembangan serta mengenali permasalahan

makan ang mungkin timbul, mampu memberikan terapi sebelum diru!uk serta meru!ukke spesialis ang relevan dan mampu menindak lan!uti sesudahna"

$9


3/12

Sarana dan alat 2antu : Penuntun bela!ar (learning guide)

3empat bela!ar (training setting): a1at !alandan ra1at inap

udiovisualKepustakaan

#" onald .", %"-" 8leinman" Pediatric utrition ;andbook" merican cadem of Pediatrics

+ommittee on utrition$" Peter 2" Sullivan,*e1is osenbloom"


4/12


5/12

Setelah mempela!ari penuntun bela!ar ini, peserta didik di1a!ibkan untuk mengaplikasikan

langkahlangkah ang tertera dalam penuntun bela!ar dalam bentuk role"playdengan temantemanna (peer assisted learning) atau kepada SP (standardi#ed patient)" Pada saat tersebut,

ang bersangkutan tidak diperkenankan memba1a tuntunan bela!ar, tuntunan bela!ar dipegang

oleh temantemanna untuk melakukan evaluasi (peer assisted evaluation)" Setelah dianggap

memadai, melalui metoda bedside teachingdi ba1ah penga1asan fasilitator, peserta didikmengaplikasikan penuntun bela!ar kepada pasien sesungguhna" Pada saat pelaksanaan,

evaluator melakukan penga1asan langsung (direct observation), dan mengisi formulirpenilaian sebagai berikut:

Perlu perbaikan:pelaksanaan belum benar atau sebagian langkah tidak dilaksanakan

Cukup:pelaksanaan sudah benar tetapi tidak efisien, misal pemeriksaan terlalu lama

atau kurang memberi kenamanan kepada pasien

Baik:pelaksanaan benar dan baik (efisien)

Setelah selesai bedside teaching, dilakukan kembali diskusi untuk mendapatkan pen!elasan

dari berbagai hal ang tidak memungkinkan dibicarakan di depan pasien, dan memberi

masukan untuk memperbaiki kekurangan ang ditemukan"

Self assessmentdanPeer Assisted $valuationdengan menggunakan penuntun bela!ar

PendidikBfasilitas:

Pengamatan langsung dengan memakai evaluation chec%list form(terlampir)

Pen!elasan lisan dari peserta didikB diskusi

8riteria penilaian keseluruhan: cakapB tidak cakapB lalai"

-i akhir penilaian peserta didik diberi masukan dan bila diperlukan diberi tugas ang

dapat memperbaiki kiner!a (tas%"based medical education)

Pencapaian pembela!aran: +

#nstrumen penilaian

Kuesioner a,al (M- . esei)$

#" =elaskan perkembangan oromotor s%illpada bai dan kaitanna dengan pengaturan pemberianmakan

$" =elaskan masalah ang mungkin timbal pada pemberian makan kepada bai

S>.S:

#"

$"

Kuesioner tengah (M- . esei) $

#" *isted belo1 are the advantages of breastfeeding B breastmilk, except :a" Superior nutritional compositionb" *eaner bod composition at $ rs of age

c" Provision of immunologic and enEmatic components

d" ;ealth benefit for mothers

#


6/12

e" mproved cognitive development

$" 2elo1 are the nutrient content of colostrum compare to mature breastmilk, except :a" ich of antibodies

b" ;igher fat

c" *o1er energ

d" ;igher proteine" ;igher electroltes

" 3hese nutrients are changed B influenced b maternal diet, except :a"


7/12

d" +ould cra1l for a certain distance

e" +ould transfer food from front to back of the tongueA" >hich of the follo1ing individuals is of at greatest nutritional riskK

a" monthsold infant being fed commercial infant formula

b" earold child 1ho drinks cups of milk a da

c" 9earold child 1ho eats four chocolate chips cookies and drinks $ glassesd" of milk after school

e" #6earold girl 1ho is pregnant#0" Pernataan di ba1ah ini tentang perkembangan keterampilan makan pada bai

adalah benar, kecuali :a" bai baru lahir mendapatkan makananna secara gerakan refleks

b" gerakan lidah dan rahang ba1ah ke arah depanbelakang serta atasba1ah merupakangerakan utama mulut pada usia 4 bulan pertama

c" merupakan kemampuan psikomotor ang perlu dilatihBdibina

d" usia 4 A bulan merupakan masa kritis pada perkembangan oromotore" kesulitan makan ang sering ditemukan pada anak balita normal, seringkali

akibat kurangna pembinaan keterampilan makan pada masa bai"##" Pernataan di ba1ah ini tentang perkembangan keterampilan makan pada baiadalah benar, kecuali :

a" efleks ekstrusi mulai menghilang pada usia #6 minggu

b" ;ilangna refleks ekstrusi merupakan tanda bai siap mendapat makanan selain Sc" ?erakan mengunah timbul pada usia 6 bulan

d" ?erakan lateralisasi rahang ba1ah ter!adi pada usia 6 bulan

e" ?erakan tangankemulut merupakan bagian dari keterampilan oromotor"

S>.S:

#"

$"


8/12

PEN"NT"N BE#A$AR %Learning guide&

*akukan penilaian kiner!a pada setiap langkah B tugas dengan menggunakan skala penilaian di

ba1ah ini:1 Perlu

perbaikan

*angkah atau tugas tidak diker!akan secara benar, atau dalam urutan

ang salah (bila diperlukan) atau diabaikan

2 Cukup *angkah atau tugas diker!akan secara benar, dalam urutan ang benar(bila diperlukan), tetapi belum diker!akan secara lancar

' Baik *angkah atau tugas diker!akan secara efisien dan diker!akan dalamurutan ang benar (bila diperlukan)

ama peserta 3anggal

ama pasien o ekam %edis

PEN"NT"N BE#A$AR

INFANT FEEDING PRACTICE

N(. )e*iatan + lan*ka, klinik )e-epatan ke

1 2 ' / 0

I. ANANEI

#" Sapa pasien dan keluargana, perkenalkan diri, !elaskan maksud

anda"

$" 3anakan bagaimana praktek pemberian makan selama ini, S

dan %PS

" 3anakan adakah keluhan B masalah dalam pemberian makan tsb4" 2ila ada : se!ak kapan

bagaimana bentuk masalahna

adakah keterkaitan dengan perkembangan

keterampilan makanK

5" +iri B tanda bai siap mendapat makanan padat

II. PEERI)AAN $AANI

#" 3erangkan akan dilakukan pemeriksaan !asmani

$" &kur 22, P2 atau 32

" pakah anak tampak sehat B sakitK

4" 8esadaranBstatus mental

5" 3anda vital: frekuensi nadi dan nafas, tekanan darah

6" Suhu tubuh: normalBtidakK

'" PucatBanemiaK

9" 3anda defisiensi nutrient mikro

4


9/12

A" =aringan kulit, lemak dan otot

#0" =antung B paru

##" bdomen

#$" .kstremitas

#" efleks ang terkait keterampilan makan

#4" 3ingkat perkembangan oromotor#5" +iri B tanda bai siap mendapat makanan padat

III. PEERI)AAN PEN"N$ANG %ata- in3ika-i&

#" -arah perifer lengkap

$" &rinalisis

"


10/12

DAFTAR TI#I)

2erikan tanda dalam kotak ang tersedia bila keterampilanBtugas telah diker!akan dengan

memuaskan, dan berikan tanda bila tidak diker!akan dengan memuaskan serta 3B- bilatidak dilakukan pengamatan

eua-kan *angkahB tugas diker!akan sesuai dengan prosedur standar ataupenuntun

Ti3ak

eua-kan

3idak mampu untuk menger!akan langkahB tugas sesuai denganprosedur standar atau penuntun

T+D Ti3ak

3iaati

*angkah, tugas atau ketrampilan tidak dilakukan oleh peserta latih

selama penilaian oleh pelatih

ama peserta didik 3anggal

ama pasien o ekam %edis

DAFTAR TI#I)

INFANT FEEDING PRACTICE

N(. #an*ka, + ke*iatan 7an* 3inilai

6a-il penilaian

%emuaskan3idak

memuaskan3idak

diamati

I. ANANEI

#" Sikap profesionalisme:

%enun!ukkan penghargaan

.mpati

8asih saang

%enumbuhkan kepercaaan

Peka terhadap kenamanan pasien

%emahami bahasa tubuh

$" Penilaian perkembangan motorik umum

" Penilaian perkembangan keterampilan

makan

4" 8esesuaian praktek pemberian makan ang

sedang B sudah dilakukan

5" 8emungkinan adana masalah pemberianmakan

II. PEERI)AAN $AANI

#" Sikap profesionalisme

6


11/12

$" %enentukan kesan klinis status giEi

" Pengukuran tanda vital

4" Pemeriksaan antropometri (22B32),tentukan status giEi

5" Pemeriksaan mata (anemia)

6" Pemeriksaan rongga mulutBlidah'" Pemeriksaan leher (tiroidK)

9" Pemeriksaan paru

A" Pemeriksaan !antung

#0" Pemeriksaan abdomen

##" Pemeriksaan perkembangan seksual

#$" Pemeriksaan ekstremitas

#" ;itung kebutuhan nutrisi

III. PEERI)AAN #AB5RAT5RI"

3entukan pemeriksaan laboratorium Bpenun!ang ang sesuai

I4. DIAGN5I#" -iagnosis penakit B masalah

$" Status pertumbuhan

-iagnosis masalah makan

4. TATA#A)ANA PENGE#5#AAN

#" %erancang intervensi nutrisi ang sesuai

$" %emberi pen!elasan mengenai intervensi

nutrisi ang akan diberikan

" %emantau hasil intervensi

4I. PENCEGA6AN

#" %emantau akseptabilitas, toleransi,digestibilitas dan efek simpang ang

mungkin timbul akibat intervensi

Pe-erta 3in7atakan:

*aak

3idak laak melakukan prosedur

Tan3a tan*an pebibin*

(ama !elas)

PREENTAI Tan3a tan*an pe-erta 3i3ik

Po&er points

*ampiran : skor, dll

(ama =elas)

Kotak komentar

'


12/12

9

3_Infant Feeding

Documents

Transcript of 3_Infant Feeding