Makalah Bioper Food and Feeding Habits

30
MAKALAH BIOLOGI PERAIRAN KEBIASAAN MAKAN DAN CARA MAKAN IKAN Disusun Oleh Kelompok 5/ Perikanan A Andi Mulyadi 230110130006 Ai Siti Nurhalimah 230110130011 Ira Setyowati 230110130022 Jamil Amjad 230110130063 Rahmat Aji Sukmo 230110130068 UNIVERSITAS PADJADJARAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN PROGRAM STUDI PERIKANAN

Transcript of Makalah Bioper Food and Feeding Habits

MAKALAH BIOLOGI PERAIRAN

KEBIASAAN MAKAN DAN CARA MAKAN IKAN

Disusun Oleh

Kelompok 5/ Perikanan A

Andi Mulyadi 230110130006

Ai Siti Nurhalimah 230110130011

Ira Setyowati 230110130022

Jamil Amjad 230110130063

Rahmat Aji Sukmo 230110130068

UNIVERSITAS PADJADJARAN

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

PROGRAM STUDI PERIKANAN

JATINANGOR

2015

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmat dan

hidayah-Nya kami dapat menyelesaikan makalah ”Kebiasaan Makan dan Cara

Makan Ikan”. Makalah ini disusun dalam rangka memenuhi salah satu tugas dari

mata kuliah Biologi Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Melalui kesempatan yang sangat berharga ini kami menyampaikan ucapan

terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah membantu

penyelesaian makalah ini, terutama kepada yang terhormat  :

1. Ibu Dra. Titin Herawati M.Si., selaku dosen pengajar Biologi Perairan

sekaligus membimbing dalam proses pembuatan makalah ini.

2. Teman-teman sekelompok yang telah membantu dalam membuat makalah

ini.

3. Serta semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu dalam

kesempatan ini, yang telah memberikan bantuan moral dan materiil dalam

proses penyelesaian makalah ini.

Semoga Tuhan Yang Maha Esa memberikan imbalan yang setimpal atas

segala bantuan yang telah diberikan.

Jatinangor, Februari 2015

Penulis

i

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.......................................................................................i

DAFTAR ISI .....................................................................................................ii

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang..............................................................................................1

1.2 Tujuan...........................................................................................................2

1.3 Rumusan Masalah.........................................................................................2

BAB II PEMBAHASAN

2.1 Kebiasaan Makan Ikan..................................................................................3

2.2 Rantai Makanan Ikan....................................................................................8

2.3 Cara Makan Ikan...........................................................................................9

2.4 Spesialisasi Kebiasaan Makan Ikan..............................................................13

BAB III PENUTUP

3.1 Kesimpulan...................................................................................................15

3.2 Saran .............................................................................................................15

DAFTAR PUSTAKA.........................................................................................16

ii

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Makanan sangat penting untuk pertumbuhan ikan karena makanan berfungsi

dalam pertumbuhan sel organisme. Makanan adalah organisme, bahan, maupun

zat yang dimanfaatkan ikan untuk menunjang kehidupan organ tubuhnya. Pada

habitatnya yaitu perairan bebas sumber makanan yang diperlukan ikan telah

tersedia dengan sendirinya pada kondisi terkait dengan pola rantai makanan yang

ada di perairan tersebut.

Adanya ketersediaan pakan di perairan bebas memungkinkan ikan untuk

memilih dan mencari sumber makanan yang dibutuhkannya tanpa terbatas ruang

dan waktu, sedangkan ikan yang dibudidayakan dalam suatu petakan tambak

relatif tidak mempunyai alternatif lain dalam memilih dan mencari sumber

makanan karena ruang gerak dan habitatnya dibatasi oleh petakan tambak. Situasi

ini mengarahkan ikan dalam suatu kondisi ketergantungan pakan yang di suplai

dari luar lingkungannya, karena ketersediaan pakan alami yang ada di dalam

perairan tersebut semakin menipis dengan bertambahnya ukuran ikan dan bahkan

pada waktu tertentu akan mengakibatkan habisnya pakan alami tersebut.

Besar kecilnya populasi ikan dalam suatu perairan antara lain ditentukan oleh

makanan yang tersedia. Dari makanan ini ada beberapa faktor yang berhubungan

dengan populasi tersebut yaitu jumlah dan kualitas makanan yang tersedia (food

habits), mudahnya tersedia makanan, lama masa pengambilan dan cara memakan

ikan dalam populasi tersebut (feeding habits). Jadi kebiasan makan dan cara

memakan ikan itu secara alami bergantung kepada lingkungan tempat ikan itu

hidup.

Makanan yang telah digunakan oleh ikan tadi akan mempengaruhi sisa

persediaan makanan dan sebaliknya dari makanan yang diambilnya akan

mempengaruhi pertumbuhan, kematangan pada bagi tiap-tiap individu ikan ikut

serta dalam keberhasilan hidupnya ( survival ). Adanya makanan dalam perarairan

selain terpengaruh oleh kondisi biotik lingkungan seperti suhu, cahaya, ruang dan

luas permukaan.

1

1.2 Tujuan

Tujuan dari penulisan makalah ini yaitu untuk mengetahui kebiasaan makan

dan cara makan ikan seperti kebiasaan makan ikan, rantai makanan, kebiasaan

cara makan ikan dan spesialisasi kebiasaan makan ikan.

1.3 Rumusan Masalah

Rumusan masalah dalam makalah ini adalah sebagai berikut :

1. Bagaimana kebiasaan makan ikan

2. Bagaimanakah rantai makanan

3. Bagaimana kebiasaan cara makan ikan

4. Bagaimana spesialisasi kebiasaan makan ikan

2

BAB II

PEMBAHASAN

3.1 Kebiasaan Makanan (Food Habits)

Kebiasaan makanan (food habits) adalah kualitas dan kuantitas makanan yang

dimakan oleh ikan. Umumnya makanan yang pertama kali datang dari luar untuk

semua ikan dalam mengawali hidupnya ialah plankton yang bersel tunggal yang

berukuran kecil. Jika untuk pertama kali ikan itu menemukan makanan berukuran

tepat dengan mulutnya, diperkirakan akan dapat meneruskan hidupnya. Tetapi

apabila dalam waktu relative singkat ikan tidak dapat menemukan makanan yang

cocok dengan ukuran mulutnya akan terjadi kelaparan dan kehabiasan tenaga

yang mengakibatkan kematian. Hal inilah yang antara lain menyebabkan ikan

pada masa larva mempunyai mortalitas besar. Ikan yang berhasil mendapatkan

makanan yang sesuai dengan mulut, setelah bertambah besar ikan itu akan

merubah makanan baik dalam ukuran dan kualitasnya. Apabila telah dewasa ikan

itu akan mengikuti pola kebiasaan induknya.refleksi perubahan makanan pada

waktu kecil sebagai pemakan plankton dan bila dewasa akan mengikuti kebiasaan

induknya dapat terlihat pada sisiknya.

Kebiasaan makan (feeding habits) suatu jenis ikan mencakup dua hal, yaitu

jenis-jenis makanan dan cara makan dari ikan terkait. Pemahaman mengenai

feeding habits memiliki arti penting untuk memberikan jenis makanan yang cocok

dan disukai ikan sehingga makanan tersebut dapat termakan.

Pengetahuan mengenai jenis-jenis makanan ikan sangat penting karena

dengan pengetahuan ini dapat dibuat makanan yang sesuai dengan sifat-sifat alami

ikan yang bersangkutan. Secara alami, makanan ikan dapat dibedakan menjadi 5

macam golongan, yaitu makanan nabati, makanan hewani, makanan campuran

nabati dan hewani, plankton, serta detritus.

1. Makanan nabati

Makanan nabati adalah makanan yang berupa bahan tumbuh-tumbuhan

berukuran besar (makroskopik) yang mudah dilihat secara kasat mata. Ikan yang

3

makanannya berupa bahan-bahan nabati ini disebut ikan herbivora atau ikan

vegetaris.

Beberapa contoh makanan nabati antara lain adalah ganggang benang atau

alga filamen, seperti Chaetomorpha, Enteromorpha, Cladophora, dan Spirogyra.

Beberapa sayuran, seperti kangkung air (Ipomoea aquatica), eceng gondok

(Eichhornia erassipes), daun talas (Colacasia esculenta), dan daun pepaya

(Carica papaya) dapat dijadikan makanan nabati untuk ikan.

Beberapa contoh jenis-jenis ikan herbivora atau vegetaris antara lain tawes

(Puntius javanicus), nilem (Osteochilus haselti), jelawat (Leptobarbus houeveni),

sepat siam (Trichogaster pectoralis), bandeng (Chanos chanos), gurami besar

(Osphronemus gouramy), dan baronang (Siganus javus).

Ikan-ikan herbivora pada umumnya mudah menerima makanan tambahan

maupun pakan buatan. Beberapa makanan tambahan yang diberikan, misalnya

dedak halus, bungkil kelapa, bungkil kacang, isi perut hewan ternak, dan sisa-sisa

sayuran. Pemberian makanan buatan sebaiknya dicampur bahan hijauan, seperti

tepung daun turi, tepung daun lamtoro, tepung daun singkong, dan tepung

fitoplankton yang terbuat dari Chlorella sp., Spirulina sp., dan Tetraselmis sp.

2. Makanan hewani

Makanan hewani adalah makanan yang berasal dari bagian-bagian hewan

makroskopik atau makanan yang berdaging. Ikan- ikan yang makan bahan hewani

dinamakan ikan karnivora atau ikan pemakan daging. Kelompok ikan tersebut

sering juga dinamakan ikan buas. Daging yang diberikan dapat berupa bangkai

maupun hewan hidup yang berukuran kecil.

Hewan–hewan yang sering menjadi mangsa ikan karnivora antara lain jenis-

jenis ikan kecil, seperti ikan seribu (Lebistes reticulatus), kepala timah, sisik

mulik atau ralan curing (Panchax panchax), teri (Stolephorus commersonii),

anakan ikan, siput-siput kecil, larva serangga, dan cacing tubifek (cacing sutra

atau cacing rambut).

Beberapa contoh ikan karnivora antara lain gabus (Ophiocephalus striatus),

betutu (Oxyeleotris marmorata), sidat (Anguilla spp), oskar (Astronotus

ocellatus), belut sawah (Monopterus albus), arwana (Schleropages formosus),

4

kakap putih (Lares calcalifer), kerapu (Ephinephelus sp.), kakap merah (Lutjanus

argentimaculatus), dan cucut macan (Galeocerdo rayneri).

Ikan-ikan karnivora umumnya agak sulit menerima makanan tambahan,

terutama pakan buatan. Jenis ikan ini biasanya menyukai makanan yang tanpa

cincangan atau gilingan daging ikan atau hewan-hewan lainnya yang masih segar.

Apabila diberi makanan buatan, ikan jenis ini membutuhkan latihan yang lama

dan biasanya diberikan dalam keadaan basah. Komposisinya harus banyak

mengandung bahan hewani dan aromanya cukup merangsang (aroma daging).

3. Makanan Campuran (Nabati dan Hewan)

Makanan campuran adalah makanan yang terdiri dari bahan nabati dan

hewani. Jenis bahan makanan ini dapat dimakan selagi masih hidup, seperti

ganggang algae, lumut, larva serangga, dan cacing, maupun dimakan dalam

bentuk benda mati, seperti kotoran hewan, kotoran manusia, limbah industri

pertanian, serta bangkai.

Ikan yang suka menyantap makanan campuran disebut ikan omnivora (ikan

pemakan segala atau pemakan campuran). Beberapa contoh ikan omnivora, antara

lain ikan mas tombro (Cyprinus caprio), maskoki (Carassius auratus), mujair

(Tillapia mossambica), dan lele (Clarias batrachus).

Ikan omnivora lebih mudah menerima pakan tambahan maupun pakan buatan

sewaktu masih burayak, benih, atau setelah dewasa. Misalnya lele Selain

memangsa makanan hewani, lele juga melahap makanan nabati, dan tidak akan

menolak jika diberi makanan pelet.

4. Plankton

Plankton adalah organisme yang hidup melayang-layang di dalam air.

gerakannya pasif, dan hanya mengikuti arah arus karena tidak mampu untuk

melawan gerakan air. Secara biologis plankton terdiri dari dua macam golongan

yaitu plankton nabati atau plankton tumbuh-tumbuhan (fitoplankton) dan plankton

hewani atau plankton binatang (zooplankton). Ikan yang makanannya utamanya

plankton disebut pemakan plankton atau plankton feeder.

Beberapa contoh jenis plankton nabati antara lain Chlorella, Tetraselmis,

Skeletonema, Isochrysis, Dunaliella,dan Spirulina. Contoh plankton hewani

5

antara lain adalah Brachionus, Daphnia, Moina, Cyclops, Calanus, Trigiopus, dan

Artemia.

Contoh ikan pemakan plankton antara lain tambakan (Helostoma temminckii)

dan ikan layang (Decapterus russeli). Ikan pemakan plankton, burayak maupun

yang dewasa dapat menerima makanan urn pakan buatan. Akan tetapi, bentuk

makanan itu harus gan bentuk makanan aslinya, yaitu berupa tepung, butiran-

mpun serpihan-serpihan halus (flake). Untuk burayak, pakan biasanya diberikan

dalam bentuk suspensi (butiran-butiran jtkan dalam air).

5. Detritus

Detritus adalah kumpulan bahan organik yang telah hancur dan terdapat Jika

di darat, hancuran bahan organik berasal dari tumbuh – tumbuhan maupun dari

hewan, seperti alga, bakteri, cendawan, protozoa, kotoran hewan, kotoran

manusia, limbah industri, dan limbah pertanian. Ikan yang suka makan detritus

disebut pemakan detritus (detritus feeder). Contoh ikan pemakan detritus antara

lain belanak (Mugil cephalus). Belanak suka mengambil hancuran lumut sutra

(Chaetomorpha) dan lumut perut ayam (Enteromorpha) yang terdapat di dasar

perairan.

Ikan pemakan detritus dapat menerima makanan tambahan dan pakan buatan

dalam bentuk hancuran sehingga mempunyai sifat-sifat fisik yang mirip dengan

detritus. Hal tersebut dikarenakan ikan-ikan pemakan detritus suka mengambil

makanan yang mengendap di dasar perairan.

Berdasarkan kepada jumlah variasi dan macam-macam makanan tadi, ikan

dapat dibagi menjadi 3 yaitu:

a. Monophagic

Monophagic adalah ikan pemakan makanannya terdiri dari satu macam

makanan.

b. Stenophagic

Stenophagic adalah ikan pemakan makanan yang macamnya sedikit atau

sempit.

c. Euryphagic

Euryphagic adalah ikan pemakan bermacam-macam makanan.

6

Seperti telah diketemukan bahwa berdasarkan makanannya secari garis besar

ikan dapat digolongkan menjadi herbivor, karnivor, predator dan sebagainya.

Akan tetapi dalam kenyataanya banyak sekali “overlap” disebabkan oleh keadaan

habitat sekelilingnya dimana ikan itu hidup. Oleh karena itu dalam pemeriksaan

untuk menggolongkan ikan berdasarkan kesukaan makanannya memerlukan

contoh yang besar diambil dari berbagai macam lokasi. Apabila satu spesies ikan

telah di ketahui secara umum kebiasaan makanannya, tetapi ketika diambil dari

suatu perairan tertentu terdapat kelainan dalam lambungnya, hal ini menunjukkan

bahwa habitat itu secara alami tidak sesuai dengan ikan itu.

Banyak sekali penelitian yang menunjukkan walaupun ikan itu sama

spesiesnya dan ukurannya, tetapi apabila habitat perairannya sedikit berbeda

hasilnya tidak sama. Dengan demikian penilaian kesukaan ikan terhadap

makanannya menjadi sangat relatif. Beberapa faftor yang harus diperhatikan

dalam hubungan ini ialah faktor penyebaran organism sebagai makanan ikan,

factor ketersediaan makanan, faktor pilihan dari ikan itu sendiri serta faktor-faktor

yang mempengaruhi perairan.

Berdasarkan penelitian yang diambil dari bermacam habitat yang berbeda,

hasilnya menunjukkan bahwa ikan menduduki posisi rantai makanan yang

berbeda untuk tiap habitat. Penyebaran organisme makanan ikan di dalam suatu

komuniti umumnya akan didapatkan bahwa beberapa persen spesies organisme

mempunyai jumlah individu banyak. Sedang spesies sisanya berjumlah banyak

dengan masing-masing jumlah individu sedikit atau jarang. Penyebaran organisme

makanan yang dominan menyebabkan pengambilan makanan itu akan bertambah

sedangkan pengambilan osganisme yang lain oleh ikan itu akan menurun.

Ketersediaan makanan yang terdapat di perairan dapat diketahui apabila kita

menganalisa makanan ikan itu dan membandingkannya dengan makanan yang

terdapat dalam perairan.

3.2 Rantai Makanan pada Ikan

Rantai makanan adalah proses makan-dimakan sehingga tebentuk suatu

ikatan antara mangsa dan pemangsa (food chaints). Plankton tumbuh-tumbuhan

pada waktu mengadakan fotosintesa, menggunakan CO2 dan air dengan bantuan

7

Gambar 1. Rantai Makanan

utama cahaya membuat hidrat

arang dan menghasilkan zat asam

yang berguna untuk ikan. Dengan

demikian plankton dapat

memproduksi zat organic dari zat

anorganik, maka plankton tersebut

dinamakan “penghasil awal”.

Organisme yang memakan

penghasil awal dinamakan “pemakan

awal”. Organisme yang memakan pemakan awal dinamakan “pemakan kedua”.

Pemakan kedua akan dimakan pemakan ketiga dan seterusnya. Susunan demikian

itu yang dimaksud dengan rantai makanan. Panjang pendeknya rantai makanan

bergantung kepada macam, ukuran atau umur ikan. Ikan

buas yang besar merupakan pemakan yang tertinggi, akan tetapi akan lebih rendah

dari pada organisme pemakan ikan buas tersebut.

Kolam ikan merupakan contoh yang baik untuk mengetahui rantai makanan

dalam keadaan sangat disederhanakan. Disini akan terlihat pola pengelolaan yang

direncanakan untuk menyalurkan energi melalui rantai makanan yang diusahakan

sependek mungkin. Bila rantai makanan itu semakin panjang maka produksi

terakhir yang di capai tidak secepat pada ikan dengan rantai yang pendek.

Kebanyakan para ahli biologi aquatik menyetujui bahwa bakteria dan algae

merupakan dasar bagi rantai makanan. Bakteri mengunakan material sisa yang

komplek menjadi bentuk yang lebih sederhana. Algae sanggup menggunakan

garam-garam anorganik yaitu zat asam arang dan air dengan adanya sinar

matahari membentuk zat organik. Akan tetapi rantai makanan dari bakteria ke

ikan bukan meruapakan rantai makanan satu seri rantai makanan melainkan

bentuknya lebih komplek shingga akan tepat apabila disebut jaring makanan

karena terdiri dari berbagai rantai makanan yang saling bertautan.

Menurut Odum dalam Stele (1970) konsep klasik dalam rantai makanan

aquatik, bahwa zooplankton dianggap sebagai rantai pertama yang penting untuk

pengahasil kedua. Konsep ini berdasarkan penelitian rantai makanan di laut

8

daerah utara dimana tiap tahap tropiknya dapat dengan mudah diikuti. Kedudukan

zooplankton bila makin dekat ke daerah pantai makin kurang peranannya. Bahkan

di daerah eustuarin, kepentingan phytoplankton menjadi nomor dua. Di daerah

pantai yang mempunyai peranan dalam rantai makanan sebagai rantai pertama

diantaranya rumput laut daerah pantai (spartina), rumput laut (Thalassia, dsb),

makro algae, mangrove dan mikroflora benthik. Ikan sebagai pemakan detritus

dari organisme tersebut sebagi energi menggantikan zooplankton sebagai rantai

pada herbivore. Beberapa spesies ikan yang telah hidup sebagai pemakan detritus

materual tanaman mikro dan makro benthic di daerah pantai adalah ikan bandeng,

dan belanak. Ikan pemakan detritus yang biasa hidup di air tawar diantaranya

adalah ikan mas, ikan mujair, ikan nila.

a. Rantai Makanan di Danau : Diatom – Kutu air – larva capung – ikan kecil –

ikan besar – bangau – pengurai (kembali ke) – diatom

b. Rantai Makanan di Laut : Fitoplankton – Zooplankton – Hewan laut kecil –

Hewan laut besar – Predator – Dekomposer -(Kembali ke) Fitoplankton

Jaring-jaring makanan adalah kumpulan dari rantai makanan yang saling

berhubungan dan membentuk skema mirip jaring. Kelangsungan hidup organisme

membutuhkan energi dari bahan organik yang dimakan. Bahan organik yang

mengandung energi dan unsur-unsur kimia  transfer dari satu organisme ke

organisme lain berlangsung melalui interaksi makan dan dimakan. Peristiwa

makan dan dimakan antar organisme dalam suatu ekosistem membentuk struktur

trofik yang bertingkat-tingkat.

3.3 Kebiasaan Cara Memakan (Feeding Habits)

Kebiasaan cara makan adalah kapan waktu, tempat dan cara ikan

mendapatkan makanannya. Kebanyakan cara ikan mencari makanan dengan

menggunakan mata. Pembauan dan persentuhan digunakan juga untuk mencari

makanan terutama oleh ikan pemakan dasar dalam perairan yang kekurangan

cahaya atau dalam peraira keruh. Ikan yang menggunakan mata dalam mencari

makanan akan mengukur apakah makanan itu cocok atau tidak untuk ukuran

mulutnya. Tetapi ikan yang menggunakan pembauan dan persentuhan tidak

9

melakukan pengukuran, melainkan kalau makanan sudah masuk mulut akan

diterima atau ditolak.

Oleh karena itu kebiasaan makan dan cara makan menentukan golongan ikan,

misalnya saja ikan yang sering mencari makan di dasar perairan, baik itu perairan

tawar, ataupun  laut  dimasukan pada golongan ikan demersal. Adapun kebiasaan

makan ikan lebih detailnya sebagai berikut:

a. Kebiasaan Makan Ikan Berdasarkan Tempat

     Ikan dasar perairan (demersal) adalah jenis yang  banyak menghabiskan

aktivitasnya   di dasar perairan, termasuk kebiasaan mencari makannya  karena

itulah kebiasaan makannya yang deperti itu menyebabkan ikan tersebut

dimasukan dalam golongan in . Contohnya: lele dumbo dan patin.

Ikan lapisan tengah perairan, yakni ikan yang mencari makanan yang

mengapung di tengah perairan. Ikan jenis ini hanya sewaktu-waktu muncul ke

permukaan air atau berenang di dasar perairan. Ikan mas dan bawal termasuk

kedalam jenis ini. Ikan permukaan perairan, yakni ikan yang mencari makanan di

permukaan air. Umumnya, ikan jenis ini menghabiskan waktunya lebih lama

berada di lapisan atas perairan. Ikan dengan kebiasaan seperti ini disebut dengan

pelagis atau ikan permukaan. Gurami, nila dan mujair termasuk dalam kategori

ini. Ikan menempel, yakni ikan pemakan bahan organik yang menempel pada

subtrat (benda yang terdapat di dalam air), baik yang berada di dalam kolam air

(lapisan tengah) maupun yang berada di dasar perairan. Ikan nilem dan sapu-sapu

termasuk dalam golongan ikan dengan kebiasaan makan menempel.

b. Kebiasaan Makan Ikan Berdasarkan Waktu

Penggolongan kebiasaan makan ikan tidak hanya berdasarkan tempat saja,

tapi saat kebisaan makan ikan juga digolongkan berdasarkan kapan (waktu) ikan

manecari makan. Penggolongannya adalah sebagai berikut:

Jenis ikan yang aktif mencari makan pada siang hari. Jenis ikan ini memiliki

aktivitas makan yang banyak dilakukan pada siang hari. Pada malam hari, mereka

lebih banyak beristirahat.  Jenis ikan dengan aktivitas seperti itu disebut ikan

diurnal. Contohnya: ikan mas, nila, bawal, dan gurami.

10

Jenis ikan yang aktif mencari makan pada malam hari (nocturnal). Ikan yang

masuk dalam kategori ini jarang mencari makanan pada siang hari, tetapi aktif

mencari makan di malam hari.  Jenis ikan yang aktif mencari makanan pada

malam adalah lele dumbo, lele lokal, dan patin (jambal).

Selain itu, perbedaan kualitas air dapat menyebabkan perbedaan variasi

lingkungan, karena pengaruh pencemaran air lebih besar pada ikan dibandingkan

dengam hewan darat. Suhu dan kualitas air mempengaruhi karakter seperti

pertumbuhan dan daya tahan terhadap penyakit dan juga perkembangan karakter,

karena suhu dan perubahan kualitas air dapat memacu terbentuknya larva yang

cacat. Proses biologi dan fisiologi juga bertanggung  jawab terhadap pengaruh

lingkungan. Sebagai contoh, pada ikan yang sedang tumbuh, perbandingan

permukaan insang dengan volume badan nilainya menjadi lebih kecil. Biasanya

ikan besar mempunyai toleransi yang rendah terhadap oksigen dibandingkan ikan

kecil. Pada evaluasi genetik melalui uji tantang terhadap suhu rendah, ikan kecil

mempunyai keuntungan dibandingkan dengan ikan besar dengan demikian

hubungan antara ukuran toleransi terhadap oksigen rendah dapat ditentukan

dengan menggunakan standar data genotif terhadap suatu ukuran tertentu

percobaan. Ikan yang lebih besar mempunyai kepala yang besar dan panjang.

Oleh karena itu, pengukuran secara morfometrik harus distandarisasikan. Salah

satu teknik untuk menstandarisasi adalah dengan perbandingan. Akan tetapi, hal

ini terkendala dengan perubahan bentuk badan relatif jika  ikan bertambah besar.

Pada ikan muda, badan ikan tumbuh besar dibandingkan dengan kepala, dengan

demikian perbandingan ukuran kepala terhadap panjang total lebih kecil daripada

ikan yang besar. Pada ikan yang tumbuh mendekati matang gonad, hubungan

tersbut berubah, kepala mulai tumbuh lebih cepat daripada badan, dengan

demikian ukuran tubuh melalui pengukuran morfometrik harus diperbaiki untuk

mengoreksi data yang diperoleh nilai yang sah.

Untuk larva ikan, mata merupakan indera yang penting untuk mencari dan

menangkap makanannya. Bila larva menemukan mangsa didepan tubuhnya akan

beraksi dengan menggerakkan mata sehingga berposisi simetris tertuju ke depan.

Kemudian ikan menggerakkan tubuh berupa loncatan-loncatan kecil. Bila mangsa

11

sudah dekat yaitu kira-kira 1–2 mm didepan mulutnya, larva akan mendorong

tubuhnya dari posisi badan berbentuk huruf S kemudian menangkap mangsanya.

Biasanya mangsa seperti Copepoda tidak akan tingal diam, tetapi mengadakan

reaksi. Pergerakan larva merupakan perangsang mangsa mengadakan pergerakan

bila mana larva suda mendekat kira-kiar 2–3 mm mangsa akan meloncat sebelum

ditangkap.

Ikan pemakan plankton mempunyai mulut relative kecil dan umumnya tidak

ditonjolkan ke luar. Rongga mulut bagian dalam dilengkapi dengan jari-jari tapis

insang yang panjang dan lemas untuk menyaring plankton yang di makan.

Plankton yang masuk ke dalam mulut bersama-sama air. Plankton akan tinggal

dalam mulut sedangkan airnya akan melalui celah insang. Umumnya mulut ikan

pemakan plankton tidak dilengkapi dengan gigi. Alat pencernaan tidak

mempunyai lambung seperti pada ikan buas dan usus pemakan plankton relative

panjang tetapi tidak dilengkapi dengan perlengkapan sempurna untuk mencerna.

Ikan pemakan plankton kalu makan ada yang suka membentuk suatu kelompok

dan mencari kelompok plankton yang padat. Bila mereka menemukan yang dapat

mereka makan dengan intensif dan lebih cepat dari pada makan ikan yang

makannya terisolir. Sebaliknya ikan pemakan benthos dan ikan buas makanannya

kurang intensif kalua mereka berkelompok tetapi makan lebih intensif kalau

terisolir.

Ikan pemakan dasar pada waktu mencari makanan mengunakan sungut untuk

meraba dasar perairan. Persentuhan sungut dengan mangsa atau makanannya akan

menggerakkan mulut untuk mengambil mangsa. Kebanyakan makanan yang

diambil terdiri dari invertebrata. Mulut pemakan dasar ada yang dilengkapi

dengan gigi halus yang memenuhi ruang atas dan bawah, tetapi ada pula yang

tidak dilengkapi dengan gigi seperti yang terdapat pada ikan. Ikan mas yang sudah

tua dan besar akan merubah kebiasaan makanannya dari pemakan dasar menjadi

pemakan rumput.

Umumnya ikan buas mencari mangsa mengunakan mata. Ikan buas aktif

mencari makanan dengan berenang kian kemari, tetapi ikan yang tidak aktif akan

menunggu mangsa di suatu tempat yang terlindung. Bila mangsa mendekat akan

12

disergap. Ikan buas yang suka berkelompok jika telah dapat melokalisir

mangsanya akan mengambil mangsa tersebut secara intensif dan cepat jika

dibandingkan dengan ikan yang terisolir. Tetapi hal ini bergantung pada distribusi

dan konsentrasi makanan tadi. Kadang-kadang ikan buas mengalami kesukaran

menghadapi mangsa yang bergerombol karena mangsa tersebut bergerombolnya

sedemikian rupa sehingga tidak ada satupun yang terlepas. Kalau kelompok ikan

tadi dalam keadaan terpencar maka ikan predator akan makan secara intensif.

Sehubungan dengan kebiasaan ikan mencari makanannya, pada ikan terdapat

apa yang dinamakan Feeding Periodicity masa aktif ikan untuk mencari makanan

selama 24 jam. Bergantung kepada ikannya feeding periodicity ada yang satu ada

yang dua kali. Lamanya ada yang satu jam atau dua jam bahkan ada yang terus

menerus. Pada ikan buas yang memakan mangsa yang ukuran besar interval

pengambilan makanannya mungkin lebih dari satu hari. Feeding periodicity ikan

nocturnal aktif pada malam hari dimulai dari matahari terbenam sampai pagi dan

untuk ikan diurnal pada siang hari. Feeding periodicity ini berhubungan dengan

suplay makanan juga dengan musim. Kalau kondisi lingkungan menjadi buruk

feeding periodicity dapat berubah, bahkan dapat menyebabkan terhentinya

pengambilan makanan.

3.4 Spesialisasi Kebiasaan Makanan pada Ikan

Aktifitas mencari makan pada ikan pada alam bebas merupakan pekerjaan

harian yang rutin dimana makanan tadi diketahui oleh ikan dengan cara

penglihatan, perabaan, pembauan. Makanan yang tersedia di alam dimanfaatkan

oleh ikan biasanya dapat diketahui dengan mengambil contoh makanan yang ada

pada lambungnya dan dilengkapi dengan daftar diet harian yang diambil ikan

berbagai umur dan ukuran. Dalam mempelajari tentang kebiasaan, kesukaan dan

macam-macam makanan ikan harus menyertakan pertimbangan terhadap

morfologi fungsional dari tengkorak, rahang dan alat pencernaan ikan tersebut.

Dengan memperhitungkan hal-hal tersebut dapat diketahui gizi alami dan

pembatas-pembatas kebiasaan makanan yang mungkin timbul. Ikan tanpa struktur

mulut untuk menghisap lumpur tidak akan mendapatkan makanan di bawah batu-

batu besar padahal makanan disitu cukup banyak.

13

Mengenai feeding habits yaitu kebiasaan cara memakan pada ikan sering kali

di hubungkan dengan bentuk tubuh yang khusus dan fungsional morfologi dari

tengkoraknya, rahang dan alat pencernaan makanannya. Jadi ikan herbivore secara

sederhana dapat dinyatakan bahwa ikan tersebut tidak mempunyai kemampuan

untuk memakan dan mencerna material lain selain tumbuhan, oleh karena itu ikan

pemakan tumbuhan cenderung memakan material tumbuhan yang lambat dicerna.

Ikan herbivore ini harus dapat mengekstraksi nutrient melalui ususnya yang

panjang. Jadi usus ini berfungsi sebagai penahan makanan dalam jumlah besar

dalam waktu yang lama untuk mendapat kesempatan penggunaan penuh material

makanan yang sudah dicerna. Secara kontras ikan karnivor mempunyai usus yang

lebih pendek khusus.

Salah satu contoh ikan yang mempunyai keistimewaan khusus dalam

kebiasaan makanannya dan mencari makanan terdapat pada ikan mas. Ikan ini

mencari makan dengan cara menghisap dengan mulut yang dapat dijulurkan

dengan mudah. Mulutnya terminal dan tidak mempunyai gigi. Sebagai ganti gigi

dan lambung ikan ini mempunyai gigi pharynx untuk mengerus. Dilihat dari segi

spesialisasi makanannya, maka ikan ini adalah ikan omnivore euryphagus dan

sebagai pemakan yang oportunistik di dalam suatu daerah ekologi yang

bermacam-macam. Di daerah musim empat, pada waktu musim dingin makanan

bagian terbesarnya adalah makanan yang pada waktu musim panas terbawa

dengan makanan lainnya.

14

BAB III

PENUTUP

3.1 Kesimpulan

Berdasarkan dari latar belakang dan pembahasan tersebut di atas, dapat

disimpulkan sebagai berikut :

1. Kebiasaan makanan (food habits) adalah kualitas dan kuantitas makanan

yang dimakan oleh ikan. Umumnya makanan yang pertama kali datang

dari luar untuk semua ikan dalam mengawali hidupnya ialah plankton

yang bersel tunggal yang berukuran kecil.

2. Rantai makanan adalah proses makan-dimakan sehingga tebentuk suatu

ikatan antara mangsa dan pemangsa (food chaints). Plankton tumbuh-

tumbuhan pada waktu mengadakan fotosintesa, menggunakan CO2 dan air

dengan bantuan utama cahaya membuat hidrat arang dan menghasilkan zat

asam yang berguna untuk ikan.

3. Kebiasaan cara makan adalah kapan waktu, tempat dan cara ikan

mendapatkan makanannya. Kebanyakan cara ikan mencari makanan

dengan menggunakan mata. Pembauan dan persentuhan digunakan juga

untuk mencari makanan terutama oleh ikan pemakan dasar dalam perairan

yang kekurangan cahaya atau dalam peraira keruh.

4. Spesialisasi makanan pada ikan berhubungan dengan morfologi dari

masing-masing ikan tersebut sehingga ikan terbagi menjadi tiga jenis yaitu

herbivora, karnivora dan omnivora. Ikan-ikan tersebut memiliki

spesialisasi tersendiri sesuai dengan fungsi morfologinya.

3.2 Saran

Saran yang dapat kami ajukan dalam pembuatan makalah ini yaitu pada

teman-teman yang diberi tugas harus dikerjakan sebaik mungkin dan saling

kerja samanya sehingga dalam pembuatan makalah dapat diselesaikan dengan

tepat serta sesuai yang diharapkan. Untuk menambah ilmu pengetahuan

penulis mengarapkan tugas ini bisa dibaca atau mencari referensi lain untuk

melengkapi.

15

Daftar Pustaka

Beckman, W.C. 1962. The frehwater fishes of Syria and their general biology and management. FAO Fish. Biol. Tech. Pap. No.8, Rome.

Effendie, 1997. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama, Bogor. Indonesia.

Effendie, M. I. 1978, 2002 Biologi Perikanan. Bagian I. Studi Natural Histori. Fakultas Perikanan. Institut Pertanian Bogor.

Lagler, K.F., J.E Bardach, R.H. Miller and D.R.M. Passino. 1977. Ichthiology. Second edition.John Wiley and Sons Inc., Toronto, Canada.545 p.

Lagler, K.F. 1961. Freshwater Fishery Biology. Second edition. WM. C. Brown Company, Dubuque, lowa.545 p.

Moyle, P.B. & J.J. Cech. 1988. Fishes. An Introduction to Ichthyology. Second Edition. Prentice Hall, New Jersey.

Nikolsky, G.V. 1963. The Ecology of Fishes. Academic Press, London, 352 p.

Saanin, H, 1968. Taksonomi dan Kunci Identifikasi Ikan. Jilid I dan II. Binatjipta. Bandung.

Ward, H. B. and G.C. Whipple. 1959. Freshwater Biology. Ed. By W.T. Edmondson. John Wiley and Sons Inc. New York.

16