8/3/2019 13 gizi seimbang GER

1/2

13 Pesan dasar Pedoman Umum Gizi SeimbangPada tahun 1995 Direktorat Gizi Depkes

mengeluarkan Pedoman Umum Gizi Seimbang yangmerupakan penjabaran lebih lanjut dari 4

sehat 5 sempurna.

Adapun Isi Pesan Umum Gizi Seimbang (PUGS) adalah :

1. Makan lah be raneka r agam makanan .2. Makan lah makanan un tuk memenuh i kecukupan ene rg i .3. Makanlah makanan sumber karbohidrat setengah dari kebutuhan energi.4. Batasi konsumsi lemak dan minyak sa mpai seperempat dari kebutuhan

energi.

5 . G u n a k a n g a r a m b e r i o d i o u m .6. Makan lah makanan s umber za t bes i .7. Ber ikan ASI s a j a kepada bay i s a mpa i umur 4 bu lan .8 . B i a s a k a n m a k a n p a g i .9. M i numlah a i r be r s ih dan aman yang cukup jumla hnya .10.Lakukan kegiatan fisik dan olahraga secara teratur.11. Hindari minum minuman beralkohol.12. Makanlah makanan yang aman ba gi kesehatan.13. Bacalah label makanan yang dikemas.

Ikuti 13 Pesan Dasar Gizi Seimbang

Kongres Gizi Internasional yang dilakukan di Roma pada tahun 1992 telah

merekomendasikan agar setiap negara menyusun Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS)

untukmenghasilkan kualitas sumberdaya manusia yang andal.Di Indonesia PUGS tersebut

dijabarkan sebagai 13 pesan dasar yang dapat dijadikan pedoman bagi setiap penduduk.

Ketigabelas pesan dasar gizi seimbang tersebut adalah:

1. Makanlah aneka ragam makanan, yaitu makanan sumber zat tenaga (karbohidrat),

zatpembangun (protein), serta zat pengatur (vitamin dan mineral).

2. Makanlah makanan untuk memenuhi kebutuhan energi. Kebutuhan tersebut dapat

dipenuhidari tiga sumber utama, yaitu karbohidrat, protein daan lemak.

8/3/2019 13 gizi seimbang GER

2/2

3. Makanlah makanan sumber karbohidrat, setengah dari kebutuhan energi. Konsumsi

gulasebaiknya dibatasi 5% dari jumlah kecukupan energi atau sekitar 3-4 sendok

per hari.Seyogyanya sekitar 50-60% kebutuhan energi diperoleh dari karbohidrat kompleks

atau setaradengan 3-4 piring nasi.

4. Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kecukupan energi.

Mengkonsumsilemak hewani secara berlebihan dapat menyebabkan penyempitan pembuluh

darah arteri danpenyakit jantung koroner.

5. Gunakan garam beriodium untuk mencegah timbulnya gangguan akibat kekurangan

iodium(GAKI). GAKI dapat menghambat perkembangan tingkat kecerdasan anak, penyakit

gondok, dankretin (kerdil). Dianjurkan untuk mengkonsumsi garam tidak lebih dari 6 gram (1

sendok teh) perhari.

6. Makanlah makanan sumber zat besi untuk mencegah anemia. Sumber yang baik

adalahsayuran berwarna hijau, kacang-kacangan, hati, telur dan daging.

7. Berikan ASI saja kepada bayi sampai berumur 4 bulan. Pemberian ASI secara eksklusif

inisudah cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi bayi hingga umur 4 bulan, setelah itu

perludiberikan makanan pendamping air susu ibu (MP-ASI).

8. Biasakan makan pagi (sarapan) untuk memelihara ketahanan fisik dan

meningkatkanproduktivitas kerja.

9. Minumlah air bersih, aman dan cukup jumlahnya, yaitu minimal 2 liter atau setara dengan

8gelas setiap harinya, agar proses faali dalam tubuh dapat berlangsung dengan lancar

danseimbang.

10. Lakukan kegiatan fisik dan olah raga secara teratur untuk mencapai berat badan normal

danmengimbangi konsumsi energi yang berlebihan.

11. Hindari minum minuman beralkohol.

12. Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan, yaitu bebas dari cemaran bahan kimia

danmikroba berbahaya, yang dapat menyebabkan sakit.

13. Bacalah label pada makanan yang dikemas, untuk mengetahui komposisi bahan

penyusun(ingridien), komposisi gizi, serta tanggal kedaluarsa.