BUNGARanting dan daun-daun yang berubah fungsi.Organ perkembangbiakan generatif.

Bagian-bagian bunga : a. Putik (pistil) b. Benang sari (stamen) c. Daun mahkota (petal, corolla) d. Daun kelopak (sepal, calyx)) e. Dasar bunga (receptacle) f. Tangkai bunga (peduncle)

Putik

Benang sari

Daun mahkota

Daun kelopak

Dasar bunga

Tangkai bunga

Gambar bagian-bagian bunga

Tata Bunga a. Axillary : muncul di ketiak daun mis. Kembang sepatu (Hibiscus rosa-

sinensis) b. Terminal : muncul di ujung ranting atau di ujung batang mis.-Kembang merak (Caesalpinia

pulcherrima) -Sagu (Metroxylon sagu) bersifat

monocarpic c. Cauliflora : muncul di batang mis. -Nangka ( A.heterophyllus )-Beringin ( Ficus spp. ) - Burahol (Stelechocarpus burahol)\\\\\\\\

Kembang sepatu(Hibiscus rosa-sinesis)

Kembang merak(Caesalpinia pulcherrima)

Bunga Burahol(Stelechocarpus burahol)

Fungsi tiap komponen bunga

a. Bag.utama: -Putik -Benang sari

b. Bag.asesoris : -Daun mahkota -Daun kelopak - Dasar bunga - Tangkai bunga

Bunga sempurna = bunga bisexual (hermaprodith, bunga banci)

Daun perhiasan

Bungasempurna

Bungalengkap

Bunga tidak sempurna (unisexual)• Bunga jantan (staminate, dimana stamen yg berfungsi)

• Bunga betina (pistillate, dimana pistil yg berfungsi)

Bunga berumah satu (monoecious):

bunga jantan dan betina terdapat dlm satu individu pohon yg sama. Misal pd tanaman jagung (Zea mays)

Bunga berumah dua (dioecious):

bunga jantan dan betina terdapat dalam individu pohon yg berbeda. Misal pada lengkeng atau salak

Bunga telanjang : bunga tanpa daun perhiasan bunga

Bunga berumah satu pada tanaman jagung

Bungajantan

BungaBetina(sdh dibuahi)

Komposisi bunga• Bunga tunggal : dalam satu tangkai hanya ada satu bunga

mis. Kembang sepatu

• Bunga majemuk (infloroscensi): dalam satu tangkai terdapat lebih dari satu bunga

a. BM Terbatas (Determinate infloroscensi)

b. BM Tak Terbatas (Indeterminate Infloroscensi)

• Contoh BM Tak Terbatas :

- Bulir (padi) - Malai (mangga)

- Tandan (pisang) - Payung (soka)

- Bongkol (kelapa)

Bunga majemuk tak terbatas

Bunga tunggal

Bunga majemuk terbatas

Bunga majemuk tak terbatas

Bunga terminal

Gebang(Corypha umbraculifera)

Kb.merak

Buah

• Buah :organ tumbuhan yg mengandung biji.

Setelah terjadi penyerbukan (polinasi), bakal buah berkembang menjadi buah, dan bakal biji berkembang menjadi biji

Macam buah : a. Buah dg biji terbuka/telanjang dimana biji tidak diselubungi lapisan apapun buah tumbuhan Gymnospermae, misalnya buah

Pinus atau Agathis

Buah dengan biji terbuka (Pinus spp.)

Pinus merkusiiPinus oocarpa

biji

sayap

sisik

Buah Agatis(Agathis alba)

Sisik

Biji

b. Buah dg biji tertutup

• Biji tertutup oleh dinding buah (pericarp), yang terdiri dari 3 lapisan:

a. Exocarp

b. Mesocarp

c. Endocarp

Buah tumbuhan Angiospermae

exocarp

mesocarpendocarp

Buah mangga(Mangifera indica)

Pericarp:

Komposisi buah :

a. Buah Tunggal : berasal dari satu putik

b. Buah Majemuk : berasal dari dua putik atau lebih pada dasar bunga yg sama

a. Buah tunggal

• Kering tidak merekah: - samara, contoh buah Dipterocarpaceae - nut, contoh buah Quercus• Kering merekah : - legume (polong), contoh buah Fabaceae - follicle (bumbung), contoh buah kepuh (Sterculia foetida) - capsule (kotak), contoh buah durian, mahoni, kapuk• Berdaging: - pome, contoh buah tomat - drupe (buah batu), contoh buah mangga - berry (buah buni), contoh buah sawo

Buah samara (Dipterocarpaceae)

sayap

buah

(a)(b)

(c)

Buah nut marga Quercus (gambar. a, b, c)

Buah bintaro(Cerbera manghas)

Buah mangga(Mangifera indica)

Buah batu(drupe)

Buah legum (a, kb.merak) Buah follicle (kepuh)

Buah kotak (durian)Buah buni (sawo)

(a)

Buah majemuk

• Buah agregate : - Kumpulan buah tunggal yang berasal dari putik- putik - Terpisah pd bunga yg sama yg terdapat pada dasar bunga

persekutuan Contoh: buah sirsak (Annona muricata) buah srikaya (Annona squamosa)

• Buah multiple: Kumpulan buah tunggal yg berasal dr putik2 yg terpisah-pisah Contoh : buah nangka (A. heterophyllus)

Buah majemuk multiple (buah nangka)

Buah sirsak

Buah sejati ataukah semu?

• Buah sejati :

Buah yg terbentuk dari bakal buah, seperti buah mangga, durian, dsb.

• Buah semu/palsu :

Buah yg terbentuk dari bakal buah dan / bagian lain dari bunga

Contoh :- buah jambu mete (Anacardium

occidentale)

- buah beringin/fig (Ficus spp.)

Buah jambu mete (masih muda)

Tangkai buah(yg membesar)

“Buah”(Bunga) Beringin

Buah khas lainnya:

• Buah vivipary :

Buah yg sudah berkecambah semenjak masih di atas pohon

contoh : buah bakau

(Rhizophora atau Bruguiera)

hasil adaptasi thdp kondisi habitat

Buah ViviparyTancang (Bruguiera)

Bakau (Rhizophora)

buah

hipokotil

Batang

1. Bentuk dan sifat batang: a. Berdamar: - Dipterocarpaceae (mis. Meranti) b. Silindris : - Palaquium spp. (nyatoh) - Dyera costulata (jelutung) c. Berlekuk : - Inocarpus fagiferus d. Berwarna hitam: - Diospyros celebica (eboni) - Myristica fragrans (pala)

Batang berdamar Batang silindris

Batang silindris

Batang berlekuk

Banir (buttress)a. Banir kuncup (steep buttress): - Canarium decumanum (kenari babi) - Palaquium rostratum (nyatoh)

b. Banir menjalar (spreading buttress): - Koompassia excelsa (kempas)

c. Banir papan (plank-like buttress): - Terminalia subspatulata

d. Banir terbang: - Canarium commune (kenari)

Banir kuncup

Kenari Meranti Beringin

(Kempas)Banir papan (Meranti) Banir menjalar

Bentuk akar (di atas permukaan tanah)

a. Akar tunjang (stilt-root)

- Rhizophora spp. (bakau)

b. Akar lutut (knee-root)

- Bruguiera spp. (tancang)

c. Akar pasak

- Avicennia spp. (api-api)

- Sonneratia spp. (pedada)

juga merupakan akar napas (pneumatophora)

d. Akar gantung : - Ficus (beringin)

Akar tunjang

Akar lutut Akar pasak

Gambar. Morfologi akar di atas permukaan tanah

Akar tunjang Bakau (Rhizophora)

Akar lutut Tancang (Bruguiera)

Akar pasak Api-api (Avicennia)

Akar pasak Pedada (Sonneratia)

Akar pasak (api-api)

Akar gantung Beringin (Ficus)

Kulit luara. Licin :

- Koompassia excelsa (kempas)

b. Berduri :

- Ceiba pentandra (kapuk)

- Caesalpinia sappan (secang)

- Erythrina spp. (mis. Dadap)

c. Mengelupas :

- Agathis dammara (agatis)

- Eucalyptus alba (ekaliptus, ampupu)

- Melaleuca leucadendron (ky.putih)

d. Beralur atau berparit :

- Pinus merkusii (pinus, tusam)

Duri batang secang Kulit batang ekaliptus

Kulit batang agatis Kulit batang tusam (pinus)

Kulit dalam

a. Getah putih :

- Moraceae (mis. Nangka)

- Sapotaceae (mis. Sawo)

b. Getah kuning :

- Clusiaceae (mis. Manggis)

c. Getah merah :

- Myristicaceae (mis. Pala)

- Pterocarpus indicus (angsana)

d. Getah hitam :

- Anacardiaceae (mis. Rengas)

Manggis Mangga

Nangka Sawo

Bau atau aroma

a. Bau resin :

- Dipterocarpaceae (meranti, keruing)

- Burseraceae (kenari)

b. Bau bawang :

- Scorodocarpus borneensis (kulim)

c. Harum :

- Cinnamomum zeylanicum (ky.manis)

- Litsea cubeba (bau jeruk limau)

Kayu manis

Meranti