II RISET PASAR
Soal
1. Apakah yang dimaksud dengan riset pasar dan jelaskan bagaimana cara riset pasar
tersebut!
Menurut Ariyani (2009), Riset pasar adalah fungsi yang menghubungkan konsumen,
pelanggan dan masyarakat dengan pasar melalui informasi-informasi digunakan untuk
mengidentifikasi dan mendefinisikan peluang dan masalah pemasaran.
Tahapan dalam melakukan riset pemasaran dalam Machfud, 2008 ialah :
2. Bagaimanakah riset pasar untuk jenis pemasaran produk perikanan? Hal apa saja
yang harus diperhatikan?
Riset pemasaran dalam Machfud, 2008 ialah :
# Perumusan Masalah
Proses perumusan masalah pada produk perikanan meliputi spesifikasi produk, tujuan
produk, dan target pasar produk tersebut.
# Penentuan Desain Riset
Pada tahapan ini dibuat kerangka untuk melaksanakan riset produk perikanan yang memuat
secara rinci prosedur untuk pengumpulan data, cara pengujian hipotesis, kemungkinan jawab
terhadap research questions samapi dengan model analisis yang dipergunakan untuk produk
perikanan.
# Perancangan Metode Pengumpulan Data
Pengumpulan data primer dapat dilakukan dengan cara interviewing, dengan wawancara
langsung, telepon maupun surat. Sedangkan untuk mendapatkan data sekunder dapat
digunakan fasilitas internet, perpustakaan, publikasi lembaga-lembaga statistik, majalah dan
sebagainya yang berkaitan dengan perikanan.
# Perancangan Sampel dan Pengumpulan Data
menspesifikasi kerangka sampling, didasarkan pada berbagai metode sampling, baik
probability sampling maupun non probability sampling.
# Analisis dan Interpretasi Data
Temuan riset pemasaran tidak akan ada nilainya jika tidak dianalisis dan diinterpretasikan.
Analisis data terdiri atas beberapa langkah, yakni: editing, koding, tabulasi, analisis (misalnya
uji statistik) dan interpretasi data.
# Penyusunan Laporan Riset
Laporan riset merupakan rangkuman hasil, kseimpulan dan rekomendasi penelitian yang akan
menjadi standar penilaian produk perikanan yang digunakan para eksekutif dalam
mengevaluasi proses manfaat riset pemasaran.
Menurut Hanafiah dan Saefudin (1986) dalam Gusrina (2008) ada empat faktor utama yang mempengaruhi keputusan manajemen untuk menjalankan sebuah riset pemasaran, yakni: 1.
Relevansi
, keterkaitan riset dengan kebutuhan informasi pemecahan masalah atau peluang pasar dalam proses pengambilan keputusan pemasaran. 2.
Ketepatan waktu
, umumnya riset dilakukan pada saat perusahaan membutuhkan informasi yang terkait. Meski tidak sedikit perusahaan yang secara reguler memanfaatkan hasil riset pasar, seperti data rating iklan atau tracking brand. 3.
Ketersediaan data
, riset diperlukan saat informasi/data internal perusahaan kurang memadai untuk keputusan strategis pemasaran. 4.
Biaya & manfaat
, keputusan terakhir dari perusahan dalam mengadakan riset ialah alokasi biaya dengan manfaat yang diperoleh seefesien mungkin.
3. Buatlah rancangan riset pasar untuk produk perikanan!
III PERILAKU KONSUMEN
Soal :
1. Jelaskan pengertian perilaku konsumen dalam perikanan!
Perilaku konsumen merupakan suatu proses dan aktivitas ketika seseorang
berhubungan dengan pencarian, pemilihan, pembelian, penggunaan, serta pengevaluasian
produk dan jasa demi memenuhi kebutuhan dan keinginan. (Gusrina, 2008)
2. Hal –hal apakah yang diperlukan selama menganalisis perilaku konsumen?
Menurut Simamora (2003), pengambilan keputusan oleh konsumen
dipengaruhi oleh faktor–faktor sebagai berikut :
a) Faktor Kebudayaan : meliputi kultur masyarakat, kelas sosial yang diukur dari
pendidikan, kekayaan, dan variabel lainnya yang memeperlihatkan preferensi
produk dan merek yang berbeda
b) Faktor Sosial : meliputi pengaruh kelompok, keluarga, peran, dan status sosial
dari konsumen
c) Faktor Pribadi : umur, jabatan, keadaan ekonomi, gaya hidup, dan konsep diri
pembeli yang bersangkutan.
d) Faktor Psikologis : motivasi (dalam hal mencari kepuasan), persepsi, proses
pemebelajaran, serta kepercayaan dan sikap.
IV PRESEPSI KONSUMEN
Soal
1. Apa yang mempengeruhi persepsi konsumen?
Menurut Setiadi (2003), faktor yang mempengaruhi persepsi adalah penglihatan dan
sasaran yang diterima dan dimana situasi persepsi terjadi penglihatan.
1. Sikap
Sikap yang dapat mempengaruhi positif atau negatifnya tanggapan yang akan
diberikan seseorang.
2. Motivasi
Motif merupakan hal yang mendorong seseorang mendasari sikap tindakan yang
dilakukannya.
3. Minat
Merupakan faktor lain yang membedakan penilaian seseorang terhadap suatu
hal atau objek tertentu, yang mendasari kesukaan ataupun ketidaksukaan
terhadap objek tersebut.
4. Pengalaman masa lalu
Dapat mempengaruhi persepsi seseorang karena kita biasanya akan menarik
kesimpulan yang sama dengan apa yang pernah dilihat dan didengar.
5. Harapan
Mempengaruhi persepsi seseorang dalam membuat keputusan, kita akan
cenderung menolak gagasan, ajakan, atau tawaran yang tidak sesuai dengan
apa yang kita harapkan.
6. Sasaran
Sasaran dapat mempengaruhi penglihatan yang akhirnhya akan mempengaruhi
persepsi.
7. Situasi
Situasi atau keadaan disekita kita atau disekitar sasaran yang kita lihat akan turut
mempengaruhi persepsi. Sasaran atau benda yang sama yang kita lihat dalam
situasi yang berbeda akan menghasilkan persepsi yang berbeda pula.
2. Bagaimana cara membangun persepsi konsumen untuk produk yang kita
tawarkan?
Dengan cara membuat suatu produk baik dari segi kemasan maupun karakteristik
yang mempunyai ciri khas tersendiri dan menarik, sehingga mampu menciptakan suatu
rangsangan pada indra manusia, dan menciptakan persepsi yang baik mengenai produk yang
yang kita tawarkan.
V. MARKETING PLAN
Soal :
1. Jelaskan pengertian perencanaan pemasaran !
Menurut Gitosuarmo (2000), perencanaan pemasaran adalah sebuah dokumen tertulis
yang menjelaskan tentang bagaimana tujuan strategis organisasi dapat dicapai melalui strategi
dan taktik pemasaran tertentu.
2. Dalam membuat perencanaan pemasaran, hal-hal apa saja yang perlu
diperhatikan?
1. Analisa situasi (S.W.O.T)
S : Strengh/ Kekuatan W : Weakness/ Kelemahan O : Opportunity/ Peluang T :
Threat/ Ancaman Seorang pengusaha harus mengenali perusahaannya secara internal
dan secara eksternal. Keadaan ekstern yang perlu diperhatikan adalah keadaan makro
yang berhubungan dengan kepentingan perusahaan. Analisis makro ini meliputi
keadaan politik, ekonomi,sosial, budaya. Analisis intern dan ekstern tersebut dilengkapi
lagi dengan analisis S.W.O.T
2. Tujuan Pemasaran (Marketing Objectives)
Tujuan pemasaran perusahaan beraneka ragam sesuai dengan kepentingan
perusahaan masing – masing. Sebagai contoh dapat dikemukakan tujuan pemasaran
mempertahankan posisi perusahaan sebagai market leader, atau memperluas
penguasaan market.
3. Strategi Inti (Core Strategy)
Merupakan alternatif strategi yang terpilih dalam decision making. Untuk
menghasilkan strategi inti ini dibutuhkan pemikiran mendalam didukung oleh data dan
fakta sehingga dapat dirumuskan secara tajam
4. Jadwal Pelaksanaan (Action Plan)
Action plan lebih banyak, sebab disini dielaborasi lebih rinci. Jika strategi inti
yang ingin dilaksanakan berupa pengembangan produk, maka harus dijabarkan model,
bahan, mutu,kemasan, dsb Action Plan harus dapat menjawab beberapa pertanyaan :
What, apa tugas yang harus dilakukan?
Who, siapa orang yang harus bertugas dan bertanggung jawab?
When, kapan pekerjaan harus dilaksanakan dan harus selesai?
Where, jika diperlukan dimana percobaan pasar akan dilakukan?
How, bagaimana cara melaksanakan tugas tersebut?
5.Anggaran Pemasaran (Marketing Budget)
Di dalam Marketing Budget dengan jelas harus dinyatakan besar biaya yang
diperlukan, jenis kegiatan pemasaran untuk berbagai teknikpromosi, melakukan riset
pemasaran, dsb.
6. Pengawasan (Control)
Untuk semua implementasi marketing plan harus dilakukan pengawasan.
Pengawasan dilakukan dengan membaca dan mempelajari laporan tertulis dari
pelaksana ataupun hasil observasi. Jika terjadi penyimpangan atau kendala dalam
pelaksanaan, maka harus segera diambil tindakan perbaikan
3. Buatlah contoh perencanaan pemasaran produk perikanan!
KUISIONER
Soal :
1. Jelaskan pengertian kuisioner !
Kuisioner merupakan daftar pertanyaan yang akan digunakan oleh periset
untuk memperoleh data dari sumbernya secara langsung melalui proses komunikasi
atau mengajukan pertanyaan.
2. Buatlah rancangan kuisioner terhadap produk hasil perikanan!