II RISET PASAR

Soal

1. Apakah yang dimaksud dengan riset pasar dan jelaskan bagaimana cara riset pasar

tersebut!

Menurut Ariyani (2009), Riset pasar adalah fungsi yang menghubungkan konsumen,

pelanggan dan masyarakat dengan pasar melalui informasi-informasi digunakan untuk

mengidentifikasi dan mendefinisikan peluang dan masalah pemasaran.

Tahapan dalam melakukan riset pemasaran dalam Machfud, 2008 ialah :

2. Bagaimanakah riset pasar untuk jenis pemasaran produk perikanan? Hal apa saja

yang harus diperhatikan?

Riset pemasaran dalam Machfud, 2008 ialah :

# Perumusan Masalah

Proses perumusan masalah pada produk perikanan meliputi spesifikasi produk, tujuan

produk, dan target pasar produk tersebut.

# Penentuan Desain Riset

Pada tahapan ini dibuat kerangka untuk melaksanakan riset produk perikanan yang memuat

secara rinci prosedur untuk pengumpulan data, cara pengujian hipotesis, kemungkinan jawab

terhadap research questions samapi dengan model analisis yang dipergunakan untuk produk

perikanan.

# Perancangan Metode Pengumpulan Data

Pengumpulan data primer dapat dilakukan dengan cara interviewing, dengan wawancara

langsung, telepon maupun surat. Sedangkan untuk mendapatkan data sekunder dapat

digunakan fasilitas internet, perpustakaan, publikasi lembaga-lembaga statistik, majalah dan

sebagainya yang berkaitan dengan perikanan.

# Perancangan Sampel dan Pengumpulan Data

menspesifikasi kerangka sampling, didasarkan pada berbagai metode sampling, baik

probability sampling maupun non probability sampling.

# Analisis dan Interpretasi Data

Temuan riset pemasaran tidak akan ada nilainya jika tidak dianalisis dan diinterpretasikan.

Analisis data terdiri atas beberapa langkah, yakni: editing, koding, tabulasi, analisis (misalnya

uji statistik) dan interpretasi data.

# Penyusunan Laporan Riset

Laporan riset merupakan rangkuman hasil, kseimpulan dan rekomendasi penelitian yang akan

menjadi standar penilaian produk perikanan yang digunakan para eksekutif dalam

mengevaluasi proses manfaat riset pemasaran.

Menurut Hanafiah dan Saefudin (1986) dalam Gusrina (2008) ada empat faktor utama yang mempengaruhi keputusan manajemen untuk menjalankan sebuah riset pemasaran, yakni: 1.

 

Relevansi

, keterkaitan riset dengan kebutuhan informasi pemecahan masalah atau peluang pasar dalam proses pengambilan keputusan pemasaran. 2.

 

Ketepatan waktu

, umumnya riset dilakukan pada saat perusahaan membutuhkan informasi yang terkait. Meski tidak sedikit perusahaan yang secara reguler memanfaatkan hasil riset pasar, seperti data rating iklan atau tracking brand. 3.

 

Ketersediaan data

, riset diperlukan saat informasi/data internal perusahaan kurang memadai untuk keputusan strategis pemasaran. 4.

 

Biaya & manfaat

, keputusan terakhir dari perusahan dalam mengadakan riset ialah alokasi biaya dengan manfaat yang diperoleh seefesien mungkin.

3. Buatlah rancangan riset pasar untuk produk perikanan!

III PERILAKU KONSUMEN

Soal :

1. Jelaskan pengertian perilaku konsumen dalam perikanan!

Perilaku konsumen merupakan suatu proses dan aktivitas ketika seseorang

berhubungan dengan pencarian, pemilihan, pembelian, penggunaan, serta pengevaluasian

produk dan jasa demi memenuhi kebutuhan dan keinginan. (Gusrina, 2008)

2. Hal –hal apakah yang diperlukan selama menganalisis perilaku konsumen?

Menurut Simamora (2003), pengambilan keputusan oleh konsumen

dipengaruhi oleh faktor–faktor sebagai berikut :

a) Faktor Kebudayaan : meliputi kultur masyarakat, kelas sosial yang diukur dari

pendidikan, kekayaan, dan variabel lainnya yang memeperlihatkan preferensi

produk dan merek yang berbeda

b) Faktor Sosial : meliputi pengaruh kelompok, keluarga, peran, dan status sosial

dari konsumen

c) Faktor Pribadi : umur, jabatan, keadaan ekonomi, gaya hidup, dan konsep diri

pembeli yang bersangkutan.

d) Faktor Psikologis : motivasi (dalam hal mencari kepuasan), persepsi, proses

pemebelajaran, serta kepercayaan dan sikap.

IV PRESEPSI KONSUMEN

Soal

1. Apa yang mempengeruhi persepsi konsumen?

Menurut Setiadi (2003), faktor yang mempengaruhi persepsi adalah penglihatan dan

sasaran yang diterima dan dimana situasi persepsi terjadi penglihatan.

1. Sikap

Sikap yang dapat mempengaruhi positif atau negatifnya tanggapan yang akan

diberikan seseorang.

2. Motivasi

Motif merupakan hal yang mendorong seseorang mendasari sikap tindakan yang

dilakukannya.

3. Minat

Merupakan faktor lain yang membedakan penilaian seseorang terhadap suatu

hal atau objek tertentu, yang mendasari kesukaan ataupun ketidaksukaan

terhadap objek tersebut.

4. Pengalaman masa lalu

Dapat mempengaruhi persepsi seseorang karena kita biasanya akan menarik

kesimpulan yang sama dengan apa yang pernah dilihat dan didengar.

5. Harapan

Mempengaruhi persepsi seseorang dalam membuat keputusan, kita akan

cenderung menolak gagasan, ajakan, atau tawaran yang tidak sesuai dengan

apa yang kita harapkan.

6. Sasaran

Sasaran dapat mempengaruhi penglihatan yang akhirnhya akan mempengaruhi

persepsi.

7. Situasi

Situasi atau keadaan disekita kita atau disekitar sasaran yang kita lihat akan turut

mempengaruhi persepsi. Sasaran atau benda yang sama yang kita lihat dalam

situasi yang berbeda akan menghasilkan persepsi yang berbeda pula.

2. Bagaimana cara membangun persepsi konsumen untuk produk yang kita

tawarkan?

Dengan cara membuat suatu produk baik dari segi kemasan maupun karakteristik

yang mempunyai ciri khas tersendiri dan menarik, sehingga mampu menciptakan suatu

rangsangan pada indra manusia, dan menciptakan persepsi yang baik mengenai produk yang

yang kita tawarkan.

V. MARKETING PLAN

Soal :

1. Jelaskan pengertian perencanaan pemasaran !

Menurut Gitosuarmo (2000), perencanaan pemasaran adalah sebuah dokumen tertulis

yang menjelaskan tentang bagaimana tujuan strategis organisasi dapat dicapai melalui strategi

dan taktik pemasaran tertentu.

2. Dalam membuat perencanaan pemasaran, hal-hal apa saja yang perlu

diperhatikan?

1. Analisa situasi (S.W.O.T)

S : Strengh/ Kekuatan W : Weakness/ Kelemahan O : Opportunity/ Peluang T :

Threat/ Ancaman Seorang pengusaha harus mengenali perusahaannya secara internal

dan secara eksternal. Keadaan ekstern yang perlu diperhatikan adalah keadaan makro

yang berhubungan dengan kepentingan perusahaan. Analisis makro ini meliputi

keadaan politik, ekonomi,sosial, budaya. Analisis intern dan ekstern tersebut dilengkapi

lagi dengan analisis S.W.O.T

2. Tujuan Pemasaran (Marketing Objectives)

Tujuan pemasaran perusahaan beraneka ragam sesuai dengan kepentingan

perusahaan masing – masing. Sebagai contoh dapat dikemukakan tujuan pemasaran

mempertahankan posisi perusahaan sebagai market leader, atau memperluas

penguasaan market.

3. Strategi Inti (Core Strategy)

Merupakan alternatif strategi yang terpilih dalam decision making. Untuk

menghasilkan strategi inti ini dibutuhkan pemikiran mendalam didukung oleh data dan

fakta sehingga dapat dirumuskan secara tajam

4. Jadwal Pelaksanaan (Action Plan)

Action plan lebih banyak, sebab disini dielaborasi lebih rinci. Jika strategi inti

yang ingin dilaksanakan berupa pengembangan produk, maka harus dijabarkan model,

bahan, mutu,kemasan, dsb Action Plan harus dapat menjawab beberapa pertanyaan :

What, apa tugas yang harus dilakukan?

Who, siapa orang yang harus bertugas dan bertanggung jawab?

When, kapan pekerjaan harus dilaksanakan dan harus selesai?

Where, jika diperlukan dimana percobaan pasar akan dilakukan?

How, bagaimana cara melaksanakan tugas tersebut?

5.Anggaran Pemasaran (Marketing Budget)

Di dalam Marketing Budget dengan jelas harus dinyatakan besar biaya yang

diperlukan, jenis kegiatan pemasaran untuk berbagai teknikpromosi, melakukan riset

pemasaran, dsb.

6. Pengawasan (Control)

Untuk semua implementasi marketing plan harus dilakukan pengawasan.

Pengawasan dilakukan dengan membaca dan mempelajari laporan tertulis dari

pelaksana ataupun hasil observasi. Jika terjadi penyimpangan atau kendala dalam

pelaksanaan, maka harus segera diambil tindakan perbaikan

3. Buatlah contoh perencanaan pemasaran produk perikanan!

KUISIONER

Soal :

1. Jelaskan pengertian kuisioner !

Kuisioner merupakan daftar pertanyaan yang akan digunakan oleh periset

untuk memperoleh data dari sumbernya secara langsung melalui proses komunikasi

atau mengajukan pertanyaan.

2. Buatlah rancangan kuisioner terhadap produk hasil perikanan!