A. Prosedur TapeSingkong dikupas kulitnya, lalu ditimbangDikukus hingga matang & ditimbangDinginkan pada suhu ruangLumuri dengan ragi tapeSimpan dalam toples & lapisi daun pisangInkubasi 7 hariAmati & OrlepSingkong ditimbang

B. Prosedur Produk Olahan Tape Tape dipotong memanjang

Digoreng sampai berubah warna kuning keemasanDioles margarine, diisi meses dan di gulung.Bungkus dengan kulit lumpia

C. Prosedur pembuatan tape ketan putihKetan putih direndam jam & 4 jamDicuci & ditimbangDikukus hingga matang & ditimbangDinginkan & Lumuri dengan ragi tapeSimpan dalam toples & lapisi daun pisangInkubasi 3-5 hariAmati & OrlepKetan putih ditimbang

D. Prosedur Pengolahan tape ketan putih ( Es Mambo)Tri Ratna. Gue lupa Prosedur yang ini

E. Prosedur tape ketan hitamKetan hitam direndam semalamanDicuci & ditimbangDikukus hingga matang & ditimbangDinginkan & Lumuri dengan ragi tapeSimpan dalam toples & lapisi daun pisangInkubasi 3-5 hariAmati & OrlepKetan hitam ditimbang

F. Proseur Pembuatan produk Tape ketan hitamG. Prosedur Pembuatan Sayur Asin

H. Prosedur Pembuatan Pikel

I. Prosedur Pembuatan TempeKedelai

Rebus, rendam

Kupas kulit + cuci

Kukus 15-20 menit

Dingin, tiriskanLaru Campur, kemas

Peram

J. Prosedur pembuatan Tempe GembusAmpas tahu

Air panas

Saring, peras

Kukus 15-20 menit

Dingin, tiriskanLaruCampur, kemas

PeramProsedur Pembuatan OncomBungkil kacang tanah

Direndam

Cuci, buang kulit

Kukus 15-20 menit

Dingin, tiriskanLaruCampur, kemas

Peram