Pengertian Medical Food
Medical food adalah makanan yang diformulasikan dengan penyediaan dukungan
gizi untuk individu yang tidak dapat mengkonsumsi makanan dalam jumlah yang
cukup dan dalam bentuk biasa, atau dengan penyediaan dukungan gizi khusus
bagi pasien yang perlu kebutuhan fisiologis dan gizi yang khusus (Golberg, 1994)
Pengertian Obat Herbal
Obat herbal didefinisikan sebagai obat-obat yang dibuat dari bahan alami seperti
tumbuhan yang sudah dibudidayakan maupun tumbuhan liar. Selain itu, obat
herbal juga bisa terdiri dari obat yang berasal dari sumber hewani, mineral atau
gabungan antara ketiganya (Mangan, 2003).
Konsep Pangan Fungsional
Persamaan Perbedaan
Obat Herbal
Persamaan untuk pangan
fungsional dengan obat
herbal yaitu keduanya
dibuat atau diolah dari
berbagai macam jenis
tumbuhan, selain itu juga
bisa dari hewani.
Perbedaan yang dimiliki
kedua konsep yaitu fungsi
atau manfaat bagi kesehatan
manusia. Pangan fungsional
ini hanya mampu mencegah
penyakit tanpa bisa
menyembuhkan, tetapi obat
herbal mampu mencegah,
merawat dan mengobati
sebuah penyakit yang
diderita oleh manusia.
Seperti halnya suplemen
pangan, obat herbal juga
harus dikonsumsi sesuai
dengan dosis yang
diperbolehkan.
Medical food Persamaan dari kedua
konsep ini yaitu membantu
penambahan gizi bagi tubuh
manusia.
Medical food lebih
memiliki formulasi yang
khusus untuk pasien yang
membutuhkan kandungan
gizi yang khusus pula,
berbeda dengan pangan
fungsional.