PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA UB 2009 (Bulan Oktober)

66
PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA UB 2009 LAPORAN PERKEMBANGAN USAHA “ Yogjell (Yoghurt Jelly) sebagai Makanan Kesehatan ” Ketua : Panggih Budi S. (0510540040) CLUSTER : MAKANAN KODE :

Transcript of PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA UB 2009 (Bulan Oktober)

PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA UB 2009

LAPORAN PERKEMBANGAN USAHA

“ Yogjell (Yoghurt Jelly) sebagai MakananKesehatan ”

Ketua : Panggih Budi S.

(0510540040)

CLUSTER : MAKANANKODE :

Anggota :

1. Isgi Madhona S. (0510540023)

2. Nanang Yudi P. (0510540034)

3. Syam Prabandarto (0510540050)

4. Wildan Yudha P (0510540054)

IDENTITAS USAHA

Nama Usaha : Yogjell (Yoghurt Jelly) sebagai Makanan

Kesehatan

Alamat Usaha : Milk Pilot Plant Fakultas Peternakan

Universitas Brawijaya

No. Telp/Fax : +628561245959

+623419900329

e-mail : [email protected]

Cluster/Kode Usaha : Makanan

Susunan TIM :

No

.

Nama NIM Jabata

n

Alamat No. HP

1. Panggih Budi

S.

051054004

0

Ketua Perum. Dinoyo

Permai Kav. 36

Malang

0856124595

9

2. Isgi Madhona

S.

051054002

3

Anggot

a

Jl. Bendungan

Sigura-gura V

No 30 E Malang

0856341765

5

3. Nanang Yudi 051054003 Anggot Jl. Taman 0816464463

P. 4 a Sulfat I No

21 Malang

88

4. Syam

Prabandarto

051054005

0

Anggot

a

Jl. MT Haryono

II No 520

Malang

0856484729

78

5. Wildan Yudha

P.

051054005

4

Anggot

a

Jl. Kerto

Rahayu Dalam No

74 A Malang

0813330351

88

Jumlah Pendanaan PMW : Rp 10.000.000

SURAT PERNYATAAN TANGGUNGJAWAB

Saya yang bertandatangan di bawah ini:

Nama : Panggih Budi S.

NIM : 0510540034

Alamat sekarang : Perum. Dinoyo Permai Kav. 36 Malang

Alamat asal : Jl. Wijaya Kusuma III No 87 RT 05 RW 15

Jaka Sampurna Bekasi Barat

Nama Usaha : Yogjell (Yoghurt Jelly) sebagai Makanan

Kesehatan

Alamat Usaha : Milk Pilot Plant (Gedung IV) Fakultas

Peternakan Universitas Brawijaya

Cluster : Makanan

Jumlah Dana PMW diterima : Rp. 10.000.000

Dengan ini menyatakan bahwa laporan yang saya buat adalah

sesuai dengan kondisi yang sebenarnya dan bersedia

bertanggungjawab atas isi laporan tersebut.

Malang, 31 Oktober 2009

Ketua

Panggih Budi S.NIM. 0510540040

RINGKASAN PERKEMBANGAN USAHAPeriode bulan Maret sampai dengan Bulan Oktober

No Uraian Keterangan1 Jumlah Dana PMW yang disetujui Rp.

10.000.0002 Jumlah Dana PMW yang turun

sampai dengan saat iniRp. 10.000.000

3 Jumlah tambahan dana di luar PMW sampai dengan saat ini

Rp. -

4 Total penggunaan Dana PMW sampai dengan saat ini

Rp. 5.000.000

5 Total penggunaan dana usaha (PMW + di luar PMW)

Rp. 5.000.000

6 Saldo Kas per saat ini (31 Oktober 2009)

Rp.

7.530.6617 Asset yang dimiliki :

a. Kasb. Piutang Usahac. Persediaan Bahan Bakud. Persediaan Barang

Dagangane. Peralatanf. Lain laing. Total Asset

Rp. 7.530.661Rp. -Rp. 251.800Rp . 654.500Rp.

4.661.500Rp. -Rp 13.098.461

8 Total Hutang Usaha saat ini Rp.

-9 Daftar Nama Investor di luar

PMW Tidak ada

10 Penjualan Periode ini Rp.

10.609.90011 Laba Usaha Periode ini Rp.

2.568.60012 Jumlah Pelanggan s.d. saat ini Tidak menentu13 Daerah Pemasaran 1. Lingkungan Universitas

Brawijaya : Galeri Bakso Fak. Peternakan

Kantin Fak. Perikanan Kantin Fak. Bahasa dan Sastra

Cafetaria Fak. Teknik Fotocopy Fak. Ilmu Administrasi

Fotocopy Lab. Pangan Centra Usaha Mahasiswa Fak. Kedokteran

Lab. Sosial Ekonomi Fak.Perikanan

Lab. Biomol Fak. MIPA THP Cake and Bakery2. Wisata Kuliner Pasar Pagi Malang

14 TIM PMW yang aktif 1. Panggih Budi S.2. Isgi Madhona S.3. Nanang Yudi P.4. Syam Prabandarto

5. Wildan Yudha P.15 Jumlah Karyawan yg dipekerjaan

di luar tim PMWTidak ada

16 Kondisi Lokasi Usaha saat ini Cukup17 Kondisi Peralatan Usaha saat

iniCukup

18 Kondisi Keuangan secara umum Bagus19 Perkembangan/Potensi usaha ke

depanBagus

20 Masalah yang dihadapia. Keuanganb. Pemasaranc. Produksi/Operasid. SDM

TidakYa

TidakTidak

21 Jumlah konsultasi dengan pembimbing cluster sampai dengan saat ini

2

BAB 1PERKEMBANGAN USAHA SAMPAI DENGAN SAAT INI

1.1. Aspek Pemasaran

Pemasaran produk Yogjell Athena 05 selama ini dilakukan

dengan menitipkan ke kantin-kantin dan tempat fotocopy di

lingkungan kampus Universitas Brawijaya. Berikut ini kantin

dan tempat fotocopy di lingkungan kampus Universitas

Brawijaya yang dijadikan tempat menitipkan Yogjell Athena

05 yaitu :

1. Galeri Bakso Fakultas Peternakan

2. Kantin Fakultas Perikanan

3. Kantin Fakultas Bahasa dan Sastra

4. Cafetaria Fakultas. Teknik

5. Fotocopy Fakultas. Ilmu Administrasi

6. Fotocopy Laboratorium. Pangan

7. Centra Usaha Mahasiswa Fakultas Kedokteran

8. Laboratorium Sosial Ekonomi Fakultas Perikanan

9. Laboratorium Biomol Fakultas MIPA

10. THP Cake and Bakery

Selain tempat tersebut pemasaran juga dilakukan pada Wisata

Kuliner Pasar Pagi Malang (Jalan Semeru). Pemasaran untuk

lingkungan kampus Universitas Brawijaya dilakukan

setiap hari senin hingga jum’at sedangan untuk Wisata

Kuliner Pasar Pagi Malang (Jalan Semeru) dilakukan setiap

hari minggu. Untuk periode Maret hingga Oktober total

penjualan sebesar Rp. 9.377.900 dan Yogjell Athena 05 yang

berhasil terjual sebanyak 3170 cup. Melihat jumlah

penjualan yang terus meningkat menunjukkan bahwah produk

Yogjell Athena 05 diterima oleh konsumen. Dengan wilayah

pemasaran sekitar kampus maka sebagian besar konsumen

merupakan mahasiswa tetapi tidak tertutup kemungkinan untuk

pengembangan maka wilayah pemasaran lebih dilakukan diluar

kampus sehingga produk Yogjell Athena 05 lebih dikenal oleh

semua kalangan. Hal tersebut menunjukkan potensi penjualan

Yogjell Athena 05 ke depan sangat besar sekali. Pemasaran

juga dilakukan dengan mengikuti kegiatan bazar yang

dilakukan untuk memeriahkan acara tertentu misalnya PIMNAS

XXII pada tanggal 21-25 Juli 2009 di Universitas Brawijaya

dan Inagurasi Untuk Indonesia pada tanggal 15 Agustus 2009

di Universitas Airlangga. Inovasi produk dilakukan dengan

membuat produk baru yaitu Yogdrink (yoghurt drink)

Athena 05. Untuk periode Maret hingga Oktober total

penjualan Yogdrink sebesar Rp. 1.232.000 dan Yogdrink

Athena 05 yang berhasil terjual sebanyak 340 cup

1.2. Aspek Operasional

Produksi Yogjell Athena 05 dilakukan di Milk Pilot Plant

(Gedung IV) Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya.

Produksi dilakukan seminggu sekali yaitu setiap hari sabtu

dimana dalam sekali produksi dapat menghasilkan sekitar 120

cup yogjell dan 30 cup yogdrink dengan menggunakan bahan

baku plain yoghurt sebanyak 9 liter. Untuk periode Maret

hingga Oktober dengan total produksi sebanyak 3635 cup,

sedangkan produksi yogdrink mencapai 399 cup. Untuk

pengadaan plain yoghurt kami bekerja sama dengan Laban

Yoghurt sebagai mitra usaha sedangkan untuk bahan baku

lainnya seperti nutrujell maupun gula kami mendapatkannya

dari pasar-pasar disekitar kota Malang. Peralatan yang

digunakan cukup memadai mulai dari jumlah, kondisi hingga

tinggkat penggunaanya hal ini disebabkan hampir semua

peralatan yang digunakan merupakan barang baru. Untuk

gedung yang digunakan sangat memadai untuk kegiatan

produksi, hal ini didukung oleh ketersediaan air bersih dan

listrik yang cukup

1.3. Aspek SDM

Jumlah karyawan yang digunakan untuk usaha ini sebanyak 5

orang yang terdiri dari menejer, bagian produksi, bagian

keuangan, bagian bahan baku dan bagian pemasaran. Semua

karyawan yang dipekerjakan merupakan tim PMW, dimana

merupakan mahasiswa Teknologi Hasil Ternak Fakultas

Peternakan yang memiliki kemampuan dalam pengolahan maupun

produksi produk susu

1.4. Aspek Keuangan

Untuk periode bulan Maret hingga bulan Oktober ini total

laba usaha yang diperoleh sebesar Rp. 2.568.600. Laba

tersebut diperoleh dari penjualan Yogjell “Athena 05” dan

Yogdrink “Athena 05”. Jumlah asset yang dimiliki juga

mengalami perkembangan mulai dari asset lancar yang berupa

kas, persediaan bahan baku dan barang dagangan hingga asset

tidak lancar yang berupa peralatan. Total asset yang

dimiliki pada periode Maret hingga Oktober ini sebesar Rp.

13.098.461. Modal usaha yang digunakan masih bersumber dari

dana PMW, dimana dari Rp. 10.000.000 dana yang turun hingga

periode Maret hingga Oktober masih terpakai sekitar Rp.

5.000.000. Usaha yang dijalankan tergolong sehat, hal ini

dapat dilihat dari tidak adanya hutang pada pihak lain

BAB 2KENDALA YANG DIHADAPI DAN RENCANA TINDAK LANJUT

2.1. Kendala yang Dihadapi

Kendala yang sering dihadapi yaitu pemasaran, dimana

minimnya pengetahuan masyarakat terhadap produk olahan susu

terutama susu fermentasi membuat produk ini kurang dikenal

dan agak sulit masuk ke pasaran. Selain itu ditambah lagi

persaingan dengan dengan produsen susu fermentasi yang

sudah mapan seperti Yakult atau yang lainnya. Daerah

pemasaran yang berada didalam kampus membuat pemasaran

tergantung pada jadwal perkuliahan, apabila perkuliahan

libur makan penjualan mengalami penurunan.

2.2. Solusi dan Tindak Lanjut

Sebagai salah satu alternative solusi yang dapat dilakukan

yaitu semakin gencar melakukan pemasaran didalam lingkungan

kampus maupun luar, selain itu promosi harus lebih sering

dilakukan misalnya dengan mengikuti pameran maupun

penyebaran brosur sehingga masyarakat lebih mengenal produk

Yogjell Athena 05. Dengan adanya pesaing dari produsen susu

fermentasi yang sudah mapan seperti Yakult atau yang

lainnya tidak menyurutkan semangat kami, hal tersebut

menjadi motivasi bagi kami untuk terus maju dan memproduksi

produk yang dapat bersaing dengan mereka.

BAB 3TARGET KINERJA DAN STRATEGI PENCAPAIANNYA

3.1 Target Kinerja 3 bulan ke depan

Target untuk 3 bulan ke depan yaitu penjualan Yogjell

Athena 05 dapat mencapai 1000 cup/bulan sehingga dapat

meningkatkan laba yang diperoleh, selain itu inovasi produk

harus sering dilakukan

3.2 Strategi Pencapaian Kinerja

Untuk mencapai target tersebut maka produktivitas karyawan

harus lebih ditingkatkan. Promosi produk lebih sering

dilakukan sehingga banyak orang yang mengenal dan mau

mengkonsumsi. Pemasaran harus lebih ditingkatkan baik

didalam maupun diluar kampus.

LAMPIRAN

Yogjell (Yoghurt Jelly) sebagai Makanan KesehatanLAPORAN ARUS KAS

Untuk Periode Bulan Maret 2009 sampai dengan BulanOktober 2009

Bulan : Maret

Tanggal Uraian PemasukanPengeluar

an Saldo         

13Maret

Iuran Anggota 5 x @ Rp. 30.000

Rp.150.000    

  Pembelian Kertas Stiker  Rp.30.000  

         14 Maret Fotocopy Brosur  

Rp1.000  

 

Penjualan Yogjell " Athena05 " 50 x @ Rp. 3000

Rp. 150.000

   

 

Penjualan Yoghurt " Laban" 7 x @ Rp. 3000

Rp. 21.000

   

 

Penjualan Sari Kedelai " Laban " 5 x @ Rp. 2000

Rp. 10.000

   

 

Pembayaran 4 liter Plain Yoghurt, Biaya Sewa Peralatan, Listrik dan Air

Rp125.000

 

Pembayaran Yoghurt " Laban" 7 x @ Rp. 2500  

Rp17.500  

 

Pembayaran Sari Kedelai " Laban " 5 x @ Rp. 1500  

Rp7.500  

         15 Maret Pembelian Gulaku 1 Kg  

Rp8.000  

  Pembelian Essen  Rp4.000  

 Pembelian Jelly Loss 100 gram  

Rp11.000  

  Pembelian CMC 50 gram  Rp4.000  

         19 Maret Pembelian Kresek Plastik  

Rp2.800  

  Pembelian Es Batu  Rp2.000  

         20 Maret

Biaya Adminitrasi Pembuatan ATM  

Rp15.000  

 Pembelian 5 Slop Cup @ Rp.10.000  

Rp50.000  

  Pembelian Kresek Plastik  Rp1.000  

 Penjualan Yogjell " Athena05 "      

  30 x @ Rp. 2800Rp84.000    

  13 x @ Rp. 3000Rp39.000    

  1 x @ Rp. 2000Rp2.000    

         21 Maret Pembelian Gulaku 2 Kg  

Rp14.500  

 

Pembayaran 2 liter Plain Yoghurt, Biaya Sewa Peralatan, Listrik dan Air  

Rp81.000  

  Pembelian Es Batu  Rp1.000  

27 Maret Fotocopy Brosur  

Rp1.200  

  Pembelian 3 Slop Cup @ Rp.   Rp  

10.000 30.000

 Pembelian 4 Nutrijel 15 gram @ Rp. 2750  

Rp11.000  

 Pembelian 4 lembar Kertas Stiker @ Rp. 700  

Rp2.800  

         28 Maret

Penjualan Yogjell " Athena05 "      

  55 x @ Rp. 3000Rp165.000    

  4 x @ Rp. 2800Rp11.600    

  3 x @ Rp. 2500Rp7.500    

         31 Maret

Pembelian 3 Slop Cup @ Rp.10.500  

Rp31.500  

  Pembelian Tinta Printer  Rp10.000  

  Pembelian Kertas Stiker  Rp30.000  

  Pembelian Nutrijel      

  12 x @ Rp. 1065 (Leci)  Rp12.780  

  12 x @ Rp. 1065 (Anggur)  Rp12.780  

 12 x @ Rp. 1065 (Strowbery)  

Rp12.780  

  1 x @ Rp. 2625 (Melon)  Rp2.625  

  Pembelian Gulaku 2 Kg  Rp16.250  

 Penjualan Yogjell " Athena05 "      

  37 x @ Rp. 3000Rp95.700    

  33 x @ Rp. 2900Rp111.000    

         Total Rp Rp Rp

846.800 549.015 297.785

Bulan : AprilTanggal Uraian Pemasukan Pengeluar

anSaldo

1 April Saldo Pindahan Bulan Maret Rp. 297.785

Biaya Administrasi ATM Rp 9.000

5 April Penjualan Yogjell " Athena05 "39 x @ Rp. 3000 Rp

117.00030 x @ Rp. 2900 Rp.

87.000

17 April

Pembelian 5 Slop Cup @ Rp.10.500

Rp. 52.500

Pembelian 1 buah Bok Sterofoam

Rp 16.000

Pembelian 2 buah Nutrijell10 gram

Rp 2.400

Pembelian Es Batu Rp 1.000

Pembayaran 16 liter Plain Yoghurt, Biaya Sewa, Peralatan, Listrik dan Air

Rp 250.000

Pembelian Gulaku 2 Kg Rp 15.000

18 April

Pembelian Kertas Stiker Rp 30.000

Pencairan Dana dari Universitas

Rp10.000.000

20 April

Penjualan Yogjell " Athena05 "74 x @ Rp. 3000 Rp

222.0008 x @ Rp. 2900 Rp

23.200

21 April

Pembelian Gelas Ukur 1 liter

Rp 10.000

Pembelian 5 Botol Tetes 30ml

Rp 6.000

Pembelian Kaporit Rp 10.000

Pembelian Panci Rp 49.000

Pembelian Ember, Sutil Kayu, dan Teko Plastik

Rp 31.500

Pembelian Tabung Gas dan Elpiji

Rp 170.000

Pembelian Lap Rp 10.000

Biaya Pakir 8 kali Rp 8.000

Pembelian 6 Slop Cup Rp 73.000

Biaya Print Surat Rp 2.000

Pembayaran 6 liter Plain Yoghurt

Rp 165.000

22 April

Pembelian Gelas Ukur 1 liter

Rp 6.000

Pembelian Nutrijel Rp 11.000

Konsumsi Rp 25.000

Pembelian Sunlight Rp 5.000

25 April

Penjualan Yogjell " Athena05 "94 x @ Rp. 3000

Rp 282.000

Pembelian 5 Slop Cup @ Rp. Rp

12.500 67.500Pembelian 3 Bungkus Plain Nutrijell 15 gram

Rp 8.325

Pembelian 1 dos Nutrijell melon

Rp 12.500

Pembelian Tisu Rp 13.000

Pembelian Masker Rp 4.000

Konsumsi Rp 4.000

Biaya Parkir 5 kali Rp 5.000

Pembelian 5 liter Plain Yoghurt

Rp 75.000

Pembelian 500 ml EssentialOli

Rp 87.500

Pembelian Yoghurt " Laban " 5 x @ Rp. 2250

Rp 11.250

Pembelian Sari Kedelai " Laban " 5 x @ Rp. 1500

Rp 7.500

28 April

Pembelian Tinta Rp 7.250

Pembelian Stempel Rp 5.200

Pembelian Bantalan Stempel Rp 3.800

Pembelian Sendok Rp 2.000

Pembelian Kain Pel Rp 4.900

Pembelian Keranjang Sampah Rp 6.000

Pembelian Spidol Rp 4.700

Pembelian Nutrijel Rp 37.500

Pembelian 5 Slop Cup @ Rp.12.500

Rp 67.500

Pembelian 1 dos Gulaku Rp 185.000

Konsumsi Rp 9.000

Pembelian Kertas Stiker Rp 30.000

Pembelian 3 Bungkus KresekPlastik

Rp 6.000

Biaya Parkir Rp 500

Transportasi Rp 5.000

29 April

Pembelian 5 liter Plain Yoghurt

Rp 75.000

30 April

Penjualan Yogjell " Athena05 "5 x @ Rp. 2900 Rp

14.50018 x @ Rp. 2800 Rp

50.40049 x @ Rp. 3000 Rp

147.000Penjualan Yoghurt " Laban " 5 x @ Rp. 3000

Rp 15.000

Penjualan Sari Kedelai " Laban "5 x @ Rp. 1800

Rp 9.000

Total Rp11.264.885

Rp 1.702.325

Rp9.562.560

Bulan : Mei

Tanggal Uraian PemasukanPengeluar

an Saldo         

1 Mei Saldo Pindahan Bulan AprilRp.9.562.560    

  Biaya Administrasi ATM  Rp.9.000  

 Penjualan Yogjell " Athena05 "      

  58 x @ Rp. 3000Rp.174.000    

  19 x @ Rp. 2800Rp.53.000    

 Pembelian 1 Unit Mixer Philips  

Rp.293.000  

 Pembelian 1 Unit Freezer Modena MD-30  

Rp.3.700.000  

  Biaya Parkir 4 kali  Rp.4.000  

         

2 MeiPembelian 5 Slop Cup @ Rp.12.500  

Rp.67.500  

 Pembelian 5 liter Plain Yoghurt  

Rp.75.000  

 

Pembelian Sari Kedelai " Laban " 10 x @ Rp. 1500  

Rp.15.000  

  Transportasi  Rp.10.000  

  Konsumsi  Rp.5.000  

         

3 Mei Pembelian Kabel Olor  Rp.20.000  

         

5 MeiPembelian Gelas Ukur 1 liter  

Rp.6.000  

 Pembelian 3 Bungkus Plain Nutrijell 15 gram  

Rp.7.800  

 Pembelian 3 Bungkus Nutrijell Mangga 15 gram  

Rp.3.150  

 Pembelian 10 Slop Cup @ Rp. 13.500  

Rp.135.000  

 Pembelian 6 liter Plain Yoghurt  

Rp.90.000  

  Biaya Parkir 2 kali  Rp.2.000  

  Transportasi  Rp.5.000  

         

6 Mei Pembelian Kertas Stiker  Rp.30.000  

 Penjualan Yogjell " Athena05 "      

  1 x @ Rp. 2900Rp.2.900    

  30 x @ Rp. 2800Rp.84.000    

  58 x @ Rp. 3000Rp.74.000    

 

Penjualan Sari Kedelai " Laban " 10 x @ Rp. 2000

Rp. 20.000

            

8 Mei

Pembelian 1 dos Nutrijell Mangga 10 gram  

Rp.12.600  

  Biaya Sewa Stan Pameran  Rp.25.000  

 Penjualan Yogjell " Athena05 "      

  78 x @ Rp. 3000Rp.234.000    

  30 x @ Rp. 2800Rp.84.000    

         

9 MeiPembelian 4 liter Plain Yoghurt  

Rp.60.000  

 

Pembelian Sari Kedelai " Laban " 4 x @ Rp. 1500  

Rp.6.000  

  Transportasi  Rp.5.000  

         11 Mei Penjualan Yogjell " Athena      

05 "

  50 x @ Rp. 3000Rp.150.000    

  20 x @ Rp. 2800Rp.56.000    

         

12 MeiPembelian 2 buah Bok Sterofoam  

Rp.35.000  

 Pembelian 10 Slop Cup @ Rp. 13.500  

Rp.135.000  

 Pembelian 6 liter Plain Yoghurt  

Rp.90.000  

  Transportasi  Rp.5.000  

 Pembelian Isolasi Besar/Plagban  

Rp.5.000  

         

13 MeiPengembalian Iuran Anggotadan Gaji Bulan April  

Rp.200.000  

         

14 Mei Pembelian Es Batu  Rp.2.000  

  Biaya Print Stiker  Rp.17.500  

         

16 MeiPembelian 5 liter Plain Yoghurt  

Rp.75.000  

 

Pembelian Sari Kedelai " Laban " 12 x @ Rp. 1500  

Rp.18.000  

  Biaya Print Stiker  Rp.45.000  

         

19 MeiPembelian 5 Slop Cup @ Rp.10.000  

Rp.50.000  

 

Pembelian 1 dos Nutrijell Strowbery 10 gram  

Rp. 12.600

 

 Pembelian 1 dos Nutrijell Anggur 10 gram  

Rp. 12.600  

 

Pembelian 1 bungkus Nutrijell Mangga15 gram  

Rp. 2.600

 

 

Pembelian 1 bungkus Nutrijell Leci 15 gram  

Rp. 2.600

          

20 MeiPembelian 5 liter Plain Yoghurt  

Rp.75.000  

 Pembelian 25 Slop Cup @ Rp. 9000  

Rp.225.000  

  Transportasi  Rp.10.000  

  Biaya Print Stiker  Rp.54.000  

  Biaya Parkir 2 kali  Rp.2.000  

         

23 MeiPembelian 5 liter Plain Yoghurt  

Rp.75.000  

  Transportasi  Rp.5.000  

 

Pembelian Sari Kedelai " Laban " 6 x @ Rp. 1500  

Rp. 9.000

 

 Pembelian 1 dos Nutrijell Leci 10 gram  

Rp. 12.800  

 

Pembelian 8 bungkus Nutrijell Mangga 10 gram  

Rp. 8.800

 

 

Pembelian 1 Bungkus Plain Nutrijell 15 gram  

Rp. 2.750

          

24 MeiPenjualan Yogjell " Athena05 "      

  20 x @ Rp. 1600Rp.32.000    

  15 x @ Rp. 2500Rp.37.500    

  30 x @ Rp. 2800Rp.84.000    

  41 x @ Rp. 3000Rp.123.000    

 Penjualan Yogjell " Athena05 "      

  32 x @ Rp. 2800Rp.89.600    

  72 x @ Rp. 3000Rp.288.000    

 

Penjualan Sari Kedelai " Laban " 12 x @ Rp. 2000

Rp. 24.000

            

25 MeiPembelian 1 dos Nutrijell Leci 10 gram  

Rp.13.000  

 Pembelian 1 dos Nutrijell Melon 10 gram  

Rp.13.000  

  Konsumsi  Rp.3.000  

         

27 MeiPembelian 4 liter Plain Yoghurt  

Rp.60.000  

  Transportasi  Rp.10.000  

         

29 MeiBiaya Print 12 lembar Stiker  

Rp.108.000  

 Penjualan Yogjell " Athena05 "      

  30 x @ Rp. 2700Rp.81.000    

  54 x @ Rp. 2800Rp.151.200    

  26 x @ Rp. 3000Rp.78.000    

         

30 MeiPenjualan Yogjell " Athena05 "      

  47 x @ Rp. 2700 Rp.    

126.900

  41 x @ Rp. 2800Rp.114.800    

  18 x @ Rp. 3000Rp.54.000    

 

Penjualan Sari Kedelai " Laban " 3 x @ Rp. 2000

Rp. 6.000

            

TotalRp.11.884.460

Rp.5.980.300

Rp.5.904.160

Bulan : Juni

Tanggal Uraian PemasukanPengeluar

an Saldo         

1 Juni Saldo Pindahan Bulan MeiRp.5.904.160    

  Biaya Administrasi ATM  Rp.9.000  

  Bunga Bank BNIRp.7.400    

 Pembelian 5 liter Plain Yoghurt  

Rp.75.000  

  Transportasi  Rp. 5.000  

 

Pembelian 2 Bungkus Plain Nutrijell 15 gram  

Rp. 5.200

          

2 JuniPenjualan Yogjell " Athena05 "      

  20 x @ Rp. 2800Rp.56.000    

  57 x @ Rp. 3000Rp.171.000    

         

3 Juni UpahTenaga Kerja Bulan Mei  Rp.154.800  

  Biaya Parkir 1 kali   Rp.  

1.000         

4 JuniPembelian 17 Slop Cup @ Rp. 9000  

Rp.153.000  

 Pembelian 7 dos Nutrijell 10 gram  

Rp.87.500  

 Pembelian 2 dos Nutrijell 15 gram  

Rp.31.000  

  Transportasi  Rp.5.000  

         

6 JuniPembelian 9 liter Plain Yoghurt  

Rp.135.000  

 

Pembelian Sari Kedelai " Laban " 6 x @ Rp. 1500  

Rp 9.000

 

 Pembelian 2 buah Bok Sterofoam  

Rp.35.000  

  Pembelian 2 buah Materai  Rp.13.000  

  Biaya Parkir 1 kali  Rp.1.000  

         

8 Juni Biaya Print Gambar Bok  Rp.6.300  

  Biaya Sewa Stan Pameran  Rp.2.500  

  Pembayaran Iuran Cluster  Rp.3.000  

 Pembelian 50 Slop Cup @ Rp. 9000  

Rp.450.000  

 Penjualan Yogjell " Athena05 "      

  60 x @ Rp. 2800Rp.168.000    

  39 x @ Rp. 3000Rp.117.000    

 

Penjualan Sari Kedelai " Laban " 6 x @ Rp. 1500

Rp. 9.000

   

         

11 JuniPembelian 2 buah Bok Sterofoam  

Rp.35.000  

 Pembelian 5 liter Plain Yoghurt  

Rp.75.000  

 

Pembelian Sari Kedelai " Laban " 4 x @ Rp. 1500  

Rp. 6.000

 

  Transportasi  Rp.5.000  

  Pembelian Elpiji  Rp.13.000  

         

13 JuniPembelian 2 Bungkus KresekPlastik  

Rp.3.500  

 Penjualan Yogjell " Athena05 "      

  62 x @ Rp. 2800Rp.173.000    

  131 x @ Rp. 3000Rp.393.000    

         14 Juni Pembayaran Retribusi

Kebersihan Pasar Minggu  Rp. 2.500  

         

15 Juni Biaya Print Stiker  Rp.54.000  

         

20 JuniPembelian 9 liter Plain Yoghurt  

Rp.135.000  

  Transportasi  Rp.5.000  

 Pembelian 14 Bungkus Nutrijell Mangga 10 gram  

Rp.14.900  

         

21 JuniPenjualan Yogjell " Athena05 "      

  33 x @ Rp. 2800Rp.92.400    

  43 x @ Rp. 3000 Rp.    

141.000

  20 x @ Rp. 2500Rp.50.000    

 

Penjualan Sari Kedelai " Laban " 4 x @ Rp. 1500

Rp.6.000

            

25 JuniPembelian 2 buah Bok Sterofoam  

Rp.27.500  

  Biaya Print Stiker  Rp.27.000  

         

26 Juni Pembayaran Iuran Cluster  Rp.2.000  

         

27 JuniPembelian 9 liter Plain Yoghurt  

Rp.135.000  

  Transportasi  Rp5.000  

 Pembelian Sari Kedelai " Laban " 6 x @ Rp. 1500  

Rp.9.000  

 Pembelian 2 Bungkus KresekPlastik  

Rp.3.500  

         

28 JuniPenjualan Yogjell " Athena05 "      

  125 x @ Rp. 2800Rp.350.000    

  54 x @ Rp. 3000Rp.162.000    

  1 x @ Rp. 1000Rp.1.000    

         

TotalRp.7.800.960

Rp.1.739.200

Rp.6.061.760

Bulan : Juli

Tanggal Uraian PemasukanPengeluar

an Saldo         

1 Juli Saldo Pindahan Bulan JuniRp.6.061.716    

  Biaya Administrasi ATM  Rp.9.000  

  Bunga Bank BNIRp.7.606  

         

3 JuliPembelian 1 botol Sirup ABC  

Rp.11.150  

 

Pembelian 1 bungkus Kantong Plastik Ukuran 1/4kg  

Rp.1.500

          

4 JuliPembelian 4 liter Plain Yoghurt  

Rp.60.000  

 

Pembelian 4 cup Sari Kedelai " Laban " @ Rp. 1500  

Rp.6.000  

  Transportasi  Rp.5.000  

         

6 JuliPenjualan Yogjell " Athena05 "      

  119 x @ Rp. 2800Rp.333.200    

  53 x @ Rp. 3000Rp.159.000    

  10 x @ Rp. 2500Rp.25.000    

         

11 JuliPembelian 4 liter Plain Yoghurt  

Rp.60.000  

  Transportasi  Rp.5.000  

  Pembelian Air Mineral  Rp.1.500  

 

Pembelian 3 bungkus Nutrijell Anggur 10 gram  

Rp. 3.300

          

12 JuliPembelian 1 bungkus Tas Kresek  

Rp.1.000  

 Upah Tenaga Kerja Bulan Juni  

Rp.150.800  

  Pengembalian Iuran Anggota  Rp.50.000  

         13 Juli Pembelian 1 bungkus

Nutrijel Leci 15gram  

Rp. 3.100

 

 

Biaya cetak 6 lembar stiker @ Rp. 6500  

Rp. 39.000

          

14 Juli Pembelian 10 dos Nutrijell10 gram  

Rp.125.000  

 

Pembelian 1 dos Plain Nutrijell 15 gram  

Rp. 32.000

 

  Pembelian 1 dos GulakuRp.204.000  

  Pembelian 1 dos Sedotan  Rp.5.000  

  Pembelian 1 dos Tissu  Rp.19.200  

 Pembelian 4 slop cup plastik besar  

Rp.26.000  

  Pembelian sabun cuci  Rp.7.300  

  Transportasi  Rp.5.000  

  Parkir  Rp.3.000  

         

17 JuliPembayaran Stan Pameran PIMNAS  

Rp.450.000  

 Pembelian 2 botol Sirup ABC  

Rp.29.000  

 Pembayaran biaya pembuatan100 buah Pin PIMNAS  

Rp. 277.500  

 Biaya cetak 3 lembar stiker + parkir  

Rp.20.000  

         

18 JuliPembelian 18 liter Plain Yoghurt  

Rp.270.000  

  Transportasi  Rp.5.000  

20 JuliPembelian Plastik Laminating  

Rp.3.000  

  Fotocopy Brosur  Rp.10.000  

         

21 JuliPembayaran biaya pembuatanBenner  

Rp.200.000  

 Pembelian 5 liter Sari Kedelai  

Rp.32.500  

  Transportasi  Rp.5.000  

         

22 JuliPembelian 4 slop cup plastik besar  

Rp.26.000  

 Pembelian 1 botol Sirup ABC  

Rp.11.150  

 Penjualan Yogjell " Athena05 "      

  46 x @ Rp. 2800Rp.128.800    

  17 x @ Rp. 3000Rp.51.000    

 Penjualan Yogjell " Athena05 "      

  40 x @ Rp. 2800Rp.109.600    

  19 x @ Rp. 3000Rp.57.000    

         

23 JuliPembelian 16 liter Sari Kedelai  

Rp.104.000  

 Pembelian 5 liter Plain Yoghurt  

Rp.75.000  

 Pembelian 4 botol Sirup ABC  

Rp.62.750  

 Pembelian 2 slop cup plastik besar  

Rp.13.000  

 Pembelian 1 bungkus Tas Kresek besar  

Rp.5.500  

 Pembayaran biaya pembuatan50 buah Pin PIMNAS  

Rp. 130.000  

 

Pembelian 1 bungkus kantong plastik ukuran1/4 kg  

Rp. 1.500

 

  Pembelian 1 dos Sedotan  Rp.6.000  

 Pembayaran biaya pembuatanstiker PIMNAS  

Rp. 48.500  

 Pembelian 1 Galon Air Mineral  

Rp.8.000  

 Pembelian 3 botol Air Mineral 1,5 liter  

Rp.7.500  

  Transportasi  Rp.10.000  

         

27 JuliBiaya cetak 4 lembar stiker  

Rp.26.000  

 Pembelian 4 liter Plain Yoghurt  

Rp.60.000  

  Transportasi  Rp.5.000  

         28 Juli Pengembalian Modal dari

Bazar PIMNASRp. 1.100.500  

Penjualan Yogjell " Athena05 "      

43 x @ Rp. 2800Rp.120.400    

140 x @ Rp. 3000Rp.420.000    

Penjualan Yogdrink " Athena 05 "       38 x @ Rp. 4000 Rp.    

152.000

112 x @ Rp. 3500Rp.392.000    

Penjualan Sari Kedelai      

7 x @ Rp. 2500Rp.17.500    

15 x @ Rp. 3000Rp.45.000    

50 x @ Rp. 3500Rp.175.000    

       

29 Juli Jilid Laporan  Rp.5.000  

Copy CD  Rp.2.000  

       

31 Juli Pembelian Gas Elpiji  Rp.13.000  

         

TotalRp.9.355.322

Rp.2.754.750

Rp.6.600.572

Bulan : Agustus

Tanggal Uraian PemasukanPengelua

ran Saldo         

1Agustus

Saldo Pindahan Bulan Juli

Rp.6.600.572    

  Biaya Administrasi ATM  Rp.9.000  

  Bunga Bank BNIRp.6.600  

         1

AgustusPenjualan Yogjell "Athena 05"      

  40 x @ Rp. 2500Rp.10.000    

  47 x @ Rp. 2800Rp.131.600    

  1 x @ Rp. 3000Rp.3.000    

 Pembelian 5 liter Plain Yoghurt  

Rp.75.000  

 

Pembelian 10 cup Sari Kedelai " Laban " @ Rp. 1500  

Rp.15.000

 

  Transportasi  Rp.5.000  

 Penjualan Sari Kedelai "Laban "      

  5 x @ Rp. 2000Rp.10.000    

  4 x @ Rp. 1500Rp.6.000    

 

Keuntungan Penjualan Sovenir Pada Bazar Pimnas

Rp.375.000    

         2

Agustus Pembelian Selang LPG  Rp.5.000  

  Pembelian Es Batu  Rp.2.000  

  Biaya Print Laporan  Rp.9.000  

  Biaya Jilid Laporan  Rp.3.500  

         10

AgustusPenjualan Yogjell "Athena 05"    

  106 x @ Rp. 2800Rp.296.800  

  11 x @ Rp. 3000Rp.33.000    

         11

AgustusPembelian 5 liter Plain Yoghurt  

Rp.75.000  

 Biaya Cetak 6 lembar Stiker  

Rp.39.000  

  Pembelian 12 bungkus   Rp.  

Nutrijell Anggur 10 gram 13.200

  Transportasi  Rp.5.000  

       14

AgustusPembelian 2,5 liter Plain Yoghurt  

Rp.40.000  

 Pembelian 2 Slop Cup Besar  

Rp.23.000  

  Pembelian Sedotan  Rp.2.000  

 Pembelian 1 bungkus Kantong Plastik 1/4 kg  

Rp.1.200  

 Pembelian 2 botol Sirup ABC  

Rp.19.400  

 Pembelian 4 botol Air Mineral  

Rp.12.000  

         15

AgustusPembelian 5 liter Plain Yoghurt  

Rp.75.000  

  Transportasi  Rp.5.000  

 Konsumsi bazar di Surabaya  

Rp.20.000  

 Biaya Ganti TransportasiBazar di UNAIR  

Rp. 60.000  

 Biaya Sewa Stan Bazar diUNAIR  

Rp.20.000  

         20

AgustusBiaya jilid laporan dan fotocopy  

Rp.5.000  

27Agustus

Pembelian 1 botol Air Mineral  

Rp.3.000  

  Transportasi  Rp.5.000  

 Penjualan Yogjell "Athena 05"      

  10 x @ Rp. 2500Rp.25.000    

  18 x @ Rp. 2800Rp.50.400    

  13 x @ Rp. 3000Rp.39.000    

  61 x @ Rp. 3500Rp.213.500    

 Penjualan Yogdrink " Athena 05 "      

  23 x @ Rp. 4500Rp.103.500    

                           

TotalRp.7.903.972

Rp.546.300

Rp.7.357.672

Bulan : September

Tanggal Uraian PemasukanPengelua

ran Saldo         

1September

Saldo Pindahan Bulan September

Rp.7.362.672    

  Biaya Administrasi ATM  Rp.10.000  

  Bunga Bank BNIRp.8.700  

 Upah Tenaga Kerja BulanJuli dan Agustus  

Rp. 166.800  

         2

SeptemberBiaya 2 lembar Cetak Stiker  

Rp.12.000  

  Biaya Print Laporan  Rp.11.000  

  Biaya Jilid Laporan  Rp.2.000  

 Pembelian 2 Botol Air Mineral  

Rp.6.000  

 Pembelian 1 Botol sirupABC  

Rp.13.000  

         3

SeptemberPembelian 4 liter PlainYoghurt  

Rp.60.000  

  Transportasi  Rp.5.000  

         4

SeptemberPembelian 1 Botol sirupABC  

Rp.9.700  

 Penjualan Yogdrink " Athena 05 "      

  3 x @ Rp. 2000Rp.6.000    

  42 x @ Rp. 3500Rp.147.000    

 Penjualan Yogjell "Athena 05"      

  2 x @ Rp. 2500Rp.5.000    

  Penjualan Plain yoghurt      

  5 x @ Rp. 1000Rp.5.000    

         6

SeptemberPenjualan Yogdrink " Athena 05 "      

  7 x @ Rp. 3500Rp.24.500    

 Pembelian 1 Slop Cup Besar  

Rp.12.000  

 Pembayaran Retribusi Pasar  

Rp.1.000  

 Pembelian 1 Botol sirupABC  

Rp.9.700  

         

8-SepPenjualan Yogdrink " Athena 05 "      

  11 x @ Rp. 3500 Rp.    

38.500         9

SeptemberBiaya Perbaikan Pintu Ruang Produksi

Rp.35.000  

 Iuran Buka Bersama Cluster untuk 5 orang  

Rp.50.000  

 Pembelian 1 Galon Air Mineral  

Rp.10.000  

 Penjualan Yogdrink " Athena 05 "      

  5 x @ Rp. 3500Rp.17.500    

         10

SeptemberPenjualan Yogdrink " Athena 05 "      

  2 x @ Rp. 3200Rp.6.400    

  12 x @ Rp. 3250Rp.39.000    

         11 September

Pemberian THR pada 5 Karyawan @ Rp. 25000  

Rp. 75.000  

         

TotalRp.7.660.272

Rp.538.200

Rp.7.122.072

Bulan : Oktober

Tanggal Uraian PemasukanPengeluar

an Saldo         

1 OktoberSaldo Pindahan Bulan September

Rp.7.122.072    

  Biaya Administrasi ATM  Rp.10.000  

  Bunga Bank BNIRp.8.939  

         

3 OktoberPembelian 6 liter PlainYoghurt  

Rp.90.000  

 Pembelian Bingkisan Buat UKM  

Rp.36.000  

 Pembelian 2 Box Nutrijell  

Rp.25.000  

  Pembelian Tinta Stempel  Rp.2.900  

  Transportasi  Rp.10.000  

         

4 Oktober Pembelian Es Batu  Rp.5.000  

 Biaya Pembuatan StempelYogjell  

Rp.40.000  

         

8 OktoberPembelian 25 Slop Cup Kecil  

Rp.225.000  

 Pembelian 1 Slop Cup Besar  

Rp.12.000  

 Biaya Cetak 6 Lembar Stiker  

Rp.39.000  

  Parkir  Rp.2.000  

         

9 OktoberPembelian 8 liter PlainYoghurt  

Rp.120.000  

  Transportasi  Rp.5.000  

         13 Oktober

Pembelian 3 Botol SirupABC  

Rp.37.200  

         17 Oktober

Pembelian 9 liter PlainYoghurt  

Rp.135.000  

  Transportasi  Rp.5.000  

 Biaya Cetak 6 Lembar Stiker  

Rp.39.000  

  Pembelian Karet  Rp.1.000  

  Pembelian 1 bungkus   Rp.  

kantong plastik 1/4 kg 1.500

 Penjualan Yogjell "Athena 05"      

  88 x @ Rp. 2800Rp.246.400    

  25 x @ Rp. 3000Rp.75.000    

 Penjualan Yogdrink " Athena 05 "      

  3 x @ Rp. 2000Rp.6.000    

  4 x @ Rp. 3500Rp.14.000    

  5 x @ Rp. 3000Rp.15.000    

         21

OktoberPenjualan Yogjell "Athena 05"      

  110 x @ Rp. 2800Rp.308.000    

  13 x @ Rp. 3000Rp.39.000    

 Penjualan Yogdrink " Athena 05 "      

  28 x @ Rp. 3500Rp.98.000    

  3 x @ Rp. 3000Rp.9.000    

 Pembelian 1 Slop Cup Besar  

Rp.10.500  

       26

OktoberPembelian 7 liter PlainYoghurt  

Rp.105.000  

Pembelian 10 cup Sari Kedelai  

Rp.15.000  

Pembelian 2 Box Nutrijell  

Rp.25.000  

Biaya Laminating  Rp.14.000  

Transportasi   Rp.  

5.000Penjualan Yogjell "Athena 05"      

141 x @ Rp. 2800Rp.394.800    

6 x @ Rp. 3000Rp.18.000    

Penjualan Yogdrink " Athena 05 "      

16 x @ Rp. 3500Rp.56.000    

       27

Oktober Pembelian 1 Kg Gula  Rp.9.000  

Pembelian 1 bungkus Karet  

Rp.5.000  

Pembelian 1 bungkus Plastik Ukuran 1 Kg  

Rp.5.000  

Pembelian 1 bungkus Sedotan  

Rp.1.500  

       28

OktoberPembelian 3 botol SirupABC  

Rp.34.500  

Pembelian 1 Slop Cup Besar  

Rp.10.500  

       31

OktoberPembelian 2 bungkus Plastik Ukuran 1/4 Kg  

Rp.3.000  

Pembelian 1 Kg Gula  Rp.9.000  

Pembelian 9 liter PlainYoghurt  

Rp.135.000  

Pembelian 1 Galon Air Mineral  

Rp.11.000  

Biaya Cetak 8 Lembar Stiker  

Rp.52.000  

Transportasi  Rp.5.000  

Penjualan Yogjell      

"Athena 05"

95 x @ Rp. 2800Rp.266000    

12 x @ Rp. 3000 Rp. 42000    Penjualan Yogdrink " Athena 05 "      24 x @ Rp. 3500 Rp. 84000     2 x @ Rp. 4000 Rp. 8000    Penjualan Sari Kedelai " Laban " 8 x @ Rp. 2000 Rp. 16000    

     

TotalRp.8.826.211

Rp.1.295.600

Rp.7.530.611

Yogjell (Yoghurt Jelly) sebagai Makanan KesehatanLAPORAN LABA RUGI

Untuk Periode Bulan Maret 2009 sampai Bulan Oktober2009

Produk : Yogjell " Athena 05 ”Bulan : Maret 2009

Pendapatan penjualanRp.665.800

Harga pokok penjualan = 226 cupx Rp. 2200

Rp.497.200

LabaRp.168.600

Bulan : April 2009

Pendapatan penjualanRp.1.170.300

Harga pokok penjualan = 394 cupx Rp. 2200

Rp.866.800

LabaRp.303.500

Bulan : Mei 2009

Pendapatan penjualanRp.2.211.900

Harga pokok penjualan = 774 cupx Rp. 2200

Rp.1.702.800

Laba Rp.

509.100

Bulan : Juni 2009

Pendapatan penjualanRp2.165.200

Harga pokok penjualan = 754 cupx Rp. 2200

Rp.1.658.800

LabaRp.506.400

Bulan : Juli 2009

Pendapatan penjualanRp.1.123.800

Harga pokok penjualan = 393 cupx Rp. 2200

Rp.864.600

LabaRp.259.200

Bulan : Agustus 2009

Pendapatan penjualanRp.657.700

Harga pokok penjualan = 219 cupx Rp. 2200

Rp.438.000

LabaRp.219.700

Bulan : September 2009

Pendapatan penjualanRp-

Harga pokok penjualan Rp.-

LabaRp.-

Bulan : Oktober 2009

Pendapatan penjualanRp1.383.200

Harga pokok penjualan = 490 cupx Rp. 2200

Rp.1.078.000

Laba Rp.

305.200Produk : Yogdrink " Athena 05 ”

Bulan : Juli 2009

Pendapatan penjualanRp.544.000

Harga pokok penjualan = 150 cupx Rp. 2750

Rp.412.500

LabaRp131.500

Bulan : Agustus 2009

Pendapatan penjualanRp.103.500

Harga pokok penjualan = 23 cupx Rp. 2750

Rp.63.250

LabaRp40.250

Bulan : September 2009

Pendapatan penjualanRp.287.000

Harga pokok penjualan = 82 cupx Rp. 2750

Rp.225.000

LabaRp61.500

Bulan : Oktober 2009

Pendapatan penjualanRp.297.500

Harga pokok penjualan = 85 cupx Rp. 2750

Rp.233.750

LabaRp63.750

Laba Produk : Yogjell " Athena 05 ”

1. Bulan Maret = Rp. 168.6002. Bulan April = Rp. 303.500

3. Bulan Mei = Rp. 509.1004. Bulan Juni = Rp. 506.400 5. Bulan Juli = Rp. 259.2006. Bulan Agustus = Rp. 219.7007. Bulan September = Rp. –8. Bulan Oktober = Rp. 305.200 +

Rp. 2.271.600

Laba Produk : Yogdrink " Athena 05 ”

1. Bulan Juli = Rp. 131.5002. Bulan Agustus = Rp. 40.2503. Bulan September = Rp. 61.5004. Bulan Oktober = Rp. 63.750 + Rp. 297.000

Total Laba = Rp. 2.271.600 + Rp. 297.000= Rp. 2.568.600

Perhitungan Harga Pokok PenjualanUntuk Periode Bulan Maret 2009 sampai dengan Bulan

Oktober 2009

Biaya Produksi Yogjell " Athena 05 " dalam 1 BulanNo Uraian Kebutuhan Total       

1 Plain Yoghurt9 liter x 4 x Rp. 15.000

Rp.540.000

2 Nutrijel 3 bungkus x 9 liter x 4x Rp. 1.100

Rp.118.800

3 Gula 2 Kg x 4 x Rp. 8.500Rp.68.000

4Cup dan Stiker 180 x 4 x Rp. 700

Rp.504.000

5 Essensial oil 2 ml x 4 x Rp. 200Rp.1.600

6 Elpiji 1 x Rp 13.000Rp.13.000

7 Upah Tenaga 180 x 4 x Rp. 200 Rp.

Kerja 144.000

8 Transportasi 4 x Rp 5.000Rp.20.000

8Listrik dan Air 1 x Rp 150.000

Rp.150.000

       

TotalRp. 1.559.400

Harga Pokok Penjualan/cup = Rp. 1.559.400 : (180 x 4) = Rp. 2.167/cup = Rp. 2.200/cup

Total Harga Pokok Penjualan1. Bulan Maret = 226 cup x Rp. 2200 = Rp. 497.2002. Bulan April = 394 cup x Rp. 2200 = Rp. 866.800

3. Bulan Mei = 774 cup x Rp. 2200 = Rp. 1.702.8004. Bulan Juni = 754 cup x Rp. 2200 = Rp. 1.658.800

5. Bulan Juli = 393 cup x Rp. 2200 = Rp. 864.600

6. Bulan Agustus = 219 cup x Rp. 2200 = Rp. 438.0007. Bulan September = 0 cup x Rp. 2200 = Rp. 0

8. Bulan Oktober = 490 cup x Rp. 2200 = Rp. 1.078.000+ Rp. 7.106.200

Biaya Produksi Yogdrink " Athena 05 " dalam 1 kali Produksi

No Uraian Kebutuhan Total       

1 Plain Yoghurt 14 liter x Rp. 15.000Rp.210.000

2 Nutrijel 5 bungkus x Rp. 2.750Rp.13.750

3 Gula 2 Kg x Rp. 8.500Rp.17.000

4 Cup 150 x Rp. 260Rp.39.000

5 Sirup 7 botol x Rp. 13.000Rp.91.000

6 Sedotan 150 x Rp 25Rp.3.750

7Upah Tenaga Kerja 150 x Rp. 200

Rp.30.000

8 Transportasi 1 x Rp 5.000Rp.5.000

       

TotalRp.409.500

Harga Pokok Penjualan = Rp. 409.500 : 150 = Rp. 2.730/cup = Rp. 2.750/cup

Total Harga Pokok Penjualan1. Bulan Juli = 150 cup x Rp. 2.750 = Rp. 412.5002. Bulan Agustus = 23 cup x Rp. 2.750 = Rp. 63.250 3. Bulan September = 82 cup x Rp. 2.750 = Rp. 225.0004. Bulan Oktober = 85 cup x Rp. 2.750 = Rp. 233.750+

Rp. 934.500

DAFTAR PRODUK

No.

Nama Produk JumlahProduks

i

JumlahPenjualan

Harga Jualper UnitRata-Rata

Cost perUnit

Rata-Rata1. Yogjell “Athena

05”3635cup

3170 cup Rp. 3000 Rp.2200

2. Yogdrink“Athena 05”

399 cup 340 cup Rp. 3500 Rp.2750

1. Data Jumlah Produksi Yogjell ” Athena 05”

Bulan : Maret 2009Tangga

l

Yoghurtyang

Digunakan

Yogjell Athena 05 yang Diproduksi (Cup) Total Produks

iLeci AnggurStrowbe

ry Mocca MelonCokla

t                 14

Maret 4 liter 13 13 12 -  12  - 5019 4 liter 12 10 11  - -  12 45

Maret21

Maret 4 liter 16 15 16 17  -   6428

Maret 4 liter 18 18 18   18 -  72               Total 16 liter 59 56 57 17 30 12 231

Bulan : April 2009Tangga

l

Yoghurtyang

Digunakan

Yogjell Athena 05 yang Diproduksi (Cup) TotalProduksiLeci

Anggur

Strowbery

Mangga

Melon

PisangSusu

                 1

April 4 liter 18 17 17 - 18 - 7018

April 5 liter 24 24 17 - 18 - 8322

April 6 liter 25 27 26 - 27 - 10525

April 5 liter 18 18 18 - 18 18 9029

April 5 liter 18 17 18 - 18 17 88             

Total 25 liter 103 103 96 0 99 35 436

Bulan : Mei 2009Tangga

l

Yoghurtyang

Digunakan

Yogjell Athena 05 yang Diproduksi (Cup) TotalProduk

siLeciAnggu

rStrowbe

ryMangg

aMelon

PisangSusu

                 2 Mei 5 liter 20 20 20 -  20 21 1016 Mei 6 liter 20 19 18 20 19 20 1169 Mei 4 liter 18 18 10 18 9  - 7313 Mei 6 liter 18 18 18 18 18 18 10816 Mei 5 liter 22 22 22 22 11 11 11020 Mei 5 liter 22 23 22 23 11 12 11323 Mei 5 liter 22 22 22 22 11 11 11027 Mei 4 liter 21 21 10 11 10 11 84                 Total 40 liter 163 163 142 134 109 104 815

Bulan : Juni 2009Tangga

l

Yoghurtyang

Digunakan

Yogjell Athena 05 yang Diproduksi (Cup) TotalProduk

siLeciAnggu

rStrowbe

ryMangg

aMelon

PisangSusu

                 1 Juni 5 liter 33 33 9 9 9 11 1046 Juni 9 liter 44 44 33 33 22 22 19811Juni 5 liter 22 22 22 22 12 12 11220Juni 9 liter 44 43 33 33 21 23 19727Juni 9 liter 43 44 32 33 22 23 197                 

Total 37 liter 186 186 129 130 86 91 808

Bulan : Juli 2009Tangga

l

Yoghurtyang

Digunakan

Yogjell Athena 05 Yang Diproduksi (Cup) TotalProduk

siLeciAnggu

rStrawbe

ryMangg

a MelonPisangSusu

                 4 Juli 3 liter 10 12 10 11 11 10 6411Juli 3 liter 20 20 20       6018Juli 9 liter 40 42 41 20 20 21 18428Juli 4 liter 22 23 22 22     89                 

Total 19 liter 92 97 93 53 31 31 397

Bulan : Agustus 2009

TanggalYoghurtyang

Digunakan

Yogjell Athena 05 Yang Diproduksi (Cup) TotalProduksiLeci Anggu

rStrowbery Mangga Melo

nPisangSusu

                 01

Agustus 5 liter 24 24 25 23 12 11 11911

Agustus 5 liter 24 35 35  - 12 12 118                 

Total 10 liter 48 59 60 23 24 23 237

Bulan : Oktober 2009

TanggalYoghurtyang

Digunakan

Yogjell Athena 05 Yang Diproduksi (Cup) TotalProduks

iLeciAnggu

rStrowbery

Mangga

Melon

PisangSusu

                 3

Oktober 5 liter 25 24 24 24 12 12 1219

Oktober 5 liter 24 39 24 12 12 13 12417

Oktober 6 liter 35 38 37 11 13 13 14724

Oktober 6.5 liter 38 37 36 12 24 12 15931

Oktober 4.5 liter 24 24 12 24 12 12 108                 

Total 27 liter 146 162 133 83 73 62 659

2. Data Jumlah Penjualan Yogjell ” Athena 05”Bulan : Maret 2009

TanggalYogjell " Athena 05 "

TotalTerjual

Tester Bonus

Kembali/Rusak

14 Maret 50 - - - 5019 Maret 44 1 - - 45

21 Maret 62 1 1 - 6428 Maret 70 1 1 - 72

Total 226 3 2 0 231

Bulan : April 2009

TanggalYogjell " Athena 05 "

TotalTerjual

Tester Bonus

Kembali/Rusak

         1 April 69 - 1 - 7018 April 82 - 1 - 8322 April 94 10 1 - 10525 April 72 5 1 12 9029 April 77 10 1 - 88

         Total 394 25 5 12 436

Bulan : Mei 2009

TanggalYogjell " Athena 05 "

TotalTerjual

Tester Bonus

Kembali/Rusak

           2 Mei 89 - 3 9 1016 Mei 108 8 - - 1169 Mei 70 3 - - 7313 Mei 106 - 2 - 10816 Mei 108 - 2 - 11020 Mei 110 - 3 - 11323 Mei 106 2 2 - 110

27 Mei 77 2 3 2 84 

Total 774 15 15 11 815

Bulan : Juni 2009

TanggalYogjell " Athena 05 "

TotalTerjual

Tester Bonus

Kembali/Rusak

           1 Juni 99 4 1 - 1046 Juni 193 2 3 - 19811 Juni 100 3 2 7 11220 Juni 180 5 1 11 19727 Juni  182  6 -  9 0

         Total 754 14 7 18 611

Bulan : Juli 2009

TanggalYogjell " Athena 05 "

TotalTerjual

Tester Bonus

Kembali/Rusak

           04 Juli 63 1 - - 6411 Juli 59 1 - - 6018 Juli 183 1 - - 18428 Juli 88 - - 1 89

     Total 393 3 0 1 397

Bulan : Agustus 2009

TanggalYogjell " Athena 05 "

TotalTerjual

Tester Bonus

Kembali/Rusak

           

01Agustus 117  -  - 2 119

11Agustus 102  -  - 16 118

           Total 219 0 0 18 237

Bulan : Oktober 2009

TanggalYogjell " Athena 05 "

TotalTerjual

Tester Bonus

Belumterjual

           3 Oktober 113 8  - -  1219 Oktober 123 1  - -  124

17Oktober 147 -   - -  147

24Oktober 107  -  - 52 159

31Oktober  - -  -  108 108

           Total 490 9 0 160 659

DAFTAR KARYAWAN

No.

Nama Pendidikan Jabatan Tugas/pekerjaan Gaji

1. Panggih Budi S. S-1 (Sedang dijalani)

Ketua dan bagianpemasaran

Bertugas sebagai menejer yang bertanaggung jawab jalannya keseluruhanusaha

-

2. Isgi Madhona S. S-1 (Sedangdijalani)

Bagian produksi Bertanggung jawab atas jalannya produksi

-

3. Nanang Yudi P. S-1 (Sedangdijalani)

Bagian keuangan Bertanggung jawab atas pengelolaan keuangan

-

4. Syam Prabandarto S-1 (Sedangdijalani)

Bagian bahanbaku

Bertanggung jawab atas bahan baku yangdigunakan

-

5. Wildan Yudha P S-1 (Sedangdijalani)

Bagian pemasaran Bertanggung jawab atas pemasaran produk

DAFTAR ASET

No.

Nama aset Nilai rupiah Kondisi

1. Kas Rp.7.530.661

Baik

2. Piutang usaha Rp.-

3. Persediaan bahan baku Rp251.800

Baik

4. Persedian bahan dagangan Rp.654.500

Baik

5. Beban dibayar di muka Rp.-

6. Tanah Rp.-

7. Gedung Rp.-

8. Peralatan/mesin Rp.4.661.500

Baik

9. Lainnya (jika ada) Rp.-

Total Rp.13.098.461

DAFTAR PERALATAN/MESIN

No.

Namaperalatan/mesin

HargaPerolehan

Kondisi

Lama penggunaansampai dengan

saat ini

PeruntukanPenggunaan

1. 1 Unit Mixer Philips

Rp.293.000

Baik 6 Bulan 2 Tahun

2. 1 Unit Freezer Modena MD-30

Rp.3.700.000

Baik 6 Bulan 5 Tahun

3. 2 Buah Gelas Ukur Rp Baik 6 Bulan 1 Tahun

1 liter 12.0004. 5 Buah Botol

Tetes 30 mlRp6.000

Baik 6 Bulan 1Tahun

5. 1 Buah Panci Rp49.000

Baik 6 Bulan 2 Tahun

6. 1 Unit Ember, Sutil Kayu, dan Teko Plastik

Rp31.500

Baik 6 Bulan 1 Tahun

7. 1 Buah Tabung Gas Rp140.000

Baik 6 Bulan 3 Tahun

8. 5 Buah Masker Rp4.000

Baik 6 Bulan 1 Tahun

9. 1 Buah Stempel Rp5.200

Baik 6 Bulan 1 Tahun

10.

1 Buah Bantalan Stempel

Rp3.800

Baik 6 Bulan 1 Tahun

11.

2 Buah Sendok Rp2.000

Baik 6 Bulan 2 Tahun

12.

2 Buah Kain Pel Rp4.900

Baik 6 Bulan 1 Tahun

13.

1 Buah Keranjang Sampah

Rp6.000

Baik 6 Bulan 1 Tahun

14.

2 Buah bok Sterofom

Rp.32.000

Baik 6 Bulan 1 Tahun

15.

1 Buah bok Sterofom

Rp.10.000

Baik 6 Bulan 1 Tahun

16.

5 Buah bok Sterofom

Rp.87.500

Baik 6 Bulan 1 Tahun

17.

2 Buah bok Sterofom

Rp.40.000

Baik 6 Bulan 1 Tahun

18.

1 Buah Kabel Olor Rp.20.000

Baik 6 Bulan 1 Tahun

19.

1 Buah X-Benner Rp.175.000

Baik 4 Bulan 2 Tahun

20.

1 Buah Stempel Rp.40.000

Baik 1 Bulan 1 Tahun

Total Rp.4.661.900

DOKUMENTASI KEGIATAN

Proses Produksi

Lokasi : Milk Pilot Plant (Gedung IV) Fakultas Peternakan

Pemasaran

Lokasi : Wisata Kuliner Pasar Pagi Malang (Jalan Semeru)

KARTU MONITORING PEMBIMBING

KARTU KONSULTASI DENGAN UKM

SALINAN BUKU TABUNGAN BNI

SALINAN BUKU TABUNGAN BNI