MESIN KOPI ESPRESSO - Santorossa

MESIN KOPI ESPRESSO

Buku Panduan Penggunaan

Model AELOUS

Tegangan 220V, 50Hz

Daya 2900W

Tangki Air 1.7L

Tekanan 9 Bar

PENTING DIBACA SEBELUM PENGGUNAAN

Sebelum menggunakan mesin harap di baca dengan cermat dan patuhi semua

instruksi ini. Kami tidak bertanggung jawab atas kesalahan penggunaan yang

tidak sesuai dengan panduan ini.

1. Periksa voltase untuk memastikan bahwa voltase yang tertera di mesin

sesuai dengan voltase yang tersedia.

2. Kabel ground harus terpasang

3. Harap memperhatikan setiap pengoperasian mesin, jauhkan dari

jangkauan anak-anak.

4. Tempatkan mesin jauh dari sumber api untuk mencegah kerusakan

5. Cabut kabel dari stop kontak / outlet listrik ketika tidak digunakan dan pada

saat dibersihkan. Tunggu mesin dingin sebelum mengambil komponen dan

sebelum membersihkan mesin.

6. Jangan operasikan mesin dengan stop kontak atau kabel yang rusak atau

setelah peralatan mengalami kerusakan. Hubungi service center resmi

terdekat untuk pemeriksaan, perbaikan atau reset ulang.

7. Penggunaan tambahan aksesoris yang tidak direkomendasikan oleh pabrik

dapat menimbulkan kebakaran, korsleting, atau melukai orang.

8. Peralatan harus diletakkan di meja atau tempat datar. Jangan letakkan

mesin di pinggir meja

9. Pastikan kabel listrik tidak bersentuhan dengan komponen mesin yang

panas.

10. Beberapa komponen temperaturnya akan sangat panas pada saat mesin

bekerja, contohnya pipa uap, nozzle dan pegangan corong. Jangan sentuh

komponen panas tersebut agar tidak terluka.

11. Untuk mencegah terjadinya kebakaran dan kesetrum, jangan merendam

kabel, colokan, serta badan mesin ke dalam air atau cairan lainnya.

12. Hindari mesin dalam keadaan beku, agar sisa air dari boiler dan pompa

tidak menjadi es yang menyebabkan kerusakan mesin.

13. Jangan isi air lebih dari 1.7L atau cukup sampai batas tanda maksimal.

14. Jika terjadi kesalahan atau kerusakan, segera cabut kabel listrik. Jangan

megoperasikan mesin yang.

15. Jangan menggunakan mesin diluar ruangan.

SIMPAN INSTRUKSI INI.

*AKSESORIS

Penutup tangki air

Tombol kopi otomatis (besar)

Tombol kopi otomatis (kecil)

Lampu daya kopi Knob uap

Tombol air panas

Lampu tenaga uap

Tombol kopi manual Pipa uap

Tombol descale

Pipa air panas

Pegangan pengisi porta Bagian tetesan

Barometer kopi Tombol power

steam

Tombol power

kopi

Karet

Ukuran produk : W345*H522*D432 mm

Perhatian : Mesin harus menggunakan penggiling bubuk kopi dan mesin hanya

untuk membuat kopi, minuman kopi, sujsu hangat dan teh. Penggunaan selain

yang dijelaskan akan menyebabkan mesin tidak bekerja

*PETUNJUK PENGGUNAAN PERTAMA

1. Keluarkan mesin kopi dari paket, dan cek semua aksesoris sesuai daftar.

Lepaskan pelindung dari permukaan metal (gambar 1).

2. Bersihkan seluruh komponen yang dapat dilepas

3. Letakkan silikon di tengah baki tetesan atau sambungkan satu sisi pipa

pengering ke baki tetesan lalu sambungkan sisi lainnya ke saluran

pembuangan. Harap dingat bahwa pipa tidak dapat ditekuk agar

pembuangan lancar (gambar 2)

4. Sambungkan kabel listrik.

5. Operasikan alat sesuai dengan bagian "B" dan "C" (tidak ada bubuk kopi

dalam saringan). Ulangi 2-3 kali.

Catatan : agar mesin kopi tidak mudah rusak, gunakan air lunak. Jangan

gunakan air murni atau air suling.

I Gambar 2

G

Gambar 1

*CARA MENGHIDUPKAN MESIN

1. Buka tutup mesin, keluarkan tangki air kemudian tuangkan air yang sesuai

kedalam tangki. Jangan melebihi kapasitas maskimal ; ( gambar 3)

2. Pasang kembali tangki air dengan benar lalu tutup.

3. Nyalakan tombol power kopi dan uap (gambar 4), maka mesin akan secara

otomatis memompa air selama 8 detik.

4. Mesin akan mulai pemanasan.

5. Mesin akan menjalankan pemanasan awal sekitar 2 menit lalu mesin akan

memasuki “mode standby”

Catatan : Pada penggunaan pertama kali, anda perlu menekan tombol

kopi manual sampai outlet kopi keluar air, untuk menghindari dry-boiling,

setelah itu matikan tombol kopi manual.

Gambar 3 Gambar 4

*CARA MEMBUAT KOPI ESPRESSO

1. Cara membuat kopi secara manual

a. Letakkan bubuk kopi kedalam tempat saringan porta dan tekan

dengan kencang (gambar 5)

b. Masukkan dudukan porta kedalam mesin lalu putar ke kanan untuk

mengunci dudukan filter. (gambar 6)

c. Letakkan cangkir di bawah mulut filter porta (gambar 7)

d. Tekan tombol kopi manual, mesin mulai bekerja (gambar 8)

e. Ketika telah mendapatkan kopi yang diinginkan, tekan tombol kopi

manual lagi untuk berhenti (gambar 8)

f. Setelah selesai, putar ke kiri untuk melepas penahan filter lalu

buang ampas kopi dan bersihkan untuk penggunaan selanjutnya.

2. Cara membuat kopi secara otomatis (Cangkir kecil)


dengan kencang


mengunci dudukan filter (gambar 6)


d. Tekan tombol kopi otomatis cangkir kecil, mesin mulai bekerja

(gambar 8)

e. Mesin akan otomatis berhenti setelah 25 detik kemudian kopi telah

siap

Catatan : besarnya tekanan dan kehalusan bubuk kopi akan

mempengaruhi waktu.

3. Cara membuat kopi secara otomatis (Cangkir besar)


dengan kencang


mengunci dudukan filter (gambar 6)


d. Tekan tombol kopi otomatis cangkir kecil, mesin mulai bekerja

(gambar 8)

e. Mesin akan otomatis berhenti setelah 40 detik kemudian kopi telah

siap

Catatan : besarnya tekanan dan kehalusan bubuk kopi akan

mempengaruhi waktu

Gambar 5 Gambar 6

Gambar 7 Gambar 8

Cara membuat secangkir kopi yang baik

Kualitas biji kopi dan proses penggilingan sangat menentukan kualitas kopi.

Waktu yang diperlukan untuk membuat secangkir kopi sekitar 25-30 detik.

Jika bubuknya terlalu kasar, ekstrak kopi akan terasa kurang, rasanya ringan,

dan warnanya lebih terang

*CARA MEMBUAT AIR PANAS

1. Letakkan wadah di bawah outlet air panas

2. Tekan tombol air panas kemudian air panas akan segera keluar (gambar

9)

3. Tekan tombol air panas setelah mendapatkan air panas yang

diinginkan. (Default waktu berhenti otomatis adalah 5 detik).

Catatan : Jangan langsung menyentuh air panas setelah selesai.

Hati-hati jangan sampai melepuh.

Gambar 9

*CARA MEMBUAT SUSU / BUIH SUSU

1. Siapkan secangkir espresso terlebih dahulu sesuai dengan bagian B

“MEMBUAT KOPI ESPRESSO”

2. Gunakan susu segar yang dingin dari lemari es (8-10oC)

Catatan : Gunakan cangkir stainless steel, dan diameter cangkir tidak

boleh kurang dari 70±5mm, karena volume susu akan bertambah setalah

berbusa

3. Masukan nozzle sedalam 1 cm dibawah susu dalam cangkir

4. Putar untuk membuka kenop uap, kemudian uap akan keluar dari pipa uap

(Gambar 10)

5. Gunakan susu segar yang dingin dari lemari es (8-10oC) dan tuangkan 1/3

susu ke dalam cangkir.

Catatan : Bersihkan nozzle setelah digunakan untuk mencegah

pengerakan akibat susu. Perhatian nozzel memiliki suhu yang tinggi saat

pemakaian, jangan menyentuh agar tidak terluka. Pegang bagian lunak

berwarna hitam saat memindahkan pipa uap. (Gambar 11)

Gambar 10 Gambar 11

*MEMATIKAN MESIN

1. Setiap mematikan mesin, matikan tombol power uap atau kopi terlebih

dahulu kemudian matikan bagian yang lain.

2. Lepaskan stop kontak saat anda tidak menggunakan mesin.

3. Pastikan tidak ada air di tangka air jika mesin tidak akan digunakan dalam

waktu lama.

*CARA MENGATUR WAKTU PENYEDUHAN

Waktu default program : cangkir kecil : 25 detik, cangkit besar : 40 detik, air

panas : 5 detik :

1. Cangkir kecil : tekan tombol kopi "cangkir kecil" selama 3 detik, maka

indikator akan berkedip, lalu tekan tombol lagi dan mulai menghitung waktu.

Anda bisa berhenti dan lepaskan tombol sesuai waktu yang anda inginkan.

2. Cangkir besar : tekan tombol kopi "cangkir "besar" selama 3 detik, maka

indikator akan berkedip, lalu tekan tombol lagi dan mulai menghitung waktu.

Anda bisa berhenti dan lepaskan tombol sesuai waktu yang anda inginkan.

3. Air panas : tekan tombol "air panas" selama 3 detik, maka indikator akan

berkedip, lalu tekan tombol lagi dan mulai menghitung waktu. Anda bisa

berhenti dan lepaskan tombol sesuai waktu yang anda inginkan.

4. Atur ulang : tekan tombol "cangkir kecil" dan "cangkir besar" bersamaan

selama 3 detik, setelah kedua indikator berkedip selama 5 kali, mesin akan

menyimpan waktu pada saat pengaturan awal

Catatan : Harap setel fungsi dalam mode "standby"

* CARA MEMBERSIHKAN DAN MERAWAT MESIN

1. Mesin harus dimatikan dan didinginkan pada saat dibersihkan

2. Bersihkan mesin menggunakan kain basah

Catatan : Jangan gunakan spons yang bersifat abrasi dan deterjen

atau pelarut. Jangan rendam mesin ke dalam air

3. Bersihkan bagian uap dan pastikan tidak ada penyumbatan

4. Bersihkan outlet dan segel dibawah kepala grup dengan sikat

Bersihkan saringan porta dengan memutar searah jarum jam untuk

melepaskannya, lalu buang bubuk kopi kemudian pastikan saringan telah

bersih.

*CARA MEMBERSIHKAN ENDAPAN MINERAL (BAGIAN

UAP)

1. Mesin akan mengumpulkan endapan kerak kapur dari waktu ke waktu

sehingga diperlukan untuk membersihkan mesin setiap 10 hari

2. Campurkan air dan pembersih untuk endapan mineral (descaler) dalam

tangki air (sekitar 1L, rasio air dan descaler adalah 4:1, ikuti instruksi yang

tertera pada descaler. gunakan "descaler rumah tangga", atau dapat

menggunakan citric acid untuk menghilangkannya (air dan citric acid

rasionya adalah 100:3).

3. Lepaskan nozzle dari pipa uap (arah putaran berlawanan jarum jam, tekan

tombol descale, dan buka knob uap, lalu mesin akan mulai membersihkan

(gambar 12)

4. Biarkan mesin bekerja hingga tidak ada air didalam tangki air

5. Gunakan air lunak atau air murni (tanpa bubuk kopi) untuk membersihkan

lagi. Ulangi langkah-langkah diatas sebanyak 3 kali untuk memastikan pipa

sudah benar-benar bersih.

6. Pasangkan kembali nozzle setelah dibersihkan

Catatan : Temperatur permukaan mesin akan sangat tinggi. Hati-hati

jangan sampai terluka.

7. Tekan tombol descale lagi untuk mematikan mesin.

Gambar 12

*MEMBERSIHKAN MINERAL DEPOSIT (BAGIAN KOPI & AIR

PANAS)

1. Cara membersihkannya hampir sama dengan cara membersihkan bagian

uap.

2. Kunci saringan porta (tanpa bubuk kopi) ke kepala grup. Seperti bagian

"B" pembuatan kopi espresso

3. Tekan tombol kopi otomatis (besar) untuk membuat kopi lalu tunggu

hingga mesin otomatis berhenti.

4. Tekan tombol air panas untuk membuat air panas. Kemudian tunggu dan

mesin akan otomatis berhenti setelah selesai

5. Buat deposit descale pada mesin minimal 15 menit

6. Tekan tombol kopi dan air panas lagi untuk membuat kopi dan air panas

sampai semua yang ingin dibersihkan terbuang (gambar 13)

7. Bersihkan tangki air dengan air murni

8. Gunakan air lunak atau air murni (tanpa bubuk kopi) untuk membersihkan

lagi. Ulangi langkah sebanyak 3 kali untuk memastikan pipa sudah

dibersihkan

Catatan : apabila terdapat sisa bubuk kopi di pinggiran saringan,

menyebabkan penyumbatan dan kebocoran air mudah terjadi.

Gambar 13

*TIPS INDIKATOR

Tombol

Daya

Kopi

Tombol

Daya

Steam

Tombol

Kopi

Manual

Tombol

Kopi

Otomatis

(Besar)

Tombol

Kopi

Otomatis

(Kecil)

Tombol

Air

Panas

Tombol

Descale

Keadaan

mesin

Lampu

Nyala

Lampu

Nyala

Lampu

Nyala

Lampu

Nyala

Lampu

Nyala

Lampu

Nyala

Lampu

Nyala

Nyala /

Pemanasan

Selesai

Lampu Nyala

Lampu

Mati

Lampu

Nyala

Lampu

Nyala

Lampu

Nyala

Lampu

Nyala

Lampu

Mati

Fungsi Kopi

Siap

Lampu

Nyala

Lampu

Nyala

Lampu

Nyala

Lampu

Mati

Lampu

Mati

Lampu

Mati

Lampu

Nyala

Membuat

Kopi

(Manual)

Lampu

Nyala

Lampu

Nyala

Lampu

Mati

Lampu

Nyala

Lampu

Mati

Lampu

Mati

Lampu

Nyala

Membuat

Kopi (Besar)

Lampu Nyala

Lampu

Nyala

Lampu

Mati

Lampu

Mati

Lampu

Nyala

Lampu

Mati

Lampu

Nyala

Membuat

Kopi (Kecil)

Lampu Nyala

Lampu

Nyala

Lampu

Mati

Lampu

Mati

Lampu

Mati

Lampu

Nyala

Lampu

Nyala

Membuat Air

Panaas

Lampu Nyala

Lampu Nyala

Lampu Nyala

Lampu Nyala

Lampu Nyala

Lampu Nyala

Berkedip Berkerak

Lampu Nyala

Lampu Nyala

Lampu

Mati

Berkedip

Berkedip

Lampu

mati

Lampu

mati

Pemanasan

Fungsi Kopi

Lampu Nyala

Lampu Nyala

Berkedip

Cepat

Berkedip

Cepat

Berkedip

Cepat

Berkedip

Cepat

Berkedip

Cepat

Kegagalan

NTC

*PENYELESAIAN JIKA TERJADI MASALAH

Masalah Penyebab Solusi

Tidak ada air yang keluar

Tangki air kosong Tuangkan air ke dalam tangki air

voltase atau frekuensi tidak stabil.

Pastikan voltase dan frekuensi

sama dengan yang tertera pada

mesin

Kerusakan mesin Silakan kontak layanan resmi

Tidak ada

uap yang

keluar

Nozzle terhalang Bersihkan nozzle

Tangki air kosong Tuangkan air ke dalam tangki air


Kopi meluap

dari tepi

corong

Terlalu banyak bubuk kopi

dalam saringan

Bersihkan saringan, lalu tuangkan bubuk kopi yang sesuai

Bubuk kopi tetap di bawah group head

Bersihkan komponen group head

Masih terjadi masalah

operasi. Silakan kontak layanan resmi

Kopi keluar

terlalu

lambat atau

tidak ada

kopi yang

keluar

Bubuk kopi terlalu halus

menyebabkan filter

tersumbat

Gunakan bubuk kopi yang lebih

kasar

Lubang filter tersumbat Bersihkan filter dengan sikat

Tangki air tidak dimasukan Masukan tangki air pada tempatnya

Kebocoran

air di bagian

bawah

mesin kopi

Baki untuk tetesan air

terisi penuh Bersihkan baki untuk tetesan


Mesin tidak

berfungsi

Kabel listrik tidak

berfungsi dengan baik

Hubungkan kabel daya ke stop

kontak dengan benar

NTC mengalami korsleting Silakan kontak layanan resmi

Kerusakan mesin

Uap tidak bisa mengeluarkan susu

Tombol daya uap dibuka Buka tombol daya uap

Wadah yang terlalu besar atau bentuknya yang tidak pas

Gunakan cangkir tinggi atau cangkir sempit

Susu tidak fresh Gunakan susu murni

*Jika belum dapat menyelesaikan masalah yang terjadi, hubungi layanan resmi

di negara Anda

*PEMBUANGAN

Silakan buang mesin tidak terpakai dengan cara yang ramah lingkungan.

Mesin lama mengandung material yang dapat didaur ulang. Karena itu

buanglah mesin anda melalu sistem pengumpulan sampah wilayah setempat

MESIN KOPI ESPRESSO - Santorossa

Documents

Transcript of MESIN KOPI ESPRESSO - Santorossa