ESTRATÉGIA DE EMPRESAS

NATURAL DA TERRA

Professor:

Adilson Carlos Yoshikuni

Aluno:

Diego Rocha Silva Soares

Turma:

GPR6 - FGV Strong - OSASCO

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO ...................................................................... 3

1- Bloco A ........................................................................... 4

1.1 - TENDÊNCIAS .............................................................. 4

1.2 - PROPOSITO DA EMPRESA, MISSAO, VISAO E VALORES .... 4

1.3 - STAKEHOLDERS DO NEGÓCIO ....................................... 5

1.4 - BARREIRAS DE ENTRADA E SAIDA ............................................. 5

2- Bloco B ........................................................................... 5

2.1 – DETALHAMENTO DOS ELOS PRIMÁROS ........................... 5

2.2 - MAPEAMENTO DA CADEIA DE VALOR ..................................... 5

2.3 - IDENTIFICAÇÃO DE FATORES CRITICOS DE SUCESSO........ 6

2.4 - PRINCIPAL COMPETENCIA DA EMPRESA................................... 6

2.5 - MAPEAMENTO 5 FORÇAS DE PORTER ...................................... 6

3- Bloco C ........................................................................... 6

3.1 – POSICIONAMENTO ESTRATEGICO .................................... 6

3.2 - IDENTIFICAÇÃO DE CLIENTES DO NEGOCIO ......................... 6

3.3 - MAPEAR AREAS ESTRATEGICA DA EMPRESA ....................... 6

3.4 - FOCO ESTRATEGICO .................................................................... 6

4- Bloco D ............................................................................ 7

4.1 – PRINCIPAIS OBJETIVOS ESTRATEGICOS........................... 7

4.2 - OITO INDICADORES ESTRATEGICOS......................................... 7

4.3 - DIAGRAMA DE ARVORE ............................................................. 7

4.4 - PLANO DE AÇAO 5W2P.................................................................. 7

INTRODUÇÃO

Líder no segmento de hortifrúti em São Paulo, o Grupo Natural da Terrafoi criado em 2001, com a sua primeira unidade em Moema. Atualmentecom sete lojas em bairros nobres de São Paulo, o grupo mantém seuplano de expansão com a inauguração de uma nova loja em Interlagos,com 1,5 mil m², prevista para este ano.

Hoje, o Natural da Terra consolidou sua liderança junto a consumidoresque buscam uma combinação de produtos de alta qualidade, atendimentopersonalizado e instalações sofisticadas, que oferecem conforto e umaperfeita estrutura para o melhor atendimento e acondicionamento deseus produtos. 

Para garantir o alto padrão do setor de frutas, legumes e verduras, marca

registrada do Natural da Terra, durante todo o ano é feita uma seleção das

melhores colheitas, que permite que os produtos cheguem ao consumidor com

qualidade e variedade excepcionais

As lojas do grupo também oferecem uma ampla oferta de carnes, peixes,orgânicos, artigos de mercearia e grande variedade de queijos e vinhosnacionais e importados, além de produtos de higiene, limpeza,conveniência e até floricultura, que proporcionam ao clientefacilidade de encontrar, em um mesmo espaço, todos os itensnecessários para seu abastecimento.

O conjunto destas comodidades, aliado a serviços como estacionamentogratuito, manobristas, lanchonete e degustações, proporciona aocliente do Natural da Terra uma experiência única.

Os Números

1. BLOCO A

1.1. Quais as tendências do macro ambiente externo? Quais são asoportunidades e ameaças identificadas?

Como hoje a procura por alimentos saudaveis virou uma opção de vida, opublico em geral ficou mais exigente em todos os aspectos, e um lugar diferenciando que possibilite o cliente achar os mais diferenciados alimentos casando com as necessidades basicas virou um trunfo no mercado consumidor.

Oportunidades:

• Procura por alimentos diferenciados e com qualidade;

• Aumento do poder da marca;

• Aumento de consulmidores que buscam alimentos diferenciados;

• Novos pontos para expansão.

Ameaças:

• Dificuldade em encontrar alimentos e produtos diversificadas e de qualidade;

• Concorrência;

• Reclamações trabalhistas;

• Reclamações de clientes através de mídias digitais.

1.2. Qual o propósito organizacional da empresa?

Definição de negócio restrito: HortiFrút

Definição de negócio amplo: Alimentação

Missão: Satisfação em servir produtos da melhor qualidade

Visão: Ser o melhor e mais completo Hortifrút em todos os aspectos do Brasil.

Valores:

• Foco nas pessoas;

• Aprimorar e inovar;

• Respeito à concorrência;

• Manter a qualidade de produtos e serviços;

• Valorizar as relações;

• Geração de riqueza (lucro);

1.3. Quais os Stakeholders do negócio e de que forma eles podem ou poderão influenciar a organização?

Clientes: de acordo com o perfil dos clientes consumidores poderá haver adição de mais alimentos ou produtos basicos diferenciados de acordo com pesquisas;

Fornecedores: o aumento de preços e/ou não cumprimento de prazos podeminfluenciar na qualidade do produto;

Funcionários: a falta de competência, eficiência e simpatia no atendimento pode afastar clientes e o contrário pode atrair;

Concorrência: constante estudo da concorrência para ter produtos diferenciados, criação de promoções de preços e fidelização.

1.4. Quais as barreiras de entradas e de saídas constituídas poresta empresa? E de que forma o negócio poderá usufruir delas?

Barreiras de entrada:

• Diferenciação do produto – Marca estabelecida;

• Pradronização da qualidade dos alimentos – Qualidade reconhecida;

• Presença em bairros estrátegicos – Concorrência.

Barreiras de saída:

• Presença de concorrentes no mesmo bairro – Concorrência.

2. BLOCO B

2.1. Detalhar os elos primários da cadeia de valor da empresa.

Logística de entrada: atividades relacionadas aos processos de receber, estocar e distribuir alimentos;

Operações: atividades necessárias para distribuir os alimentos gondolas;

Venda: atividade relacionada aos processos de possuir todos os alimentos necessarios do cliente, mostrar outros produtos de necessidade basica e cobrar o valor devido;

Marketing: atividades relacionadas ao processo de induzir os consumidores a comprar os produtos.

2.2. Mapear os recursos – tangíveis e intangíveis de cada elo dacadeia de valor da empresa.

Logística de entrada: fornecedores, infraestrutura, controle de estoque;

Operações: alimentos, equipe, infraestrutura;

Venda: equipe, interação com cliente, TI;

Marketing: marca.

2.3. Identificar os fatores críticos de sucesso.

• Presente em bairros estrategicos;

• Controle da qualidade;

• Mapear e identificar necessidade dos clientes;

• Treinamento dos funcionários.

2.4. Definir qual a principal competência da empresa.

Oferecer aos consumidores que buscam uma combinação de produtos de alta qualidade, atendimento personalizado e instalações sofisticadas.

2.5. Mapear as 5 forças competitivas.

Novos entrantes: aumento de empresas no mesmo nivel de padrão, oferecendo produtos de alta qualidade para os clientes;

Produtos substitutos: muitas opções para escolha do cliente;

Poder de negociação dos clientes: baixo poder de negociação;

Poder de negociação dos fornecedores: baixo poder de negociação;

Rivalidade entre os concorrentes: a concorrência é bem acirrada.

3. BLOCO C

3.1. Qual o posicionamento estratégico adotado pela empresa?

Produtos de alta qualidade.

3.2. Quais os principais clientes deste negócio?

Pessoas mais exigentes

3.3. Mapear as áreas estratégicas de negócio e mapear o estágio do ciclo de vida do portfólio por AEN.

A empresa possui apenas uma área de negócio.

3.4. Qual o foco da estratégia adotado para a empresa e quais asações estratégicas que foram desenvolvidas?

O foco da estratégia adotado é o do Desenvolvimento sendo as ações estratégicas é o aumento de suas unidaes somente em bairros estrategicos (alto valor) e a comercialização somente de produtos de alta qualidade.

4. BLOCO D

4.1. Baseado no mapa estratégico genérico selecionar os principais objetivos estratégicos que deveriam compor o mapa estratégico da empresa.

• Aumentar rentabilidade;

• Maximizar o retorno sobre o investimento;

• Melhorar a estrutura dos custos dos produtos;

• Ter produtos diferenciados e qualidade na execução;

• Ser referencial;

• Alinhar as pessoas para a estratégia;

• Atrair, desenvolver e reter talentos;

• Reduzir o tempo de reposição do produto;

• Manter relacionamento contínuo com o cliente;

4.2. Defina oito indicadores estratégicos. Dois para cada perspectiva.

Financeira: retorno do lucro sobre o patrimônio líquido e fluxo de caixa.

Mercado: índice de satisfação do cliente e índice de lembrança da marca.

Processo interno: seleção dos melhores produtos para inserir nas condolas e o índice de eficiência na manutenção de clientes

Aprendizagem e Crescimento: Reciclagem das lições aprendidas e desenvolvimento dos colaboradores

4.3. Desdobre uma iniciativa estratégica da perspectiva de processo interno baseado na técnica de diagrama de árvore.

4.4. Desenvolva o plano de ação baseado na ferramenta 5W2H das iniciativas desdobradas.

• What: reduzir tempo de preparo;

• Who: funcionários de operação;

• Where: treinamento no próprio local de trabalho;

• Why: reduzindo o tempo de reposição haverá uma maior satisfação dos clientes;

• How: após definição do melhor funcionário entre as lojas, o mesmo será escalado para realizar o treinamento;

• How much: despesas com transporte, alimentação e hospedagem do “coach” nas cidades.

Fontes: Natural da Terra, site Revista Exame, artigos diversos na internet.