VinsAmbassadeur des Vins Suisses

Nous vous proposons également une large séléction de vins certifiés bio.

voyagez avec des crus des cinq continents

Nous sommes heureux de vous proposer plus de 70 vins suisses issus des 6 régions viticoles dont plus de la moitié provient du canton de Vaud. Notre restaurant est donc l’un des établissements du Pays à recevoir les 3 verres de SWISS WINE.

plus d’info: gourmet.swisswine.ch

Pinot NoirChâteau de Duillier

La Côte AOC, Duillier

75cl39.- | 10cl6.30

MerlotCabernet FrancChâteau de Duillier

La Côte AOC, Duillier

75cl57.-

GalottaChâteau de Duillier

La Côte AOC, Duillier

75cl44.-

Gamaret MerlotDomaine la Capitaine

La Côte AOC, Begnins

75cl52.- | 50cl39.-

Collection AgénorDomaine la Capitaine

La Côte AOC, BegninsMerlot

75cl69.-

LauralysDomaine des Biolles

La Côte AOC, Founex Cabernet Sauvignon, MerlotCabernet Franc

75cl48.-

DornfelderDomaine des Biolles

La Côte, Founex

75cl42.-

Jacques Humbertchateau-de-duillier.ch

Reynald Parmelinwww.lacapitaine.ch

Jean-Pierre Debluëdomainedesbiolles.ch

Vins RougeVaud

Pinot NoirDomaine la Capitaine

La Côte AOC, BegninsVieilles Vignes

75cl44.-

La Côte

Leman RougePhilippe Bovet

La Côte AOC, GivrinsGamay, Gamaret, Garanoir

75cl38.-

IndienPhilippe Bovet

Vaud AOC, GivrinsPinot Noir

75cl47.-

MerlotPhilippe Bovet

Vaud AOC, Givrins

75cl55.-

IndécenceDomaine du Brantard

La Côte AOC, DenensMerlot Cabernet

75cl48.-

BarrinoirDomaine de Chantemerle

La Côte AOC, TartegninPinot Noir, Garanoir Diolinoir

75cl46.-

Antoine Sautywww.sauty.ch

Philippe Bovetphilippebovet.ch

GamaretDomaine de Chantemerle

La Côte AOC, Tartegnin

75cl45.-

Pinot NoirDomaine de Chantemerle

La Côte AOC, TartegninGrand Cru Barrique

75cl35.-

ServagninRichard Aguet

Morges Grand Cru

75cl49.-

Nicolas Jaccoudwww.tartegnin.com

Richard Aguet Féchy

domaine-aguet.ch

Pinot NoirRichard Aguet

La Côte AOC, Morges

70cl35.-

Vins Rouge Lavaux Réserve des Héraults

Les Frères Dubois

Lavaux AOC,Tour de MarsensPinot Noir

75cl54.-

Réserve Noire Château de Glérolles

Lavaux AOC, St-Saphorin Grand CruPinot Noir, Cabernet Franc Merlot, Syrah, Diolinoir

75cl62.-

Les Frères Duboiswww.lfd.ch

Chablais

Côtes de l’Orbe

François de Coulonchateau-eclepens.ch

CabernetChâteau d’Eclépens

Côtes-de-l’Orbe AOCFût de Chêne

75cl49.-

Cuvée d’EntrerochesChâteau d’Eclépens

Côtes-de-l’Orbe AOCGamay d’Arcenant Fût de Chêne

75cl42.-

Feu d’AmourArtisans Vignerons

d’ Yvorne

Chablais AOC, YvornePinot Noir

75cl48.-

Artisans Vignerons Yvornewww.avy.ch

Valais

Humagne RougeGérard Dorsaz

Valais AOC, Fully

75cl49.- | 50cl39.-

Les ClaivesGérard Dorsaz

Valais AOC, FullySyrah Barriques

75cl65.-

CornalinGérard Dorsaz

Valais AOC, Fully

75cl54.-

Gérard Dorsazwww.gerarddorsaz.ch

Alexandre Delétrazcavedesamandiers.ch

Les TatzesCave des Amandiers

Valais AOC, FullySyrah Barriques

75cl87.-

Gamay d’EulozCave des Amandiers

Valais AOC, FullyGamay Vieilles Vignes

75cl49.-

L’Amandier RougeCave des Amandiers

Valais AOC, FullyCabernet Sauvignon Diolinoir

75cl55.-

Madeleine Mabillard-Fuchsmabillard-fuchs.ch

Syrah de SierreCave Mabillard-Fuchs

Valais AOC, Venthône

75cl75.-

Alizarine Cave Mabillard-Fuchs

Valais AOC, VenthôneDiolinoir, GamaretGamay, Pinot Noir

75cl56.-

L’Esprit de GenèveDomaine les Hutins

Dardagny AOCGamaret Cab. SauvignonMerlot

75cl52.-

La BrivaDomaine les Hutins

Dardagny AOCGamay

75cl38.-

Pur SangCaves de Chambleau

Neuchâtel AOC, ColombierPinot Noir Barriques

75cl119.-

MétissageCaves de Chambleau

Neuchâtel AOC, ColombierGamaret, Garanoir

75cl49.-

Cuvée CharlotteCaves de Chambleau

Neuchâtel AOC, ColombierPinot Noir Barriques

75cl48.-

GamaretDomaine les Hutins

Coteaux de Dardagny AOC

75cl48.- | 50cl37.-

Emilienne Hutinleshutins.ch

Louis-Philippe Burgatwww.chambleau.ch

Vins Rouge

Empreinte NoireNovelle | Grand Clos

Satigny AOCPinot Noir, Gamay, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

75cl52.-

Iconique MerlotNovelle | Grand Clos

Satigny AOC

75cl79.-

Jean-Michel Novellewww.novelle.wine

Neuchâtel

Genève

TouchéBrivio Vini

Merlot Ticino DOC

75cl54.-

PlatinumBrivio Vini

Merlot Ticino DOC

75cl139.-

Guido Briviowww.brivio.ch

DogaiaBrivio Vini

Ticino DOC Gamaret, Merlot

75cl62.-

Ticino

Thomas Donatschwww.donatsch.info

Weingut Obrechtwww.obrecht.ch

Nadine Besson Strasser

www.wein.ch

Blauer ZweigeltBesson-Strasser

AOC Zurich, Uhwiesen am Rheinfall

75cl58.-

Trocla NeraObrecht

AOC Graubünden (Grisons) Pinot Noir

75cl69.-

PassionWeingut Donatsch

AOC Graubünden (Grisons) Pinot Noir

75cl99.-

Grisons

Zürich

Vins Rouge France

ChâteauLarmande

Grand Cru ClasséSaint-Emilion AOCMerlot, Cab. Franc,Cab. Sauvignon

75cl74.- | 37.5cl48.-

ChâteauTalbot

4ème Grand Cru ClasséSaint-Julien AOCCab. Sauvignon,Merlot, petit Verdot

75cl129.-

ChâteauLa Garenne

Pomerol AOC

Merlot, Cab. Sauvignon, petit Verdot

75cl55.-

ChâteauMontrose

2ème Grand Cru ClasséSaint-EstèpheCab. Sauvignon Merlot, Cab. Franc

75cl249.-

ChâteauLynch Bages

5ème Grand Cru ClasséPauillac AOCCab. Sauvignon, Merlot Cab. Franc, petit Verdot

75cl198.-

ChâteauGiscours

3ème Grand Cru ClasséMargaux AOCCab. Sauvignon,Merlot, petit Verdot

75cl109.-

ChâteauSuau - l’Artolie

Cadillac AOCMerlot

75cl94.-

ChâteauChasse Spleen

Cru BourgeoisMoulis AOCMerlot, Cab. Sauvignon, petit Verdot

75cl82.-

ClarendelleInspiré par Haut-Brion

Bordeaux AOCCab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc

75cl45.- | 10cl7.50

ChâteauGreysac

Cru BourgeoisMédoc AOCCab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc

75cl52.-

ChâteauHaut Selve

Graves AOCMerlot, Cab. Sauvignon

75cl47.-

Bordeaux

Bourgogne

Saint-JosephDomaine Bott

Saint-Joseph AOCSyrah

75cl65.-

Les BécassesMichel Chapoutier

Côte-Rôtie AOCSyrah

75cl109.-

Le PlateauDom. des Bosquets

Gigondas AOCMourvèdre, Syrah, Cinsault,Grenache, Clairette

75cl98.-

Les MeysonniersMichel Chapoutier

Crozes-Hermitage AOCSyrah

75cl49.-

Nuits Saint-GeorgesDomaine Nudant

Nuits St-Georges AOCPinot Noir

75cl82.-

Vosnes RomanéeDomaine Forey

Vosne-Romanée AOCPinot Noir

75cl93.-

Les SantenotsDomaine Nudant

Volnay 1er Cru AOCPinot Noir

75cl89.-

Les PuilletsChâteau de Chamilly

Mercurey 1er cru AOCPinot Noir

75cl49.-

Vallée du Rhône

Vieux TélégrapheVignobles Brunier

Châteauneuf-du-Pape AOCGrenache noir, Mourvèdre, Syrah, Cinsault

75cl119.- | 37.5cl74.-

TélégrammeVignobles Brunier

Châteauneuf-du-Pape AOCGrenache noir, Syrah,Mourvèdre, Cinsault

75cl69.-

VittoriaJudeka

Sicilia DOCNero d’Avola

75cl39.-

InéditeLa Cendrillon

Corbières AOCSyrah, Grenache, CarignanMourvèdre

75cl47.-

Les Vignes de Bila-HautMichel Chapoutier

Côtes du Roussillon VillagesSyrah, Grenache, Carignan

75cl34.-

la GarrigueDomaine Chabrier

AOP Duché d’UzésSyrah, Grenache Noir

75cl39.-

ClassiqueLa Cendrillon

Corbière AOCCarignan, Syrah, Grenache

75cl39.-

N°1La Cendrillon

Corbières AOCMourvèdre, Syrah, Grenache

75cl65.-

MadiranChâteau Peyros

Madiran AOCTannat, Cabernet FrancVieilles Vignes

75cl42.-

PatrimonioDom. Muriel Giudicelli

Patrimonio AOCCorsicaNiellucciu

75cl74.-

Iles de MéditérannéeBuio Buio

Cantina Mesa

Isola de Nuraghi IGTSardegnaCarignano del Sulcis

75cl62.-

TintoIbizkus

Vino de la Tierra Ibiza IGPMonastrell

75cl45.-

Vins Rouge

Sud de la France

Italie

Gran MasettoEndrizzi

Vigneti Delle Dolomiti IGT TrentinoTeroldego

75cl119.-

MontefanteRemo Farina

Amarone Valpolicella Riserva DOC VenetoCorvina, Corvinone, RondinellaMolinara, Dindarella

75cl114.-

TinataMonteverro

Toscana IGTSyrah, Grenache

75cl149.-

FuturaTorre Zambra

Montepulcianod’Abruzzo DOC

75cl36.- | 50cl27.-

Chianti ClassicoDievole

DOCG Toscana Sangiovese, Canaiolo,Colorino

75cl47.- | 50cl33.-

SerpaioloSerapaia di Endrizzi

Maremma Toscana IGTCabernet Sauvignon,Sangiovese

75cl39.- | 10cl6.50

Gaia PrincipePrinsi

Barbaresco DOCG PiemonteNebbiolo

75cl62.-

MosaicoCasa di Terra

Bolgheri DOC ToscanaMerlot, cabernet Franc,Petit Verdot

75cl59.-

LaurentoUmberto Cesari

Romagna DOCEmilia RomagnaSangiovese Riserva

75cl48.-

FarnitoCarpineto

Toscana IGTCabernet Sauvignon

75cl55.-

Primitivo ManduriaCantine Paololeo

Primitivo di Manduria DOCPuglia

75cl47.-

BaroloLaficaia

Barolo DOCG PiemonteNebbiolo

75cl72.-

CaminoTerra Remota

DO EmpordàGrenache, Syrah,Cabernet Sauvignon,Tempranillo

75cl49.-

Avan Vinedos ViejosJuan Manuel Burgos

Ribera del Duero DOTempranillo

75cl52.-

Avan OaKJuan Manuel Burgos

Ribera del Duero DOTempranillo

75cl36.- | 10cl6.-

ReservaTorre do Frade

Vinho Regional Alentejano Trincadereira Alicante Bouschet, Aragonez

75cl69-

Family EditionTorre do Frade

Vinho Regional AlentejanoSyrah, Trincadereira Alicante Bouschet, Aragonez

75cl39.- | 10cl6.50

ReservaQuinta da Alorna

Vinho Regional TejoTouriga nacional Cabernet Sauvignon

75cl38.-

Vins Rouge Espagne

El AbundillanoTentenublo Wines

DO RiojaGrenache, Malvoisie Tempranillo, Viura

75cl79.-

Portugal

Pôpa Black ed.Quinta do Popa

Douro DOCVinhas Velhas, Tinta Roriz Touriga Franca, Tinta AmarelaTinto Cao

75cl49.-

La Espera Gran ReservaFunckenhausen

MendozaMalbec, Syrah, Cab. Sauvignon

75cl69.-

Kurt HeinleinSingle VineyardFunckenhausen

Mendoza Malbec

75cl114.-

BonardaPecne Te

MendozaCollaboration: Phiippe Bovet

75cl45.-

Argentine

BroquelTrapiche

MendozaMalbec

75cl42.- | 10cl7.-

PreludioFamilia Deicas

Juanico-Canelones Tannat, Cab Sauvignon & FrancMerlot, Petit Verdot

75cl85.-

RoyaleViño Koyle

Colchagua ValleyCarménère

75cl54.-

Chili Uruguay

Pinot NoirDog Point

Marlborough Valley

75cl94.-

Nouvelle Zélande

Afrique du Sud

NabuccoMorgenster

StellenboschNebbiolo

75cl72.-

LibanMusar JeuneGaston Hochar

Bekaa ValleyCinsault, SyrahCabernet Sauvignon

75cl45.-

Les BretèchesChâteau Kefraya

Bekaa ValleyCabernet Franc Marselan, Syrah

75cl38.-

ChasselasChâteau de Duillier

La Côte AOC, Duillier

75cl29.- | 10cl5.-

Sauvignon Gris Domaine la Capitaine

La Côte AOC, Begnins

75cl49.-

Pinot BlancChâteau de Duillier

La Côte AOC, Duillier

75cl38.-

Pinot GrisDomaine des Biolles

La Côte AOC, Founex

75cl42.-

PrivilègeCave Berthaudin

La Côte AOC, TartegninChardonnay

75cl40.- | 10cl6.50

GewürztraminerDomaine de Chantemerle

Grand Cru La Côte,Tartegnin

75cl42.- | 10cl7.-

Chenin BlancPhilippe Bovet

La Côte AOC, Givrins

75cl46.-

Malice Domaine du Brantard

La Côte AOC, DenensChardonnay, Sauvignon blanc

75cl42.-

CurzillesRichard Aguet

Féchy Grand Cru, La CôteChasselas

70cl36.-

Johanniter Domaine la Capitaine

La Côte AOC, Begnins

75cl48.-

De la TourLes Frères Dubois

Dézaley-Marsens Grand Cru AOCChasselas

70cl55.-

PlanèteChâteau de Glérolles

Lavaux AOC, St-SaphorinChasselas

70cl45.-

Lavaux

Vins BlancVaud La Côte

ViognierDomaine les Hutins

Genève AOC, Dardagny

75cl48.-

SauvignonDomaine les Hutins

Genève AOC, Dardagny

75cl45.-

JohanisbergGérard Dorsaz

Valais AOC, Fully

75cl42.-

Petite ArvineGérard Dorsaz

Valais AOCFully Grand Cru

75cl51.- | 10cl8.50

Chant des RessesArtisans Vignerons

d’ Yvorne

Yvorne Grand Cru AOC Chasselas

70cl45.-

Le PaïenCave des Amandiers

Valais AOC, FullyHeida (Savagnin Blanc)

75cl48.-

Ermitage de Fully Cave des Amandiers

Valais AOC, FullyMarsanne Blanche

75cl52.-

ContradaBrivio Vini

Ticino DOCBianco di Merlot

75cl45.- | 10cl7.50

Valais

CompleterWeingut Donatsch

AOC Graubünden (Grisons)

75cl99.-

RäuschlingBesson-Strasser

Zürich AOC, Uhwiesenam Rheinfall

75cl65.-

Grisons

Zürich

Ticino

Genève

Chablais Vaudois

Vins RoséJalousie

Cave du Brantard

La Côte AOC, DenensRosé de Gamay

75cl30.-

Gamay RoséChâteau de Duillier

La Côte AOC, DuillierRosé de Gamay

75cl29.- | 10cl5.-

Oeil-de-PerdrixCaves de Chambleau

Neuchâtel AOC, ColombierRosé de Pinot Noir

75cl42.- | 50cl34.-

ClarendelleInspiré par Haut-Brion

Bordeaux AOCMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

75cl45.- | 10cl7.50

RoséChâteau de Vignelaure

Coteaux d’Aix-en-ProvenceGrenache, SyrahCabernet Sauvignon

75cl47.-

MinuitLa Cendrillon

Corbières AOCGrenache, Syrah

75cl39.-

Oeil-de-PerdrixDomaine la Capitaine

Grand Cru la Côte AOCRosé de Pinot Noir

75cl42.-

DalisEndrizzi

Vigneti delle Dolomiti AOCTeroldego, Sauvignon Blanc

75cl39.-

RoséIbizkus

Vino de la Tierra Ibiza IGPMonastrell, Cabernet, Tempranillo, Syrah

75cl45.-

La Côte

France

Italie Espagne

Neuchâtel

Le PageChâteau de Vignelaure

Méditerranée IGPCabernet Sauvignon, Merlot

75cl36.- | 10cl6.-

Vin Ouvert, Vin Au Verre &Petits Flacons

CHF (1 dl)BlancChasselas Château de Duillier .........................................................5.00Petite Arvine Gérard Dorsaz, Fully ................................................8.50Gewürztraminer Dom. de Chantemerle, Tartegnin ............7.00Chardonnay Cave Berthaudin, Tartegnin .................................6.50Merlot Bianco Brivio Vini, Mendrisio ............................................7.50

RoséRosé de Gamay Château de Duillier ...........................................5.00Le Page Méditerranée IGP ................................................................6.00Clarendelle Bordeaux Rosé ..............................................................7.50

RougePinot Noir Château de Duillier .........................................................6.30Malbec Trapiche Melodias, Mendoza ........................................7.50Serpaiolo Maremma, Toscana ........................................................6.50La Clarendelle Inspiré par Haut-Brion .........................................7.50Corbière Château Reveillon .............................................................6.50Tempranillo Avan, Ribera del Duero ............................................6.00

Désirée 50clBlancChasselas Château de Duillier ......................................................24.00

RoséRosé de Gamay Domaine du Brantard, Denens ................24.00Oeil de Perdrix Caves de Chambleau, Neuchâtel ............34.00

RougePinot Noir Château de Duillier ......................................................28.00Gamaret Merlot La Capitaine, Begnins ...................................39.00Humagne Rouge Gérard Dorsaz, Fully ....................................39.00Gamaret Les Hutins, Dardagny .................................................... 37.00Chianti Classico DOCG Dievole ..................................................33.00Montepulciano d’Abruzzo Futura .............................................. 27.00

Fillette 37.5clRougeChâteau Larmande Saint-Emilion Grand Cru Classé ........48.00Le Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape .......................74.00

Ouvert (1dl, 2dl, 3 dl)