TUGAS MK ILMU GIZI DASAR (SELASA, 12 SEPTEMBER 2017)DIKUMPULKAN PUKUL 14.00 WIB SELASA, 12 SEPTEMBER 2017

(TULISKAN JAWABAN SOAL PADA BUKU TUGAS)OPENBOOK

JAWABLAH SOAL DIBAWAH INI DENGAN SINGKAT DAN JELAS!

1. Bapak Gizi Dunia adalah.............2. Bapak Gizi Indonesia adalah ...................3. Gizi adalah....4. Zat gizi adalah........5. Ilmu gizi adalah...........6. Yang termasuk zat gizi makro adalah.............(kenapa disebut zat gizi makro?)7. Yang termasuk zat gizi mikro adalah.............(kenapa disebut zat gizi mikro?)8. Tuliskan masing-masing 3 perbedaan antara kecukupan dan kebutuhan!9. Bagian dari karbohidrat dan merupakan gula yang paling manis adalah....10. Gula yang terpenting bagi metabolisme tubuh dan merupakan nutrisi utama otak

adalah.........11. Jelaskan pencernaan karbohidrat secara singkat!12. Polisakarida yang melewati saluran cerna secara utuh dan dapat memperlancar defekasi

dan mencegah konstipasi adalah ..............13. Polisakarida yang dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah adalah................14. Jalur pertama yg digunakan glukosa untuk menghasilkan Energi dan terjadi secara

anaerobic adalah15. Jalur yang digunakan glukosa untuk menghasilkan Energi dan terjadi secara aerobic adalah16. Kebutuhan serat normal untuk dewasa adalah17. Kebutuhan karbohidrat kompleks dalam sehari adalah18. Gangguan/penyakit yang terjadi karena kelebihan mengkonsumsi karbohidrat adalah19. Ketika kadar gula darah meningkat maka hormon insulin akan menurunkan kadar gula

darah dengan cara ......20. Jelaskan metabolisme karbohidrat secara singkat!

=SELAMAT MENGERJAKAN=